Variedades de Daikon: una descripción general de las mejores para campo abierto y almacenamiento de invierno con una foto

Los cultivadores de hortalizas adoran el rábano japonés y lo cultivan en sus parcelas de todo el mundo. Los criadores han criado muchas variedades de daikon que son resistentes a las heladas y otros desastres meteorológicos. Es necesario elegir tipos de rábano de acuerdo con los suelos característicos de una región en particular, así como el clima. Los tubérculos largos son saludables y saben mejor que los rábanos. La jugosidad de la pulpa, el sabor delicadamente especiado de la fruta lo sienten quienes prefieren el daikon.

Clasificación de variedades

Un tipo dulce de rábano apareció en las mesas de los europeos recientemente. Gracias a una cuidadosa selección, modificaciones genéticas, han aparecido más de 500 variedades de daikon. Las frutas difieren en forma (de forma esférica y cónica a espirales en forma de huso), densidad de fibra y brillo de sabor.

Clasificar variedades según época de siembra, tipos climáticos. Al elegir una variedad, miran cuántas horas de luz necesita un vegetal para madurar por completo. Hay rábanos de primavera, verano, otoño e invierno.

Los tubérculos tienen diferencias de ubicación en el suelo y la estructura. Dependiendo del tipo de cultivo, se selecciona el suelo para el cultivo.

Variedades de Daikon por clasificación de suelo

Aquellos que van a cultivar daikon necesitan entender las características de las especies de rábano:

1. El grupo de raíces Kameido puede crecer en cualquier suelo. El suelo arenoso es especialmente adecuado para las hortalizas. Un pequeño diámetro de 5 centímetros y una longitud de 15 permiten que el rábano obtenga suficiente nutrición. Curiosamente, un tercio del producto está en la superficie, no va al suelo.El grupo incluye variedades como Kameido, Ice Spring, que son apetecibles. Usan no solo frutas, sino también hojas de rábano.
2. Siroagari se cultiva en zonas arcillosas. El cultivo de raíces, de forma similar a un cilindro, está dos tercios por encima de la superficie. Para atravesar las capas de suelo, las variedades de Béisbol, Nightingale the Robber necesitan usar la fuerza. Por lo tanto, hay un engrosamiento en la parte inferior del feto de 30 centímetros de largo.
3. Las variedades de rábano pertenecientes a la especie Shogoin se hunden un poco en el pesado suelo arcilloso. Los cultivos de raíces redondeadas de 20 centímetros de largo maduran dentro de 60-100 días. En áreas con suelo pesado, plante semillas de daikon Sasha, Snow White, Pink Glitter.
4. El rábano Miyashige es quisquilloso con la tierra. Para las variedades de este grupo, Dubinushka, Elephant's Fang necesita un suelo nutritivo. Con una longitud de hasta 60 centímetros, el daikon de esta serie está medio enterrado en el suelo.
5. Cultivos de raíces largas de 60 centímetros de largo, con una circunferencia de 10 en la especie Minowashi.Numerosas variedades de rábano se caracterizan por una rápida maduración. Por lo general, solo una cuarta parte de la fruta es visible desde el suelo. Las mejores variedades incluyen el tamaño ruso, Dragon. La peculiaridad del rábano es la intolerancia a las bajas temperaturas. Incluso 5 grados de calor para una verdura de este grupo se considera frío.
6. El cultivo de raíces del daikon Nerima tiene una forma interesante. Exteriormente, parece una pera de color blanco lechoso. El período de maduración de Green Dragon, White Jam alcanza los 100 días.
7. Frutos cónicos de daikons del grupo Ninengo. Son de color blanco con la cabeza verde. En longitud, el cultivo de raíz cónica mide aproximadamente 60 centímetros con un diámetro de 7. Las variedades de rábano difieren: Diente de dragón, Omni, Samurai, resistencia a las heladas, f alta de color.

Los tipos de vegetales son diferentes en forma y requisitos de suelo, pero crecen bien y producen cultivos, adaptados para campo abierto.

Grupos de variedades de daikon por climatipos

El daikon es originario de las islas japonesas, donde el clima es húmedo y cálido. La duración natural del día difiere allí de las latitudes templadas. Hay cuatro tipos de daikon, que necesitan diferentes horas de luz.

Las variedades primaverales de verduras, o Haru, se deben plantar cuando la nieve se derrita, luego las cosechas de frutas serán a principios de junio. Si plantas un rábano a mediados del verano, tendrán tiempo de cosechar la cosecha antes del clima frío. Tales variedades son adecuadas para regiones con clima templado: la región del Volga, la región de Moscú, Siberia y el Lejano Oriente.

Hatsu, o especies de daikon de verano, están listas para ser desenterradas en 50 días. Les encanta el calor, por lo que el clima de las regiones del sur de Rusia les resulta cómodo.

Variedades de otoño, o Aki, apreciadas por su jugosidad, superioridad en tamaño frente a otros tipos de rábano blanco. Este es el grupo más aceptable para el cultivo en varias áreas del carril centralDaikon no necesita largas horas de luz, canta bien con una corta.

El daikon del grupo Fuyu es desconocido para los jardineros. No hay eficiencia en el cultivo de este grupo de rábanos, por lo que no vale la pena cultivar un vegetal.

Las mejores variedades de criadores domésticos en cuanto a maduración

La inmensidad del territorio, las diferentes zonas climáticas de nuestro país hacen que sea necesario poder seleccionar variedades de daikon. Lo que es adecuado para la región de Moscú no madurará en Siberia. Aunque se han criado varias plantas hortícolas que crecen con éxito en la zona media, donde el clima es templado, sin fluctuaciones bruscas de temperatura.

Maduración temprana

Las primeras especies de daikon son vegetales con una temporada de crecimiento de 40 a 50 días después de la siembra:

1. Redka Sasha es muy popular. Además de maduración temprana, tiene resistencia al frío. Piel fina y delicada, pulpa jugosa de sabor dulce y picante son las principales cualidades del híbrido.
2. La variedad Minowashi se caracteriza por una pulpa jugosa y densa, sabor dulzón. Un cultivo de raíces cilíndricas madura después de 70 días. La cosecha se puede almacenar durante mucho tiempo.
3. El tamaño ruso de Daikon madurará 40-45 días después de la siembra. Las ventajas del rábano japonés incluyen piel fina, suave y blanca, pulpa jugosa y crujiente. La longitud del cultivo de raíces es de 0,5 metros, con un diámetro de 10-12 centímetros. Plante hortalizas en primavera y verano. El peso del híbrido es de 2 kilogramos o más.
4. El híbrido medio-temprano Prince of Denmark es famoso por sus altos rendimientos. De un metro cuadrado se cosechan hasta 2 kilogramos de rábano. Cultivo de raíz de 8-10 centímetros de largo con pulpa blanca y piel roja. La variedad es resistente a enfermedades, floración.
5. Después de 42 días, el daikon de la especie de verano Misato Green madura. Los cilindros lisos de frutas alcanzan una longitud de 12 centímetros, una masa de 300 gramos. En la parte superior, el cultivo de raíces es verde, luego el color cambia a blanco. El rábano se usa en ensaladas, no se conserva mucho tiempo.
6. El híbrido Red Samurai tiene un cultivo de raíces de 30 centímetros de largo. Pero impresiona por su peso, que puede llegar a los 4 kilogramos. La piel de la fruta es blanca y la pulpa es de color rosa pálido.
7. Pero Blancanieves tiene una buena calidad de mantenimiento. Los frutos se almacenan hasta 5 meses en el sótano. Desde arriba están cubiertos con una piel de color verde claro, por dentro tienen una pulpa jugosa blanca como la nieve.

Las regiones donde el clima cálido comienza en abril son adecuadas para las especies tempranas. Pero los cultivos de maduración temprana necesitan tiempo para crecer de julio a septiembre en Siberia, el Lejano Oriente.

Maduración media

Este grupo se caracteriza por períodos de maduración de 60 a 80 días.

La verdura del dragón tiene un sabor dulce y los frutos son llamativos en una gran masa de hasta 1 kilogramo. Y la longitud de la raíz cilíndrica alcanza los 60 centímetros.

Daikon Dubinushka está ganando peso de 1,5 kilogramos con una longitud de 50 centímetros. El rábano tiene un sabor dulce con un ligero amargor y una pulpa blanca como la nieve.

Hybrid Rosy Shine es famoso por su resistencia al frío. Se puede cultivar en áreas con pocas horas de luz. El color rosado de la pulpa es interesante con la piel blanca de la raíz. La longitud del rábano es de solo 10 centímetros, la fruta tiene forma redonda.

El gran toro se caracteriza por un peso de fruta de 3 kilogramos. La madurez técnica del cultivo de raíces ocurre después de 75 días. El híbrido es adecuado para el almacenamiento, no teme las temperaturas más bajas.

El rábano japonés César tiene frutos cilíndricos, de color blanco. A medida que la raíz crece, se hunde por completo en la tierra.

Maduración tardía

Para el almacenamiento de invierno, las variedades se caracterizan por una maduración tardía: 90-100 días. Las verduras se distinguen por una gran masa de frutos, pero en un clima templado no tienen tiempo de madurar.

Entre los mejores están:

• Japonés largo con masa de raíces de hasta 3 kilogramos, larga vida útil.
• El colmillo de un elefante con una longitud de fruto de 60 centímetros y un peso de 0,5 kilogramos.
• Nerima, produciendo un tubérculo blanco de 60 centímetros de largo después de 100 días.

Para que las especies daikon de maduración tardía tengan tiempo de madurar, se plantan temprano, en abril. Si se siembran más tarde, no podrán complacer con frutos grandes y sabrosos.

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