Vaca azul belga: descripción y características de la raza, contenido

Las vacas azules belgas pertenecen a la dirección de la carne. Fueron criados en el siglo XIX. Desde entonces, esta raza ha sido muy popular. Tiene un color de pelaje único y se considera una fuente de carne sabrosa y saludable. Para que la cría de tales animales sea exitosa, se recomienda seguir estrictamente los consejos básicos de los especialistas y brindarles atención integral.

Historia de la crianza y crianza

El trabajo de cría de esta raza comenzó en Bélgica en el siglo XVIII. En ese momento, intentaron mejorar la calidad de los animales holandeses con la ayuda de una vaca Shorthorn traída de Inglaterra.Esto ayudó a lograr cierto éxito. La vaca frisona era lechera y la vaca Shorthorn era carne de res. Debido a la mejora en la especie, los científicos buscaron obtener una raza universal que perteneciera a la dirección de carne y lácteos.

Aspecto y características de la vaca azul belga

Las vacas belgas se caracterizan por una apariencia inusual. Se asocia con cambios mutacionales en el campo de la reproducción de proteínas. Al mismo tiempo, el crecimiento muscular se detiene, la carne se vuelve magra y la comida se transforma en músculos. Las características principales de tales animales incluyen lo siguiente:

1. Las vacas se caracterizan por un físico fuerte con músculos pronunciados. Los animales tienen un físico seco. Se caracterizan por la ausencia de grasa subcutánea, rápido crecimiento.
2. Los terneros pesan desde 40 kilogramos y las vacas adultas - 900 kilogramos. Algunos toros pueden llegar a pesar 1.300 kilogramos.
3. La altura a la cruz alcanza los 1,5 metros.
4. Hoy la raza se considera carne. Anteriormente, se clasificaba como un negocio de carnes y lácteos.
5. La producción de leche es baja. No superan los 4500 kilogramos. Sin embargo, más a menudo son 2000 kilogramos.

Las vacas se caracterizan por un relieve muscular débilmente expresado. En este caso, el rendimiento del sacrificio alcanza el 70%. Los animales tienen un esqueleto fuerte, una cabeza grande, un cuello poderoso. Los toros se distinguen por un fuerte relieve y la f alta de cuernos.

A pesar de su apariencia intimidante, los representantes de esta raza tienen una disposición amable y tranquila y no muestran ninguna agresión.

El color de los animales es diferente: blanco-azul, azul. A menudo hay tonos gris-blancos. Combinados con un físico poderoso, estos colores a menudo parecen poco naturales.

Ventajas y desventajas

Cada raza de animal tiene ciertas ventajas y desventajas. Antes de comprar, es importante determinar los objetivos de la cría. Las vacas azules belgas son aptas para la producción de carne.

Las principales ventajas de la raza son las siguientes:

• buena estructura del torso y gran movilidad;
• desarrollo anterior;
• ganancia de peso acelerada;
• disposición tranquila;
• período corto de embarazo;
• músculos perfectamente desarrollados;
• compatibilidad en cruzamientos con el fin de obtener terneros mestizos.

Al mismo tiempo, las vacas tienen algunas desventajas. El peso pesado a menudo provoca hinchazón de las piernas. Además, los animales se consideran termofílicos.

Cómo mantener y cuidar la raza

Básicamente, la tecnología de cultivo de estos animales no difiere de otras razas de carne.Es importante considerar que estas vacas son consideradas bastante termófilas. En las regiones del sur, está permitido mantenerlos en habitaciones sin calefacción. Sin embargo, en la zona templada, es importante cuidar la calidad de la calefacción del establo en invierno.

No se recomienda criar tales vacas en las regiones del norte. Experimentarán una f alta de actividad física durante la mayor parte del año, lo que afectará negativamente a su salud.

Al criar tales vacas, se deben observar las siguientes recomendaciones:

1. La temperatura en el establo debe ser de +20-26 grados.
2. Es importante hacer pisos de paja para animales. Su altura debe ser de al menos 40 centímetros.
3. La distancia del establo al pasto debe ser de un máximo de 150 metros.
4. Los animales necesitan mucha hierba. Por lo tanto, es importante que les proporcionen un amplio espacio para caminar.
5. Es importante contar con un veterinario que pueda ayudar al animal si es necesario.
6. Está prohibido dejar salir a las mascotas del establo cuando hace frío.

Dieta

Las vacas azules belgas requieren forraje. Estos incluyen lo siguiente:

• hay;
• silo;
• paja;
• remolachas.

Los animales están felices de comer hierba fresca y jugosa. Antes de darle paja a la vaca, se recomienda molerla y combinarla con un aderezo concentrado. También es aceptable someter el alimento a un tratamiento térmico o influenciarlo con álcalis alimentarios. Los mejores aderezos sirven como fuente de vitaminas y minerales. Esto asegura el pleno desarrollo de los animales jóvenes y normaliza las propiedades de la carne en la edad adulta. Como aditivos alimentarios se puede utilizar harina de huesos, sustancias fosfatadas sin flúor, fosfato tricálcico.

En verano, la vaca come mucho forraje verde en el pasto. Al mismo tiempo, por cada 450-500 kilogramos de peso, debe haber al menos 50 kilogramos de vegetación. Si el animal da más de 12 kilogramos de leche al día, se recomienda que introduzca en la dieta restos de comida adicionales.

En invierno, los animales deben comer 8-10 kilogramos de heno de pradera, 1 kilogramo de salvado de trigo, 2 kilogramos de zanahorias, 3 kilogramos de remolacha, 500 gramos de pan, 4 kilogramos de paja de primavera. Además, la dieta debe contener 8 kilogramos de desperdicios de comida y 5 kilogramos de ensilaje hecho de hierbas.

Se recomienda que el alimento para vacas esté ligeramente salado, pero la cantidad diaria de sal no debe exceder los 70 gramos.

Se recomienda proporcionar a los animales suficiente agua. Al mismo tiempo, debe ser fresco en verano y cálido en invierno.

Características de parto

El blues belga se suele caracterizar por fuertes partos. Aproximadamente el 50% de los terneros nacen por cesárea. Una gran cantidad de músculos provoca un estrechamiento de la luz pélvica. Por lo tanto, el parto natural no siempre es posible. Los primeros terneros de una vaca suelen nacer a los 28-35 meses. El embarazo es relativamente corto y dura un máximo de 285 días.

Prevención de enfermedades

Para minimizar el riesgo de desarrollar patologías, se recomienda vacunar a los animales de manera oportuna. Cada 3-6 meses el veterinario debe inspeccionar la manada. Si aparecen individuos con síntomas sospechosos, se recomienda organizar su aislamiento e invitar a un médico para el diagnóstico. Es importante extraerse bien la leche para evitar desarrollar mastitis.

Beneficio comercial

Los animales se caracterizan por tener un peso elevado y una gran cantidad de carne en el momento del sacrificio.Por lo tanto, criar tales animales es bastante rentable. Sin embargo, esto es cierto sólo para Europa. En Rusia, estos animales casi no se crían porque tienen un aspecto exótico y necesitan un clima cálido.

¿Dónde puedo comprar vacas?

Puedes comprar tales vacas de las siguientes maneras:

1. Pedir un ternero en Europa. Este método se considera costoso. Es utilizado exclusivamente por grandes agricultores. Una novilla o toro costará alrededor de $2,000. Además, deberá pagar los servicios de transporte.
2. Compra semillas en Bélgica. Su precio es de 300-400 euros por 100 dosis de semen. El paquete se envía por correo. En este caso, el material biológico se envasa en un contenedor especial, en el que se mantienen las condiciones adecuadas para mantener su viabilidad. Luego, el esperma se usa para inseminar vacas normales.

Mitos populares sobre la raza

Muchos granjeros se niegan a criar esas vacas porque tienen muchos prejuicios al respecto. Los principales mitos incluyen los siguientes:

1. La vaca morirá rápidamente. De hecho, tales animales tienen la misma vida útil. Además, dan descendencia bastante viable.
2. Las extremidades de los animales están muy hinchadas. De hecho, la hinchazón no es demasiado pronunciada y se puede tratar fácilmente.
3. La carne y la leche de esas vacas son dañinas. De hecho, el gen responsable de la construcción de músculo no afecta el estado de salud humana.

La vaca azul belga es una raza única que da mucha carne sabrosa y saludable. Para tener éxito en la crianza de estos animales inusuales, necesitan cuidados de calidad.

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