Tomates Beef qué es: características y descripción de la variedad, rendimiento con foto

Tomate Big Beef se adaptará a los amantes de la cocina estadounidense: una variedad de frutos grandes de selección holandesa, multicámara con pulpa densa y jugosa se ve muy bien en rodajas y en sándwiches. A pesar de que apareció en Rusia hace relativamente poco tiempo, los residentes de verano lo cultivan y otras variedades de esta especie en invernaderos y campo abierto.

Todo sobre los tomates de res

Gavrish Agricultural Firm es el principal proveedor de semillas de tomate de carne. No todos los jardineros saben qué es: tomates de res y cuál es su encanto.

Este tipo de tomate tiene una peculiaridad en la estructura de la fruta: multicámara: los tomates ordinarios tienen 2 cámaras y la carne de res - 4. La fruta grande es una característica distintiva de los tomates de carne. Por lo general sus frutos alcanzan tamaños grandes, pueden llegar a pesar más de 1 kg.

Pros y contras

Comencemos con las desventajas, las dos principales:

• toleran mal el transporte;
• mentira poco, no más de 2 semanas, más a menudo − 1.

Las virtudes de las carnes son impresionantes:

• frutos grandes;
• rendimiento;
• gran selección de variedades de diferente madurez, crecimiento, color;
• fuerte inmunidad a muchas infecciones y plagas (fusarium, verticillium, cladiosporosis, mosaico, bronce, nematodos de las agallas);
• buen gusto;
• amplio uso en la cocina;
• alto contenido de nutrientes en la pulpa.

Variedades interesantes

Un ejemplo de frutos grandes es el tomate Porter. Variedad determinada con frutos brillantes, hermosos y de gran tamaño. El peso de 1,8 kg es la norma para esta carne.Cultiva plántulas. Siembre plántulas desde marzo hasta mediados de abril. Los frutos maduran temprano - después de 80 días se pueden degustar los primeros tomates.

Beef Brandy es una excelente decoración para platos. Sus frutos de la forma acanalada original están pintados en un hermoso color rosa. La pulpa contiene pocas semillas, es fragante y muy dulce. Cultivado en un invernadero. La principal característica de esta variedad es su rendimiento.

La tecnología agrícola adecuada permite obtener 25 kg de tomates por metro cuadrado. Al plantar, debe seguir el patrón de 7045 cm, la planta es alta (1,8 m), lo que significa que necesita una liga. Se recomienda formar un arbusto en 1 tallo. Los hijastros se eliminan durante toda la temporada.

Los amantes de los tomates rosas deben prestar atención al híbrido F1 Master. Las frutas son rosadas, aplanadas, redondas. El peso medio de los frutos supera los 200 g.La planta tiene una fructificación prolongada. El ovario se forma uniformemente a lo largo de la temporada, por lo que los frutos maduran desde mediados del verano hasta el otoño.

Big Beef f1 es el tomate de frutos más grandes y conocido de la categoría de variedades de bistec. Este es un híbrido medio-temprano (100 días), indeterminado (1.8-2 m). Forma frutos muy grandes, su peso medio supera los 300 g.

La pulpa tiene un buen aroma y sabor, que combina armoniosamente dulzura y acidez. El híbrido de primera generación se puede cultivar tanto en campo abierto como en invernaderos de policarbonato o película. Un gigante de Holanda complace a los jardineros con una cosecha: por 1 metro cuadrado. crecer hasta 10 kg de fruta.

Lo que dicen los jardineros

Hay revisiones de las variedades de este grupo, pero no mucho, porque la carne de res comenzó a ganar popularidad entre los jardineros recientemente. La geografía del uso de tomates para bistec se expande cada año.

Tatiana, Nikolaev:

“El amo es mi carne favorita. Un milagro tan delicioso, lo cultivo en campo abierto sin ningún problema.Durante la temporada paso solo dos aderezos de raíz. Las frutas tienen un excelente sabor, dulce, la pulpa es tierna, jugosa. La forma es extraña en los tomates, pero incluso me gusta. Para mí lo principal es el sabor, y la variedad Master tiene uno excelente.”

Svetlana, Bélgorod:

“Quiero compartir mis impresiones sobre el crecimiento de Big Beef F1. Compré semillas de Poisk. De las 10 piezas que había en el pack, salieron todas. Las semillas se sembraron sin tratamiento. La descripción de la variedad dice que están tratados con un fungicida. También dice que necesitan potasio. Puse cáscaras de plátano en los agujeros. Lo cultivé como todos los tomates altos. En el pincel formado de 5 a 8 frutos. En cuanto al sabor, puedo decir que depende mucho del suelo: su calidad significa mucho. En suelo arenoso, los tomates son menos dulces que en suelo negro.”

Características del cultivo

El tomate vacuno requiere buenas prácticas agrícolas, como todas las variedades de frutos grandes.

Reglas de cuidado a seguir:

1. Esquema de plantación estricto: 2 plantas por 1 cuadrado. m.
2. Alimente durante toda la temporada.
3. Formar una planta en 1 tallo, pellizcar a los hijastros cada semana.
4. Regular el número de ovarios en el pincel (3-5 piezas).

El tomate vacuno crece mejor en tierra:

• pulmón;
• fertil;
• pH=6-7.

El tamaño y el sabor de las frutas dependen en gran medida de la estructura del suelo y su fertilidad. La alimentación no es menos importante: deben hacerse todos los meses. Durante la floración y la fructificación, se debe hacer hincapié en los fertilizantes potásicos. El potasio en la nutrición adicional debe ser 2 veces más que el nitrógeno; su exceso no es deseable, los tomates comienzan a engordar.

La ceniza es una excelente fuente de potasio. Un puñado de ceniza en el hoyo en el momento de la siembra, y su tomate estará provisto del elemento mineral necesario para toda la temporada.

El riego es tan importante como el fertilizante. En invernadero, regar cada 3 días, al aire libre según el clima. Riegue abundantemente. Ventilar el invernadero después de cada riego. El suelo se puede cubrir con mantillo para conservar la humedad. Un buen mantillo es el césped seco.

Solicitud

Las frutas se usan comúnmente en ensaladas de verano y varios sándwiches. Debido a su gran tamaño, es conveniente rellenarlos con queso, requesón, carne. La pulpa jugosa es una excelente materia prima para hacer salsas y kétchups. Los tomates grandes se pueden cortar y enlatar. Adecuado para hacer ensaladas de invierno y pasta de tomate.

Conclusión

Para cualquier jardinero, una variedad de tomate bistec se convertirá en un éxito de verano: frutas grandes decorarán la mesa tanto en días festivos como entre semana, y sus fotos se convertirán en una página en las redes sociales.

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