Por qué el brócoli se está desvaneciendo: razones por las que se puede hacer

El brócoli contiene más caroteno, ácidos ascórbico y nicotínico, vitaminas y minerales que la coliflor. La col blanca también tiene menos nutrientes en su composición. En el brócoli hay componentes que previenen la aparición de oncología. Es bueno comerlo fresco o ligeramente hervido.

El brócoli no teme a las heladas primaverales, casi no atacan los parásitos, la col da grandes rendimientos. Después de cortar la cabeza principal, todas las semanas aparecen cabezas pequeñas del tamaño de un huevo de gallina.

Hay 2 tipos de brócoli: calabrese (forma una cabeza fuerte en un tallo poderoso), brócoli espárrago: comen tallos que saben a espárragos.

Variedades tempranas

Emperor F1 - 75 - 80 días pasan desde el crecimiento de los primeros brotes hasta la cosecha.

Comanches: las cabezas se cortan 3 meses después de plantar las semillas. Los arbustos toleran bien las temperaturas bajas y altas.

Láser F1: las cabezas de brócoli son densas y de color esmeralda, se eliminan después de 75 días.

Samme King: la variedad tolera fácilmente el calor. Cosecha alta, independientemente de las fechas de siembra.

Tone - 75 - 90 días pasan desde la aparición de los brotes hasta el crecimiento de las espigas. La cosecha madura junta. La cabeza es de color verde oscuro, densidad media, peso 0,15 - 0,25 kg, sabe muy bien. Cuando el clima es demasiado frío o caluroso, puede tener un color marrón amarronado.

Variedades de maduración media

Arcadia F1 - un híbrido de maduración media, da una gran cosecha, período vegetativo de 110 días. La cultura es fuerte y alta. Una gran cabeza de repollo, ftalocianina verde, con un peso de hasta 400 g. El repollo se puede comer fresco y procesado.

Génova: ideal para un ajuste ceñido.

Cinturón Verde - período vegetativo 105 días. Los capítulos son medianos, la calidad es excelente, con flores de tamaño mediano.

Calabrese - Pasan 90 días desde los primeros brotes hasta la madurez técnica. Las cabezas son de densidad media. El peso de la cabeza central es de hasta 400 g, después de que el cultivo crece de 6 a 7 cabezas laterales, con un peso de hasta 100 g.

Konpakta: pasan 100 días desde que se siembran las semillas hasta que se cosechan las espigas. La cultura crece de manera muy compacta, se puede plantar en un montón. Cabeza en forma de cúpula, grande, con pequeños botones florales.

Monton F1: tiene un período de maduración promedio y una roseta de follaje elevada. Las cabezas son grandes, con un peso de hasta 800 g, de color gris verdoso, densidad media, buen sabor.

Senshi - período vegetativo 110 días. La cabeza del repollo es grande, en forma de cúpula, con capullos de flores de tamaño mediano, el repollo permanece largo tiempo después de la recolección.

Fortune: la variedad tiene un período de maduración promedio y una roseta de follaje elevada. Cogollo gris verdoso, densidad media, peso hasta 150 g, buen sabor.

César: tiene cabezas grandes, duras, de color púrpura verdoso.

Variedades tardías

Lucky F1: tiene un período de maduración tardío. Las cabezas son grandes, fuertes, su peso es de 300 - 500 g.

Marathon F1: tiene una roseta de follaje en relieve. La cabeza es grande, con un peso de hasta 700 g, verde, fuerte, pero con una textura delicada, buen sabor.

Cómo elegir el sitio adecuado y preparar las semillas

¿Cómo plantar brócoli para atar cabezas?

Plante brócoli donde previamente han crecido mostaza, zanahorias, frijoles, papas, facelia, avena, cebollas, altramuces, frijoles, guisantes, trigo, pepinos. Haga que valga la pena plantar en el jardín donde crecían coles, tomates, remolachas, rábanos, nabos, rábanos.

Las semillas secas se vierten en agua a una temperatura de +50 °C durante un cuarto de hora, luego se lavan en agua. Vierta sobre un paño de algodón húmedo y refrigere por 24 horas. Luego, las semillas se secan y se siembran.

Sembrando semillas

¿Cómo sembrar las semillas correctamente para que, cuando se trasplantan al suelo, las cabezas de repollo comiencen a atarse inmediatamente?

El sustrato se hace mezclando partes iguales de césped, turba y arena. Después de la siembra, las plantaciones se riegan con una botella rociadora. Poner en un lugar cálido con una temperatura del aire de +20 ° C. Cuando aparecen los primeros brotes, la temperatura del aire se hace +10 ° C durante 7 días. Luego aumente la temperatura a +14 - 16 °С, por la noche - +9 °С. Si la habitación está demasiado caliente, por encima de +20 °C, esto contribuirá a la formación acelerada de la cabeza.

El riego excesivo provocará una enfermedad llamada "pierna negra", y la f alta de humedad y luz provocará el crecimiento de cabezas enanas.

2 semanas después de la siembra, las plántulas se sumergen. Después de eso, la temperatura del aire debe ser de +21 °С, y luego se reduce a +17 °С durante el día y +9 °С por la noche.

2 semanas antes del trasplante a la casa de verano, las plántulas se endurecen llevándolas al balcón: primero durante un cuarto de hora, luego durante más tiempo.

Plantar plántulas en la parcela

Las plántulas se trasplantan al sitio cuando han crecido 5-6 hojas verdaderas, a la edad de 35-45 días. Esto se hace varias veces desde el 1 de mayo hasta finales de junio, luego será posible cosechar el repollo a partir del 15 de julio y casi hasta las heladas.

Puedes sembrar semillas en una cabaña de verano a principios de mayo. Al plantar con semillas, cave hoyos, vierta las cenizas, vierta el agua y vierta las semillas. El polvo de ceniza protege contra los ataques de insectos.

Cuidado

El brócoli prefiere un suelo bien drenado con características neutras; esto se puede lograr cubriendo el suelo con mantillo. Se aconseja plantar brócoli junto con remolachas, eneldo, guisantes, pepinos, zanahorias, apio, espinacas, tomates, caléndulas. No se recomienda plantar brócoli junto con berros y cebollas.

¿Por qué se desvanece el brócoli? Para que el repollo no se ponga de color, siga el peso de la cabeza, mire la inscripción en la bolsa con semillas: si el peso recomendado de la cabeza es de 0,4 kg, entonces no espere una cabeza grande, córtela con un peso de 0,35 kg, entonces el repollo no florecerá. Corte la cabeza de repollo con un cuchillo, no toque el follaje lateral. Fertilice el cultivo y los brotes laterales crecerán después de un tiempo.

¿Por qué no se forman cabezas? Si las cabezas no están atadas de ninguna manera, debe recordar que crecen a temperaturas del aire de hasta +18 ° C. Es decir, las variedades de brócoli de maduración tardía deben sembrarse para que las cabezas se formen cuando la temperatura del aire no sea demasiado alta. En septiembre, con noches bastante frescas, la cabeza del repollo se desarrolla más lentamente, pero como resultado crece más.

Recuerde que al repollo le encanta el agua, y la sequía tendrá un efecto negativo en el desarrollo de la cabeza. El cultivo es especialmente exigente para el riego cuando se forma una roseta de follaje y se forma una cabeza.

¿Qué hacer si la cabeza de brócoli no está atada? Es posible que las cabezas de repollo no comiencen debido a que el aderezo se realizó tarde o en exceso. Si alimenta la planta con demasiada intensidad, las cabezas no se amarrarán.

¿Por qué no hay ovario en el brócoli? La razón por la que el brócoli no sale es la f alta de humedad. Otra razón es la f alta de fertilizante. Si al repollo le f alta algo, entonces la cultura "decide" que no tiene sentido formar cabezas, y el repollo se pondrá de color.

La última razón es demasiado candente. Al repollo no le gusta el calor, por eso, cuando compre semillas, lea en el paquete si se recomienda plantar esta variedad en un área en particular. En el sur, el brócoli se planta en otoño y se cosecha en primavera.

El brócoli se alimenta tres veces: 14 días después de plantar las plántulas, luego otras 2 semanas después y cuando se forman las cabezas. Es mejor usar solución de biohumus y té de hierbas como fertilizante.

¿Qué se puede hacer para que las cabezas crezcan bien? Cubra las plantaciones con turba y espolvoree la turba con ceniza. Para que las cabezas sean densas, es necesario que la luz solar directa no caiga sobre ellas. Es decir, cuando ate una cabeza de repollo, rompa la roseta de hojas o ate las hojas sobre la cabeza.

Recuerde plantar plántulas de brócoli en el jardín más tarde y en el invernadero en abril o mayo.

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