Tomate Black gourmet: características y descripción de la variedad, cultivo con foto

Hay muchos amantes de los tomates entre los jardineros que cada año reponen sus colecciones con nuevas variedades e híbridos. Vale la pena probar el tomate Black gourmet de la serie de semillas Vkusnoteka. Sus frutos redondos y uniformes son buenos frescos y para encurtir.

Acerca de la variedad

La nueva serie de tomates de frutos negros de la empresa agrícola Poisk incluye esta variedad, que se ha inscrito en el registro estatal desde 2015. Características de la variedad Black gourmet en cuanto a la maduración - de media estación, tipo arbustivo - indeterminado, vigoroso - hasta 1,8 m Las flores son simples, recogidas en inflorescencias - pinceles, en las que se forman más de 10 frutos.Recomendado para cultivo en invernadero, donde se conduce en 1 o 2 tallos con liga a un soporte.

La descripción de la variedad dada en el registro de variedades indica que los frutos del tomate Black gourmet son redondeados, densos, su peso es de 80 a 110 g, la llamada pulpa negra está formada por un oscuro pulpa verde cubierta con una rica piel roja. Las cámaras de semillas son grandes, hay 4-6 de ellas. Las semillas son grandes y se separan fácilmente del jugo. Productividad desde un metro cuadrado sobre 5 kg. Este tomate tiene altas cualidades de postre, la piel es fina, resistente al agrietamiento. La fructificación es muy larga. Bueno en ensaladas, para salazón y jugos.

Contenido nutricional

El tomate de frutos negros pertenece a los productos dietéticos, es nutritivo, contiene muchas vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. El contenido calórico de 100 g del producto es de casi 20 kcal. Otros beneficios para la salud de los tomates negros incluyen:

• alto contenido en fibra;
• presencia de proteína vegetal - más del 1%;
• muchos carotenoides;
• alto contenido de vitamina B;
• alto contenido de ácido fólico y ascórbico - hasta 45 mg/100 g;
• contienen colina;
• contienen antocianinas.

El color oscuro de la pulpa y la piel se debe a una combinación de pigmentos ya la presencia de una gran cantidad de antocianinas, que son útiles para el funcionamiento intestinal.

Las antocianinas son colorantes naturales, son solubles en agua. El aspecto del color de las antocianinas depende de la acidez de la solución, se producen como aditivo alimentario E 163.

Consejos de cultivo

Los arbustos se cultivan en un invernadero de película. Se atan al marco a una altura de 2 m. Los hijastros deben retirarse regularmente cuando no superan los 2-3 cm. Si las plántulas se plantan a principios de mayo, la cosecha será en la primera década de julio y continuará hasta Octubre. Se ofrecen deliciosas ensaladas para toda la temporada.

El éxito de cultivar un tomate Black Gourmand depende en gran medida de la calidad de las plántulas. Las plántulas para plantar tomates indeterminados deben tener entre 60 y 65 días. Los arbustos son vigorosos, por lo que debe asegurarse de que las plántulas no se estiren. Para ello, se reduce la temperatura nocturna en el invernadero, se aumenta la iluminación de las plantas y se fertiliza.

Las plántulas de tomate se fertilizan cada 10-14 días. Los tomates responden a los fertilizantes que contienen ácidos húmicos. En el período inicial de crecimiento, se necesitan fertilizantes que contengan nitrógeno.

En el futuro, puede alternar el aderezo con fertilizantes húmicos y minerales convencionales. Y también el método de fertilización alterna: bajo el método radicular y foliar.

En verano, en un invernadero, es difícil mantener la temperatura óptima. A menudo hace mucho calor y la temperatura es prohibitivamente alta. Si el invernadero es una película, puede quitar parte de la película abriendo los lados opuestos del invernadero para que se ventile. Si el invernadero es de vidrio, entonces el vidrio se puede cubrir con cal, que se lava fácilmente. Por lo tanto, estará más fresco en el invernadero y, en cualquier caso, habrá suficiente luz. Necesitas regar el tomate en el invernadero 2-3 veces por semana.

Tierra para plantar

Los tomates de crecimiento fuerte plantean grandes exigencias a la fertilidad del suelo. Dado que este tomate tiene un vigor de crecimiento significativo, un gran stock de biomasa y un alto rendimiento, necesita crear condiciones con un suelo altamente fértil. Se debe tener cuidado de que el suelo del invernadero esté fresco, libre de larvas de plagas y patógenos.

Para desinfectar el suelo, se puede verter con una solución de permanganato de potasio (permanganato de potasio) o tratar con vapor.

La composición del suelo debe ser suelo forestal fértil, turba y tierra ordinaria en una proporción de 2:1:3. Para una composición mecánica ligera y una buena permeabilidad al agua, se puede agregar a la mezcla aserrín o arena gruesa. Además, la mezcla ya preparada se llena con fertilizante mineral complejo, por ejemplo, Nitroammofoska o Azofoska, este será el fertilizante principal.

Fertilizante después de plantar plántulas en el suelo

La tierra preparada adecuadamente proporciona nutrientes a las plantas de tomate durante un largo período. Sin embargo, durante el período de crecimiento de la fruta, es necesario el aderezo, y dado que los tomates gourmet negros tienen un período de fructificación prolongado, esta variedad necesita varios aderezos, al menos tres. El nitrógeno debe predominar en la primera alimentación antes de la cosecha: la planta necesita un mayor crecimiento.

Más cerca de la cosecha, el potasio debe predominar en el aderezo - este elemento ayudará a obtener frutas uniformes y redondeadas con un alto contenido de sólidos y azúcares.Además del potasio, se deben agregar oligoelementos al aderezo superior: sodio, magnesio, zinc. El tomate no se enfermará en presencia de estos oligoelementos. Necesitas al menos dos apósitos de este tipo.

Los comentarios de quienes plantaron Black Gourmet demuestran que este tomate merece ser cultivado anualmente. Su principal ventaja era la alta productividad y el excelente sabor de las frutas.

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