Zhuravinka: características y descripción de la variedad, rendimiento con foto

En 2005, los criadores bielorrusos registraron las papas Zhuravinka. La nueva variedad resultó ser muy exitosa, no inferior en calidad y rendimiento a muchas holandesas. Las papas están oficialmente aprobadas para el cultivo en las regiones Volga-Vyatka, Central y Noroeste.

Características generales de la variedad:

• medio-tardío;
• alto rendimiento comercial (177-242 c/ha);
• tubérculos medianos (90-140 g), ovalados, con ojos pequeños, rojos;
• delicioso, desmenuzable, rico en almidón (14,6-19,6 %);
• la pulpa es amarillenta, no se oscurece por mucho tiempo en el aire;
• adecuado para hacer chips;
• excelente calidad de conservación (93%);
• resistente a enfermedades;
• alta comerciabilidad (83-96%).

En realidad, esta variedad se cultiva con éxito en la mayoría de las regiones del país.

Creciendo

La gente a menudo llama a esta variedad de patata Zhuravushka. Los arbustos rara vez dan frutos, por lo que Zhuravinka rara vez se cultiva a partir de semillas.

La variedad es semitardía y no es adecuada para cultivar papas jóvenes tempranas en plántulas. Las peculiaridades del cultivo de Zhuravinka son causadas por una mayor formación de tubérculos.

Material de semilla

El material de semilla se selecciona de tamaño mediano sin signos de enfermedad.Las papas grandes se pueden cortar y secar 2 o 3 días antes de plantarlas. Es óptimo elegir tubérculos que pesen entre 80 y 100 g. Los cultivadores de hortalizas experimentados marcan los arbustos más fuertes y sanos incluso en la etapa de crecimiento y extraen de ellos el material de semilla futuro.

Es útil “reverdecer” los tubérculos-semilla, para ello, antes de almacenarlos, se mantienen abiertos a la luz solar difusa durante una semana.

Las papas seleccionadas se almacenan mejor separadas de otras verduras y se tratan con fungicidas (preparación Maxim) antes de ponerlas.

25-30 días antes de la siembra, los tubérculos se seleccionan y tratan con una composición de nutrientes: se mezclan 10 g de ácido bórico y 2 g de sulfato de cobre en 10 litros de agua y se rocían.

Los tubérculos se dispersan en una capa en un lugar cálido y luminoso. Después de la germinación, la semilla se vuelve a clasificar, tamizando las papas con brotes débiles y signos de enfermedad.

Preparación del sitio

Las papas se plantan en un área soleada con suelo neutro saturado de humus, no más de una vez cada 4 años. Desde el otoño, toda la zona se fertiliza con estiércol y se desentierra. En la primavera, el sitio se vuelve a excavar superficialmente, se agregan compost, biohumus y fertilizantes minerales a los lechos. Los componentes de aflojamiento se introducen en suelos pesados: paja, aserrín, turba, arena.

Si existe la posibilidad de infección con un nematodo de la papa, es útil sembrar el área con centeno de invierno en el otoño y en mayo cavar profundamente todas las plántulas.

Después de cosechar papas, es mejor sembrar inmediatamente el suelo con altramuces, legumbres, trigo sarraceno. En otoño, todos los brotes se desentierran. Las revisiones de los agricultores de un fertilizante "verde" de este tipo son muy entusiastas. La estructura del suelo mejora notablemente, se satura de materia orgánica y se restablece el equilibrio de nutrientes.

Muchos cultivadores de hortalizas practican plantar plantas entre las hileras de patatas que repelen al escarabajo de la patata de Colorado: frijoles, espinacas, cilantro, tanaceto, caléndula.

Siembra y aporque

La variedad de patata Zhuravinka exige la cantidad de suelo libre para cada arbusto. Si las filas están demasiado juntas, los tubérculos saldrán a la superficie por f alta de espacio.

El patrón recomendado para este grado es 30×80. Las fechas de siembra son diferentes para cada región, desde finales de abril hasta mediados de mayo. Es importante que los brotes jóvenes no sufran la última helada.

Una semana después de la siembra, las camas de papa se aran suavemente en camas poco profundas para proporcionar suficiente oxígeno a los tubérculos.

Cuando las plántulas alcanzan los 10-14 cm, se realiza el primer aporque.Si hay días secos y calurosos, un par de días antes se riegan los canteros para que la tierra quede blanda y suelta. Los brotes se pueden rociar de forma segura con tierra, dejando solo la parte superior de las hojas. Esto ayudará a que los arbustos formen más estolones adicionales, que luego se atarán con tubérculos. Después de 2 semanas, se repite el aporque

Descripción de la planta

Los arbustos Zhuravinka semierectos suelen alcanzar un tamaño mediano (50-55 cm), tienen hojas de tamaño mediano, ligeramente onduladas, de color verde oscuro. Una pequeña corola de una planta de color rojo violeta, rara vez fructifica. Los tubérculos son de color rojo rosado con una piel áspera.

Resistencia a enfermedades

La descripción de la variedad de los creadores bielorrusos de la papa Zhuravinka la caracteriza como resistente a muchas enfermedades comunes:

• nematodo del quiste dorado;
• sarna común;
• cáncer de patata;
• pierna negra;
• virus X, M, S;

La variedad tiene poca resistencia al tizón tardío de tubérculos y hojas, rizoctonia, virus L, Y.

Riego

El riego de las papas antes de la formación de tubérculos debe ser moderado. Por lo general, llueve mucho durante este tiempo. Los arbustos comienzan a florecer simultáneamente con la formación de tubérculos. A partir de este momento, aumenta el riego de las camas de papa de Zhuravinka, la humedad del suelo se mantiene en el rango de 80-85%. Este es un requisito previo para el crecimiento normal de los tubérculos.

Alimentar con fertilizantes

La variedad de tubérculos múltiples Zhuravinka requiere mayor nutrición y suelos saturados con materia orgánica, pero no tolera muy bien el exceso de nitrógeno. El tratamiento de raíces se realiza por la noche después del riego antes del aporque y durante la floración.

En 10 litros de agua, diluir 1 litro de gordolobo o arena y agregar 2 cucharadas de superfosfato. Se vierte 1 litro de solución fertilizante debajo de cada arbusto.

Antes de la floración, es útil realizar una alimentación foliar. Para esto, la fumigación nocturna de los arbustos se lleva a cabo con una solución de 10 litros de agua y 300 g de urea. Se puede sustituir con infusión de 100 g de ceniza en un balde de agua.

Cosecha

Dos semanas antes de la cosecha de patatas planificada, se cortan las copas y se retiran fuera del sitio. Los tubérculos durante este tiempo forman una piel más gruesa y áspera. Durante la cosecha, estos tubérculos se dañan menos, se almacenan mejor y se excluye el contacto de los tubérculos con las puntas posiblemente infectadas. Para la cosecha, es mejor elegir un día seco y soleado. Las papas excavadas se secan durante 3-4 horas bajo el sol. Cuando se cosecha con tiempo lluvioso, los tubérculos se secan durante una semana bajo un dosel.

Almacenamiento

Antes del almacenamiento, todos los tubérculos se clasifican cuidadosamente. Las papas con daño mecánico, signos de enfermedad, demasiado pequeñas se reservan para un consumo rápido. Los tubérculos medianos más saludables se seleccionan en cajas separadas para plantar la próxima temporada.

El resto de las papas se almacenan en un sótano ventilado a una temperatura de 2-3 ⁰С. La humedad relativa debe ser 80-85%, 90-95% es mejor para el material de semilla.

Un mes antes del almacenamiento, la habitación se trata con un antiséptico: se disuelven 400 g de lejía en 10 litros de agua, se sedimentan y las estructuras se rocían con un líquido sin sedimentos.

Sabor y reseñas

Crane se enamoró de muchos cultivadores de vegetales y amantes de las papas. La pulpa amarillenta tiene una agradable dulzura de papa, adecuada para hacer un delicioso puré de papas y freír.El alto contenido de almidón hace que Zhuravinka sea nutritivo con un rico sabor. Los tubérculos pelados no se oscurecen durante mucho tiempo en el aire. En la industria, esta variedad se utiliza en la elaboración de chips. Las patatas reposan bien y no pierden su sabor durante todo el período de almacenamiento.

Las opiniones de los productores de hortalizas sobre el cultivo de Zhuravinka suelen ser positivas. La variedad continúa creciendo en popularidad con cada temporada. Los cultivadores de hortalizas notan excelentes rendimientos, cada arbusto pone constantemente 15-20 tubérculos. Con riego oportuno y aderezo, casi todas las papas alcanzan un tamaño comercial. Los tubérculos lisos, rojizos, ovalados y redondeados tienen una alta comerciabilidad.

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