Ajo Confiable: descripción y características de la variedad, cultivo y cuidados con fotos

La variedad de ajo Arrowing Reliable (Invierno) tiene un propósito universal. El nombre de la variedad refleja fielmente sus características. El tubérculo es ideal para su uso en la cocina y para la conservación.

Descripción de la variedad

La variedad de invierno tiene hojas grandes en comparación con tubérculos similares. Las hojas de la planta alcanzan una longitud de más de 1 m y un ancho de hasta 2 cm.El color de las hojas es verde con una ligera capa de cera en la superficie, el color de la cubierta exterior es blanco polvoriento con un rico matiz de violeta El cultivo de raíces pertenece a la mitad de la temporada, el período desde la aparición de los brotes hasta el alojamiento completo de las hojas es de 100 a 120 días.

Las cabezas de ajo son redondas-planas, su peso varía entre 55-70 g Cada cabeza contiene 5-7 dientes blancos de forma alineada con redondeos. El peso de un diente puede alcanzar los 11 G. La variedad de invierno se distingue por una pulpa jugosa y un regusto intenso. Cuando se planta en una cabaña de verano, el rendimiento es de 1 a 1,5 kg por metro cuadrado. m.

Creciendo

Necesitas plantar semillas en lechos preformados. Un mes antes de la siembra, se excava la tierra, se procesa con fertilizantes orgánicos y se afloja. El factor decisivo a la hora de elegir el momento del aterrizaje es la previsión meteorológica para las próximas semanas.

Antes del inicio de las heladas estables, el cultivo de raíces debe tener tiempo para formar un sistema de raíces poderoso que proporcione resistencia a los climas fríos.

Como indica la descripción de la variedad, su peso puede ser diferente, y el enfoque correcto de cultivo y siembra tiene un impacto directo en este factor. Puede plantar un cultivo de raíces tanto con semillas como propagado con dientes o bulbos.

Independientemente del método de plantación, las raíces comenzarán a crecer solo cuando se proporcione la temperatura y el nivel de humedad adecuados.

Características del cuidado

No se recomienda cultivar ajo en un solo lugar durante varios años, ya que con el tiempo el suelo se agota y las plagas dañinas para el cultivo se acumulan en él. Incluso la aplicación de fertilizantes no puede limpiar completamente el suelo. La mejora de la variedad se ve facilitada por el uso de bulbos de aire maduros al plantar. Después de una temporada, plantar grandes brotes de una sola punta producirá jugosas cabezas de fruta en toda regla.

Las camas para plantar deben seleccionarse con suelo fértil, buena iluminación y sin agua estancada. Las condiciones de invernadero son excelentes para el ajo de invierno, lo que contribuye a una cosecha estable. Las principales actividades para el cuidado de las plántulas incluyen:

1. Riego regular cada 5 días.
2. Soltando la tierra.
3. Desmalezar la tierra eliminando constantemente las malas hierbas.
4. Al menos dos aderezos durante la temporada de crecimiento.
5. Eliminación de las flechas en verano, cuando su longitud alcanza los 12 cm.

La variedad de ajo confiable tolera plantaciones densas, por lo que debe haber una distancia de unos 25 cm entre hileras y más de 10 cm entre bulbos.

Para calentar los lechos durante el período invernal y suministrar nutrientes adicionales, solo se deben utilizar materiales orgánicos para cultivar la tierra.

Los brotes verdes comienzan a brotar un par de semanas después del primer calentamiento (finales de marzo - principios de abril). Dependiendo de qué tan grande se forme el aparato de la hoja en la primavera, más grande será la cabeza. Esta característica le permite predecir el rendimiento por adelantado.

Pros y contras

La principal desventaja de la variedad de ajo Reliable es la necesidad de cumplir con una serie de condiciones al momento de la siembra. Sin embargo, un enfoque inteligente para plantar y cultivar brinda los siguientes beneficios:

• Buena calidad de conservación. Las cabezas secas con un almacenamiento adecuado y unas condiciones de temperatura de unos 20 grados se pueden almacenar durante un año.
• Resistente a plagas. El tratamiento oportuno de las plantas con fertilizantes ayuda a proteger el cultivo de pérdidas.
• Cabezas grandes. En comparación con muchas otras variedades, Reliable Garlic produce cosechas más grandes.
• Cualidades gustativas. La variedad de invierno tiene características aromáticas y sabrosas, lo que le otorga una gran variabilidad en el consumo y uso en la cocina.
• Resistencia a las heladas. Con lluvias y heladas periódicas, el ajo no pierde sus características útiles y puede proporcionar una buena cosecha.

Las características enumeradas hacen que la variedad Winter sea ideal para cultivar en pequeñas granjas, huertos familiares y casas de veraneo. El ajo da los mejores resultados en términos de rendimiento en las latitudes medias.

Plagas y enfermedades

En términos del grado de daño, la plaga más peligrosa del ajo es el nematodo del tallo. Este es un gusano blanco, de hasta 1,5 mm de largo, que se alimenta de la savia de las plantas. En caso de que las larvas dañen el cultivo de raíces, el crecimiento se ralentiza, las raíces se secan y aparecen grietas en el exterior de las cabezas. Después de la muerte de una planta, los gusanos se mueven a través del suelo a la siguiente.

Para eliminar estas plagas, debe agregar una mezcla de arena gruesa con turba al suelo. Como remedio adicional, es útil cultivar la tierra con una solución de sal común.

También los ácaros y las moscas comunes de la cebolla pueden tener un impacto negativo en la variedad de ajo. Estas plagas son menos peligrosas, pero su eliminación oportuna contribuirá a un crecimiento bueno y estable de los cultivos. Para eliminar plagas y prevenir enfermedades de las raíces, se debe utilizar infusión de compost, solución de cenizas y una mezcla de agua con nitrato de amonio.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

En la etapa de maduración, los ávidos jardineros aconsejan rastrillar la tierra desde la cabeza hasta la mitad. Este método ayuda a acelerar el proceso de formación de raíces y lo hace más grande y más saturado en sabor. 17-25 días antes de la cosecha, es necesario dejar de regar por completo. El ajo se debe cosechar en julio. El signo principal que indica la maduración del cultivo de la raíz es la aparición de grietas en la cáscara de los bulbos de aire y un color amarillento significativo de las hojas inferiores.

Si es necesario almacenar el ajo, es importante protegerlo contra la evaporación de la humedad, incluso la temperatura y el secado previo.

Hay varias formas de almacenar cultivos:

• en el frigorífico en una bolsa de plástico, si la temperatura es de -3 a 10 grados;
• en una caja o caja, extendiendo las raíces una encima de la otra en 2-3 capas;
• en film transparente a temperatura ambiente;
• en una red colgándola en un lugar fresco.

Reseñas de jardineros

Alena, 29 años: “Suelo plantar varias variedades de ajo a la vez. Esta vez Ozimy tuvo el mejor rendimiento. Hubo pocas plagas, el fertilizante ayudó a corregir fácilmente la situación.”

Marina, 41 años: “Por primera vez me encontraba con esta variedad de ajo. No hubo dificultades en el cultivo, la cosecha es muy prolífica. Lo he estado guardando en casa en el refrigerador durante cinco meses y lo uso periódicamente para cocinar; el sabor mejora aún más con el tiempo.”

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