Cultivo de daikon en campo abierto en los suburbios: cuándo plantar

El cultivo de daikon en campo abierto en la región de Moscú requiere el cumplimiento de ciertas recomendaciones sobre el momento de la siembra, la selección del sitio, la preparación del suelo, las prácticas agrícolas y otros matices. El clima cerca de Moscú no es muy adecuado para el cultivo de daikon, por lo que debe estar preparado para algunas dificultades asociadas con los cambios climáticos.

El cultivo de vegetales crucíferos ha atraído a muchos jardineros debido a su pulpa tierna, sin amargor y con un alto contenido de nutrientes.

El momento de sembrar daikon en los suburbios

Una de las primeras preguntas al cultivar daikon en parcelas domésticas cerca de Moscú es: ¿cuándo debo plantar? La siembra de primavera tiene lugar en marzo o la primera década de abril. Será posible disfrutar de la ensalada de vitaminas en mayo. Cuando la temperatura desciende por debajo de -10 grados, deberá organizar un refugio para esta variedad de rábano utilizando un hilado o una película. La desventaja de la siembra temprana es la f alta de mantenimiento de la calidad.

Las frutas no son aptas para el almacenamiento y se consumen inmediatamente después de la cosecha. Si el objetivo es recolectar semillas, debe sembrar el daikon en abril-mayo.

El momento óptimo para plantar una verdura en el carril central es julio-principios de agosto. Esto se debe a la reducción de las horas de luz, lo que conduce al rápido crecimiento del cultivo de raíces y la mínima posibilidad de expulsión de flechas florales. El daikon de verano dura hasta cinco meses.

Selección y preparación de un sitio para la siembra

Daikon se cultiva en un área bien iluminada y sin corrientes de aire. La siembra de julio se lleva a cabo en las crestas donde antes crecían vegetales o verduras tempranas, evitando predecesores y vecinos crucíferos. Es mejor prestar atención a las zonas libres de cebollas, ajos, guisantes, eneldo, patatas, pepinos, lechugas.

El rendimiento del rábano japonés aumenta cuando se cultiva en suelo franco arenoso o suelo franco con acidez neutra y mayor friabilidad.

La tierra se cava profundamente en otoño o principios de primavera, con la aplicación simultánea de compost o humus a razón de un kilogramo por metro cuadrado, sulfato de amonio y sulfuro de potasio: 20 gramos por metro cuadrado y superfosfato - 40 gramos . En ningún caso debe usar estiércol sin descomponer, que ralentiza el crecimiento de los tubérculos y empeora el sabor. La acidez del suelo se reduce con la ayuda de tiza, cal, ceniza de madera, harina de dolomita, esparcida en el sitio 14 días antes de la aplicación de los fertilizantes anteriores.

Selección de semillas

El clima frío dicta recurrir a las variedades daikon con una temporada de crecimiento corta. Por ejemplo:

Minowase. Resistencia a la sequía, resistencia a temperaturas extremas. La cosecha está lista para la cosecha dos meses después de la emergencia. Los frutos alcanzan una longitud de 40-50 cm.
Gran toro. Madura en 60 días, crece bien en condiciones de alta humedad y clima fresco.
Nerima. La madurez de consumo ocurre 65 días después de la siembra. Característica distintiva: variedad en escabeche.
Ninengö. Ideal para el cultivo en la región de Moscú: no teme las olas de frío de corta duración ni las enfermedades fúngicas.
Tamaño ruso. El período de maduración de los cultivos de raíces grandes: 50 días. No pierde nitidez ni jugosidad durante el almacenamiento a largo plazo, tiene una rica cosecha.
Miyashige. Período de vegetación - 70 días. La formación de tubérculos parejos se facilita excavando profundamente el camellón antes de plantar.
Minowase Summercross. Una variedad híbrida que crece hasta 4 kg en 40 días. Tolerante a la sequía, cultivado para uso personal y comercial.

Plantar un daikon en campo abierto

La preparación del material de semilla para la siembra incluye varias etapas:

poner semillas en una bolsa de tela;
exposición en agua con una temperatura de 50-60 grados sobre cero durante 15 minutos, seguida de colocación en agua fría durante el mismo tiempo y luego durante un día en el refrigerador.

Hay dos métodos para plantar rábano japonés en campo abierto:

En surcos húmedos con un espacio entre hileras de 50-60 cm y un espacio entre plantas de 20 cm, semilla de 3-4 cm de profundidad.
En los agujeros con la adición de compost, según el esquema 25x25 cm, se colocan varias semillas a una profundidad de 4-5 cm.

Las semillas daikon descompuestas se rocían con tierra, cenizas de madera y los lechos se cubren con mantillo.

Reglas para el cuidado de daikon

El rábano no tiene pretensiones en el cuidado, pero debe seguir las recomendaciones sobre tecnología agrícola, que incluye riego, deshierbe, fertilizantes, plagas y prevención de enfermedades.

Riego

A Daikon le encanta el agua, pero el exceso de humedad provoca la pudrición gris o la bacteriosis de las mucosas. Riegue las plantas cada cinco días, asegurándose de que el agua no se estanque.En clima lluvioso, no se requiere humedad adicional del suelo. En el calor, se debe aumentar la cantidad de riego y se debe cubrir el suelo. La f alta de humedad responde con el agrietamiento de los tubérculos, una disminución del sabor y el engrosamiento de la piel.

Deshierbe

Para aumentar la permeabilidad al aire del suelo, después de cada riego del daikon, se afloja el espacio entre hileras. Las malas hierbas se eliminan de manera oportuna, ya que pueden causar plagas y enfermedades. El aporque regular del rábano no permitirá que la pulpa de la verdura se vuelva amarga.

Fertilizantes

El grado de fertilidad del suelo determina la cantidad de aderezo. Los suelos ricos no se pueden fertilizar, esto no afectará el rendimiento del cultivo. Para suelos escasos, se ha desarrollado un esquema de alimentación especial:

al principio - urea en la cantidad de 25 g por cubo de agua;
en el medio - fertilizante mineral complejo;
al final - un fertilizante que contiene potasio y fósforo.

Enfermedades

Las enfermedades del rábano japonés ocurren como resultado de un cuidado inadecuado, violación de las fechas de siembra, riego insuficiente o excesivo. El descuido de las medidas agrotécnicas provocan quilla, mosaico, pata negra, pudrición gris, que destruyen la mayor parte del cultivo. Los primeros signos de enfermedad sirven como señal para el uso de medicamentos especializados.

Plagas

De las plagas, el gusano cortador de jardín puede causar un daño significativo al daikon, dañando las raíces y las hojas de la planta. Esto conduce a una ralentización del desarrollo de los frutos y al deterioro de su aspecto. Un insecto es repelido por una tintura de pimiento rojo, que se riega sobre las plantas: insista seis vainas en un litro de agua caliente durante 12 horas y combine con 10 litros de agua.

El clima cálido provoca ataques de pulgas crucíferas. Una larga temporada de crecimiento permite no solo rociar las plantaciones con cenizas, sino también realizar tratamientos con preparaciones insecticidas. La llegada del clima fresco y lluvioso hace que el insecto desaparezca.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

El tiempo de maduración de

Daikon cuando se cultiva al aire libre en la región de Moscú varía según la variedad de cultivo y el clima predominante. En promedio, comienzan a cosechar 40-70 días después de la siembra, arrancando las raíces por las hojas o sacándolas con una horca o una pala.

Al almacenar rábano daikon, la temperatura no debe ser superior a +4 grados. En este caso, la presentación y el sabor se mantienen in alterables durante cinco meses. Se vierte arena entre las capas vegetales.

Comer daikon no es diferente del rábano normal. Se come fresco, preparado en ensaladas, guisado, añadido a las conservas.