El manzano Sinap Orlovsky, Severny y Kandil: descripción de las variedades de Crimea con foto

Los nombres de las variedades de manzano Sinap indican que este tipo de árboles frutales se pueden encontrar en cualquier rincón de Rusia. Crecen en los jardines de Crimea (Crimean Sinap) y en Siberia, en el sur del territorio de Krasnoyarsk, en Khakassia. La historia de la selección comienza con la variedad de cultura de Crimea, que ya se cultivaba en el siglo IXX. Posteriormente, a partir de sus formas parentales, S.I. Isaev, I.V. Michurin realizaron trabajos de fitomejoramiento para obtener nuevas variedades resistentes a las bajas temperaturas.

Ventajas de este tipo

Las características de Sinap Orlovsky hacen posible cultivar esta variedad de manzanos en huertos industriales.

Descripción de sus méritos:

resistencia al invierno;
cuidado fácil;
frutos grandes;
fructificación regular;
almacenamiento a largo plazo del cultivo;
transportabilidad de la fruta.

Lugares de cultivo

Gracias al trabajo de los mejoradores, las variedades de manzana Sinap crecen en diferentes zonas climáticas. Las nuevas variedades mejoradas han dominado las zonas climáticas con inviernos fríos. Los manzanos de Orlovsky y Northern Sinap no son infrecuentes en los jardines de los Urales del sur, los cultivan los residentes de las regiones de Tver y Pskov, se pueden encontrar en la región de Siberia Oriental. Estas variedades crecen en la región de Moscú y en la región de la Tierra Negra.

Características principales de un manzano

Los parámetros (tamaño de copa, altura) de cualquier árbol frutal dependen de las características inherentes a la variedad y al grado de cultivo del suelo. Cuanto más fértil es su composición, más potente es el sistema radicular y la corona.

Apariencia

La altura de un árbol depende directamente del tipo de patrón. En la versión clásica, Sinap Orlovsky se cultiva en portainjertos semienanos. De tales plántulas crecen manzanos de 4-5 metros. El uso de portainjertos vigorosos le permite cultivar manzanos más altos (de 5 a 6 metros).

Los árboles más altos (7 m) se cultivan a partir de plántulas en portainjertos clonales. En áreas con un alto nivel de agua subterránea, las plántulas de Sinap se plantan en portainjertos enanos. Los árboles crecen de 2,5 a 3 m

Ramas, apariencia Crecimiento de ramas Hacia arriba, ángulo de salida casi rectoHojas (forma) Oval plano u ovalado convexoHojas (pubescencia) Presente

Fuerte

Rendimiento

La fructificación es anual, incluso en los manzanos viejos. Los rendimientos están por encima del promedio. El buen cuidado le permite obtener de 130 a 170 kg de fruta de un manzano alto. Los rendimientos de los manzanos medianos son más bajos: 70 kg.

Palatabilidad de la fruta

En puntos, el sabor de los manzanos Sinap es 4.3-4.7. Inmediatamente después de la cosecha, las manzanas no se consumen, deben alcanzar la madurez de consumo durante al menos 1 mes. En este momento adquieren un dulzor, suavidad, jugosidad característicos.

La pulpa de las manzanas Sinap maduras contiene aproximadamente un 9,5% de azúcares. Los frutos son ideales para la nutrición dietética: 100 g de pulpa contienen sólo 50 kilocalorías.

Las manzanas que han alcanzado la madurez de consumo tienen un sabor agridulce rico y equilibrado.

Resistencia a las heladas

Los empleados del laboratorio de fisiología de la resistencia de VNIISPK realizaron una investigación sobre la resistencia de los tejidos de brotes y yemas a las bajas temperaturas.Las condiciones se simularon artificialmente. De todas las variedades, Orlovsky Sinap funcionó mejor que otras, su madera y brotes no se vieron afectados a una temperatura de -42 ° C.

Susceptibilidad a la enfermedad

Las tasas de resistencia a enfermedades son promedio. Las hojas, los frutos están sujetos a la costra. Un brote de la enfermedad puede ocurrir en verano u otoño con mucha humedad. Para preservar el cultivo, la profilaxis se realiza con preparados biológicos (fungicidas):

"Alirina";
Fitosporina;
Hamane.

Variedades y descripción de las variedades

Para cualquier zona climática, puedes encontrar una variedad adecuada de Sinap. Les encanta este tipo de manzanas por su apetitosa apariencia, delicado aroma, delicioso sabor y calidad de conservación. Los jardineros se sienten atraídos por la f alta de pretensiones de la cultura, la facilidad de cuidado.

Almaty

Otoño - el tiempo de maduración de las manzanas de Almaty Sinap. La forma de la fruta es original, parece un óvalo alargado en longitud. Las manzanas están cubiertas de una piel suave y brillante, parece aceitosa.

Durante la maduración, los frutos cambian de color. Al principio son de color verde amarillo con rastros de un ligero rubor, y cuando alcanzan la madurez removible, el color se satura, se oscurece, se vuelve rojo oscuro.

En el corte, el color no es blanco, sino crema. Tiene vetas de color verde claro, la estructura de la pulpa es suelta y el sabor combina dulzura y una pequeña cantidad de acidez. Cuando están maduras, las manzanas tienen un ligero regusto a chocolate. Cosechado en los primeros días de octubre, en esta época los frutos adquieren madurez de consumo. Almacena frutas hasta por 3 meses.

Norte

El manzano de esta variedad es conocido entre los jardineros desde los años 30 del siglo pasado.Al crear, utilizaron el material genético de Kandil-chino. Solo después de 5-8 años se pueden esperar las primeras cosechas, aunque los manzanos en un portainjertos enano dan frutos antes, se produce el segundo, máximo el tercer año después de la siembra. Para polinizar al 100 %, se plantan polinizadores: Slavyanka o Antonovka.

FormaCon forma de vidrio, cónica Coloración Puntos subcutáneos Presente, tono ligeroPulpa Con alto contenido en jugo y estructura de grano fino Sabor Picante, agridulce

Nombre de características	Descripción
Peso (g)	95-155

Amarillo verdoso con rubor marrón rojizo

Los primeros días de octubre son el momento de la recolección de las manzanas que han alcanzado la madurez técnica. Los árboles maduros (de 15 años) dan manzanas de 170 kg. Las manzanas recolectadas obtienen su sabor solo durante el almacenamiento, pasan al menos 60 días antes de que maduren para el consumidor.

Jakasia

Esta variedad de invierno de los autores O. A. Plekhanova y E. I. Piskunov. Se cruzaron Northern Sinap y Rossoshanskoe striped, ambas variedades son de frutos grandes. Los manzanos son de tamaño mediano, no superan los 4,5 m de altura, la copa adquiere una forma piramidal estrecha.

Las ramas esqueléticas se dirigen en un ángulo agudo hacia arriba. La variedad Khakass soportó la prueba de los duros inviernos de 2004, 2005 y 2006, mostró una excelente resistencia a las fuertes heladas, no se pudre y no está sujeta a la desecación invernal.

Alrededor de 60 kg de manzanas se cosechan de un árbol promedio. Todas las frutas son comercializables, sus características:

peso (promedio) 170 g, máximo 270 g;
la piel es de color amarillo verdoso, hay manchas de frambuesa;
forma ovalada;
estructura densa, jugosidad;
4,5 puntos - puntuación de sabor.

Las manzanas se sujetan firmemente a los tallos, sin que se desprendan. Maduran tarde. La recolección debe realizarse antes de las primeras heladas graves, los frutos pierden su jugosidad después de temperaturas bajo cero. Las manzanas se almacenan en la bodega hasta mayo.

Blanco

La selección histórica no se describe, patria histórica - Crimea. Variedad tardía de otoño, se caracteriza por una floración abundante y prolongada. Los árboles son bajos con copas compactas. Las ramas esqueléticas están cubiertas de una corteza amarillenta con una capa gris.

La formación de un porcentaje mayor de la cosecha ocurre en kolchatka, en parte en ramitas de fruta. El tamaño de la fruta es uniforme, el peso promedio es de 130-150 g, las manzanas son cilíndricas. Están cubiertos con una fina piel blanca verdosa, hay una ligera capa de cera y un rubor borroso.

La pulpa no densa, de grano fino contiene un alto porcentaje de jugo y azúcares. El aroma se expresa débilmente, el sabor es agridulce. El período de madurez técnica comienza en los últimos días de septiembre.

Beneficios de White Sinap:

buena inmunidad a enfermedades (sarna, oídio);
no sufre heladas primaverales recurrentes;
resistente a las heladas;
resistente a la sequía;
las manzanas mienten hasta abril.

Montaña

Variedad

Altai, resistente a enfermedades, resistente al invierno. Árboles de tamaño mediano con copa redonda y escasa. Descripción

Peso Forma Cono, cilíndricoEstriado Presente, ligeramente pronunciado Amarillo dorado Presencia y color del ruborEat, frambuesa Pulpa (color al corte)Blanco Textura de carneFina granulado Sabor Dulzura más una ligera acidez

90-100g

	Piel (color)

Almacena las manzanas hasta casi mediados de primavera.

Orlovsky

En uso desde 1955. Obtenido de formularios: Pamyat Michurin, Sinap Severny. Regiones recomendadas para el cultivo: Chernozem, Noroeste, Central, Medio Volga y algunas regiones de Bielorrusia.

La productividad aumenta con la ayuda de variedades polinizadoras:

Welsey;
Azafrán Pipino;
Antonovka Ordinario.

Las primeras cosechas de Orlovsky esperan al menos 4-5 años. El período de recolección de las frutas que han alcanzado la madurez removible dura desde mediados de septiembre hasta octubre.

Según las estadísticas, se cosechan hasta 70 kg de manzanas por temporada de un manzano adulto, sus características:

peso (g) - 180;
color amarillo claro;
puntos subcutáneos de luz;
el sabor de la pulpa es bueno, es jugosa con un ligero aroma, cremosa al corte;
mentira 6 meses;
sabor agridulce puntuado con 4,7 puntos;
forma cónica redonda, parte superior biselada.

Sinap Orlovsky muestra una buena resistencia al invierno.

Sary

Variedad productiva para jardines sureños, de frutos grandes. Las manzanas son hermosas, su peso es de 100 g, cuando se retiran, el color de la piel es amarillo verdoso, luego dorado. Almacenamiento a largo plazo: más variedades, las manzanas se encuentran hasta el próximo verano.

La desventaja es la baja resistencia al invierno, Sinap Sarah no tolera las condiciones climáticas de la zona central de la Federación Rusa. Se congela incluso en el territorio de Stavropol. Entra tarde en la temporada de fructificación (en el año 15).

Kandil

Las manzanas maduran desde finales de agosto hasta mediados de septiembre, Kandil pertenece al grupo de variedades de manzanas de maduración tardía. Los árboles crecen lentamente y se clasifican como vigorosos (6 a 7 m). La corona es preciosa, piramidal. Lugar de formación del fruto:

ramitas de fruta;
lanza;
rizos.

Sinap Kandil es una variedad de frutos grandes de Crimea. Peso de la manzana (promedio) 120-140 g.La manzana tiene una forma cónica redonda alargada. Está cubierto con una piel suave de color amarillo pálido con un rubor rojo borroso. El color de los puntos subcutáneos es verde. La pulpa de las manzanas es más cremosa que blanca. Sabor (4,4 puntos) agridulce.

Kandili necesita polinizadores:

Renet d'Orléans;
Sarah Sinup;
Romero blanco.

En presencia de polinizadores, el rendimiento de Sinap Kandili es de 200-300 kg. Las manzanas se almacenan en el sótano hasta la primavera, en una habitación normal hasta diciembre.

Crimea

Un tipo popular de manzanas de Crimea. Además de Crimea, estos manzanos se cultivan en el territorio de Krasnodar, Ingushetia y Ucrania. La altura de los árboles frutales depende del patrón, su rango es de 3 a 5 metros. La floración y fructificación de los manzanos tiene lugar en brotes anuales y ramitas frutales.

Cuándo plantar y cómo cuidar un árbol

Las plántulas de Sinap se plantan de marzo a abril en primavera, de septiembre a octubre, en otoño. Las fechas más exactas dependen de la ubicación geográfica del jardín y del clima. El hoyo se cava 3-4 semanas antes de la siembra, sus dimensiones son 90 x 90 cm.

El césped se quita y se coloca en un hoyo, se coloca con las raíces hacia arriba sobre el drenaje de grava (escombros). El suelo tomado de la capa superior se enriquece con materia orgánica y fertilizantes que contienen fósforo y potasio. Su lista:

humus al menos 2 cubos;
componga alrededor de 1 cubo;
ceniza alrededor de 0,5 kg;
superfosfato 3 cdas. l.;
sulfato de potasio 2 cdas. yo sin tapa.

La tercera parte de la mezcla fértil bien mezclada se vierte en el fondo del pozo, formando una colina baja. Una estaca de madera alta (de 1 a 1,5 m de altura) se clava en su centro. En la víspera de la siembra, las plántulas con un sistema radicular abierto se colocan en agua durante la noche.

El manzano se coloca en un hueco en el lado sur de la estaca, las raíces se enderezan sobre toda el área del montículo. Verten y golpean el suelo, controlan la altura del cuello de la raíz sobre el suelo. Debe ser de 5 a 7 cm. Al final de la siembra, el tronco se fija a una clavija en 2-3 lugares, la plántula se riega.

Es posible cultivar un manzano productivo de larga vida en el jardín con el cuidado adecuado, que incluye:

riego;
recortar;
alimentación;
prevención y tratamiento de enfermedades;
tratamiento de la parte aérea de plagas.

½ cubosIntroducir para excavarDurante el crecimiento activo de yemasDespués de la floración Infusión de gordolobo, superfosfato, sal de potasio1 l, 2 cdas. l., 3 cucharadas l.Diluir en 10 litros de agua

Tiempo de alimentación	Nombre del fertilizante	Cantidad	Usar
Primavera, después de que la nieve se derrita	Debe
Urea	450 g	Dispersar sobre suelo húmedo y aflojar con un rastrillo

El manzano Sinap, plantado en el jardín, ha estado suministrando deliciosas manzanas a la familia durante muchos años. A la hora de elegir una variedad, hay que tener en cuenta las condiciones climáticas de la zona.