Uvas vikingas: descripción y características de la variedad, pros y contras con una foto

Viking es una uva negra de mesa, una de las de maduración más temprana de su categoría. Tiene un sabor específico, no a todos les gusta. Adecuado para el cultivo en la mayoría de las regiones de Rusia, pero no en todas partes da una cosecha estable. La variedad se caracteriza por un rápido crecimiento al comienzo de la temporada de crecimiento, por lo que los arbustos requieren una poda prolongada. Viking se refiere a uvas de tamaño mediano.

Historial de selección

Viking fue criado por el criador ucraniano Vitaliy Zagorulko. Este productor ha creado muchas variedades con características de sabor únicas. Todos ellos son aptos para el cultivo en Ucrania y Rusia, pero principalmente en las regiones del sur y suroeste.

La variedad Viking surgió como resultado del cruce de Kodryanka y Red Delight (SOZ-1, Zosya). Ambas especies tienen maduración temprana, se distinguen por bayas grandes y racimos. Viking tiene "raíces" de uvas de Amur, ya que el híbrido Zosya se obtuvo a partir de variedades europeas y de Amur.

Las uvas no se han probado en Rusia, pero a pesar de ello, se han cultivado activamente en el país durante varios años.

Según el propio Zagorulko, Viking es ideal para regiones con un clima cercano a Zaporozhye (veranos secos, inviernos suaves y moderadamente frescos).

Características principales

Las uvas maduran en 100-110 días (en promedio), la cosecha se puede recolectar al final del verano. El contenido de azúcar de las bayas es medio (15-17%), al igual que la acidez. Baja productividad, carga óptima por arbusto: 22-26 brotes. A menudo, los arbustos están subcargados.

Las bayas son firmes y jugosas. La piel no se siente cuando se come, pero al mismo tiempo protege la fruta de los insectos voladores. Viking está destinado principalmente al consumo en fresco, pero ocasionalmente se utiliza para la producción de vinos de mezcla. La variedad se distingue por un aroma característico a bayas y un sabor inusual, que combina notas de cerezas, ciruelas pasas y ciruelas. Las frutas acumulan azúcar rápidamente en climas cálidos e incluso calurosos.

Descripción de la apariencia:

• racimos de forma cónica, por encima de la media en peso - de 600 gramos a 1 kilogramo;
• las bayas son grandes, con un peso de 8 a 14 gramos, más grandes que una moneda de cinco rublos, de color azul oscuro;
• inflorescencias bisexuales (esto contribuye a una rápida polinización);
• hojas de cinco lóbulos;
• los brotes son poderosos, crecen rápidamente hasta 2-3 metros.

El frío no se tolera bien, comienza a morir a una temperatura de -21 ° C e inferior. Las heladas persistentes no sobreviven sin un buen refugio.

Pros y contras de la variedad

La variedad tolera bien el transporte, sus bayas conservan su presentación hasta finales de septiembre. En los arbustos, los frutos no se agrietan, sino que se secan hasta el estado de pasas. A pesar de todo esto, la especie no es comercial, ya que no tiene un nivel de productividad suficiente. Las principales ventajas de la variedad son su interesante sabor, rápida maduración y gran tamaño.

Las principales desventajas de la vista:

• inestabilidad a temperaturas extremas;
• baja resistencia a la mayoría de enfermedades;
• capricho, por el cual no todos logran cultivar uvas.

En condiciones de mayor calor, hay una disminución en el rendimiento de los arbustos. Las bayas se vuelven pequeñas y cambian el sabor. Como regla, tales cambios ocurren en el 3er año de cultivo.

¿Cómo plantar correctamente?

El híbrido crece bien en suelo de tierra negra, es mejor plantarlo en la parte suroeste o sur del jardín. No debe haber vientos fuertes ni aguas subterráneas altas en el área de aterrizaje. Si la tierra está anegada, entonces se realiza el drenaje o se elige otro lugar para las uvas.

El suelo infértil se satura con microelementos antes de plantar. Se utilizan mezclas especiales (Novofert), ceniza de madera, humus, preparado desde el otoño. Es óptimo plantar esquejes desde mediados hasta finales de la primavera, durante el día, a una temperatura de +14 a +22 °C.

Antes de plantar, debe verificar la integridad del sistema de raíces de cada plántula.Es deseable que tuviera 3-4 raíces de 10-15 centímetros de largo y 2-3 milímetros de espesor. La planta debe ser elástica, no quebradiza. Después de revisar la plántula, se cavan agujeros cilíndricos de 60-80 centímetros de profundidad. Un requisito previo es mantener una distancia de 2,5 a 3,5 metros entre los arbustos.

Antes de plantar, se puede colocar humus u otro fertilizante en el hoyo (capa - 25 centímetros).

Se forma un montículo de tierra fértil en la superficie, las raíces de la plántula se estiran. La planta se coloca en el hoyo en ángulo, se fija inmediatamente con un soporte y se riega con agua tibia (2-2.5 cubos por 1 hoyo). El suelo se está aflojando.

Cultivo y cuidados

La condición principal es no humedecer demasiado el suelo. El riego frecuente tiene 3 consecuencias:

• desarrollo de enfermedades fúngicas;
• fruta agrietada;
• cambio de sabor, menor contenido de azúcar.

Por lo tanto, la variedad no es apta para crecer en regiones con frecuentes lluvias de verano. En promedio, se riega 6-7 veces desde la siembra hasta el final de la cosecha. Los arbustos no se humedecen durante la floración y maduración de las bayas. Las uvas se podan a mediados o finales de otoño, dejando de 3 a 10 brotes fructíferos. Los primeros 3 años es mejor dejar el número mínimo de brotes. Para el invierno, la planta debe cubrirse, se coloca una capa protectora de aserrín o turba alrededor de las raíces.

Resistencia a enfermedades

La variedad es resistente al mildiú debido a su maduración temprana. No es resistente a otras enfermedades fúngicas. Es deseable tratar la planta con fungicidas al comienzo de la temporada de crecimiento y luego antes y después de la floración.

Puedes usar líquido bordelés u otras preparaciones, como Strobi y Ardent. La planta es resistente a los insectos voladores debido a su piel densa.

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