Cacahuetes: daños y beneficios para el cuerpo humano, propiedades y vitaminas de los frutos secos

El maní, que pertenece a la familia de las leguminosas, o de lo contrario, el maní, cuyos beneficios y daños a menudo se cuestionan, es un manjar favorito de adultos y niños. Gracias a su sabor insuperable y su rica reserva de sustancias útiles y vitaminas, los cacahuetes han ganado popularidad y reconocimiento en el campo de la cocina, la cosmetología, así como en la dietética y la medicina tradicional. Desafortunadamente, la vista de estas nueces no es útil para todos, y esto debe saberse y recordarse.

Composición de los frutos secos: oligoelementos y vitaminas

El cacahuete, o cacahuete, es un verdadero almacén de vitaminas, minerales y otros compuestos orgánicos. La composición química del cultivo de maní incluye:

Complejo vitamínico del grupo B.
Vitaminas E, A, C, D.
Ácidos aminocarboxílicos que favorecen una mejor absorción del calcio y regulan la normalización del colesterol en sangre.
Ácido nicotínico, que interviene en la lucha contra el proceso de envejecimiento de la dermis y actúa como medida preventiva contra la enfermedad de Alzheimer.
Ácido fólico, que mejora la función hepática y regenera los tejidos a nivel intracelular.
El magnesio es un elemento que fortalece el sistema musculoesquelético, ayudando a eliminar del organismo los productos intoxicantes.
Fibra vegetal que normaliza el sistema digestivo en su conjunto.

Por su composición, los cacahuetes con moderación están indicados tanto para adultos como para bebés, así como para mujeres embarazadas.

¿En qué forma es preferible usar maní?

Dependiendo de las características individuales de una persona y su predisposición a ciertas enfermedades, el maní, tanto crudo como frito, puede estar contraindicado para su uso.

Asado

Los cacahuetes tostados están, por supuesto, dotados de un aroma más rico y un regusto agradable que los cacahuetes crudos. Además, los cacahuetes tostados contienen antioxidantes naturales, polifenoles que pueden resistir la formación de células malignas. Sí, y las cáscaras de las nueces tratadas térmicamente se quitan más fácilmente.

Pero, por otro lado, el aumento del contenido calórico de los productos fritos y la sal presente en ellos pueden tener un efecto negativo en el cuerpo y provocar la acumulación de kilos de más.

¡Importante! Este tipo de nueces tiene una vida útil significativamente más larga y no tiene tendencia a enmohecerse.

Crudo

Cuando están crudos, los cacahuetes están cargados de ciertas enzimas que afectan el proceso digestivo al mejorar la absorción de nutrientes en el cuerpo.

Los frutos secos crudos ayudan a la actividad cerebral mejorando la circulación sanguínea en el cerebro y enriquecen el cuerpo con una amplia gama de sustancias útiles.

Sucede que después de comer maní crudo en grandes cantidades, algunas personas experimentan reacciones alérgicas y todo tipo de trastornos estomacales.

Porque este producto, como otros, debe consumirse con moderación, escuchando la reacción de tu cuerpo.

Efecto beneficioso para el cuerpo como un todo

Para los humanos, los cacahuetes siempre han sido una fuente de nutrientes y energía. La nuez tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Para el sistema cardiovascular

La fitoalexina de origen natural llamada resveratrol, que forma parte del maní, al interactuar con las hormonas, tonifica los vasos sanguíneos y, por lo tanto, reduce la presión y el estrés del corazón.

El ácido oleico interviene en la normalización de los niveles de colesterol, interviene en la prevención de infartos, accidentes cerebrovasculares y aterosclerosis.

Nervioso

El manganeso, al ser uno de los componentes del maní, interviene en la mejora del funcionamiento del sistema nervioso y en la normalización de la actividad cerebral.

Reponer, al ingerir maní, una sustancia llamada triptófano conduce a la producción de serotonina en el cuerpo. Gracias a esto, el estado de ánimo de una persona mejora, el sueño se normaliza.

La neurosis, la depresión y el agotamiento nervioso se pueden curar con el uso regular de productos de maní.

Para el tracto gastrointestinal

Los cacahuetes tienen un efecto colerético, y la fibra presente en ellos funciona para eliminar los problemas gastrointestinales.

Para una piel y cabello hermosos

La mantequilla de maní protege la dermis seca y normal del acné, nutre e hidrata la piel del cabello y, por lo tanto, previene la caspa. El cabello adquiere un aspecto saludable, protegido de las puntas abiertas.

Por inmunidad

Al ayudar a eliminar los radicales libres, los cacahuetes apoyan el sistema inmunológico humano y ayudan a combatir el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

Para normalizar el peso

Debido a que los frutos secos tienen suficientes calorías, a la hora de perder peso es necesario tener cierta precaución en la cantidad de productos que se consumen. Sin embargo, los cacahuetes hervidos, en la cantidad de varias piezas al día, cuando se alternan con alimentos bajos en calorías, ayudarán a reducir el apetito y a perder peso.

Uso recomendado

Para la salud de adultos y niños, los cacahuetes son simplemente necesarios, pero para cada individuo se deben tener en cuenta ciertas normas e indicaciones para el uso de este producto.

Para hombres

Especialmente los cacahuetes se muestran a la mitad fuerte de la humanidad, con el desarrollo de disfunción eréctil en ellos, una disminución en los procesos de actividad sexual, letargo, insomnio. Junto con el tratamiento farmacológico, a los hombres con tales problemas se les prescribe una dieta que incluye productos de maní.

Debido al magnesio presente en los frutos secos, su uso es muy importante para fortalecer el sistema nervioso masculino, regulando los procesos de resistencia al estrés.

Por lo tanto, una dieta con una inclusión diaria de 20 gramos de maní en la dieta no solo mejorará la calidad de vida sexual en los hombres, sino que también limpiará el cuerpo de toxinas y lo fortalecerá.

Mujeres y durante el embarazo

Mostrando maní y mujeres:

Para resolver cualquier problema estético asociado, por ejemplo, con cabello quebradizo, uñas, piel seca.
Para la depresión y la ansiedad.
Para mejorar los niveles hormonales, especialmente si está relacionado con el ciclo menstrual.
Para reponer el hierro, eleva los niveles de hemoglobina.
Debido a la presencia de ácido fólico en el maní, necesario para las mujeres durante el embarazo - para prevenir posibles complicaciones en el niño.

Además, los apetitosos frutos secos pueden nutrir el cuerpo de la futura madre con polifenoles, sustancias responsables de la renovación de las células epidérmicas, así como de la normalización del sistema cardiovascular.

¡Importante! Los cacahuetes crudos a veces causan reacciones alérgicas, que de la manera más negativa afectan la salud tanto de una mujer embarazada como de su bebé. Por lo tanto, es más conveniente someter las nueces a un tratamiento térmico y, por lo tanto, minimizar los riesgos.

Niños

Los cacahuetes son un alérgeno bastante fuerte y, por lo tanto, se debe limitar su consumo en la infancia. Los médicos recomiendan introducir productos de maní en la dieta a partir de los cuatro años, no antes, y solo después de consultar a un médico.

Los cacahuetes en la medicina popular

Antes de comenzar a usar productos basados en el componente de maní, debe averiguar todo acerca de sus beneficios y daños para la salud. Los cacahuetes en la medicina popular se utilizan tanto como componentes principales como complementos de una receta curativa.

Gracias a las propiedades curativas del maní, una persona tiene la oportunidad no solo de detener la enfermedad, sino también de aliviar el curso de la misma.

Para enfermedades hepáticas

Con patologías de este órgano en el momento de la remisión, la llamada leche de maní, hecha de nueces molidas mezcladas con agua, puede ayudar.

Con diabetes

Los diabéticos, con la dosis adecuada de maní, pueden lograr cierto control sobre el azúcar. Con esta enfermedad, solo los cacahuetes hervidos son útiles.

Oncología

Los polifenoles que se encuentran en los cacahuetes ayudan al cuerpo humano a activar los radicales libres que combaten las células cancerosas. Con el uso diario de maní hervido, las posibilidades de ganar aumentan.

Disminución de la hemoglobina

La mayoría de las veces, la hemoglobina baja se determina en las mujeres embarazadas. Es por eso que a las mujeres embarazadas, en condiciones similares, se les recomienda tomar estos frutos secos diariamente, pero solo fritos o hervidos.

Pancreatitis tipo II

Durante el período de exacerbación, no está indicada la recepción de productos de maní. Aunque en el proceso de pancreatitis crónica, solo se aceptan pequeñas porciones de maní.

Colesterol alto

Con una patología similar, se recomienda tomar maní crudo, literalmente 5-10 granos unas tres veces por semana.

Efectos secundarios y contraindicaciones

Debido al almacenamiento inadecuado de los cacahuetes y al incumplimiento de ciertas indicaciones y normas prescritas para su uso, una persona puede experimentar varios efectos secundarios.

Con la absorción excesiva de nueces, una persona puede desarrollar condiciones en forma de aumento de la formación de gases, hinchazón, acidez estomacal y, lo que es más importante, reacciones alérgicas con complicaciones: esto es lo que es dañino y peligroso para un producto de maní.

Admisión por día

El consumo excesivo de maní puede tener consecuencias indeseables y hacerte sentir peor. Por lo tanto, es necesario observar una cierta tasa de su uso: todos los días de 20 a 30 gramos, no más.

¿Puedo usar la cáscara

La cáscara de maní no solo puede provocar la obstrucción del estómago, sino también reacciones alérgicas, especialmente en niños y mujeres embarazadas.

Sin embargo, la cáscara también puede ser útil, por ejemplo, como ingrediente en la preparación de un remedio curativo para fortalecer el sistema inmunológico.

Cómo elegir y almacenar maní

Al seleccionar maní fresco, es necesario concentrarse en su aroma. El olor a humedad que emana de las nueces y el moho formado en su superficie hablarán por sí mismos: estos productos solo dañarán el cuerpo, no más.

Para conservar los nutrientes, los frutos secos deben conservarse en habitaciones oscuras y frescas. Y no use productos de maní después de la fecha de vencimiento.