Manzano Tolunay: descripción y características de la variedad, resistencia a enfermedades

En las condiciones del clima siberiano, no todas las frutas y bayas pueden madurar, por lo que los criadores trabajan incansablemente para desarrollar nuevas variedades adaptadas específicamente para esta región. El manzano de Tolunay es especialmente popular entre los jardineros aficionados y los profesionales.

Descripción de la variedad

La descripción de la variedad de manzana Tolunay indica que el árbol crece pequeño y no causa molestias a otros cultivos de jardín. La corona no es propensa al engrosamiento, pero necesita poda periódica. Su forma es redondeada, las ramas en relación con el tronco principal están ubicadas en ángulo recto, dirigidas hacia arriba.La corteza es marrón.

La variedad de manzano resistente a las heladas Tolunay tiene hojas de color verde intenso. Su forma es ligeramente redondeada, hay pequeñas muescas a lo largo de los bordes.

Descripción de las frutas

Los frutos de la manzana variedad Tolunay se encuentran en varios trozos sobre el tronco. La masa de uno de ellos no supera los 110 gramos, sin embargo, hubo instancias de 130 gramos cada uno. Fruto de forma troncocónica con nervadura ligeramente pronunciada. En la etapa de madurez técnica, las manzanas adquieren un color amarillo dorado con hermosas rayas rojo oscuro o burdeos.

La pulpa de las manzanas Tolunay es muy jugosa y tierna, de densidad media, teñida de un delicado color crema. Las cualidades gustativas son excelentes. Las frutas tienen un agradable sabor agridulce y un rico aroma clásico. La vaina de la semilla está en el centro de la fruta. En la etapa de madurez técnica, las semillas de la manzana Tolunay son de color marrón.

Las frutas contienen:

• Vitamina C - 11 mg;
• azúcar - 13%;
• materia seca - 16,5%;
• acidez - 0,4%.

Los catadores profesionales calificaron el sabor de las manzanas Tolunai con 4,8 puntos.

Fructificación

El manzano Tolunay pertenece a un tipo de fructificación mixta. La primera cosecha se puede disfrutar 4-5 años después de plantar una plántula joven. En los primeros dos años, se cosechan hasta 6 toneladas de manzanas con altos indicadores de productos básicos en una hectárea. Con el tiempo, los rendimientos aumentan. Ya 7-9 años después de la siembra, cada manzano es capaz de producir 25 kg de cosecha de alta calidad. La fructificación en Tolunay es regular y el rendimiento es alto.

Si un manzano intenta comenzar a dar frutos en el primer año después de la siembra, entonces se deben cortar todas las inflorescencias. Esto ayudará a que la plántula arraigue bien y se fortalezca.

Los frutos de Tolunay maduran a fines del verano o principios del otoño. Es por eso que la variedad se considera de finales de verano. El manzano no es propenso a caerse. Para marcar para el almacenamiento a largo plazo, solo se seleccionan frutas enteras sin daño mecánico, deformaciones visibles y signos de daño o enfermedad.

Tolunay tiene una calidad de conservación media. Después de 3 meses, las manzanas pierden no solo su presentación presentable, sino también su sabor. La vida útil óptima es de 1,5 meses. Las frutas son excelentes para comer enteras, pero no son adecuadas para hacer frutas secas. Pero el cultivo cosechado se puede utilizar para todo tipo de procesamiento:

• jugos;
• cocinar compota o mermelada;
• hacer vino de manzana;
• mermelada para cocinar.

Debido al alto contenido de pectina de las frutas de Tolunay, son muy utilizadas para hacer jalea, mermelada, mousse o mermelada.

Variedad resistente a enfermedades

Tolunay muestra una mayor resistencia a las principales enfermedades y está poco expuesto a las plagas. Sin embargo, bajo condiciones climáticas adversas, el cultivo puede sufrir. Si el clima lluvioso y fresco se ha asentado afuera, para prevenir enfermedades fúngicas, se recomienda rociar la planta con una mezcla de Burdeos.

Para que las plagas no invadan el manzano, el tronco debe ser blanqueado con cal viva en el momento oportuno.

La variedad de manzano Tolunay no tolera las corrientes de aire, las fluctuaciones de temperatura ni los largos inviernos. Pero la planta es exigente en el cuidado y echa raíces notablemente después del trasplante. El manzano muestra una mayor resistencia a la moniliosis, y solo el follaje se ve afectado por la sarna.

Para que Tolunai no esté expuesto a patógenos y dé buenos frutos, debe alimentarse de manera constante y regular.Antes de que comience la fructificación, la planta necesita nitrógeno. Al plantar un manzano, se agregan superfosfato, humus y turba al hoyo. Asegúrese de hacer una poda sanitaria anual del árbol.

Polinización

El manzano de una variedad resistente a las heladas llamada Tolunay tiene polinización libre. Plantar y cuidar esta planta no causa ninguna dificultad. La tasa de supervivencia de las plántulas es buena.

Resistencia al invierno

Las variedades de manzanas Tolunay pueden soportar un descenso significativo de las temperaturas en invierno. Por derecho, el árbol se considera resistente a las heladas, pero para el duro clima siberiano, este indicador recibió solo una puntuación promedio. Si la temperatura del aire desciende por debajo de -40 °C, los botones florales, la madera y la corteza se congelan cerca del manzano.

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