Por qué se agrietan las uvas durante la maduración: causas y tratamiento

La pregunta de por qué las uvas pueden agrietarse durante el período de maduración es de interés para muchos cultivadores novatos. El cultivo de la uva es un proceso difícil pero fascinante, la cosecha se espera con gran impaciencia, por lo que es muy decepcionante cuando las bayas que se llenan de jugo comienzan a resquebrajarse. Los racimos pierden su presentación, ya no es posible almacenarlos durante mucho tiempo, esto puede estropear el estado de ánimo durante mucho tiempo.

Variedades de uva propensas a agrietarse

El calentamiento global y el trabajo de los criadores han hecho posible cultivar uvas en regiones donde antes ni siquiera se había soñado. Al mismo tiempo, los jardineros enfrentaron un problema: la abundancia de lluvia y algunas otras razones provocaron el agrietamiento de las bayas.Es por eso que un cultivador novato debe elegir cuidadosamente las variedades que se supone que debe plantar en su sitio. Algunos de ellos son propensos a romper las bayas, incluso con el cuidado adecuado y el cumplimiento de todas las condiciones agrotécnicas.

Dicho problema se detectó en:

• Laura;
• Pasas;
• Chicas;
• Vikingo;
• Rizomas;
• Bullfinch y algunas otras variedades.

Observó que las variedades de uva con alto contenido de azúcar y pieles finas tienen más probabilidades de agrietarse.

¿Por qué las bayas se agrietan durante la maduración?

Pueden agrietarse no solo por el exceso de humedad, este problema puede ocurrir cuando las uvas se ven afectadas por enfermedades (oídio, oídio), con un exceso de fertilizantes nitrogenados en el suelo.

No existe una opinión inequívoca sobre por qué estallaron las uvas hoy, por lo que se deben considerar las posibles razones más comunes.

Exceso de humedad

Las uvas necesitan mucha humedad en el período de prefloración. Una vid en flor necesita mucha menos agua, y durante el período de formación del ovario y el desarrollo de un racimo de uvas, la necesidad de riego aumenta de nuevo.

Si los arbustos sufren de f alta de humedad, y este período coincide con la llegada del tiempo lluvioso, las bayas comienzan a absorber agua intensamente.

En este caso, su piel no tiene tiempo de estirarse y revienta.

Deficiencia nutricional

La f alta de nutrientes es la segunda razón para romper las uvas. Cuanto más fértil es el suelo, menos uvas revientan cuando maduran. La planta necesita fertilizantes nitrogenados, fosfatados y potásicos.

Ataque de enfermedad

Las bayas revientan cuando el oidio daña el arbusto. La fumigación oportuna evita la propagación del mildiú velloso y protege los arbustos de enfermedades y las bayas del agrietamiento. Hay variedades que son más susceptibles al oídio (por ejemplo, Kishmish), en este caso, el procesamiento de la vid se realiza cada 3 semanas, antes del inicio del llenado de uvas.

Características variadas

Los viticultores han notado durante mucho tiempo que las variedades con bayas verdes grandes en racimos tienen más probabilidades de agrietarse. Las bayas pequeñas y las uvas oscuras, con un poco menos de azúcar y pieles más densas, son mucho menos propensas a agrietarse.

Prevención y eliminación de enfermedades

Las bayas que revientan significan la pérdida de cultivos, y la fuga de jugo atrae plagas y provoca el desarrollo de diversas enfermedades. Por eso hay que combatir el problema.

Cómo regar

A las uvas no les gusta el agua fría, por lo que las plantas se riegan de un barril donde el agua se ha asentado y calentado por el sol. Regado según las condiciones climáticas. En promedio, es suficiente regar los arbustos de uva una vez al mes. El riego abundante se lleva a cabo después de la floración, cuando aparecen bayas del tamaño de un guisante.

Importante: la cantidad de riego depende de la región en la que crece; al regar, es más correcto centrarse en las condiciones climáticas.

La próxima vez que se rieguen las uvas a fines de julio. En agosto, solo se riegan las variedades tardías, cuya recolección se produce a fines de septiembre o principios de octubre. Las variedades más viejas no necesitan riego.

Abono adecuado

El nitrógeno es muy importante para las uvas, afecta la condición de la vid, el tamaño de los racimos y bayas, la cantidad de la cosecha.Sin embargo, un exceso de este elemento en el suelo conduce al agrietamiento. Las uvas necesitan un aderezo mineral y orgánico. El mejor fertilizante orgánico es el estiércol podrido o el compost. Para fertilizar con fertilizantes minerales, se utilizan Kemira, Novofort, superfosfato.

El primer aderezo de los arbustos adultos se realiza en primavera, poco después de la apertura de la vid. Los arbustos se fertilizan con una mezcla de superfosfato, nitrato de amonio y sal de potasio. Se disuelven 20x10x5 gramos en 10 litros de agua. Tal solución se prepara para cada arbusto. El segundo vendaje de este tipo se aplica una semana antes de la floración.

El tercer aderezo carece de fertilizantes nitrogenados. Se introduce durante el período de maduración de las bayas, porque un exceso de nitrógeno es perjudicial para el cultivo en maduración. Además, durante el período de aparición de flores, después de la floración y durante el período de maduración de la uva, los aderezos foliares se utilizan con preparaciones complejas, que son fáciles de comprar en tiendas especializadas. Deben utilizarse de acuerdo con las recomendaciones del fabricante.

Reducir el impacto negativo de los fertilizantes nitrogenados

El estiércol de pájaro se considera un excelente fertilizante para las uvas, sin embargo, debe tenerse en cuenta que contiene una gran cantidad de nitrógeno, por lo que no se utiliza durante el período de maduración de las bayas.

Aumenta los efectos positivos del potasio y el fósforo

Es potasio y fósforo que se agregan adicionalmente cuando las bayas comienzan a madurar. Los fertilizantes de fósforo y potasio se usan una vez cada 3-4 años, en los casos en que el viñedo se encuentra en suelos fértiles. Cuando se cultiva sobre areniscas, se deben aplicar cada 2 años.

Tratamiento de arbustos con bayas reventadas

Si hay muchas bayas reventadas en un montón, deberías deshacerte de ellas. Dichos racimos se cortan cuidadosamente. Con una pequeña cantidad, las bayas partidas se cortan del racimo con unas tijeras de punta roma.

Es necesario eliminar las frutas dañadas: atraen avispas, pájaros, plagas de insectos y contribuyen al desarrollo de enfermedades fúngicas. Por supuesto, no será posible eliminar por completo el agrietamiento de las uvas, pero estos sencillos consejos reducirán significativamente las pérdidas de cultivos asociadas.

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