Cuidando las frambuesas después de la cosecha en julio y agosto: cómo procesar y tecnología agrícola
La frambuesa es una baya que contiene muchas vitaminas. Se planta en casas de verano y se recolecta en las estaciones de verano y otoño. Existen varias variedades de frambuesas, que se clasifican según distintos criterios. Para disfrutar de bayas deliciosas y jugosas todos los años, se requiere un cuidado adecuado de los arbustos de frambuesa después de la cosecha.
Cuándo recoger frambuesas
Desafortunadamente, determinar exactamente cuándo es necesario cosechar las frambuesas es imposible. El período de recolección puede cambiar cada año. Depende de varios factores:
- condiciones climáticas (con sol y primavera temprana, puede comenzar a cosechar en julio);
- variedades de plantas;
- región de crecimiento;
- cuidado.
Las frambuesas se cosechan dos veces al año. La primera cosecha es en el verano, y la segunda comienza en septiembre y continúa hasta el primer clima frío. Las bayas aman el sol. Están listos para cantar mientras el sol los calienta.
También se recolectan hojas de frambuesa, que tienen propiedades medicinales. Puedes seguirlos hasta el bosque. A menudo, los residentes de verano recolectan hojas después de la cosecha. En este momento, no tienen propiedades curativas. Debe recolectarse durante la floración de la baya. La planta debe lavarse y secarse bajo la luz directa del sol.
Fechas de cosecha
Es necesario saber exactamente y recordar el momento de la cosecha. El trabajo de ensamblaje demasiado temprano conducirá al hecho de que las bayas no tendrán muchas sustancias útiles. Y las frambuesas demasiado maduras comenzarán a pudrirse y perderán algunas de sus vitaminas.
La recolección comienza en julio y continúa hasta el primer frío de otoño. Es durante los meses de verano cuando hay más bayas. Para saber el tiempo exacto de maduración de las frambuesas, debe determinar su variedad.
Dependiendo de la región de crecimiento
Las condiciones climáticas son un factor importante que influye en la maduración del cultivo. La f alta de sol, la lluvia constante y las bajas temperaturas harán que las bayas maduren mucho más lentamente.
En las regiones del sur, las frambuesas comienzan a cosecharse desde finales de junio hasta noviembre-diciembre. En las latitudes del norte, la cosecha es solo desde mediados de julio hasta septiembre (un período de cosecha corto).
La cantidad de frambuesas también depende de los cambios climáticos. Un año puede haber un verano caluroso, lo que dará una buena cosecha. Y el próximo año, debido a los vientos, las lluvias y las bajas temperaturas, la cantidad de bayas recolectadas se reducirá de 2 a 3 veces.
Dependiendo de la cultura
En sus cabañas de verano, los jardineros cultivan diferentes tipos de frambuesas. Se clasifican por color. Cualquier tipo de baya es útil. Los residentes de verano eligen una variedad según sus preferencias gustativas.
Negro
La baya madura mucho más lentamente que la roja. La peculiaridad radica en la propia colección. Rápidamente se vuelve negro, mientras permanece agrio, sin absorber vitaminas.
La cosecha tendrá que ser más tarde que las frambuesas normales. A fines de julio (en condiciones favorables), el arbusto comenzará a dar sus primeros frutos. A mediados de agosto, las frambuesas dejarán de dar frutos. En las regiones del sur, la baya madura un poco más (hasta septiembre).
Amarillo
Amado por muchos niños por su sabor dulce. La baya no contiene ácido que cause dolor. Esta variedad se puede comer sin fin. La cosecha debe ser en el verano. Puede determinar la fecha exacta mirando la baya. La fruta madura se vuelve naranja y ligeramente rosada.
La variedad amarilla se desvanece mucho más rápido, por lo que debe tener tiempo para disfrutar de su sabor en un breve período de maduración.
Rojos
La variedad de jardín más popular que crece no solo en casas de verano, sino también en el bosque. Cabe destacar que la variedad forestal de la baya también tiene propiedades curativas. El tiempo de cosecha es durante los meses de verano. Comienza a madurar a finales de junio, principios de julio y sigue madurando hasta septiembre-octubre.
Las frambuesas rojas se pueden cosechar el tiempo suficiente. La mayor parte de la cosecha se produce a mediados de verano. Al final de la temporada, se recolectan 3-4 veces menos bayas del arbusto. Como regla general, en otoño, las frambuesas se usan solo como alimento.
Dependiendo del vencimiento
Las frambuesas se clasifican según su madurez. En las casas de verano, los jardineros cultivan varias variedades a la vez. Tan pronto como una variedad deja de madurar, madura otra.
Principio
La variedad da cosecha desde el primer mes de verano. Esta especie no debería ser la única en el sitio. La variedad temprana tiene una fructificación baja, después de 2-3 semanas dejará de producir un cultivo. Las ventajas de la especie incluyen la resistencia a las heladas, un pronunciado aroma a bayas.
Maduración media
La mejor variedad para cultivar en áreas suburbanas son las bayas de grado de maduración medio. Tienen un alto rendimiento y te permiten comerlos durante mucho tiempo. La variedad está protegida de muchas enfermedades, no es difícil cuidarla.
Las frambuesas madurarán desde aproximadamente la segunda mitad de julio hasta el primer clima frío. Con abundante riego, un arbusto da hasta 12 kilogramos de cultivo.
Maduración tardía
El arbusto fructifica desde mediados de agosto hasta las fuertes heladas. El tipo de baya es resistente a las heladas, en el primer clima frío da una pequeña cosecha. Las bayas de maduración tardía aman los rayos del sol, maduran bien en ese clima. Las bayas no se deshacen, son fáciles de recoger y tienen un agradable sabor a postre.
Reparar
Una variedad criada por criadores. Los residentes de verano la aman por su gran tamaño y excelente gusto. La baya es bastante grande y dulce. Es posible cosechar de un arbusto ya en el primer año de la siembra.
La cosecha aparece a partir de mediados de agosto y dura hasta finales de octubre-principios de noviembre. La baya de reparación puede permanecer en la rama durante mucho tiempo sin desmoronarse y sin perder su sabor. Es resistente a las heladas, lo que te permite conservar las frutas hasta el frío extremo.
Cuidado y alimentación de las frambuesas durante la fructificación
Para obtener una rica cosecha, es necesario cuidar adecuadamente los arbustos de frambuesa después de recoger las bayas. Las frambuesas aman el cultivo constante. Incluso durante el período de fructificación, vale la pena no solo regar los arbustos, sino también aflojar el suelo. La tierra seca afectará negativamente a la cosecha.
Si desea aumentar el rendimiento, debe darle 1-2 aderezos.Se pueden usar tanto remedios caseros como productos químicos comprados. En verano, preste mucha atención a los viejos brotes secos. Deben eliminarse lo más rápido posible, entonces la baya dará una mayor cantidad de cosecha.
Qué hacer con las frambuesas después de la cosecha
Después de la cosecha, puedes pensar dónde y cómo usar las frambuesas:
- congelar;
- hacer mermelada;
- hacer vino, licor;
- moler con azúcar.
Si la cosecha es rica, entonces recurren a varios métodos para cosechar frambuesas para el invierno. El más popular son las frambuesas frescas con azúcar. Para esta receta, debe triturar la baya, verter todo en un frasco de vidrio y verter azúcar encima. Atornille el postre resultante con una tapa y envíelo al refrigerador. De esta forma, la baya se mantendrá durante todo un año.Durante las enfermedades, es útil usar frambuesas como remedio para las altas temperaturas y el calor. Especialmente a menudo se recomienda dárselo a los niños.
Se requiere procesamiento de frambuesa después de la cosecha. Tome una podadora e inspeccione cuidadosamente las frambuesas. Retire las ramas que han estado dando frutos. Se distinguen por su apariencia ligeramente seca. Solo los brotes jóvenes darán fruto el próximo verano.
Lo mejor para alimentar a las frambuesas
Hay varias recetas para alimentar una planta arbustiva. Para una mayor eficiencia, métodos alternativos.
Almacenar fondos
Los jardineros prefieren productos comprados en tiendas. Contienen la cantidad adecuada de oligoelementos útiles.
- Un remedio popular es un complejo de fertilizantes minerales que consiste en salitre, fosfato y sal de potasio.
- Superfosfato: muchos elementos útiles pueden mejorar la composición del suelo y, como resultado, aumentar el rendimiento de cada arbusto.
- Urea.
- Ceniza.
- Nitrato de amonio.
- Sal de potasio.
- Manganeso.
Para lograr una mayor eficiencia, puedes mezclar dos tipos de fertilizantes en pequeñas cantidades. Los fertilizantes se pueden regar y rociar sobre las hojas. Solo se rocía después de la cosecha, para no dañar las bayas.
Recetas populares
Como remedios caseros, los residentes de verano usan:
- gordolobo;
- estiércol de gallina;
- cáscara de plátano;
- cáscara de cebolla;
- cáscara de huevo;
- infusión de ortiga.
Para las decocciones, el producto propuesto (cáscara o cáscara) se infunde en 10 litros de agua. Las frambuesas se alimentan con la infusión resultante 2 veces al día.
Cómo fertilizar adecuadamente
Se recomienda fertilizar los arbustos 3 veces al año. La primera vez fertiliza la baya en primavera, antes de la floración. La segunda vez que se usa fertilizante durante la fructificación. Los criadores aconsejan alimentar en este momento solo si las bayas están enfermas o si la cosecha es mala (pequeña).
El último vendaje se aplica en otoño, antes de la temporada de invierno, para que el arbusto aguante mejor el frío.
Ennoblece la tierra alrededor de los arbustos
La cantidad de rendimiento se ve afectada por el suelo en el que crece el arbusto. Se deben recoger todas las hojas que hayan caído al suelo. La limpieza se realiza para no provocar el desarrollo de diversas infecciones y enfermedades. La tierra se desentierra en la estación otoño-primavera, con cuidado para no dañar las raíces de las plantas
La frambuesa es un arbusto de bajo mantenimiento. Hay una serie de reglas que deben seguirse para aumentar el rendimiento. Es importante controlar el estado de la tierra, riego frecuente.
Existen condiciones negativas que conducen a malas cosechas que los humanos no pueden controlar. Esta es la ausencia de calor y luz solar. En este momento, se lleva a cabo una alimentación mejorada.
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