Mermelada de albaricoque deshuesada Cinco minutos: Receta instantánea para el invierno

En verano, muchas amas de casa preparan bayas y vegetales para uso futuro. Gracias a esto, en el período frío, puedes disfrutar de preparaciones sabrosas y saludables. Un postre favorito de muchos es la mermelada de albaricoque. Hacer una mermelada de cinco minutos con albaricoques sin hueso no requerirá mucho esfuerzo y tiempo, ya que puede usar recetas simples y probadas. Hablaremos de ellos.

Características de hacer mermelada de albaricoque en 5 minutos para el invierno

Cada ama de casa tiene sus propios secretos para crear postres. Si no conoce las complejidades de hacer una deliciosa mermelada, los siguientes consejos serán útiles:

Es necesario observar las proporciones, porque de ello depende el sabor y la calidad del postre.

1. Es importante observar la llama. Al principio, el fuego debe ser débil, gradualmente se agrega a niveles medios.
2. No cocine mermelada al mismo tiempo que otros platos, ya que puede absorber olores.
3. No se puede cocinar demasiado el postre, por eso pierde su maravilloso sabor, color y aroma.

La mermelada de albaricoque será deliciosa si sigue cuidadosamente el procedimiento de cocción. Igualmente importante es la preparación de frutas y tarros.

Ingredientes para la receta

Dependiendo del tipo de mermelada, las proporciones pueden variar. Para los cinco minutos, debes preparar:

• albaricoques - 1 kg;
• azúcar - 500g

No se necesitan componentes adicionales para esta mermelada. Gracias a estas proporciones, el postre no quedará demasiado dulce.

¿Cómo elegir los productos adecuados?

Para la mermelada, debes elegir las frutas adecuadas. Es recomendable utilizar las siguientes recomendaciones:

Las frutas deben tener un sabor dulce.

1. Es importante que el color sea uniforme, sin inclusiones, manchas marrones.
2. Los albaricoques deben estar tiernos.
3. No elija frutas con grietas y daños.
4. Se necesita fruta jugosa.

No elija frutas con olores extraños y desagradables. Las bayas maduras son más adecuadas para el postre, entonces será muy sabroso.

Preparando platos

Necesita preparar frascos. Muchas amas de casa realizan la esterilización en el horno. Lave los recipientes y colóquelos en un horno sin calentar. Luego, la temperatura se establece entre 120 y 130 grados.

Después de calentar, los frascos se dejan allí de 5 a 7 minutos. Es importante que los recipientes estén completamente secos.

Entonces deberían enfriarse. Esto completa la preparación del frasco.

Para hacer mermelada, necesitas tapas. Se llenan previamente con agua hirviendo en un recipiente aparte. Deben permanecer allí durante 7-10 minutos.

¿Cómo cocinar rápidamente mermelada de albaricoque sin semillas?

Primero necesitas lavar y secar la fruta. Es recomendable cocinarlos en rodajas, por lo que cada albaricoque se divide en 2 partes. Se eliminan los huesos.

Las bayas deben cubrirse con azúcar. Déjalos así durante 3-4 horas bajo una tapa cerrada. Durante este tiempo, las frutas darán jugo. Después de eso, la sartén se pone a fuego lento. Al calentar, los albaricoques deben mezclarse suavemente.

Calentar hasta que se disuelva el azúcar. El producto debe ser agitado regularmente.La ebullición se indica por la aparición de burbujas. Después de eso, el postre se cocina durante 5-7 minutos. Luego puede verter la mermelada en recipientes, cerrar las tapas. Los bancos se dan vuelta, se cubren con ropa abrigada y se dejan enfriar.

¿Cómo y durante cuánto tiempo se pueden almacenar los espacios en blanco?

La mermelada se almacena más tiempo en frascos esterilizados de pequeño volumen (hasta 2 litros). Es mejor enrollarlos con tapas de hojalata. Con un almacenamiento prolongado, es posible azucarar. Por lo tanto, no guarde los productos durante mucho tiempo.

La mermelada sin semillas se almacena hasta 3 años. Durante este período, contendrá vitaminas y componentes útiles. Es mejor dejar espacios en blanco en una habitación oscura y seca. La temperatura no debe exceder los +15 grados.

Para conservar bien el producto, no cambie la cantidad de azúcar indicada en la receta. La calidad del postre también se ve afectada por la esterilización del recipiente. Es necesario controlar la estanqueidad del taponado.

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