Miel de álamo temblón: si se produce, composición y propiedades del producto, contraindicaciones

Todo el mundo ha oído hablar de las propiedades beneficiosas de la miel de abeja, pero pocos conocen la existencia de la miel de avispa. Lejos de que todas las variedades de avispas produzcan un producto fragante y sabroso, en Rusia no se encuentran tipos de insectos melíferos. Nuestras avispas son mucho más agresivas que sus contrapartes del sur, no funcionará sacar miel de su nido y su cantidad es mínima. Sin embargo, la información sobre las propiedades del producto, su composición sin duda interesará a los lectores.

¿Las avispas hacen miel?

Las avispas son los parientes más cercanos de las abejas. También se alimentan de néctar y son capaces de polinizar plantas.Por eso surge la pregunta de si las avispas producen miel. Solo las variedades de insectos del sur son capaces de producir la sustancia. En cantidades aptas para la recolección, es producido por 2 tipos de himenópteros:

• La avispa melífera mexicana se puede encontrar en el sur de Estados Unidos y México. Los grandes nidos se encuentran en las copas de los árboles, construidos por insectos a partir de papel, que se produce masticando madera y fermentándola con su propia saliva.
• Polybia occidentalis, otro tipo de avispa melífera. Producen un producto a partir del néctar y lo preparan para el invierno como alimento. Los insectos también viven en México y los estados del sur de los EE. UU.

La sustancia producida por los insectos no es miel en el sentido habitual. Las abejas utilizan su probóscide para recoger el néctar y añadir al producto una gran cantidad de enzimas contenidas en la saliva. Las avispas traen néctar a la vivienda en sus patas, permaneciendo en las paredes del nido, después de un tiempo se convierte en una sustancia dulce fragante que las personas pueden comer.

Composición y apariencia del producto

Los insectos recolectan néctar de las plantas más cercanas al nido. Por lo tanto, la miel de avispa tiene un sabor y olor únicos. Es una sustancia aromática con un alto contenido de polen.

Importante: las plantas ubicadas cerca de un nido de avispas pueden ser venenosas, en cuyo caso el producto será peligroso para los humanos.

La sustancia no contiene las propiedades curativas inherentes a la miel de abeja, pero es sabrosa, dulce, con un olor brillante a flores. Características de la miel de avispa:

• sustancia espesa de color oscuro;
• rico en proteínas y azúcar;
• alto contenido de polen;
• cristaliza rápidamente manteniendo el sabor;
• tiene un fuerte aroma floral.

Es rico en calcio y minerales, pero los depredadores himenópteros no producen la sustancia en grandes cantidades, por lo que pocas personas tuvieron la oportunidad de probarlo, especialmente en nuestras latitudes.

¿En qué se diferencia de una abeja?

Las avispas producen la sustancia poco a poco, el producto no tiene valor industrial. Los insectos no agregan enzimas a la sustancia recolectada, por lo que difiere significativamente de la composición de las abejas y no tiene propiedades curativas pronunciadas.

Las abejas recolectan el néctar de las flores con su probóscide, las enzimas de las glándulas salivales de los insectos ingresan al producto terminado, proporcionando a la miel una composición única. Las abejas son muy trabajadoras: producen una cantidad significativa de un producto valioso, mantienen a su propia familia y lo comparten generosamente con una persona.

Las avispas no obtienen la sustancia a propósito, la producen en pequeñas cantidades, la naturaleza viciosa de los insectos dificulta la extracción, por lo que prácticamente no se encuentra a la venta.

Beneficios y contraindicaciones de la miel de avispa

La composición del dulzor producido por las avispas contiene proteínas, elementos minerales (una cantidad significativa de calcio), fructosa, polen de plantas. La sustancia es nutritiva, pero no se usa en la medicina popular. Está contraindicado en personas propensas a reacciones alérgicas, que padecen diabetes.

La miel de álamo temblón se utiliza en la alimentación, se utiliza en cosmetología para la elaboración de mascarillas y cremas antienvejecimiento debido a su alto contenido en antioxidantes que protegen la piel del envejecimiento.

No hay avispas de miel en Rusia, por lo que este producto debe tratarse con precaución.

Una pequeña cantidad de dulzura recolectada por insectos para sus propias necesidades puede contener polen de plantas venenosas, un producto de este tipo puede envenenar fácilmente a una persona.

Cómo detectar una falsificación

La miel de avispa natural se trae en pequeñas cantidades desde América. Es casi imposible comprar dulces en nuestro país. Una falsificación no tiene valor nutricional, generalmente es melaza oscura, dulce, pero que no contiene elementos útiles. El néctar natural se seca rápidamente y cristaliza. La miel de abeja habitual es mucho más útil para los humanos.

Términos y condiciones de almacenamiento del producto

Mantenga la dulzura en un lugar fresco bajo una tapa hermética. Cristalizando, no pierde sus cualidades.

Por supuesto, la información de que no solo las abejas producen un manjar familiar y favorito es interesante para las personas, pero la mayoría de las personas nunca probarán un producto hecho por avispas.No deberías estar triste por esto, porque la miel de abeja familiar y amada es más accesible y útil para los humanos.

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