Pimiento picante: cultivo al aire libre, plantación y cuidado con foto y video

Cultivar pimientos picantes al aire libre no es una tarea fácil. Una planta amante del calor requiere un enfoque delicado y reacciona dolorosamente a cualquier cambio en las condiciones climáticas. Además, los brotes de pimiento picante jugosos y dulces son el manjar favorito de varios insectos.

Cómo hacer crecer brotes fuertes y hermosos, y luego obtener una cosecha decente de ellos. Averigüemos lo que necesita saber y cómo cuidar adecuadamente los pimientos picantes.

Cómo elegir una variedad

El proceso de selección de semillas para plantar debe tomarse en serio. Los principales criterios de selección son los siguientes.

1. El tiempo de maduración es el parámetro más importante. El periodo vegetativo de la mayoría de variedades es de 4-5 meses, y la duración del verano puede no ser suficiente para el desarrollo del cultivo. Primero debe obtener datos sobre la duración del período de verano con una temperatura promedio favorable para la pimienta en su área. Luego correlacionar con la duración de la maduración de una variedad particular. Lo más probable es que deba comprar una variedad madura temprana y plantarla con plántulas.
2. La resistencia a los virus, la poca luz y las temperaturas extremas es una característica importante de la variedad. El hecho es que la pimienta no tolera un cambio brusco de temperatura y puede morir. Además, a las plagas también les encanta darse un festín con los chiles, en particular, a los áfidos les encanta. Las plantas con poca resistencia se verán debilitadas por los constantes ataques de parásitos y no podrán producir cosechas en el jardín a tiempo.
3. El grado de amargor de la fruta y el rendimiento son propiedades de consumo del cultivo.Se debe utilizar la escala de Scoville para evitar intoxicaciones por inoculación picante. Según este parámetro, los frutos varían de ligeramente quemados a quemados según la presencia en ellos de la sustancia capsaicina, que es responsable de la agudeza del sabor. El rendimiento le permite planificar el volumen esperado de producto del área sembrada.

Si tiene en cuenta correctamente los parámetros anteriores, puede elegir la mejor variedad para cultivar en el país.

¡Importante! La duración de la temporada de crecimiento para la mayoría de las variedades de pimiento es de 4 a 5 meses.

Variedades adecuadas

A pesar de que existen muchas variedades de pimiento picante, las siguientes variedades son las más populares entre los jardineros.

1. Uno de los híbridos más populares: Astrakhan 147. Esta variedad es resistente a las enfermedades y los caprichos del clima. Orientada a las regiones del sur, la temporada de crecimiento es de 4 meses. Los arbustos son de tamaño mediano, el rendimiento es superior al promedio. Los pimientos tienen una atractiva forma alargada y un picor moderado.
2. El húngaro amarillo es una de las especies más buscadas del mundo. La variedad madura en 4 meses, resistente a enfermedades. La característica es la resistencia a la pudrición superior. Los arbustos son de tamaño compacto, se ven bien tanto en las camas como en los macizos de flores. Los frutos tienen un color amarillo característico y una forma alargada. Sabe jugoso con picante medio.
3. El pimiento picante Danube se cultiva al aire libre y es ampliamente conocido por su alto rendimiento. La estabilidad le permite combatir tanto las enfermedades como los cambios climáticos, la sequía. La temporada de crecimiento es de 3,5 meses, lo que le permite obtener una cosecha incluso en un clima templado. Una característica del pimiento amargo cuando crece es la altura de los arbustos, que es más de 1 metro.Los frutos son grandes, alargados, de color rojo o verde.
4. La variedad Impala es un híbrido especialmente creado para condiciones climáticas difíciles. Se distingue por un período de maduración extremadamente corto, poco más de 2 meses. La siembra y el cuidado de la variedad es más fácil debido a su alta resistencia a diversas enfermedades, incluido el virus del mosaico del tabaco. También se distingue por un sabor especiado equilibrado y una forma de fruta alargada y elegante.
5. El chile ucraniano es extremadamente popular entre los residentes de verano. Es altamente resistente a la mayoría de las enfermedades y virus conocidos. La temporada de crecimiento es de 4 meses. El rendimiento alcanza los 1,5 kg por 1 metro cuadrado de cultivos. Ama el sol, no crece a la sombra. Las plántulas plantadas soportan un cambio brusco de temperatura.

La elección al comprar no debe limitarse a las variedades dadas. Al conocer los criterios, puede elegir de forma independiente buenas plantas para su sitio.

Cómo plantar correctamente

Debido a que a los chiles les encanta el calor, en climas templados a menudo no tienen suficiente tiempo para producir sus cosechas. Por lo tanto, debe plantarse en campo abierto con la ayuda de plántulas. Los siguientes pasos están en progreso.

1. Primero, las semillas deben germinarse a una temperatura de al menos 25 grados. Para ello, se envuelven en gasas húmedas y se limpian con calor durante 7 días. Esto debe hacerse a más tardar a principios de marzo.
2. A continuación, debe preparar cajas con relleno de suelo, en las que luego se cultivarán las plántulas. Debajo se encuentra una masa de drenaje, formada por fragmentos de ladrillo, roca arcillosa expandida o poliestireno. Los componentes se mezclan. La siguiente capa es una capa de césped con compost y la adición de arena. Antes de formar plantaciones, es mejor desinfectar el suelo. La superficie necesita ser nivelada y apisonada un poco, fertilizar.Luego haga hendiduras en él para plantar semillas de aproximadamente 1 cm. A qué distancia plantar se determina individualmente, pero la distancia es más de 5 cm.
3. Las semillas germinadas se colocan en el suelo y se riegan con agua. Los recipientes deben cubrirse con una película transparente y colocarse en un lugar cálido para que el cultivo pueda formar los primeros brotes. Cuando empiecen a aparecer brotes en la superficie, se deben trasladar los envases a un lugar bien iluminado y retirar la película de la superficie.
4. Cuando las plantas tienen hojas en los tallos, los brotes se sumergen. Para ello, arranca con cuidado los tallos con la hoja de un cuchillo, intentando dañar lo menos posible la raíz. Luego se planta en macetas de turba. Las plantas se pueden regar con agua caliente sedimentada.
5. El trasplante de pimiento en campo abierto se realiza después de 2 meses de cultivo en macetas de turba. Primero debe verificar si el pimiento está listo para la calle, para esto debe colocar un par de arbustos en el alféizar de la ventana y ver cómo reaccionan a la temperatura.Luego plantamos el contenido de las macetas en el suelo.

Para que la formación de pimiento amargo sea exitosa, debe cuidarse constantemente. La cultura requiere riego frecuente. También es importante aflojar regularmente el suelo en las raíces y eliminar las malas hierbas. Antes de plantar pimientos picantes, debe alimentar la tierra con fertilizantes.

Al plantar variedades de pimientos dulces y amargos cerca uno del otro, puede ocurrir polinización cruzada, el sabor de la fruta cambia.

Cuidado de los pimientos de exterior

El cuidado adecuado de los pimientos picantes es la clave para una buena cosecha. Se deben observar las siguientes pautas.

1. Monitorear la humedad del suelo. Lo ideal es que esté moderadamente húmedo.El cuidado de los pimientos picantes incluye un riego cuidadoso. No se recomienda secar en exceso, pero también es imposible rellenar. La f alta de humedad conduce a la degeneración del tamaño y la forma de la fruta. Los tallos pierden su flexibilidad, se vuelven quebradizos en el lugar donde fueron plantados. El riego se realiza preferentemente con agua tibia.
2. Asegurar una buena iluminación de los cultivos. La siembra de hortalizas se realiza mejor en el lado sur del sitio. Es importante asegurarse de que las plantas estén bien iluminadas durante todo el día y no caigan a la sombra. Con poca luz, los tallos se estiran. La planta se debilita, comienza a perder brotes laterales.
3. Cuidado en cumplimiento del régimen de temperatura. Es importante entender que el desarrollo de un cultivo de pimiento se detiene a los 13 grados, y cuando la temperatura baja a 0 grados, la planta muere. En las zonas climáticas, donde las temperaturas descienden decenas de grados en poco tiempo, los ovarios y las yemas suelen morir. El calor también es peligroso para los cultivos El cuidado en campo abierto a temperaturas superiores a 25 grados sugiere cultivos de sombra.Para preservar el cultivo en condiciones de temperaturas desfavorables, los cultivos deben cubrirse con papel de aluminio o se deben utilizar túneles especiales.
4. A medida que el chile crece, se estira. Para reducir la carga en el tronco, se utilizan ligas. Para ello, se clava un palo en el suelo a lo largo de la altura de la planta, al que se amarra el tallo con una cuerda.
5. Kopping le permite asegurar las proporciones correctas de la planta y aumentar el rendimiento al cultivar pimientos picantes en campo abierto. Pellizca el tallo si crece más de 25 centímetros. También se eliminan los brotes laterales, dejando solo los 5 más fuertes. Además, se debe cortar la primera flor para que la planta gaste energía en la formación de un arbusto y no de un fruto.

El cultivo y cuidado adecuado de los pimientos requiere bastante mano de obra. Pero sin esto, no obtendrá frutas hermosas y jugosas que no solo podrá disfrutar usted mismo, sino también tratar a sus amigos.

Consejos útiles

1. Puedes cultivar pimientos picantes si escuchas las recomendaciones de jardineros experimentados. Es recomendable seguir estos pasos para asegurar un buen crecimiento y rendimiento.
2. Es importante alimentar el cultivo con los fertilizantes adecuados. Antes de la floración, se agregan al suelo preparaciones que contienen nitrógeno. Después de que aparecen las flores, se alimentan con suplementos de fósforo y potasio.
3. Una característica de la siembra simultánea de pimientos dulces y amargos en un área es la polinización cruzada. Entonces, si planta dos cultivos uno al lado del otro, los frutos del pimiento dulce tendrán un sabor amargo. Para evitar esto, los cultivos se plantan más. Además, se plantan otras plantas entre las camas. También puedes plantar pimientos dulces y picantes en diferentes lados de la casa.
4. Las reglas de cultivo dictan que no es necesario recolectar pimientos blandos, sino endurecidos. Las frutas con una textura blanda son inmaduras y se cosechan para cultivar pimientos picantes, no para el consumo.
5. Recoger los frutos de los chiles deben estar junto con el tallo. Luego, deben almacenarse en un lugar seco a una temperatura de aproximadamente 20 grados. Entonces el pimiento madurará y su sabor mejorará significativamente.

Si sigue los consejos anteriores, puede cultivar pimientos picantes para usted y para la venta, ya que las reglas lo ayudarán a evitar errores molestos que conducen a la pérdida de cosechas.

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