Repollo Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina y otras variedades tardías con descripciones y fotos

Una de las verduras más populares es la col, cuyas hojas se consumen crudas, hervidas, guisadas y en escabeche y saladas. Los residentes de verano aprecian variedades como el repollo Sugarloaf por su jugosidad, excelente sabor y versatilidad en el uso. Hasta la primavera, la planta vegetal conserva sus propiedades beneficiosas, ayudando al cuerpo humano a compensar la deficiencia de fósforo, potasio, azufre y vitaminas.

Variedades de col de maduración tardía, sus beneficios

La col tardía se cultiva por sus propiedades:

• alto rendimiento;
• rico en vitaminas y azúcares;
• sin miedo a las heladas;
• mantiene sus cualidades gustativas durante mucho tiempo;
• aumenta su sabor transformando los azúcares durante la maduración.

Las variedades de repollo se han desarrollado para el almacenamiento en fresco a largo plazo y para el encurtido durante el invierno. El período de vegetación tardía de la col dura de 115 a 140 días. Se puede cultivar tanto en exterior como en invernadero, dependiendo de la región de cultivo.

Repollo tardío para almacenamiento fresco

Si desea almacenar repollo para comerlo durante el invierno, debe saber que debe consumirse dos o tres meses después de la cosecha. Al principio, los tenedores desprenden amargor. Pero luego se vuelven jugosas, dulces.

Valentina col F1 pertenece a tales variedades de verduras.Después de 140-180 días, el híbrido produce coles densas, que alcanzan un peso de tres a cinco kilogramos. La parte superior del tenedor está cubierta con hojas de color verde oscuro con una capa de cera azulada y blancas por dentro. El repollo Valentina no teme a las heladas incluso por debajo de los cinco grados. La característica de la variedad es:

• resistencia al agrietamiento;
• portabilidad del transporte;
• Horquillas de siete meses;
• alto rendimiento.

La variedad ama la humedad, el sol, exigente con el suelo. Para que el repollo de San Valentín brinde buenos rendimientos, es necesario crear las condiciones para cultivar un híbrido tardío.

Si desea obtener coles grandes y conservarlas hasta abril, debe prestar atención a la descripción de la variedad de coles Kamennaya. Cabbage Stone Head, criado por criadores de Polonia, produce cabezas de repollo que pesan hasta seis kilogramos.Durante más de veinte años, los veraneantes han preferido esta variedad de verdura blanca. Las venas finas de las hojas de color verde claro son tan delicadas que en invierno puedes usar cabezas de repollo para cocinar rollos de repollo. Kale Stone Head tiene una serie de beneficios:

• da grandes rendimientos;
• distinguido por un sabor azucarado;
• resistente a enfermedades;
• no se agrieta;
• tiene carne blanca y jugosa en su interior.

En invierno se preparan varios platos con tenedores, que son muy sabrosos, a pesar de la aspereza de las hojas.

Entre las variedades holandesas se pueden destacar como la col Atria F1. Las grandes cabezas alineadas del híbrido tienen un lugar en los estantes de las tiendas y mercados.

Las cabezas de repollo crecen hasta diez kilogramos. El repollo Atria no se estropea, incluso en condiciones adversas.Hasta la próxima cosecha, el híbrido conserva su sabor y jugosidad. No es de extrañar que los agricultores elijan una variedad para cultivar en los campos. El repollo de San Valentín también crece bien allí. Y el repollo Stone head es elegido por los agricultores como el más productivo. No es de extrañar que las críticas sobre el repollo Stone Head, Atria sean solo positivas. Los cultivadores de hortalizas notan una mejora en el sabor de la verdura a medida que aumenta el tiempo de maduración. En primavera, hay más azúcar y vitaminas en las coles que después de la cosecha.

Las variedades extra son famosas por su excelente calidad de conservación. Aunque son pequeños, no saben peor que otros híbridos. Las horquillas alcanzan la madurez más rápido con el cuidado adecuado. Y el centro amarillento de las cabezas es delicioso en ensaladas y borscht.

El híbrido holandés Langedijker tiene propiedades similares. No es de extrañar que este repollo se llame invierno. Ella, al igual que la col Kamennaya Head, tiene una excelente presentación, cabezas de col que no se agrietan y alcanzan una masa de cinco kilogramos.La variedad Langedijker tiene horquillas densas y ovaladas que alcanzan la madurez después de 145-160 días. Cultiva Langedijker en exterior, cosechando en septiembre-octubre. Se recomienda cultivar la variedad en plántulas.

El híbrido de nueva generación se llama LS. Aprecie las cabezas redondeadas de repollo para el almacenamiento a largo plazo. Durante el invierno, la venta de coles pequeñas de dos a tres kilogramos con una textura interna blanca como la nieve siempre es exitosa. No sin razón, muchos agricultores eligen la col LS 251 F1 para cultivarla en el campo. La pulpa tierna de la verdura es jugosa, apta para ensaladas, sopas, platos principales.

Variedades populares para encurtir

Es necesario elegir las mejores variedades para enlatar, teniendo en cuenta que las cabezas de col son jugosas, dulces. Un Langedijker holandés funcionará, pero todavía tiene mucho amargor después de que la cosecha está fuera de los campos.

Pero de las variedades tardías de verduras para encurtir, son adecuadas las que están saturadas de azúcares:

1. Las características del híbrido Kolobok incluyen un excelente sabor y un alto contenido de elementos útiles, vitaminas y una calidad de conservación a largo plazo del híbrido. Desde arriba, el repollo Kolobok está cubierto de hojas de color verde oscuro, como la variedad Langedijker, que encajan perfectamente entre sí. Y la masa de los tenedores es promedio, un poco más de cuatro kilogramos: es conveniente cortarlos para el decapado. La col Kolobok rinde de diez a doce kilogramos por metro cuadrado.
2. La col tardía de Moscú ha sido popular desde los años treinta del siglo XX. Las cabezas redondas y densas pueden alcanzar los diez kilogramos si las condiciones climáticas y el cuidado adecuado lo permiten. La variedad crece bien en cualquier clima, soportando cambios bruscos de temperatura. Debido a la dulzura y jugosidad de las hojas, esta variedad se elige para la fermentación.
3. La variedad Moskovskaya late 9 tiene características similares. Pero las horquillas son un poco más pequeñas y pesan hasta cuatro kilogramos. Es mucho más conveniente fermentarlos que los grandes. Por lo tanto, esta variedad de Moscow late se elige para enlatar.
4. La prisa por fermentar la col no vale la pena. Está un poco amargada cuando termina la limpieza. Pero después de un mes, los tenedores adquieren dulzura y es el momento adecuado para enlatar. Las revisiones del repollo Sugarloaf dicen que esta es una de las variedades dulces tardías de repollo. No tiene amargura, mucho ácido ascórbico. Al crecer, el rendimiento de los productos comercializables es más del noventa por ciento. Gracias a las revisiones del repollo Sugarloaf, esta variedad es más común entre los residentes de verano.
5. De las variedades tardías, no se puede dejar de mencionar la col Crumont, que alcanza la madurez técnica 120 -130 días después de la germinación. Es importante señalar la ventaja de las cabezas pequeñas de alto contenido en calcio, sales de hierro, vitamina A y C.Son estas sustancias las que el cuerpo humano carece en invierno.

Los jardineros eligen variedades de repollo tardío para obtener vitaminas durante todo el invierno.

Cuándo plantar y cómo cuidar las variedades tardías

Cultivar repollo tardío es diferente de cultivar otros tipos de verduras con maduración temprana. Para preparar cabezas de repollo densas, debe plantar el repollo a tiempo. Desde el día de la germinación hasta la madurez técnica, pasa mucho tiempo, más de tres meses. Por lo tanto, es necesario plantar las variedades de maduración tardía lo antes posible. Y aquí ayudarán las plántulas de hortalizas, que comienzan a cocinarse en abril.

El momento de plantar repollo para plántulas está determinado por la duración de la temporada de crecimiento de una variedad en particular. Por lo general, esto es a fines de febrero, principios de marzo. Con plantas plantadas más tarde, será más difícil. Puede que no maduren, sean débiles.

Antes de sembrar una hortaliza, las semillas pasan por una etapa de calibración, desinfección en agua caliente. La germinación de semillas puede acelerarse con estimulantes del crecimiento. Se coloca una bolsa de semillas en la solución durante diez a doce horas.

Las semillas se colocan en la tierra preparada de antemano. Para los envases se eligen tanto vasos individuales como cajas. El suelo se elige suelto, nutritivo. El sustrato puede consistir en tierra de césped y turba. Es mejor agregar un poco de ceniza de madera al suelo. Para desinfectar el suelo se utiliza el tratamiento con una solución de permanganato de potasio o Trichophyt.

Entierre las semillas de hortalizas en el suelo por dos centímetros. La distancia entre los agujeros no debe ser inferior a cinco centímetros. Para una emergencia rápida de las plántulas, los recipientes se cubren con una película después de un riego abundante. Se puede plantar inmediatamente en suelo de invernadero. En el video se puede ver cómo se lleva a cabo correctamente la preparación y plantación de la planta.

Después de la germinación, se retira la película y las plántulas requieren un cuidado adecuado en forma de:

• riego regular;
• alimentación;
• organización de iluminación adicional;
• cumplimiento del régimen de temperatura.

Antes de llevar el repollo al campo abierto, las plántulas deben fortalecerse, tener sesenta días. Es mejor transferir plántulas a campo abierto con plántulas a fines de junio - julio de acuerdo con el esquema 60x60.

La plantación y el cuidado en campo abierto se llevan a cabo de acuerdo con las normas de cultivo de hortalizas:

1. Antes de colocar las plántulas en el hoyo, se agregan al suelo quinientos gramos de humus, dos o tres de nitrato de amonio, cinco de superfosfato, cuatro gramos de sal de potasio.
2. Profundidad de las plántulas: hasta los cotiledones.
3. No se plantan todas las plántulas, dejando algunos arbustos para reemplazar a los muertos.
4. Las plantas se riegan abundantemente, empapando el suelo de cuarenta a cincuenta centímetros de profundidad. Cada arbusto tiene de dos a tres litros de agua.
5. Alimenta a la verdura cada diez días.
6. Las cabezas se cosechan a medida que maduran, a más tardar a mediados de octubre.

Los buenos rendimientos vegetales se obtienen solo con el cuidado adecuado. El repollo cultivado se almacenará durante mucho tiempo y solo mejorará sus cualidades útiles durante todo el invierno, hasta la primavera.

Cómo alimentar a un vegetal

Cuando llega el momento de la cosecha, las cabezas de repollo suelen estar letárgicas y de baja densidad. Esto sucede por la f alta de nutrición de la planta.

Las variedades de hortalizas tardías requieren una aplicación constante de nutrientes al suelo:

1. Diez días después de la siembra, se organiza la primera alimentación, el resto, en dos o tres semanas.
2. A partir de fertilizantes orgánicos, el gordolobo es adecuado, diluido en una proporción de 1:7 por primera vez, luego 1:5. Los excrementos de pájaros también se alimentan a los arbustos vegetales, pero la concentración de la solución es más débil: de 1:17 a 1:15.
3. El fertilizante mineral para vegetales incluye nitrato de amonio (cuarenta gramos), superfosfato (veinte gramos), sal de potasio (quince gramos). La cantidad de abono se toma por diez litros de agua.
4. Durante el verano, el repollo, que fue plantado y cuidado correctamente, recibe sesenta gramos de nitrato de amonio y cuarenta gramos de sal de potasio. Esto será suficiente para obtener repollos de grado extra.

Durante la temporada de crecimiento, el repollo tardío recibirá un aderezo tres o cuatro veces. Cómo alimentar adecuadamente a un vegetal, el video lo dirá.

Cuándo cosechar

Dependiendo de dónde van las coles, también eligen el momento de cosecharlas. Para el almacenamiento de invierno, las horquillas se retiran a mediados de octubre.

Elija un día seco después del comienzo de la primera helada para la cosecha. No es necesario dejar las cabezas de repollo en el frío durante mucho tiempo, de lo contrario comenzarán a pudrirse.

Para el almacenamiento, los tenedores densos se colocan en sótanos o bodegas, donde la temperatura del aire estará dentro de los cero grados y la humedad - 85 por ciento. Las cabezas de repollo se colocan con los tocones hacia abajo en cajas de listones. Puedes colgar tenedores en postes. Cómo almacenar adecuadamente las cabezas de variedades tardías, puede verlo en el video.

Si todas las etapas del cultivo de una verdura son exitosas, la cosecha se realizará a tiempo. Las cabezas de repollo maduras conservarán su jugosidad y sabor durante mucho tiempo, y los platos elaborados con ellas beneficiarán a una persona.

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