Ajos tiernos: plantar, cultivar y cuidar en campo abierto, ya sea para atar

Hay dos tipos de ajo: primavera e invierno. Cada uno de ellos tiene diferencias individuales. Para los cultivos de invierno, una pérdida característica de jugosidad y propiedades útiles con el tiempo, y el ajo de primavera no cambia así. Es por eso que muchos veraneantes prefieren esta variedad y se preguntan: ¿cómo cultivar ajos de verano grandes?

¿Ajo de primavera o de invierno?

El ajo de invierno se planta a finales de otoño, y en primavera, en sus últimas fechas, se recolecta. Cultivar un cultivo de ajo no causa ninguna dificultad, mientras que da altos rendimientos.Para las variedades de invierno que se plantan para el período invernal, es característica la pérdida de jugosidad. Esta cultura cantará en el verano, en el momento en que las amas de casa comiencen a hacer preparativos activamente. En otoño, el ajo de invierno se seca.

Los residentes de verano plantan ajos tiernos en primavera, es decir, en su período inicial. Estas variedades no difieren en grandes rendimientos, pero se caracterizan por una calidad de conservación prolongada. Las cualidades y características útiles de los cultivos de primavera se conservan durante 12 meses.

Hay una serie de diferencias entre los cultivos de invierno y los cultivos de primavera. Los cultivos de invierno se caracterizan por:

no más de 10 dientes por bulbo;
soltando una flecha con los bulbos de aire necesarios para la reproducción;
rebanadas dispuestas en 1 fila;
propagación por semillas aéreas;
vida útil corta.

Las variedades de primavera difieren en que:

una cebolla puede tener hasta 30 dientes;
no tienen flechas, la excepción es la variedad Gulliver;
los dientes están dispuestos en espiral, mientras que en la parte central los tamaños van disminuyendo;
se reproducen con dientes;
tienen una larga vida útil.

Con la siembra oportuna y el cuidado adecuado, el ajo de verano se almacena hasta la próxima cosecha.

Hora de recogida

Para obtener una buena cosecha de ajo tierno, se debe sembrar en el suelo a tiempo. Para que el cultivo tenga la oportunidad de desarrollar un bulbo completo durante el período de verano, debe plantarse a principios de la primavera. Estas variedades tienen buena resistencia a las heladas, por lo que se pueden plantar sin miedo a las heladas primaverales.El momento óptimo para plantar es el período en que la temperatura del suelo alcanza los 5 grados centígrados.

La necesidad de una siembra temprana se debe al hecho de que la planta desarrolla perfectamente el sistema de raíces solo a bajas temperaturas y humedad. En el mismo período, las hojas comienzan a formarse activamente.

Si retrasas la siembra, la cantidad de cosecha se reducirá drásticamente, ya que a temperaturas elevadas el sistema radicular y las hojas ralentizan su formación debido al desarrollo del bulbo. Los residentes de verano han deducido un patrón de que cuanto mejor se formen las hojas y el sistema de raíces antes de que aumente la temperatura, más grandes serán los bulbos. Es por eso que el cultivo al aire libre de ajos tiernos requiere el cumplimiento de las fechas de siembra.

Preparando el sitio para plantar

Antes de hacer la pregunta: cuándo plantar ajos tiernos en campo abierto, debe aprender cómo preparar un lugar para plantar. Esto es necesario para que la cultura pueda formar bulbos completos. Para ello, se recomienda conocer algunos matices:

la capa superior de la tierra es muy importante para la planta, ya que sus raíces no son profundas;
el suelo debe tener un nivel de acidez neutral;
el suelo debe enriquecerse con marga y humus;
para una cosecha rica, debe elegir áreas iluminadas como sitio de plantación que protejan el cultivo del viento;
si la casa de verano está situada en zonas húmedas, las camas deben formarse altas;
si anteriormente se cultivó ajo en este lugar, se debe conservar durante 5 años antes de la próxima siembra.

Antes de plantar ajo de verano, se debe preparar el lugar en otoño. El primer paso es desenterrar el suelo, agregarle humus o compost. También se recomienda agregar cenizas, fertilizantes minerales complejos. Se considera que las mejores proporciones son la adición de 10 gramos de la composición por 1 metro cuadrado.

¿Cómo plantar ajos tiernos?

Plantar y cuidar el ajo tierno requiere seguir algunas reglas. Después del inicio de la primavera, el suelo preparado de antemano se afloja, se humedece el suelo y luego se colocan los clavos. Si el suelo está lo suficientemente húmedo, no debe agregar exceso de agua, ya que al ajo no le gusta. Cuando el suelo está demasiado húmedo, la siembra debe retrasarse hasta que alcance la consistencia deseada. Si no se observa esta regla, el ajo plantado en suelo húmedo será susceptible de sufrir daños por patologías de putrefacción.

Además, se deben tener en cuenta algunos matices al trasplantar material de plantación al suelo:

Se debe dejar suficiente espacio entre cultivos para el desarrollo del sistema radicular y la nutrición: se debe observar un espacio de 25-30 centímetros entre las camas y 8 entre los dientes.
Los dientes deben colocarse de modo que su parte superior no se profundice más de 20 milímetros, de lo contrario se puede retrasar el desarrollo de los bulbos.
Después de la siembra, los senos se cubren con una composición de turba, paja y heno, que evitan la formación de una costra, la aparición de plantas de malas hierbas, retienen la humedad y este tratamiento también permite aflojar el suelo con menos frecuencia. .

Es necesario plantar ajos tiernos en exterior, separando los dientes pequeños y grandes. Este enfoque de plantación simplifica la cosecha y el cuidado de la planta. Además, muchos residentes de verano recomiendan plantar rodajas grandes por separado para los bulbos y pequeñas para la vegetación.

Preparación del material de plantación

Para preparar el ajo para la siembra, debe prestar atención a su método de almacenamiento. Si los espacios en blanco se almacenaron a temperatura ambiente, la cosecha de la planta tendrá una temporada de crecimiento prolongada, pero los bulbos serán redondos, grandes, pero no completamente maduros.

Si los clavos se han almacenado en frío, la temporada de crecimiento será más corta, lo que promoverá una maduración más rápida. En este caso, el tamaño de las bombillas será pequeño.

Para obtener un alto rendimiento, el ajo se cultiva con material de siembra almacenado en ambos sentidos. Para ello, se recomienda seguir las instrucciones:

Si el ajo se almacenó a temperatura ambiente, debe refrigerarse 2 meses antes de plantarlo. Vale la pena considerar que cuanto más grande sea la cabeza, más tiempo debe permanecer en el frío.
Los bulbos se desmontan antes de plantar en el momento en que la parte inferior aún no ha tenido tiempo de secarse.
Solo se selecciona material grande y sólido para la siembra. Para esto, se recomienda usar solo las mejores variedades grandes: dicho material le permitirá obtener un alto rendimiento.
Las rebanadas se limpian del exceso de cáscaras.

Para aumentar los rendimientos, se recomienda utilizar estimulantes del crecimiento.

Promoción del crecimiento de semillas

El cultivo de ajos tiernos a veces requiere el uso de promotores de crecimiento para las semillas. Estos medicamentos aceleran la maduración de los bulbos, aumentan los rendimientos y también afectan el crecimiento activo de las raíces en los dientes. Para estimular el crecimiento de los clavos, debes seguir paso a paso las recomendaciones:

Los dientes se colocan en agua o en una solución débil de manganeso durante 2 o 3 horas.
El material se envuelve en un paño húmedo y luego se coloca en celofán y en el refrigerador durante 2 o 3 días. En este momento, las raíces comenzarán a formarse y crecer.
El material resultante tolera bien la siembra en el suelo si se retira con cuidado del celofán y la tela.

Hay otra manera de estimular el crecimiento de los dientes. Antes de plantar, los dientes pueden ser fertilizados. El material se sumerge en una solución ligeramente tibia hecha con 10 litros de agua y 5 gramos de Nitroammophoska. Después de usar tales riegos y fertilizantes, los clavos se pueden plantar inmediatamente en el suelo.

Cuidado

Hay varias reglas para el cuidado del ajo tierno que se deben seguir si se quiere obtener una buena cosecha. Antes del inicio de julio, el cultivo de plantas necesita humedad, ya que las hojas crecen en este momento. Si no hay suficiente humedad, las hojas comenzarán a secarse desde los bordes.Riegue la planta cuando se presente este síntoma.

En agosto, el ajo de verano debe regarse menos, ya que el bulbo comienza a formarse. Poco a poco, el riego se detiene por completo. Esto se debe al hecho de que el exceso de humedad retrasará la maduración de los bulbos y reducirá la cantidad de nutrientes que se acumulan en ellos. Además, el exceso de humedad afectará la vida útil del cultivo, reduciéndola significativamente.

La tierra debe aflojarse regularmente para proporcionar oxígeno al cultivo. No hay otras instrucciones para el cuidado de la plantación. Pero muchos residentes de verano afirman que la alimentación con ajo de verano da una mayor cosecha. Por lo tanto, en las diferentes etapas de desarrollo de la planta, se recomienda aplicar el aderezo.

¿El cultivo necesita alimentación?

La alimentación con ajos tiernos es necesaria teniendo en cuenta la información:

los fertilizantes nitrogenados se aplican durante la formación de las hojas en el cultivo, adecuados para el aderezo: solución tibia de excrementos de pájaros, infusiones de hierbas, gordolobo, mezclas minerales;
durante el período de formación de las hojas, en ausencia de los fertilizantes necesarios, puede simplemente esparcir el humus sobre las camas;
2 semanas después del primer aderezo, se realiza el abono con una composición líquida compleja: durante este período comienza la brotación de los ajos tiernos;
no es necesario abonar durante el período de maduración activa de los bulbos.

Todos los fertilizantes deben aplicarse con riego. Está prohibido utilizar estiércol fresco como fertilizante, ya que puede provocar el desarrollo de enfermedades en los cultivos y reducir la calidad de mantenimiento del cultivo.

Los matices de obtener una buena cosecha

Para que el residente de verano esté satisfecho con la cosecha, debe tener en cuenta varias sutilezas que le permitan lograr tales indicadores.Uno de los factores más importantes para aumentar los rendimientos es elegir la variedad de ajo adecuada. Esto se debe al hecho de que la formación de bulbos requiere una temperatura superior a 21 grados, y para la maduración - 25. En algunas regiones, esta temperatura ambiente es rara, por lo que debe seleccionar inmediatamente variedades que maduren a temperaturas más bajas. Además, en estas condiciones, se requiere utilizar un fertilizante que estimule el crecimiento.

Si el calor en la región no dura mucho, puede activar el proceso de maduración del cultivo si a mediados de agosto se quitan ligeramente los bulbos del suelo o se cortan algunas raíces. Tal manipulación provocará una violación de la función de las raíces, ralentizará el crecimiento, el cultivo dirigirá todas sus fuerzas a la formación y maduración del bulbo. Las hojas de ajo se pueden anudar para acelerar la maduración.

¿Cuándo necesitas tejer flechas de ajo en un nudo? Se recomienda realizar dicha manipulación con ajo tierno a mediados de agosto.

Muchos veraneantes dicen: renuevo el ajo todos los años. Esto significa que los bulbos de la nueva cosecha deben usarse para plantar el próximo año. En este caso, deben plantarse en un lugar diferente. Puedes volver al viejo jardín después de 5 años.

Pelar ajos

Con una siembra adecuada en campo abierto y el cuidado de los ajos tiernos, será posible cosechar hasta mediados de septiembre. La señal sobre la posibilidad de comenzar la cosecha es el secado de las hojas inferiores, su adquisición de un tinte amarillo.

Para prolongar la vida útil del ajo primaveral, después de la cosecha, los bulbos deben dejarse en el jardín y luego transferirse a secar bajo un dosel o dejarse en el ático. Las cabezas se secan en bolsas o sobre una superficie horizontal. También se permiten paquetes de ajo.

Cosechado debe almacenarse en una habitación seca y fresca o en un refrigerador o sótano. Es absolutamente imposible mantenerlo al sol, ya que esto reducirá significativamente la vida útil del ajo.

Plagas y enfermedades

Existen varias enfermedades que pueden afectar a un cultivo sembrado en determinadas condiciones ambientales. Entonces, la alta humedad, la f alta de rotación de cultivos, el almacenamiento inadecuado del cultivo pueden causar el desarrollo:

óxido;
molde;
podredumbre bacteriana;
fusarium.

Se puede reconocer la presencia de patologías por los síntomas generales, que son el secado de las hojas, la aparición de manchas en ellas, la pudrición del follaje y los bulbos, el color demasiado claro de las escamas del ajo.

De las plagas, las larvas de la mosca de la cebolla y los nematodos afectan con mayor frecuencia al cultivo del ajo. En agosto, el ajo tierno necesita un cuidado especial, ya que es en este período cuando las plagas lo atacan. En el invernadero, las enfermedades y plagas aparecen con mayor frecuencia debido a la f alta de ventilación, la alta humedad, por lo que cada residente de verano debe prevenir la aparición de patologías de manera oportuna y tratarlas.