Recolección de remolachas del jardín para almacenamiento: cuándo se cosechan, cuántos días crece

La cosecha de remolacha, al igual que otros cultivos de raíces, es extremadamente importante. Las condiciones creadas adecuadamente y el cuidado adecuado aumentan la vida útil de las remolachas. Si no sabe cuándo necesita recolectar remolachas y realiza el procedimiento mucho antes, ignorando los plazos, existe la posibilidad de que se quede sin cosecha en invierno. Una garantía de una rica cosecha: cumplimiento de todas las reglas y recomendaciones al recolectar remolacha.

Importancia de la limpieza

Si sabes a qué variedad pertenece un vegetal, es fácil determinar el momento de excavar. En cada paquete con semillas, el fabricante indica información detallada. Además, cada jardinero debe guiarse por el criterio principal: la dureza de las frutas maduras. Es fácil de comprobar.

Ignorar el momento de la cosecha lleva al hecho de que la verdura vuelve a crecer. Los cultivos de raíces están cubiertos con rayas claras. Más tarde, se forman raíces jóvenes sobre ellos, que también tienen un color blanco. El signo final del redesarrollo de la cultura es el florecimiento.

La aparición de tales factores indica que la verdura está lista para la cosecha. Es posible que no se formen rayas claras en la parte superior, sino mucho más abajo. Es posible que una persona ni siquiera sospeche en qué estado de maduración se encuentra la planta. Para verlos, debe extraer el cultivo de raíces del suelo.

Se aconseja a los jardineros que hagan una inspección minuciosa del terreno. Determina si la parte superior de las frutas sobresale del suelo. Si la verdura sigue creciendo, todavía no está lista para excavar. Por lo tanto, la limpieza del jardín se pospone para un momento más favorable.

En este caso, el suelo se afloja y se fertiliza. Puede ser sal de potasio, urea o superfosfato. No te olvides también del riego sistemático de la cultura.

Reglas de colección

A primera vista, el proceso es muy fácil. Pero, requiere el cumplimiento de una serie de matices importantes y teniendo en cuenta las peculiaridades de la cultura:

1. Las remolachas se cosechan en tiempo seco sin precipitaciones. La más mínima cantidad de humedad afecta negativamente la vida útil de las frutas.
2. Los tubérculos se arrancan del suelo con las manos, sujetando con cuidado las puntas. Esto ayudará a prevenir daños a las verduras durante la recolección. La alta densidad del suelo implica el uso obligatorio de un tenedor o pala. Excavar la verdura con cuidado para no cortarla. La presencia de grietas provoca el desarrollo de hongos y la infección de los frutos sanos vecinos.
3. La remolacha desenterrada se libera de las puntas. Para hacer esto, use unas tijeras de podar o unas tijeras domésticas ordinarias. Se recomienda dejar una pequeña cola, de 1 cm aproximadamente, si la raíz es larga también se corta.
4. La cosecha se seca y se coloca bajo un dosel al aire libre. A medida que la fruta se seca, las remolachas se dan la vuelta al otro lado.

Antes de almacenar los tubérculos, se clasifican y se distribuyen por separado, grandes y pequeños. Las verduras con signos de enfermedad deben desecharse de inmediato para que no infecten a las vecinas. Los dañados también se apartan por separado y se utilizan lo antes posible. El almacenamiento puede ser una bodega, un sótano o una despensa.

Cuándo cosechar la remolacha: pautas

Para determinar la colección adecuada de hortalizas de raíz, debe centrarse en los puntos principales. En primer lugar, este es el momento de plantar en el suelo y la variedad de cultivo. Cada especie tiene un cierto período de maduración. Este proceso está sujeto a las condiciones climáticas.

En los últimos años, el clima no es estable al mismo tiempo. Por lo tanto, la limpieza debe hacerse en función no de las fechas, sino del aspecto de la verdura. Puede recolectar remolachas del jardín en tales casos:

1. El papel principal lo juega la temporada de crecimiento, que es diferente para cada variedad en particular. Esto lo indica el fabricante en el empaque. Las variedades maduras tempranas están listas para la cosecha entre 65 y 85 días después de la siembra. Como regla general, esto cae a principios de agosto. Las variedades de temporada media y tardía maduran no antes de los 3,5-4 meses.
2. Los signos de madurez se pueden identificar por su apariencia. Si la raíz madura, las puntas se desvanecen gradualmente. Las hojas inferiores se vuelven amarillas y se secan por completo después de un tiempo.
3. El tiempo de cosecha está determinado por la forma de los tubérculos y su tamaño. Al mismo tiempo, deben corresponder a las características de la variedad.
4. La aparición de crecimientos en la remolacha.

La señal para la recolección urgente de frutos de remolacha - escarcha. La regla está cobrando relevancia cuando se trata de variedades de maduración tardía. Al mismo tiempo, los cultivos de raíces se desentierran incluso si no están del todo maduros. Si la parte superior de la verdura está congelada, no permitirá que se almacene en el sótano en invierno.

No es deseable sacar las verduras del jardín antes del tiempo especificado. El clima fresco al final del verano y principios del otoño promueve la vegetación activa. Como resultado, aumenta la masa de frutas. En este momento, el suelo permite que los tubérculos acumulen valiosas vitaminas y minerales.

Cuándo retirar las remolachas del jardín para almacenarlas: una guía para las zanahorias

Un punto de referencia adecuado para determinar la maduración de la remolacha son las zanahorias. Las personas que saben de jardinería recomiendan desenterrar un vegetal antes de cosechar zanahorias. Los frutos de la remolacha son mucho más grandes y sobresalen significativamente del suelo. Esto los hace vulnerables a la primera helada.

Las variedades tempranas crecerán en julio. El tamaño de un tubérculo maduro varía de 5 a 10 cm. Las variedades de segunda clase alcanzan los 15 cm.

Variedades tardías

La remolacha tolera el frío sin problemas. Por lo tanto, una temperatura de 2-3 °C no es un obstáculo para su pleno desarrollo. Por supuesto, estamos hablando de variedades tardías. La remolacha de mesa tiene un período de excavación posterior, se recolecta a mediados de otoño. Las variedades tardías son mucho más sabrosas que las tempranas.

Además del sabor, el cultivo tiene un buen rendimiento. La colección de tubérculos depende del tamaño. Los pequeños se dejan en el suelo hasta que estén completamente maduros, mientras que los grandes se recogen inmediatamente. Los frutos pequeños tardarán un tiempo en crecer y cosecharse.

Puedes desenterrar remolachas según el calendario lunar. La recolección de frutos se realiza mejor durante la luna menguante. No hay una fecha específica para cada año, ya que cambia constantemente. Esto es principalmente otoño, más cerca de mediados de octubre.

La fecha de cosecha de los tubérculos depende del lugar de germinación. Las condiciones climáticas moderadas favorecen una maduración más rápida de los cultivos que el clima seco o frío.

Reglas de almacenamiento de remolacha

Cuándo desenterrar las remolachas para almacenarlas no es la única cuestión de interés para los jardineros. Un cultivo debidamente preparado puede no almacenarse bien en el lugar equivocado. Es importante crear las condiciones apropiadas para esto:

1. Las remolachas cosechadas en el jardín se pueden almacenar en el refrigerador por un corto período de tiempo. Por lo tanto, siempre se tiene a mano una verdura fresca.
2. Los cultivos de raíces que germinan en campo abierto generalmente se almacenan en el sótano o bodega. El lugar debe ser fresco y seco. Rango de temperatura de 0 a 3 °C. En ningún caso el indicador debe caer por debajo.
3. El suelo y las paredes de la habitación deben evitar la penetración de la humedad. Asegúrese de que los roedores no comiencen y extermínelos a tiempo.
4. Los tubérculos se pueden envasar en cajas, cestas o bolsas. Para un mejor almacenamiento, se rocían con arena o aserrín.
5. A f alta de recipientes especiales, las verduras se distribuyen por toda la superficie de la rejilla.

Las amantes de todos los años de cultivo de tubérculos utilizan sus propios trucos probados para el almacenamiento. Recomiendan poner patatas y remolachas en la misma caja. Y el último debe estar en la parte superior. ¿Cuántos días se pueden almacenar las verduras al mismo tiempo? Hasta mediados de primavera o más.

La limpieza es un proceso simple, sin embargo, requiere el cumplimiento de los puntos principales. También se presta especial atención al cultivo: cuidado, riego y fertilización. Si sigue las reglas básicas de recolección y almacenamiento, puede disfrutar de verduras frescas durante mucho tiempo. Es decir, antes de plantar la semilla para una nueva cosecha.

Recomendado