Tipos de menta: descripción de variedades con nombres, lo que sucede con una foto

Hay especies de menta cultivadas y silvestres. A pesar de la diversidad de esta cultura, se puede hacer una descripción general. Las plantas herbáceas con una altura de 30-1000 cm tienen un tallo elástico coronado por una inflorescencia de pequeñas flores de color púrpura y rosa. La planta alcanza su concentración máxima de aceites esenciales al final de la fase de floración, pero la recolección de hojas fragantes comienza en junio. Los jardineros han apreciado durante mucho tiempo la menta por sus propiedades curativas, la posibilidad de utilizarla en la cocina y la perfumería.

Sobre la planta

La menta es difícil de confundir con otras plantas debido a su olor único.Las hojas de color verde brillante tienen una forma similar a las ortigas. Esta cultura es familiar para todos desde la infancia. A pesar de la amplia distribución en Rusia, el lugar de nacimiento de la menta es Asia Central y los países mediterráneos.

Entre cientos de especies, las más populares son:

• pimienta;
• felino;
• limón;
• pantano;
• jardín;
• caballo;
• hojalarga;
• jardín.

Características principales

La menta de cualquier tipo y variedad es fácil de cultivar en un departamento y en un jardín. Debido a su sencillez, la planta se encuentra a menudo entre las malas hierbas. El cultivo en sí y el extracto se usan ampliamente en la cocina y en productos farmacéuticos.Sirve como base para los aromas, entre los cuales el mentol es un enlace aparte. Una enorme lista de características medicinales permite el uso de la menta en la medicina tradicional. Sin embargo, se deben tener en cuenta algunas contraindicaciones para no dañar el cuerpo.

Propiedades útiles

Las propiedades curativas de la menta ayudan en la lucha contra muchas enfermedades, por lo que se ha utilizado en la creación de medicamentos. La hierba tiene un efecto bactericida, antiséptico, antiespasmódico y vasodilatador. Debido al contenido de una gran cantidad de sustancias útiles, la menta cura dolencias relacionadas con varios sistemas de órganos:

• Digestivo. La hierba ayuda con las náuseas, los eructos, la acidez estomacal, las flatulencias y los espasmos. Las decocciones estimulan los procesos digestivos y la motilidad intestinal. Es recomendable usar menta para trastornos metabólicos, problemas con la vesícula biliar, colecistitis crónica.
• Transportador de sangre. Los medicamentos preparados en casa mejoran la circulación sanguínea, detienen los ataques de angina y la hipertensión.
• Nervioso. El té de menta está indicado en caso de insomnio, depresión, estrés, neuralgia. Agregar hojas aromáticas a las bebidas reduce la intensidad de las migrañas.
• Respiratorio. El cultivo tiene un efecto auxiliar en caso de enfermedades respiratorias como bronquitis asmática, amigdalitis, resfriados, aliviando el padecimiento.
• Sexual femenino. Alivia los síntomas de la menopausia, cura la inflamación de los órganos genitales. El té de menta débil está indicado para mujeres embarazadas con el fin de animar y aliviar los signos de toxicosis.

Aplicaciones:

• Perfumes. El éster de menta se suele incluir en los perfumes.
• Farmacia. El extracto de hierbas y el éster son ingredientes de muchas mezclas, jarabes para la tos, pastillas para la garganta y pastillas para la garganta.
• Cocina. Foco principal: bebidas y postres.
• Cosmetología. Por sus propiedades antisépticas, se utiliza en la fabricación de mascarillas para el acné y las espinillas.

Antes de utilizar la menta con fines medicinales, se recomienda consultar a un especialista.

Donde crece

La cultura se cultiva en muchos países del mundo, no solo para fines personales, sino también comerciales. En las regiones del sur, se da preferencia a las variedades perennes, en climas templados y del norte - anuales.

Mint fue traído a Rusia desde Inglaterra a fines del siglo XIX. La mayor área de distribución se observa en la zona media del estado.

La planta amante de la luz responde a la luz solar. Le gustan los suelos húmedos y fértiles.

Se logra una alta productividad en Crimea, el territorio de Stavropol, en el Cáucaso. Algunas especies crecen en el Lejano Oriente y Siberia. En la naturaleza, se encuentra cerca de pantanos, a lo largo de las orillas de ríos y lagos, en campos húmedos y praderas.

Variedades de menta

Los especialistas están trabajando activamente en la creación de nuevas variedades de menta. Hay muchas variedades que no pierden su relevancia, por ejemplo:

• Priluki-6. Una planta de metro contiene 50% de mentol. Debido a su baja resistencia a las heladas, es adecuado para zonas con clima cálido.
• Kubanskaya-6. Otra variedad amante del calor de 1000 cm de altura, con gran presencia de mentol.
• Krasnodar-2. La menta con menos mentol alcanza un metro de altura.
• Medicinales-4. Variedad con pronunciadas propiedades curativas. Crece más de un metro de altura. El mentol alcanza el 60%.
• Misterio. Variedad de selección ucraniana. Alto contenido de mentol: 64%.
• Médico. Supera a otras especies en contenido de mentol: 67 % y resistencia a las heladas.

Las variedades de menta de criadores europeos también se cultivan en territorio ruso.

Hierba gatera

Catnip se llama así debido a la presencia de no petalactona, que atrae a los felinos. Crece hasta 40-1000 cm Los tallos rectos y fuertes están cubiertos con hojas pubescentes triangulares-ovadas con muescas. Las flores blancas están adornadas con toques de púrpura o púrpura, florecen a principios o mediados del verano. La vaina de la semilla madura en agosto.

La planta tiene un olor a limón brillante y único. A menudo se encuentra en la naturaleza. Una excelente planta melífera, a menudo cultivada junto a los colmenares. Goza de éxito en los campos de la perfumería, la confitería, la fabricación de jabón y la medicina. La gente lo toma en caso de anemia, condiciones histéricas, migrañas, problemas intestinales.

Menta limón

Conocido bajo los nombres: melisa, melaza, menta dulce. Los brotes pubescentes tetraédricos verticales crecen hasta 30-1200 cm Las hojas ovadas de color verde brillante se unen opuestamente en los pecíolos. Las flores de color púrpura pálido o blanco azulado forman panículas cortas. Florece en verano, las semillas maduran más cerca del otoño. La vida útil de las semillas recolectadas es de hasta tres años.

El agradable sabor a limón hace de la menta un ingrediente esencial en las bebidas refrescantes. Debido a su alto sabor, contenido de vitamina C, caroteno, aceites esenciales, la hierba se usa en muchas áreas. Hace tiempo que se cultiva como planta melífera.

Se recomienda una planta resistente al frío para cubrir durante el invierno, ya que es propensa a congelarse cuando baja la temperatura.

Pampmint

La pulga pulga es una planta perenne baja, de 20-60 cm, con tallos ramificados y hojas pecioladas en forma de cuña. Las flores de color púrpura claro con túbulos blancos forman anillos densos. La floración continúa desde mediados hasta finales del verano. Los frutos están listos para la cosecha a finales de agosto - principios de septiembre.

Pampmint se valora por su aceite esencial de pulegona con un toque de mentol. Encuentra aplicación en confitería, conservación, perfumería. Popularmente utilizado como antiséptico y cicatrizante de heridas, cura estados histéricos, asma bronquial y tos prolongada.

Uso prohibido durante el embarazo debido a sus propiedades abortivas.

menta marroquí

Este tipo de menta es apreciada por los especialistas culinarios, solo hay que recordar el refrescante té marroquí. El delicado aroma y el tono amargo de las hojas contribuyen a calmar la sed. Un condimento popular con menta para salsas y postres. Las bebidas de menta alivian el dolor y diversas inflamaciones, aumentan la inmunidad, normalizan la presión arterial, mejoran los procesos digestivos.

Chocolate Menta

El cultivo crece en forma de arbusto raquítico con brotes salpicados de hojas redondas con muescas.Con suficiente luz, las hojas adquieren un rico color púrpura. Las panículas blancas sucias florecen a principios de agosto. Prefiere suelos húmedos y ligeros, de rápido crecimiento. Resistente al frío, enfermedades y plagas.

La menta con chocolate se llama así por su sabor y olor dulce. Exigido como planta ornamental, especia y medicina.

Menta verde

Esta fragante variedad se cultiva en todas partes. Una planta fuerte de hasta 90 cm de altura se cría comercialmente para los campos de la perfumería, la medicina y la cocina. La presencia de carvona suaviza el sabor y el aroma de la menta de jardín, que se valora en la producción de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, chicles, pasta de dientes.

Ombalo: menta antipulgas

Rara vez crece por encima de los 30 cm, tiene un follaje densamente pubescente y un falso verticilo de flores. Cultivada para decorar el jardín, como planta melífera y repelente de insectos. Esta última cualidad se debe a la gran cantidad de pulegona y limoneno.

Horsemint

La planta también se conoce como marsh shandra. Crece en arbustos formados por tallos erguidos pubescentes de 60 cm de altura. Las hojas ovaladas, moderadamente pubescentes, están unidas a los brotes. La hierbabuena florece en panículas de color blanco-rosado o morado oscuro durante todo el verano. Una cultura sin pretensiones y amante de la luz crece salvaje en claros, vertederos, páramos y barrancos.

Menta

La variedad más común y buscada, llamada así por su sabor picante. La cultura perenne alcanza los 30-1000 cm Los tallos son ramificados, rectos, huecos con hojas oblongas ovadas con bordes muy dentados, que terminan en verticilos de color rosa o púrpura pálido. La menta entra en la fase de floración a finales de junio y sigue floreciendo hasta el otoño.La fruta rara vez se forma. Esta especie es valorada como planta melífera, utilizada en medicina, farmacología y cocina. No se encuentra en estado salvaje.

Menta rizada

Esta planta también se llama menta, spicate, primavera, alemán. El cultivo herbáceo perenne crece hasta 80-90 cm. Brotes erectos desnudos con hojas oblongas, arrugadas y rizadas con disposición opuesta y coronadas con inflorescencias de color rosa-púrpura.

La floración continúa en verano. Las semillas maduran en octubre.

En términos de distribución y uso, esta especie es similar a la menta. El aroma brillante y el sabor único se deben a la presencia de carvona y linalool. No se siente un regusto refrescante debido a la pequeña cantidad de mentol. Además de los campos médico y culinario, se han desarrollado aplicaciones en las industrias de la confitería, el tabaco y el jabón.

Hojalarga

La menta resistente a las heladas prospera en áreas húmedas expuestas al sol. Los tallos tetraédricos fuertes con pubescencia débil se recolectan en arbustos de 75 cm de altura. Las hojas son lanceoladas, pubescentes, de tinte grisáceo y borde dentado. Las inflorescencias verticiladas en racimos de color lila pálido o lila florecen en julio-agosto. Comienza a fructificar a fines del verano - principios del otoño. Si la planta se cultiva como especiada-aromática, la cosecha se realiza antes de entrar en la fase de floración.

Característica de las especies de hoja larga: inclusión en la fabricación de queso verde. Esta menta es rica en ácido ascórbico. El aceite esencial contiene mentol, pulegona y carvacrol.

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