Manzano Berkutovskoe: descripción y apariencia de la variedad, cultivo y cuidado

Muchas variedades de manzanas, criadas en el siglo pasado, siguen siendo populares entre los jardineros incluso ahora. Estos incluyen el manzano Berkutovskoye, llamado así por uno de los creadores, criadores de la Estación Experimental de Saratov. Obtenida del cruce de Antonovka, Anis rayado dorado y Cortland, recibió reconocimiento por sus altas cualidades.

Descripción de la variedad

Notable en una planta no es solo la apariencia del árbol, sino también los frutos. No es de extrañar que la variedad haya recibido una medalla de oro en una de las exposiciones de toda Rusia en 1991.

La aparición del árbol

El tronco del árbol está cubierto de una corteza gris lisa. Los brotes de color marrón rojizo son ligeramente pubescentes y forman una corona piramidal. Las ramas son medianamente altas y raramente ubicadas, perpendiculares al tronco.

Altura del tronco

Los árboles alcanzan una altura de 3 metros con un engrosamiento medio de la copa. En zonas con inviernos fríos, es mejor elegir un manzano de 2 metros de altura.

Aspecto del follaje

Las hojas tienen una forma similar a una elipse con una punta puntiaguda y bordes dentados. El color del follaje es verde oscuro.

Manzanas

El árbol florece en mayo, cubierto de una nube de flores de color blanco y rosa. Los frutos de la variedad son de tamaño mediano y de forma redonda. El peso medio de las manzanas alcanza los 150 gramos. El color de la piel es brillante, con trazos rojos en toda la superficie, convirtiéndose en un rubor sólido.Hay puntos subcutáneos, hay pocos y son casi invisibles. Frutos con un embudo profundo, ligeramente oxidados. Las semillas están en cámaras abiertas, son grandes, de forma cónica. Las manzanas cuelgan de tallos de longitud y grosor medianos.

Raíz

El sistema de raíces de un manzano consiste en raíces esqueléticas y fibrosas. Los esqueléticos son más gruesos y duraderos, forman la columna vertebral del sistema radicular. En las raíces esqueléticas hay raíces fibrosas, que están muy ramificadas. El sistema de raíces se encuentra a una profundidad de 25-30 centímetros.

Subespecies

Si injertas el manzano Berkutovskoe en portainjertos, el sabor de la fruta no cambiará, pero la estructura del árbol sí cambiará. Puede cambiar la corona por injerto, su compacidad, el momento de maduración de la fruta.

Sobre un patrón enano

Si elige un portainjerto de tipo enano, obtendrá un árbol que ocupa poco espacio en el jardín. Esto es conveniente para los residentes de verano con un área pequeña de la parcela. Y cuidar el manzano será mucho más fácil.

Tarde

Los tipos tardíos de manzanos son adecuados para crecer en condiciones adversas. Y el sabor de las manzanas no cambia, pero mejora. Después de la cosecha, se puede almacenar durante mucho tiempo, hasta la primavera.

Características del manzano

Para cultivar una fruta en su sitio, para cuidarlo adecuadamente, necesita conocer las características principales del árbol. Estos incluyen el crecimiento de la corona, cómo florece y poliniza la planta. Solo con un cuidado debidamente organizado, basado en las características de la planta, Berkutovka traerá ricas cosechas de manzanas.

Formación de la corona

La copa de un manzano puede tener una forma redondeada, más ancha en la base. Hacia la parte superior, las dimensiones disminuyen. La corona se forma a partir del tamaño medio de las ramas de primer y segundo orden. Las ramas son rectas. La corona no está engrosada, por lo que es fácil de recortar.

Polinización y floración

Para un cuajado de fruta de alta calidad, la variedad Berkutovskoye requiere polinización cruzada. Cerca es necesario plantar el manzano Sinap North, que es el más adecuado como polinizador.

La floración comienza en mayo, cuando aparecen en los brotes pequeñas inflorescencias blanco-rosadas con pétalos planos.

Descripción de las frutas

El diámetro de las manzanas alcanza los 7 centímetros, y el peso es de 100 a 150, con menos frecuencia 200 gramos. La superficie de la fruta es de color amarillo verdoso con un matiz rojo brillante, cubierta de pequeños tubérculos. La carne debajo de la piel suave es jugosa, de grano fino, de color crema. Si el embudo de la fruta es profundo, el cáliz está cerrado. El plato de manzanas tiene una ligera nervadura y un gran corazón en forma de cebolla.

Rendimiento

La fructificación comienza en la variedad Berkutovskoe a partir del 3-4º año de vida. De un árbol se cosechan hasta 70 kilogramos de frutos, alineados en tamaño.

Resistencia a las bajas temperaturas

El manzano tolera bien las heladas, pero dentro de los 25-30 grados bajo cero. La resistencia a temperaturas más bajas es media. Después de congelarse, el árbol se recupera rápidamente.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad tiene una inmunidad promedio a la sarna, pero es susceptible a otras infecciones fúngicas, especialmente al oídio. De las plagas, puedes encontrar orugas de la polilla de la manzana y gusanos de las hojas en el manzano. Ataca madera y pulgón.

Cualidades gustativas

Las manzanas tienen una puntuación alta en cuanto a sabor, no menos de 4,8 puntos. Las manzanas se clasifican como variedades que no causan alergias. Por lo tanto, la cosecha de manzanas Berkutovskoe se utiliza para preparar alimentos para bebés.

Cultivo de manzanos Berkutovskoe

El crecimiento de los árboles frutales, su longevidad depende de la disposición del jardín. Todo es importante en estas actividades: la composición del suelo, el lugar debajo del sitio y la presencia de agua subterránea. Para los manzanos, se asigna un mayor porcentaje de tierra de jardín. Los aterrizajes deben protegerse de los vientos fríos.

Desembarque

Antes de plantar manzanos, rompen una parcela, cavan hoyos. El cumplimiento de las fechas correctas de plantación conducirá al hecho de que el árbol, su sistema de raíces, será fuerte. Y puedes esperar las frutas de tales manzanos rápidamente.

Selección de plántulas

Los árboles jóvenes de los cultivos frutales se recogen en el primer o segundo año de vida. Hasta la siembra, las plántulas se mantienen en suelo húmedo. Si se transportan, las raíces deben sumergirse en un puré de tierra para que no se sequen.

Cómo elegir un lugar de aterrizaje

El manzano de Berkutovskoye necesita un lugar abierto y soleado. Si el agua subterránea está cerca de la superficie del suelo en el jardín, entonces se plantan árboles en las colinas. En los girasoles, los hoyos deben hacerse más profundos, colocando una capa de humus en el fondo. No permitirá que las sales penetren en las raíces del manzano.

Distancia entre plántulas

El espacio entre las plántulas es de 2-3 metros. Y entre las filas retroceder 1 metro. Puede llenar la tierra con plantaciones de verduras y hortalizas. No se puede plantar maíz y girasol junto a un manzano.

El momento adecuado para aterrizar

Los jardineros creen que es mejor plantar manzanos en primavera. Tan pronto como la nieve se derrita, los brotes aún no han comenzado a despertarse, puede comenzar a plantar cultivos frutales. También es posible plantar en otoño. Pero no puedes empujarla. Si los manzanos no se plantan a tiempo antes de las heladas, es necesario enterrarlos y dejarlos hasta la primavera.

Plantación paso a paso

El aterrizaje se realiza secuencialmente:

1. Humus y fertilizantes minerales se introducen en los pozos preparados de antemano. Haga esto después de mezclar fertilizante con el suelo.
2. Rellenando el hoyo por 3 cuartos, se vierte una capa de tierra fértil en el medio con un montículo.
3. La plántula se baja al montículo, verificando la posición del sistema de raíces. El árbol está ubicado en el lado norte de la clavija. El cañón se coloca a 2-3 centímetros de él.
4. El cuello de raíz se instala a nivel del suelo.
5. El hoyo se llena con tierra nutritiva, sacudiendo la plántula. La tierra se asentará entre las raíces.
6. Compacte la tierra alrededor del tronco con un pie desde el borde del hoyo hasta la plántula.
7. Queda por hacer un rodillo para marcar los límites del agujero.
8. El árbol plantado se riega abundantemente, 30-50 litros por hoyo.
9. Aplicar una capa de mantillo de estiércol o humus.

Una plantación adecuada permitirá que el cultivo de frutas se desarrolle mejor.

Cultivando un árbol sano

Cada etapa de la plantación se aborda con cuidado. Los primeros 2 años el árbol necesita una liga a una clavija. Dependiendo del momento de la siembra, protegen la cultura joven de enfermedades y plagas. En primavera, el suelo se trata con líquido de Burdeos. En otoño, después de la siembra, los tallos del manzano se cubren con tela no tejida o maleza.

Períodos de fructificación

El manzano Berkutovskoe comienza a dar sus primeros frutos en el tercer o cuarto año de vida. Luego se reciben regularmente, todos los años. Y el rendimiento solo aumenta con el cuidado adecuado, condiciones cómodas para el desarrollo de la cultura.

Selección

La variedad Berkutovskoe se considera un logro de los criadores. Se permite el cultivo de un manzano en las regiones de Saratov y Volgogrado, aunque puedes intentar cultivarlo en áreas con un clima más severo.

Cuidado del manzano

Es necesario cuidar los manzanos para que el árbol adquiera un esqueleto poderoso y duradero, ramas correctamente ubicadas en la copa. No te olvides del estado del suelo en el jardín. Requiere riego, fertilización, aflojamiento.

Dar forma a la corona recortando

Puedes crear una forma para un árbol formando podas. La corona de esta variedad se puede representar como:

• palangre escaso;
• ahuecado;
• fusiforme;
• espeso.

La operación se realiza con podadora antes del inicio del flujo de savia en primavera. La variedad también requiere una poda sanitaria regular con la eliminación de las ramas secas y enfermas.

Cómo cuidar durante la floración

Durante el período de floración, el manzano necesita protección contra las heladas. Si regresan a menudo en la primavera, puede salvar los manzanos en flor encendiendo montones de humo en el jardín. Las plantas se cubren de humo y se retiene el calor. Puedes retrasar la floración de los árboles unos días si los riegas a finales de abril.

Durante el período de floración, el cultivo necesita un abono en forma de fertilizantes orgánicos y minerales.

Riego

Los manzanos se riegan con surcos, 4-5 procedimientos son suficientes durante el verano. Si el verano es seco, riegue con más frecuencia. La hidratación es especialmente necesaria 3 semanas antes de recoger manzanas. De 60 a 100 cubos de agua son suficientes por metro cuadrado.

Protección contra plagas

De las plagas del manzano, la carpocapsa en estado de oruga causa grandes daños. Hibernan en capullos densos en grietas en la corteza, bajo terrones de tierra. Las bolsas de naftalina se utilizan para ahuyentar a las mariposas. Los cinturones de arpillera en la parte inferior del tronco protegerán contra las plagas.

Peligroso para el cultivo del pulgón. Chupa el jugo de las hojas, se secan y se caen. Después de detectar pulgones, debe rociar con una decocción de polvo de tabaco o pelusa.

Los árboles se rocían con una infusión de cáscara de cebolla cuando aparece una araña roja. Es necesario realizar un procesamiento triple con un descanso de 10 días.

Combate la enfermedad

El manzano Berkutovskoye tiene un gen de inmunidad a la sarna, pero a menudo se ve afectado por el hongo del mildiu polvoriento La enfermedad se manifiesta con una capa blanquecina en hojas, frutos y brotes. Después de un tiempo, la placa se vuelve marrón y se vuelve como fieltro. Puede deshacerse de la infección cortando las ramas dañadas y quemándolas.

Es necesario, con fines preventivos y terapéuticos, rociar los árboles con una solución de sulfato de hierro y, después de que florezcan las hojas, con soda. También ayudará una solución de estiércol, que se prepara con 3 partes de agua y 1 parte de estiércol. Insista en el medicamento durante 3-4 días. Diluir con agua en una proporción de 1:3 y tratar por la noche cada 7 días después de la floración de las hojas. No pulverizar durante la floración.

Fertilización del suelo

Los manzanos necesitan suplementos orgánicos y minerales cada año.Los excrementos de gordolobo y pájaros se diluyen primero con agua en un barril en una proporción de 1: 3, y luego de 5 días se llevan a la concentración deseada y se riegan los árboles. La primera vez se necesita a mediados de mayo, cuando se abren los capullos, luego en junio, cuando el árbol se ha marchitado.

Los fertilizantes minerales se utilizan en agosto. Se sustituyen por una solución de ceniza de madera, tomando 50 gramos por balde de agua.

Cosecha y trabajos relacionados

A fines de septiembre - principios de octubre, la cosecha de manzanas Berkutovskoye está lista para la cosecha. Es mejor disparar a tiempo para que los frutos se conserven hasta la primavera.

Cosecha

Lo importante al despalillar las manzanas es dejar intactas las ramas de la fruta. Por lo tanto, desenrosque con cuidado las frutas, separándolas. No se recomienda tirar y recoger manzanas.

Almacenamiento de manzanas

Las cajas de madera hechas de listones se usan para poner manzanas para el invierno. Primero, se rechazan las frutas dañadas y arrugadas, y luego se vierten 15-20 kilogramos en cada contenedor. Las cajas de fruta se colocan en bodegas con una temperatura del aire de +2 grados.

Uso de frutas

Además del uso fresco, las variedades de manzana se utilizan para preparar espacios en blanco para el invierno. El jugo es delicioso. Las frutas son adecuadas para mermeladas, compotas, mermeladas.

Para ayudar al jardinero

Decidir plantar una nueva variedad de manzanos siempre es difícil. A menudo, los residentes de verano no saben cómo cuidar un cultivo de frutas, si echará raíces en la región. También debe conocer los matices del cuidado de un manzano.

Regiones aptas para cultivar variedad

La mejor zona para cultivar manzanos Berkutovskoye son las zonas con un clima continental templado. Estas son las regiones de la región del Volga, región de Moscú. Aunque en la región de Moscú, los inviernos son los menos adecuados para los manzanos. Cuanto más cálido, mejor será la calidad de la fruta de esta variedad. En condiciones adversas, es posible que el árbol no resista el invierno, se congele un poco.

¿Dónde puedo comprar plántulas?

Puedes comprar plántulas de la variedad Berkutovskoye en viveros. Venden manzanos de dos años con un sistema de raíces abierto y cerrado. Es mejor no comprar cultivos varietales a mano, ya que con mayor frecuencia no se corresponden con el material de plantación declarado.

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