Cabra alpina: descripción y características de la raza, rasgos de crianza

Alpine: una raza única adaptada a la vida y a la búsqueda de alimentos en condiciones climáticas adversas. Cuidar una cabra alpina tranquila y sin pretensiones no es difícil, el mantenimiento no requiere habilidades especiales. La raza pertenece a la industria lechera, los animales son valorados por su gran producción de leche, leche de alta calidad sin un olor específico, período de lactancia prolongado, proceso de ordeño fácil.

Historia de la raza de cabra alpina

La historia de la raza comenzó en Francia, en la región de Saboya, que se encuentra en las estribaciones de los Alpes. Sin embargo, en esta región, las fronteras de tres países europeos están conectadas: Francia, Suiza, Italia.Por lo tanto, generalmente se acepta que las cabras alpinas no solo son francesas, sino también suizas. La cría activa de la raza en Francia comenzó a principios del siglo XX. Hasta ese momento, la roca, adaptada para vivir en las montañas, comer pastos, beber agua de manantial, era criada por agricultores exclusivamente en la región de Saboya y las regiones suizas vecinas.

El estándar de la raza, que describe la apariencia y la productividad, fue compilado por criadores franceses en 1930. Pero una década antes, 22 individuos fueron transportados a los Estados Unidos, donde los criadores recibieron una variedad cruzada estadounidense basada en ellos.

Hoy en día, las cabras alpinas son populares en Europa Occidental y los Estados Unidos. En estos países, los ejemplares reproductores representan el 90 % de la población.

Descripción y características del animal

El estándar de raza para elegir un buen individuo se muestra en la tabla.

cuernosplanos, con una cavidad en el interior y tejido óseo fuerte cuello orejas pecho vientre extremidades lana altura a la cruz

Apariencia	Parámetros estándar
cabeza	alargada, no muy aplanada
largo medio
plano, erecto
redondeado, ligeramente convexo
redondo
mediano largo , fuerte, fibroso, en proporción al cuerpo
corto, con subpelo denso, no adecuado para uso en peletería
macho - 85-90 cm, hembra - 70- 80 cm

Los colores de la cabra alpina varían:

• kunawar - la mitad delantera del cuerpo es negra, la parte trasera es blanca;
• cuello blanco - el cuello y los hombros son blancos, el resto del cuerpo es negro o gris;
• cuello rojo: el cuello y los hombros son de color marrón rojizo, el resto del cuerpo es negro o marrón oscuro;
• pide - el cuerpo está cubierto de manchas o motas;
• sandgow - manchas blancas en un cuerpo negro;
• gamuza - el cuerpo es rojo, marrón rojizo o marrón rojizo, la cabeza y el cuello están cubiertos de motas negras, las extremidades son negras, una raya negra corre a lo largo de la columna vertebral;
• urraca - la cabeza es blanca y el cuerpo está decorado con manchas;
• bicolores y tricolores - individuos de dos y tres colores.

Las cabras alpinas son tranquilas, amistosas, independientes, no requieren vigilancia constante ni cuidados especiales por parte del dueño.Se llevan sin problemas con otras razas de cabras, así como con otros animales domésticos no agresivos. Las mascotas alpinas son activas, fuertes, animadas y resistentes. No es un problema para ellos caminar varios kilómetros en busca de comida. Al pastar, los animales se comportan de forma enérgica, juguetona, gracias a lo cual no son propensos a la obesidad.

Alpine - una de las cabras más productivas. La productividad anual promedio de una hembra es de 1,5 toneladas de leche. Pero los poseedores de récords individuales son capaces de producir 2 toneladas. La producción media diaria es de 4,5 litros.

En la leche, se aumenta el contenido de proteínas - 3,1% y grasa láctea - 3,5%. El sabor del producto es dulce, no hay olor específico a cabra. La leche de cabra suiza se usa para hacer alimentos para bebés, queso, requesón.

Pros y contras

Alpine es una de las razas más populares entre los agricultores europeos y estadounidenses.

Pros y contrasresistencia, sin pretensiones de cabras, rápida adaptación a las condiciones climáticas;capacidad de soportar temperaturas invernales negativas;f alta de caprichos en el cuidado y mantenimiento; alta producción de leche;carácter tranquilo, equilibrado, flexible e independiente;independencia de una persona durante un pasto de verano;agradable sabor a productos lácteos sin olor específico;Fertilidad;la posibilidad de aparearse con representantes de otras razas para mejorar sus cualidades genéticas.exigencias excesivas en la calidad y frescura del agua;búsqueda difícil de individuos de raza pura para comprar, ya que la raza aún no es común en nuestro país;el alto costo de las cabras de raza pura debido a su rareza;Baja productividad en la producción de carne.

Reglas para mantener y cuidar la raza

La conveniencia de tener mascotas alpinas, en ausencia de la necesidad de construcción de capital. Una cabra necesita un espacio de 3-4 m^{2 No es necesario aislar el edificio, se puede utilizar lana mineral si se desea. Pero las corrientes de aire son inaceptables, no debe haber un solo espacio en las paredes. Las cabras toleran las bajas temperaturas sin problemas, pero son sensibles a las corrientes de aire y la humedad, les da neumonía, acompañada de tos intensa. El edificio debe estar equipado con un buen sistema de ventilación, para ello se hacen un par de orificios de ventilación en las paredes.}

El establo se limpia una vez a la semana. La ropa de cama siempre debe estar seca y limpia. Los machos se mantienen separados de las hembras y los cachorros. El piso de tablones debe elevarse a una altura de unos 20 cm sobre el suelo, forrado con paja. Es imposible tener cabras en suelo desnudo, sus pezuñas, sensibles a la suciedad y la humedad, sufrirán por esto.Dado que la raza alpina es rocosa, sus representantes prefieren dormir en una colina. Por lo tanto, se están construyendo estantes de tablones para dormir en el establo a una altura de 50 cm del piso.

Qué alimentar a las cabras alpinas

El pastoreo es imprescindible. Además, las cabras prefieren alimentos secos y ricos en fibra. Ellos usan voluntariamente, además de la hierba, ramas de arbustos, brotes de árboles jóvenes, hojas secas, corteza delgada. Por lo tanto, el agricultor tendrá que encontrar un pasto donde haya comida disponible o, además, tratar a las cabras con ramitas y cortezas.

En invierno, el heno se convierte en la principal fuente de fibra, pero en verano se pone en el comedero. Una cabra come 55-60 bolsas de heno de 50 kg bien llenas al año.

El heno en la dieta debe combinarse con piensos en grano, mezclas de cereales. En invierno, la dieta se complementa con concentrados, su cantidad diaria es de 250-300 g por persona. Se colocan trozos de sal para lamer cerca del bebedero.

El agua de cabra alpina debe ser cristalina. Los representantes de la raza son extremadamente aprensivos con la bebida, no beberán agua estancada, incluso si solo ha estado reposada durante un día y no se ha contaminado. Por lo tanto, los agricultores tienen que cambiar el agua 2 o 3 veces al día o instalar bebederos automáticos.

Características de la cría

Las hembras alcanzan la madurez sexual a los 6 meses de edad. Pero se selecciona una cabra que pese al menos 35 kg para el apareamiento. La edad óptima para el primer apareamiento es un mínimo de 9 meses, un máximo de 1,5 años. Hay una cabra en celo, que dura alrededor de una semana. Si el macho no está destinado a la cría, se castra antes de los 3 meses de edad.

Las cabras alpinas se pueden generar de varias maneras:

1. La inseminación artificial es un método popular en las grandes explotaciones ganaderas. El procedimiento es largo, costoso, pero conveniente.
2. Acoplamiento manual. El macho y la hembra seleccionados son conducidos a una valla separada, donde se aparean. El método es óptimo para obtener descendencia de raza pura con las cualidades necesarias.
3. Apareamiento libre. Los animales están en una cerca común, apareándose sin control humano.

Las hembras tienen crías durante 5 meses. El parto suele proceder fácilmente, no se requiere intervención humana. Solo es necesario lavar la ubre con agua tibia antes del proceso de parto. La cabra alpina trae de 1 a 4 cachorros. Los niños recién nacidos inmediatamente comienzan a alimentarse de la leche materna, lo que fortalece su inmunidad. Las crías se pueden dejar con la madre durante mucho tiempo, pero esto reducirá la producción de leche.

Posibles enfermedades

Las cabras alpinas tienen una fuerte inmunidad, no tienen enfermedades hereditarias. Pero los representantes de la raza pueden contraer una infección, enfermarse debido a un cuidado inadecuado.

Enfermedades peligrosas para las cabras:

1. La brucelosis es una patología infecciosa peligrosa para los humanos. Por lo tanto, la leche y la carne contaminadas deben desecharse. La fuente de infección puede ser un pienso de cereales de baja calidad.
2. La pleuroneumonía es una enfermedad infecciosa que conduce a la inflamación de los pulmones. Ocurre en cabras mantenidas en condiciones húmedas a bajas temperaturas.
3. Agalactia - f alta de leche de origen infeccioso. La infección afecta la ubre y las articulaciones. El embarazo a menudo termina en un aborto espontáneo.
4. Patologías de los cascos provocadas por un mal cuidado. Un animal enfermo es cojo, a veces ni siquiera puede ponerse de pie.

Cabras alpinas en Rusia

A los granjeros rusos les encantan las cabras alpinas por su sencillez y su alta producción de leche, pero la mayoría las compran en el extranjero. En nuestro país, puedes comprar un animal solo en viveros privados, ya que la raza aún no es común.

La compra debe abordarse con precaución para no toparse con un criador sin escrúpulos. Debe buscar un vivero de buena reputación, leer las reseñas. Al llegar a la finca del vendedor, debe probar la leche, ver las condiciones en las que se mantiene el ganado.

Vale la pena prestar atención a los siguientes criaderos de cabras alpinas:

1. Granjas Kozinski. Región de Samara, distrito de Stavropol, aldea de Aleksandrovka.
2. LPH "Tierra forestal". Nizhny Novgorod.
3. LPH "Compuesto dorado". Región de Tula, distrito de Bogoroditsky, pueblo de Krasny Posad.
4. LPH "Senavlán". San Petersburgo, estación de metro Admir alteyskaya.

Tendrás que pagar una cantidad considerable por una mascota alpina. Una cabra para la cría costará entre 40 y 50 mil rublos. Para una hembra de pura raza en viveros piden 25-30 mil. Un niño se puede comprar por 5-8 mil.

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