Strawberry Mint: descripción de la variedad, cultivo y cuidado con foto

La menta de fresa tiene un agradable y delicado aroma a bayas maduras, mientras que la planta no tiene un regusto intenso y frío. Debido a la compacidad y la saturación del olor, esta variedad se está volviendo cada vez más popular entre los jardineros rusos. La cultura del jardín no tiene pretensiones en cuanto a cuidado y cultivo, por lo que no será difícil cultivarla incluso para los jardineros principiantes.

Características de la variedad

Las hojas de menta de fresa tienen un olor inusual a fresa y no tienen un regusto fuerte de las variedades tradicionales. Gracias a estas cualidades, la planta es ideal como ingrediente de postres, platos dulces, bebidas.La hierba se usa solo en el campo de la cocina, ya que no tiene un efecto bactericida y analgésico.

La planta es compacta, la altura promedio de los arbustos varía de 30 a 40 cm, en climas cálidos puede crecer hasta 60 cm.

Preparación de semillas

La menta se considera una planta que se propaga mal por semillas. El material de siembra se compra mejor en tiendas especializadas. Al mismo tiempo, se recomienda comprar varias bolsas, ya que en la mayoría de los casos los jardineros enfrentan problemas de germinación.

La auto-recolección de semillas es a menudo imposible o laboriosa. A menudo, después de plantar dicho material, eventualmente crece una planta completamente diferente, no similar a la variedad madre.Las semillas se entierran en el suelo por no más de 0,5 cm, los primeros brotes aparecen después de 2 o 3 semanas. Para un mejor crecimiento, necesita un régimen de temperatura de 20 a 25 C

Eligiendo un lugar de aterrizaje

Mint es una planta amante de la humedad y la luz que es exigente con el suelo. En relación con tales características, se elige un lugar soleado con presencia de suelo arenoso o arcilloso para plantar. Los mejores precursores para cultivar una planta son:

• legumbres;
• cultivos de raíces;
• verduras.

La tierra para plantar debe estar suelta, el nivel de acidez debe estar entre 6 y 7 PH. En los humedales, la menta no puede echar raíces.

Aterrizaje

La menta tiene buena resistencia al frío, por lo que se puede plantar desde primavera hasta otoño.La siembra de semillas se lleva a cabo a principios de primavera, ya que se congelan en invierno. El período de verano se considera posible, pero no se recomienda para plantar, ya que en este caso la planta no tiene tiempo para fortalecerse y formar un sistema de raíces fuerte.

La reproducción mediante división de arbustos o enraizamiento de esquejes se lleva a cabo a fines de la primavera. Para hacer esto, elija brotes altos y saludables. El trabajo de trasplante de menta se puede realizar hasta finales de agosto. No se recomienda un tiempo posterior, ya que los arbustos no pueden echar raíces en poco tiempo.

Cuidado de cultivos

La planta es poco exigente en cuanto a cuidados y condiciones de cultivo. Para un buen crecimiento, es necesario proporcionar riego oportuno y enriquecer el suelo con humus. En presencia de suficiente calor, luz y humedad, los brotes se desarrollan rápidamente. Para ahorrar energía al regar el suelo, se recomienda cubrir con mantillo.

Para una mejor formación de vegetación, es necesario alimentar la planta con fertilizantes orgánicos, nitrogenados y fosforados a intervalos de 1 a 2 veces al mes.

La menta es capaz de crecer y ocupar una gran superficie en poco tiempo, por lo que el proceso de crecimiento debe controlarse retirando periódicamente las plantas de los lugares innecesarios. Eliminar drásticamente las plantaciones de menta solo es posible excavando profundamente el suelo. Para facilitar este proceso, los jardineros experimentados aconsejan cavar una lámina de pizarra o metal en el suelo, cercando así el territorio y evitando que las raíces de la planta crezcan más allá del territorio limitado por la barrera.

La necesidad de refugio para el invierno se determina según el clima de una región en particular. A bajas temperaturas y una pequeña cantidad de nieve, la planta puede congelarse, por lo tanto, en tales condiciones, la planta necesita refugio. Para el aislamiento, puede usar turba o aserrín.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Para un mayor almacenamiento, la menta se cosecha al comienzo de la floración. Durante este período, las hojas de la planta son jóvenes y contienen la máxima cantidad de aceites esenciales. Hay dos métodos de recogida:

• corte de tallo;
• Arrancar o recortar hojas individuales.

En el primer método, puede secar toda la planta. En este caso, se forman pequeños paquetes a partir de los tallos y se atan en la base. Además, la menta en esta forma se cuelga en un lugar donde no cae la luz solar directa. Tal producto crea un aroma sutil en la habitación, mientras que la fragancia natural es natural y absolutamente segura para los humanos.

La hierba fresca recolectada para secar se coloca sobre una superficie plana y se deja secar por completo. Algunos jardineros dejan la planta seca en su forma original, otros logran una mezcla homogénea frotando la hierba. Guarde la menta en un recipiente bien cerrado en un lugar bien protegido de la luz y la humedad. La estanqueidad del recipiente permite que la planta retenga el aroma de la baya. A menudo, la menta seca se usa como ingrediente en tés y decocciones.

Menta para añadir fragancia a las cosas almacenadas en un armario o ropero. Para hacer esto, la mezcla seca se coloca en bolsas de lino, que se colocan en el lugar requerido. La menta se puede usar como ingrediente individual o como ingrediente adicional junto con otras hierbas aromáticas.

Para usar la menta con fines culinarios, utilizo el método de congelación. Para hacer esto, las verduras se lavan a fondo, se secan y se colocan en una bolsa en el congelador. Para su uso en bebidas tipo mojito, recurren a la elaboración de cubitos de hielo con menta finamente picada mediante moldes especiales.

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