La vaca da leche: a qué edad empieza y cómo se forma, qué necesitas

Una vaca puede dar leche solo después del parto. Este animal no es una máquina lechera. En el cuerpo del ganado tienen lugar ciertos procesos fisiológicos, la leche aparece cuando se necesita alimentar al ternero. El estómago de un recién nacido no puede digerir los alimentos vegetales. Esta posibilidad se da en el animal a los 3-4 meses de vida. El hombre aprovechó esta característica y comenzó a seleccionar la leche destinada a los terneros.

¿Cuándo empieza a dar leche una vaca?

La leche de una vaca aparece inmediatamente después del nacimiento, pero no antes, ya que la hembra no ordeña sin un ternero.La pubertad en los animales ocurre a los 8-10 meses. Es cierto que las hembras están listas para el apareamiento (inseminación) solo en el segundo año de vida. El peso corporal de las novillas a esta edad debe ser de al menos 330 kg.

Embarazo (embarazo) en hembras dura 9 meses. Inmediatamente después de cubrir, el cuerpo de una vaquilla joven sufre cambios, las glándulas mamarias se preparan para producir leche. Si una vaca lechera está preñada, luego de la inseminación se ordeña como de costumbre, y dos meses antes del nacimiento, se inician, es decir, se transfieren a la madera muerta y se detiene el ordeño.

Durante este período, el animal recibe alimentos y agua menos suculentos, se ordeña con menos frecuencia y se deja parte de la leche en la ubre para inhibir el reflejo de eyección de leche. Después de dar a luz, una vaca lechera es ordeñada y ordeñada como de costumbre.

El período de lactancia en los animales dura de 12 a 14 meses. Se amplía constantemente con el siguiente hotel. Las vacas son fertilizadas, por regla general, dos meses después del nacimiento del ternero. Sin parto, es decir, sin parto, una vaca no da leche.La lactancia ocurre solo después del nacimiento de un ternero. Puede durar hasta 5 años, pero las hembras son inseminadas todos los años. Cuanto más a menudo da a luz una vaca, más leche da. La productividad alcanza su punto máximo después del nacimiento del quinto ternero.

Una cosa más: cuanto mayor es la vaca, más leche da. Los animales jóvenes no son tan productivos. Dan solo 10-12 litros de leche por día, y una vaca de más de 5 años: 20-30 litros de leche por día.

¿De dónde viene?

La vaca es un animal rumiante que se alimenta de pasto y heno. La comida ingresa a la cicatriz, luego eructa, mastica una y otra vez regresa a las secciones anteriores y al estómago mismo. El ganado come de 7 a 8 horas al día y la misma cantidad de tiempo se dedica a masticar la comida. A través de las paredes del estómago y los intestinos, los nutrientes liberados ingresan al torrente sanguíneo.

Durante la digestión del alimento, se libera una gran cantidad de gas que la vaca regurgita.Los nutrientes que ingresan al torrente sanguíneo se transportan por todo el cuerpo del ganado. Se utilizan como energía y material de construcción, y para la producción de leche. Es cierto que la lactancia en un animal por primera vez comienza solo después del nacimiento de un ternero.

La leche es producida por las células epiteliales de los alvéolos, que se encuentran en la ubre. Se toma, o mejor dicho, se forma a partir de nutrientes que ingresan a las glándulas mamarias desde la sangre. Para producir leche, se utilizan proteínas, grasas y carbohidratos ordinarios. La composición de este producto depende de la dieta del animal. Se excreta por la ubre debido al reflejo de eyección de leche. Con una ligera irritación de las terminaciones nerviosas en las paredes de los pezones, el flujo de impulsos nerviosos se precipita hacia el cerebro y el hipotálamo, como resultado de lo cual se libera la hormona oxitocina. Con el flujo sanguíneo, ingresa a la glándula mamaria y provoca la contracción de las células mioepiteliales.

La leche resultante entra en la cavidad de los alvéolos, conductos y depósitos de la ubre. Si la ubre está llena, se suspenden las funciones secretoras. Aunque la leche se puede producir de forma continua, el proceso de secreción comienza inmediatamente después de ordeñar la vaca. Por eso es tan importante ordeñar al animal hasta el final. Cuando se liberan los tanques, se da una señal para producir una nueva porción de leche. En situaciones de estrés, por el contrario, se forma la hormona adrenalina, que provoca la contracción de los músculos de los conductos de la leche e inhibe el reflejo de eyección de la leche. No es deseable asustar al ganado antes de ordeñarlo, de lo contrario no dará leche.

Cómo ayudar al lanzamiento del producto

La leche, o mejor dicho, el primer calostro, aparece en el ganado después del parto. Se recomienda ordeñar al animal inmediatamente después del parto, liberando completamente los tanques de las ubres para estimular la producción de una nueva porción del producto.

La cantidad de leche se ve afectada por el alimento, su calidad y cantidad, así como por el ordeño regular (3 veces al día a la misma hora).

La base de la dieta de las vacas es pasto, heno, heno, ensilaje. Se necesita alimentación a granel para el trabajo coordinado del sistema digestivo del ganado. El volumen de producción de leche depende de su cantidad. Los tubérculos tienen un efecto de producción de leche. Es por esta razón que los agricultores tratan de alimentar a sus vacas con remolachas forrajeras y verduras ralladas. Las mezclas de cereales, por el contrario, reducen la producción de leche, pero aumentan el peso de los animales.

Para que una vaca dé regularmente mucha leche, debe tener buen apetito. Los probióticos de levadura ayudan a mejorar este indicador. La vaca debe comer mucho, es decir, comer al menos 50 kg de pasto por día. En animales medio hambrientos, la producción de leche suele ser baja. El agua afecta la producción de leche. Dos veces al día, el ganado debe beber 30-40 litros de líquido.La lactancia en una vaca dura mucho tiempo, casi un año. Se prolonga después del siguiente parto.

¿Qué afecta la calidad de la leche?

La calidad de la leche producida en las glándulas mamarias se ve afectada por varios factores: alimentación, cuidado del ganado, salud de la vaca. Se alienta a los animales a organizar el pastoreo durante la estación cálida.

Durante el pastoreo, las vacas reciben proteínas, carbohidratos, vitaminas y microelementos de alto grado. Vegetación deseable - gramíneas leguminosas-cereales de 15 cm de altura.

Durante el período de pastoreo, la salud animal mejora y la productividad aumenta. Es cierto que durante el pastoreo, debe asegurarse de que la vaca no coma rábano silvestre, ranúnculos, colza, colza, mostaza de campo. Estas hierbas dan un sabor amargo a los productos lácteos. Verduras como nabos, colinabos, nabos, ajo, cebolla, hinojo, repollo empeoran la calidad de la leche. La presencia de pepper mountaineer en la dieta puede teñir los productos lácteos de azulados, e Ivan da Marya o maryannik darán un tinte azulado.Al comer suero de leche, el ganado produce leche pegajosa.

La alimentación de los animales durante todo el año afecta la calidad de los productos lácteos. Si al ganado se le da demasiado pastel, la mantequilla se vuelve blanda y se echa a perder rápidamente, y la leche no es adecuada para hacer quesos (no se coagula bien bajo la acción del cuajo). Por la misma razón, no se recomienda el pastoreo de animales en zonas pantanosas.

La mantequilla blanda se obtiene cuando los animales pastan en el prado, mientras que el heno y el grano, por el contrario, le dan dureza a este producto. En cuanto al contenido del ganado, si las vacas se ordeñan en un establo sucio, entonces la leche huele a estiércol.

¿Puede una vaca dar leche sin parir?

La vaca es un animal que produce leche para alimentar a los terneros que nacen en el mundo.Los cachorros comen este producto hasta los 3-4 meses. Inmediatamente después del nacimiento de las crías, se ordeña a la hembra varias veces al día, lo que hace pensar al organismo que al recién nacido le f alta leche constantemente. Gracias al ordeño regular, los tanques de las ubres se llenan.

Si el ganado no se ordeña durante varios días, la leche se perderá hasta el próximo parto. Para que la hembra sea ordeñada constantemente, debe dar a luz todos los años. No hay leche sin el nacimiento de un ternero. Una vaca incapaz de preñar se llama estéril. Tal animal es enviado al matadero para obtener carne.

Problemas de suministro de leche bajo y sin lácteos

Unos días después del nacimiento de un ternero, una vaca da la mayor cantidad de leche. Después de 6 meses, la productividad comienza a caer bruscamente y después de 300 días, la lactancia puede detenerse. Para aumentar la producción de leche, se recomienda volver a inseminar a la hembra dos meses después del parto.

Cierto, dará más leche solo después del parto. La vaca necesita ser ordeñada regularmente, sin interrupciones, tres veces al día. Se recomienda vaciar completamente la ubre. Si por alguna razón (inanición prolongada, estrés, cambio climático, mastitis) una vaca da poca leche, debe curar al ganado, ajustar la dieta y continuar ordeñando al animal. Con el tiempo, la productividad mejorará.

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