Cría de gansos: cuidado y crianza en casa para principiantes
La cría de gansos es una ocupación rentable, el ave es inteligente, soporta cualquier capricho del clima, sin pretensiones en la alimentación. Los costos de mantenimiento son bajos y el rendimiento de los productos de ganso es impresionante: plumas, pelusa, carne de alta palatabilidad, grasa saludable, hígado, que es muy solicitado en la preparación de deliciosos patés. Considere las reglas para criar gansos: condiciones de mantenimiento, selección de razas, métodos de reproducción.
Selección de raza
Cada raza de gansos tiene ventajas y desventajas, los avicultores principiantes deben tenerlas en cuenta al elegir animales jóvenes. Las siguientes razas de gansos se cultivan con éxito en Rusia.
Kholmogorsk
La raza se cría para la carne, el ganso crece hasta 10-12 kilogramos, pesa 4 kilogramos a los 2 meses.
La raza pertenece a los gansos centenarios, viven entre 12 y 17 años. Los gansos pesan hasta 8 kilogramos y suelen aplastar los huevos.
Gris grande
Carne raza de gansos, alcanza los 4 kilogramos ya a las 9 semanas. El peso de un adulto es de 7-8 kilogramos. Sin pretensiones, buena inmunidad, se puede cultivar sin depósito.
Algunos avicultores notan la baja tasa de supervivencia de los animales jóvenes de esta raza.
Lindovskaya
La raza fue criada en la región de Nizhny Novgorod. Puedes hacer crecer un pájaro grande (3,5-4 kilogramos) en 2-3 meses, a los 5 meses el peso es de 7 kilogramos.
La raza de gansos Lindovskaya produce más de 50 huevos al año, se ponen principalmente de febrero a julio.
Toulouse
Gansos enormes con un peso corporal masculino de 9-11 kilogramos. La raza francesa fue criada por su carne sabrosa y un hígado impresionante para hacer foie gras.
El rendimiento de los huevos de Toulouse con una cáscara densa y un peso de 180 a 200 gramos es de 18 a 40 piezas al año.
Requisitos básicos para tener gansos en casa
Para los avicultores principiantes que comienzan a criar desde cero, es importante familiarizarse con las reglas básicas de mantenimiento y alimentación. Los gansos tienen un plumaje denso, lo que ayuda a soportar los cambios de temperatura (hasta -25 °), el ganado se puede mantener al aire libre casi todo el año. Considere los requisitos de contenido en detalle:
- Los gansos pueden alimentarse la mayor parte del día. En el pueblo y en el campo se les mantiene a la fuga. La opción ideal es pastar cerca de un estanque. Los gansos están bien orientados, encuentran su propio camino.
- Los gallineros se construyen con materiales naturales: madera, ladrillo. Asegúrese de proporcionar ventilación, protección contra corrientes de aire, iluminación. Si el contenido es estacional, un cobertizo es suficiente.
- Se hace un potrero cerca del gallinero, incluso si los gansos pasan la mayor parte del día cerca del estanque.
- Normas del área: 1 metro cuadrado por adulto en el interior, 2 metros en el área para caminar.
- En invierno, no se permite que la temperatura en el gallinero descienda por debajo de los 5 °. El lecho de turba ayuda a mantener las patas calientes.
- El piso del gallinero está cubierto con material de cama: paja, heno, aserrín, turba. La ropa de cama se cambia cada 7-10 días.
- Humedad recomendada - 60-70%. Con tasas altas, los gansos a menudo se resfrían y se enferman.
- Los nidos se colocan en la parte más alejada de la casa o cobertizo. Están hechos de cajas, madera contrachapada, cestas, suavizadas con ropa de cama. Un nido es suficiente para 2-3 gansos.
En la granja es necesario tener bebederos y comederos. Los gansos se pueden regar con cualquier utensilio de metal pesado que se coloque en paletas para evitar que se esparza por el suelo o el suelo. Al elegir comederos, tenga en cuenta el tipo de alimento y el hecho de que todos los gansos comen al mismo tiempo.
Reglas para el cuidado de las aves
La mayoría de los avicultores crían gansos según la temporada: compran pichones, los crían en las condiciones adecuadas y los sacrifican. Mantener un ave por más de 6 meses no es práctico. La carne se engrosa, pierde sabor y cualidades nutritivas. Considere cómo cuidar a las aves jóvenes y adultas:
- Los pichones se compran con al menos 5 días de edad. Los pichones de 2-3 semanas de edad se pueden criar inmediatamente en el potrero cerca del gallinero en un área cercada, son más caros, pero la tasa de supervivencia es mayor.
- Es importante observar el régimen de temperatura: los primeros días, los pichones necesitan 26-28 °. La iluminación está regulada, las lámparas se utilizan para extender las horas de luz del día a 16-18 horas.
- Dependiendo de la raza, se eligen las tasas de plantación. Razas grandes - 4-6 pichones por metro cuadrado, pequeñas - 6-8 individuos.
- El hacinamiento es peligroso para los animales jóvenes: los pichones se aplastan unos a otros, no tienen suficiente aire. Los pichones debilitados no reciben comida.
- Para calentar use una almohadilla térmica, botellas de agua tibia, lámparas infrarrojas.
- Los animales jóvenes están tratando de no molestar una vez más, la arena se cambia con cuidado, desde el borde.
- Los gansos pueden enseñar a los animales jóvenes a caminar, seguidos voluntariamente por los pichones. Si no hay un pájaro adulto, a las 2-3 semanas, los pequeños gansos se envían cuidadosamente al área cercada.
- Para animales jóvenes, se utilizan comederos bajos ( altura - 2-3 centímetros). Para los gansos adultos, se hacen comederos largos de modo que cada uno tenga 15 centímetros de largo.
- Los pichones debilitados se alimentan por separado, asegurándose de que tengan comida y un lugar cómodo.
Si planea criar gansos sin un estanque y caminando, debe estar preparado para un mayor consumo de alimento, el uso de vitaminas, premezclas para apoyar la inmunidad.
Referencia: si no hay reservorio, ponen piscinas de plástico para las ocas, bebederos grandes, para que los bañistas mojen su plumaje, se laven el pico y la cabeza.
¿Qué alimentar?
Cuando pastan, los gansos comen hierba, algas y otros pastos. En granjas sin caminar, puede criar aves con diferentes raciones de alimentación:
- seco - utilizado en granjas avícolas, consiste en piensos compuestos, mezclas secas;
- combinado: alimento combinado, verduras, puré, desechos domésticos.
En el verano, los gansos se alimentan dos veces, durante el día el pájaro obtiene su propia comida. Al compilar la dieta, combinan alimentos gruesos y suculentos. El heno mejora el perist altismo, se incluye en la dieta de invierno todos los días.
Los siguientes tipos de alimentos se utilizan para la alimentación en el hogar:
- cereales: cebada, maíz, trigo, avena, incluidos los germinados;
- hierbas, follaje de árboles y arbustos, bayas (fresno de montaña, rosal silvestre);
- salvado, pastel;
- hueso, harina de pescado;
- verduras trituradas y tubérculos: calabaza, calabacín, zanahorias.
Para aumentar la gordura antes del sacrificio y durante el apareamiento, los gansos aumentan las normas, introducen mezclas de proteínas y vitaminas en la dieta. Los pichones en los primeros días de vida se alimentan con huevos, requesón y cereales de 5 a 6 veces al día. A partir de los 10 días dan mezclas de harina, hierbas (alfalfa, trébol). Asegúrese de introducir alimentos que contengan proteínas (hueso, harina de carne), así como levadura, tiza, sal. En aves adultas y pichones, monitorean constantemente el agua en los bebederos. En la estación fría, el agua se calienta. Los gansos beben mucho, especialmente cuando hace calor.
Referencia: el sabor de la carne de oca depende de la composición y calidad del pienso.
Métodos de reproducción
Durante la temporada de reproducción, aumenta el número de huevos, los gansos se vuelven agresivos, a menudo pelean. Cuando se crían 3 gansos, generalmente se mantiene un macho. En la mayoría de las razas de gansos, las hembras han desarrollado sentimientos maternales, pueden incubar la mampostería por sí mismas. Los pichones nacen el día 28.
Incubadora
La incubación se usa si es imposible plantar un ganso en los huevos. Durante la incubación, es posible obtener descendencia de solo el 70% de los huevos. Reglas para criar gansos en una incubadora:
- con el comienzo de la temporada de reproducción activa, los huevos son seleccionados - dentro de 10 días, los mejores (grandes, uniformes, sin defectos);
- los huevos se tratan con una solución débil de permanganato de potasio;
- preparación de una incubadora: ajuste la temperatura a 40 ° durante 4 horas;
- 5 horas puso huevos mantenidos a 38°, luego fijados a 37,5°;
- girar la mampostería de 6 a 8 veces al día;
- una vez cada 2 semanas, ventile la incubadora durante 10 minutos.
La incubadora se usa generalmente cuando se crían razas de pollos de engorde.
Pollitos madre reproductoras
Las hembras comienzan a poner a los 8-10 meses. Los gansos ponedores generalmente se mantienen durante 4 a 6 años, machos por tribu: 8 años. Dado que el tamaño de los huevos es significativo, la nidada consta de 13-14 piezas. Para criar pichones de forma natural (por incubación), siga las siguientes reglas:
- el nido está ubicado en un lugar apartado de la casa (en la esquina más alejada);
- otras aves no pueden entrar al nido, para que las hembras extranjeras no pongan sus huevos en la nidada;
- La habitación y el nido se mantienen calientes (14-16 °), protegidos de la humedad, corrientes de aire, no molestar al ganso;
- los huevos dañados se retiran del nido;
- a los gansos se les da comida seleccionada, se les cambia el agua periódicamente;
- asegúrese de que el ave no deje la nidada durante más de 20 minutos.
Los pichones que aparecen se recogen en una caja forrada con un paño tibio, calentada con una lámpara. Cuando todos salen del cascarón, los pequeños polluelos se devuelven a sus madres para que los críen.
Posibles enfermedades y prevención de las mismas
Las enfermedades más comunes en diferentes razas de gansos incluyen:
- infecciones - pasteurelosis, paratifoidea, colibacilosis;
- invasivo - coccidiosis;
- helmintiasis - infestación parasitaria;
- hipovitaminosis.
En la estación fría y con exceso de humedad, los gansos pueden resfriarse, enfermarse de infecciones virales y bacterianas con sinusitis. La prevención incluye:
- vacunación contra infecciones comunes;
- mantener la limpieza del gallinero, zonas de paso, inventario;
- desinfección de locales cada 6 meses;
- dieta equilibrada para prevenir la hipovitaminosis;
- cambiar la ropa de cama cada 7-10 días;
- seguimiento del estado de las masas de agua;
- desparasitación.
Los gansos enfermos están aislados, se están tomando medidas de cuarentena. La cría de gansos proporciona ingresos fiables y proporciona a la familia una carne deliciosa. Otros productos de las granjas de gansos también tienen demanda en el mercado: pelusa, plumas, grasa. Los gansos de todas las razas tienen buena inmunidad, pueden encontrar comida, permanecer en una bandada, regresar de manera segura después de caminar, no requieren mucho cuidado ni costos de mantenimiento.
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