Vino de hierbas: cómo se llama la tintura y 3 sencillas recetas de cocina

Cocinar vino con hierbas tiene muchas características. Al mismo tiempo, es importante observar estrictamente la tecnología para obtener una bebida sabrosa y aromática. Incluye la elección correcta de las materias primas y la preparación de los ingredientes. También vale la pena considerar que tal bebida tiene propiedades medicinales pronunciadas. Sin embargo, debe aplicarse con cuidado y con moderación.

¿Cómo se llama el vino con hierbas?

El vino más famoso aromatizado con hierbas se llama vermú. La primera mención de ella se remonta a la antigüedad. También hay recetas con nombre. El primero pertenece a Hipócrates. A Pushkin también le gustaba beber vino de hierbas.

Se utilizan muchas hierbas aromáticas para dar sabor a la bebida. Del alemán, vermut se traduce como "ajenjo". Sin embargo, existen otros tipos de vino de hierbas.

Preparando los ingredientes principales para cocinar

La mayoría de las veces, la bebida de hierbas se prepara a base de vino de uva blanca o roja. Es importante utilizar los ingredientes más naturales y de alta calidad para esto. De las hierbas, son adecuadas el ajenjo, la cola de caballo y la salvia.

El vino sabroso se obtiene del tanaceto. Al mismo tiempo, se debe prestar atención a la preparación de las materias primas. Debe ser fresco y natural.

Cómo hacer vino de hierbas en casa

Para hacer tu propio vino de hierbas, debes seguir una serie de reglas. En este caso, es necesario preparar los ingredientes necesarios con antelación.

En cola de caballo

Para hacer esta bebida necesitarás lo siguiente:

• 1 litro de vino blanco seco;
• media taza de cola de caballo picada.

Estos componentes deben mezclarse bien y dejarse en infusión durante 1 mes. Luego, la composición debe filtrarse y tomarse con el estómago vacío. Una sola dosis es medio vaso.

El vino en infusión tiene propiedades hemostáticas pronunciadas. Gracias a esto, hace frente con éxito al sangrado, que a menudo ocurre con las hemorroides. El producto también ayuda a eliminar otros tipos de sangrado.

Además, la cola de caballo contiene ácido silícico. Ayuda a aumentar la cantidad de glóbulos blancos involucrados en la inmunidad humoral. Al mismo tiempo, el silicio se puede usar en otras patologías, por ejemplo, en la tuberculosis pulmonar.El vino de cola de caballo se utiliza para la cistitis y la uretritis. También está indicado para otros trastornos del tracto urinario.

Sobre salvia

Para hacer este vino necesitarás:

• 1 litro de vino tinto;
• 80 gramos de salvia seca.

Se recomienda mezclar los ingredientes e infusionar durante 8 días. Filtre la infusión terminada y beba 20-30 gramos después de las comidas. El producto a base de salvia tiene pronunciadas propiedades calmantes. También ayuda a hacer frente a la inflamación y tiene propiedades hemostáticas. La sustancia es útil para la bronquitis aguda o crónica. Además, la composición reduce significativamente la sudoración.

La salvia contiene ingredientes activos similares a las hormonas.Debido a esto, las bebidas a base de él ayudan a aumentar las capacidades reproductivas y prolongar la juventud. Además del vino, está permitido preparar vodka a base de salvia. Esta bebida es de gran beneficio para los ancianos. Para su elaboración se recomienda llevar los siguientes componentes:

• media taza de flores de salvia secas o 1 taza fresca;
• 500 mililitros de vodka.

Composición recomendada para infusionar en un lugar soleado. Esto debe hacerse en un recipiente hermético durante 40 días. Después de eso, la sustancia debe filtrarse cuidadosamente y beberse en 1 cuchara grande, mezclándose en partes iguales con agua. Esto se requiere con el estómago vacío antes de cada comida.

De tanaceto

Para hacer tal bebida, se recomienda tomar los siguientes componentes:

• 1 taza de flores de tanaceto secas o media taza frescas;
• 1 botella de vino blanco Moscatel.

Los componentes deben mezclarse y dejarse en infusión durante 8 días. Cuele la composición terminada y beba 30-40 gramos. Esto es obligatorio después del almuerzo y la cena.

El vino elaborado con tanaceto se usa para el reumatismo. Además, la composición estimula la excreción de bilis, mejora las funciones digestivas. Es especialmente útil para la gastritis. La sustancia es especialmente eficaz en enfermedades con baja acidez.

Más almacenamiento de productos

Para que el vino de hierbas conserve sus propiedades durante el mayor tiempo posible, debe proporcionar las condiciones de almacenamiento adecuadas. Lo mejor es guardar la bebida en el sótano o bodega. Si esto no es posible, está permitido sacar el vino en el refrigerador.

El vino de hierbas es fácil de preparar y contiene muchos ingredientes útiles.Dependiendo de los ingredientes utilizados, es posible lograr diferentes efectos en el cuerpo. Sin embargo, al beber vino, es importante recordar el sentido de la proporción, de lo contrario, se producirá un deterioro de la salud.

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