Dónde almacenar pan de abeja en casa: reglas y fechas de caducidad de diferentes tipos

Perga es un producto muy valioso de la apicultura, que aporta grandes beneficios para la salud. Esta sustancia natural es importante para usar correctamente. De gran importancia es la observancia de las reglas de almacenamiento de fondos. Al mismo tiempo, no todas las personas saben dónde es mejor almacenar pan de abeja en casa. Para evitar que el producto se estropee, es importante elegir un lugar oscuro y seco. El control de la temperatura también es de gran importancia.

¿Qué es el polen de abeja?

La perga es producida por las abejas, por lo que se recolecta en colmenares. De hecho, esta sustancia es un polen de flores ordinario, que no se gastó en la fabricación de miel.

Los insectos lo humedecen con la secreción de las glándulas salivales y lo colocan en celdas de nido de abeja, apisonándolo bien. Se pone una capa de miel encima, y todo esto se sella con cera. El ingrediente se conserva, por así decirlo, en condiciones especiales. Gracias a esto, comienzan los procesos de fermentación, que conducen a la transformación de la sustancia en pan de abeja.

Aunque el pan de abeja y la miel deben almacenarse por separado, se recomienda usarlos juntos. La combinación de componentes ayuda a obtener el máximo efecto terapéutico. Este producto es consumido por las abejas todos los años. Por eso se llamaba pan de abeja.

La composición es extremadamente útil para las personas. Da un efecto con un alto contenido de colesterol en la sangre y trastornos en el trabajo del sistema digestivo. El uso sistemático de la sustancia en dosis terapéuticas ayuda a restaurar las células del hígado, mejora el funcionamiento del páncreas, limpia los conductos biliares.

Perga alivia en gran medida el estado de las personas que padecen patologías crónicas del sistema digestivo. La sustancia se puede utilizar para el estrés, aumento del esfuerzo físico, anemia, trastornos del sistema nervioso.

Reglas de almacenamiento

Para que el pan de abeja conserve las máximas propiedades útiles, es importante almacenarlo correctamente. Esto requiere tener en cuenta una serie de matices.

Cómo almacenar

Pergu se puede almacenar de las siguientes formas:

• en panales;
• en gránulos;
• secado;
• en forma de pasta con miel;
• moler.

Dónde y en qué

Para conservar la sustancia, es importante elegir el embalaje adecuado. En este caso, debe cumplir con estas reglas:

1. Integridad del embalaje. No debe tener agujeros, grietas u otros daños.
2. Sin influencia de alta humedad. El contenedor debe estar sellado y seco.
3. Ventilación. Esto se aplica a los alimentos secos.
4. Protección solar. El sobrecalentamiento provoca reacciones químicas incorrectas.
5. Higiene. Puede almacenar pan de abeja solo en paquetes limpios.
6. Dosificación. Se recomienda almacenar el producto en porciones pequeñas.

Para crear las condiciones adecuadas, debe elegir el contenedor adecuado. Lo siguiente es adecuado para almacenar pan de abeja:

1. Frascos de cerámica o de vidrio: se pueden usar para todo tipo de polen. En este caso, el cristal debe estar oscuro.
2. Bolsas pequeñas de lona. Solo se pueden utilizar para productos secos. Sin embargo, es importante controlar los parámetros de humedad.

Está terminantemente prohibido guardar el producto en recipientes o bolsas de plástico, ya que esto conduce a la acumulación de condensación. No coloque la sustancia en recipientes metálicos, ya que esto da lugar a procesos oxidativos.

El almacenamiento también es importante. Al elegirlo, vale la pena considerar el tipo de pan de abeja:

1. Se recomienda conservar los panales, el pan de abeja picado y la pasta en el frigorífico.
2. En la despensa o en la cocina vale la pena almacenar productos secos.

Temperatura, iluminación y humedad

Perga tiene un alto grado de sensibilidad a la temperatura. Se puede almacenar a 0-12 grados. Es necesario sacar la sustancia de los panales con mucho cuidado para que no pierda sus propiedades beneficiosas.

Las condiciones de almacenamiento adecuadas implican elegir un nivel normal de humedad del aire. Debe ser 15-30%. En un lugar húmedo, existe el riesgo de moho o polilla de la cera.

Otro requisito importante es el uso de un recipiente hermético. Al mismo tiempo, no debe dejar pasar la luz. Es mejor distribuir caldos de pan de abeja en frascos pequeños en lugar de guardarlos en recipientes grandes.

Se puede enlatar

Pergu se puede enlatar. Esto es especialmente cierto cuando se cosecha un producto fresco, en panales o en forma molida. La conservación aumenta significativamente la vida útil. En este caso, se recomienda mezclar el producto con miel y verter la composición del panal, para luego encorchar y colocar en un lugar con las condiciones adecuadas.En este caso, la cantidad de miel no debe ser superior al 30 %.

El enlatado también tiene un inconveniente importante. Conduce a un fuerte endurecimiento del producto, por lo que puede ser difícil sacarlo de la lata. Los usuarios experimentados hacen esto colocando el recipiente en agua tibia. No utilice herramientas metálicas para separar el producto de las paredes del envase. Solo los productos de plástico o madera son adecuados para esto.

¿Cuánto puedes quedarte?

El método de almacenamiento varía según la forma de autorización. El pan de abeja no se echa a perder durante mucho tiempo, pero para ello es importante elegir el método de procesamiento adecuado.

En gránulos

Es fácil almacenar pan de abeja en gránulos. Ha sido descontaminado y secado, reduciendo el riesgo de fermentación o formación de moho. Esto aumenta considerablemente la vida útil. Se requiere almacenar dicho producto en un lugar seco a una temperatura que no exceda los +20 grados.En este caso conserva sus propiedades durante 1 año.

En panales

Pergu se puede salvar sin sacarlo de los panales. Su fecha de vencimiento no cambiará, pero es importante seguir algunas reglas:

• poner el producto en un recipiente hermético;
• poner el recipiente en la nevera;
• limite el contacto con alimentos que tengan un sabor fuerte.

Incluso en todas las condiciones, la vida útil del producto en panales no supera los 6 meses.

Moler y pegar

Se recomienda almacenar la abeja molida en un recipiente de vidrio oscuro. El refrigerador no proporciona baja humedad. Al hacer esto, es importante colocar el producto en un lugar seco y fresco.

Para hacer una pasta, se tritura pan de abeja y luego se le agrega miel. Su importe no debe ser superior al 30%.La pasta debe mantenerse en un recipiente limpio en un lugar seco y fresco a una temperatura de +2-4 grados. Es importante asegurarse de que la luz solar directa no caiga sobre él. Este tipo de pan de abeja no debe almacenarse más de 1 año, ya que pasado este tiempo pierde sus beneficios.

Secado

Pergu también se puede almacenar seco. Este producto natural se puede encontrar en cualquier lugar y en cualquier envase. Ocupa un mínimo de espacio. Para evitar que las polillas comiencen en el pan de abeja seco, debe colocar un recipiente con ácido acético cerca. El producto seco conserva sus propiedades durante 12 meses.

Posibles errores

Los principales errores en el almacenamiento de productos incluyen los siguientes:

1. Humedad excesiva. Esto provoca la formación de moho, que afecta rápidamente a toda la masa. Por ello, los apicultores utilizan recipientes herméticos para el almacenamiento y distribuyen el producto en pequeñas porciones.
2. Disminuir o aumentar la temperatura. Esto acorta la vida útil y provoca la pérdida de la mayoría de los nutrientes.
3. Exposición a la luz. Esto se aplica tanto a la iluminación artificial como a la luz solar. Como resultado, el producto se deteriora, ya que las sustancias que se encargan de su conservación se destruyen.
4. Aire demasiado seco. Los parámetros de humedad no deben ser inferiores al 10%. De lo contrario, la masa se secará, lo que conducirá a la pérdida de todas las sustancias útiles.
5. Demasiado calor. Esto provoca la reproducción activa de la polilla de la cera.

Almacenar pan de abeja en casa se puede hacer de muchas maneras. Al elegir un método en particular, es importante tener en cuenta el tipo de producto. En función de esto se selecciona el recipiente, la temperatura, la humedad.

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