Carpa plateada: cómo se ve y dónde vive, qué come, desove y cría en el estanque
La carpa plateada blanca o común es un pez de la familia de las carpas. Con otros nombres se le conoce como carpa plateada, cabezona y carpa plateada. Se encuentra en aguas dulces de Europa y Asia. Este pez de gran tamaño es de gran importancia como objeto de pesca y pesca comercial, y también es popular entre los pescadores con caña. Considere en detalle la forma de vida de la carpa plateada, sus tipos y otras características interesantes.
Descripción del pez
Este es un pez escolar de la familia de las carpas. Es conocida por su fuerza, velocidad y agilidad, lo que la convierte en un objetivo emocionante para los pescadores aventureros.
Cuando se libera en estanques acuícolas artificiales, la carpa plateada ayuda a garantizar que el agua esté limpia y libre de algas.
Parece
La carpa plateada tiene un cráneo grande con una frente extendida, de ahí su nombre. Tiene una aleta dorsal delgada y puntiaguda y una gran aleta anal. Bighead se distingue por su tamaño y rasgos físicos pronunciados:
- ojos bajos en la cabeza;
- sin bigote;
- una boca que parece "al revés" .
La carpa plateada es el único pez con la boca sobre los ojos.
El tono de las escamas en diferentes especies a veces difiere, pero generalmente el color es plateado, más oscuro cerca de la espalda y más claro alrededor del vientre. A medida que los peces envejecen, su coloración cambia; en las personas mayores, por regla general, la espalda adquiere un tinte verdoso.
El pez tiene una boca grande sin dientes con labios enormes. Tal estructura se desarrolló durante la evolución, porque la carpa plateada se alimenta exclusivamente de fitoplancton.
Bighead alcanza un tamaño impresionante: un metro de largo y un peso de hasta treinta kilogramos, y algunos individuos pueden incluso crecer hasta un metro y medio con un peso de cincuenta kilogramos. Esto hace que la captura de un espécimen tan grande sea una experiencia bienvenida para cualquier pescador.
La carpa plateada tiene una tasa de crecimiento rápida. En un entorno ideal con abundante comida, aumenta de peso intensamente. En consecuencia, los individuos jóvenes, en circunstancias favorables, alcanzan el kilo y medio de peso a los dos años; a los cinco o seis años, estos peces alcanzan su peso y longitud máximos, después de lo cual se detiene el crecimiento.
A los tres años, las carpas plateadas suelen crecer entre treinta y sesenta centímetros de largo y pesan de dos a cuatro kilogramos.
Dondequiera que se encuentre
Bighead es un pez de agua dulce nativo del norte y noreste de Asia. Fue traída a Europa con el propósito de reproducirse artificialmente.
Este pez se siente atraído por las piscinas tranquilas de agua estancada. Durante el día, por lo general permanece a una profundidad menor, donde no se escuchan los sonidos fuertes de la superficie. Por la noche, regresa a la costa en busca de comida.
La temperatura máxima preferida del agua para la carpa plateada es entre 20 y 25 °C, por lo que los peces tienden a permanecer en las capas medias del agua y no nadan más cerca del fondo, donde la temperatura es más fría. Por la noche, las carpas plateadas suelen congregarse en áreas poco profundas donde el agua se ha calentado durante el día. La carpa plateada también prefiere hábitats con fondos fangosos suaves y una alta cubierta vegetal. Los pescadores experimentados utilizan con éxito este conocimiento para predeterminar los posibles lugares de pesca.
Estilo de vida
La clave es saber que la carpa plateada no es una criatura solitaria. Más bien, tienden a congregarse en pequeñas bandadas. Sus grupos suelen estar formados por peces de diferentes edades y tamaños.
Al ir a pescar, se recomienda buscar carpas plateadas en aguas tranquilas que no estén cerca de carreteras principales o lugares con ruidos fuertes de la ciudad; los cabezones no se encuentran en aguas "ruidosas" .
El cabezón puede tolerar un amplio rango de temperaturas, de 0 a 40 grados centígrados, así como bajos niveles de oxígeno y agua ligeramente salada.
El comportamiento de los peces cambia con la temporada:
- En otoño, cuando la temperatura del agua desciende por debajo de los ocho grados, la carpa plateada acumula una capa de grasa.
- En invierno, hiberna y busca lugares para ella en el fondo de los embalses.
- En primavera, después de despertarse con abundante plancton en el agua, busca comida en aguas profundas, y luego, cuando la temperatura alcanza los veinticuatro grados, sube más a la superficie. Durante este período, el pez es fácil de atrapar debido a su fuerte hambre, ya que se arrojará a cualquier cosa que se parezca remotamente a la comida. A fines de mayo, los pescadores capturan carpas plateadas con solo un filtro de cigarrillo o gomaespuma.
En condiciones óptimas, los peces pueden vivir dos décadas. Sin embargo, en la cría comercial, esto no es económicamente rentable, por lo que los peces se envían a los estantes de las tiendas a la edad de dos o tres años, cuando su tamaño es suficiente.
Las dos enfermedades más comunes entre las carpas plateadas en su hábitat natural son la pseudomonosis y la difilobotriasis.
La primera enfermedad provoca hemorragias locales en la piel y se propaga rápidamente entre la población, provocando la muerte de grupos enteros de peces.La segunda es una enfermedad parasitaria que ocurre debido a la infección de peces con una tenia ancha. Comer pescado contaminado poco cocinado o crudo representa un riesgo para la salud humana.
Desove
La carpa plateada alcanza la madurez sexual y está lista para reproducirse a la edad de dos a cuatro años. En este punto, los peces han crecido lo suficiente como para llegar fácilmente a la zona de desove.
El desove de la carpa plateada comienza cuando la temperatura del agua alcanza un nivel adecuado a principios del verano. Si llegan días frescos, el desove se retrasará de dos a cuatro semanas. Estos peces prefieren ríos con agua fangosa para reproducirse. Para encontrar un lugar adecuado, comienzan a migrar. Durante este tiempo, a veces se desplazan a distancias considerables de su hábitat habitual.
Los peces que están en proceso de desove son fáciles de identificar por su color. Durante este período, las escamas se ven de color gris azulado.
Las carpas cabezonas eligen cuerpos de agua poco profundos, cubiertos de hierba e iluminados por el sol para el desove, en esos lugares es mejor salvar a las crías. Los huevos no se adhieren a ninguna vegetación, sino que flotan en la superficie del agua. Como resultado de ser casi invisibles entre la vegetación, están protegidos de ser devorados por pájaros y otros peces.
Una hembra produce hasta medio millón de huevos, y en una semana ya aparecen alevines. En los primeros días consumen zooplancton ya que su boca aún no está completamente desarrollada. Después de cuatro días, pueden digerir los alimentos vegetales, pero aún prefieren las proteínas animales por un tiempo.
Opinión expertaZarechny Maxim ValerievichIngeniero Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en jardinería.Hacer una preguntaSorprendentemente, a pesar del mecanismo natural de "camuflaje" de los huevos, la tasa de supervivencia de los alevines es bastante baja.De los quinientos mil huevos que pone una hembra, el noventa y tres por ciento morirá dentro de los primeros diez días. De los alevines restantes, solo el cuatro por ciento sobrevivirá hasta la edad adulta.Enemigos naturales
La carpa plateada es un pez de tamaño impresionante, aunque se comporta extremadamente cauteloso, sin embargo, tiene muchos enemigos en su hábitat natural. El más común de ellos es el lucio, al que le gusta darse un festín con las carpas plateadas de todas las edades.
Los alevines corren peligro por las aves y las perchas grandes, por lo que son un manjar favorito.
La carpa plateada, al convertirse en adulta, puede conducir a una violación del ecosistema del embalse. Esto se debe a que, debido a su infatigable apetito, la carpa plateada consume todo tipo de plancton, sin dejar comida para otros peces.
Sin embargo, son las personas las principales responsables de la disminución en el número de este pez. Esto se debe a su sobrepesca comercial.
Tipos de pescado
Existen tres tipos de carpa plateada, cada una de las cuales destaca por sus características físicas, alimentación y tamaño. Además, existen grandes diferencias en la tasa de crecimiento y el peso.
Blanco
La cabezona blanca es fácil de distinguir por su longitud más corta y sus escamas pálidas, que casi se asemejan a un color plateado. Esta especie de río tiene un cuerpo grande con una cabeza voluminosa. Su dieta principal consiste en fitoplancton, ya que la estructura de las branquias no le permite consumir zooplancton. Debido a la f alta de proteína animal en la dieta, esta especie es más pequeña que la variedad abigarrada. Su longitud alcanza los 100 cm y el peso máximo no supera los veinte kilogramos.
La variedad blanca de carpa plateada es especialmente beneficiosa para la reproducción artificial debido a la composición de su carne. Los filetes tienen un alto contenido de grasa, lo que los convierte en una excelente fuente de ácidos grasos omega-3.
Colorido
La carpa plateada jaspeada, también conocida como cabezona del sur, se destaca por su considerable tamaño y peso. Sus branquias están diseñadas de tal manera que es capaz de alimentarse de zooplancton, lo que le permite crecer hasta alcanzar un tamaño impresionante.
Esta carpa plateada tiene una cabeza grande y una cola alargada. Las escamas de los peces son predominantemente oscuras, casi negras en la parte superior del cuerpo. Es más claro en los lados, pero intercalado con manchas oscuras, lo que llevó al nombre de la especie. Los juveniles tienden a ser de color pálido, más como dorado.
El abigarrado cabezón es capaz de soportar una amplia gama de temperaturas, de 0° a 36°C. Alcanza los 100-150 cm y pesa hasta sesenta kilogramos. Debido a su capacidad para mejorar la calidad del agua, esta especie se ha convertido en una opción popular y económicamente importante para criar peces en estanques artificiales.
Híbrido
Esta subespecie de cabezona es un híbrido creado mediante el cruce de variedades blancas y jaspeadas de carpa plateada. Heredó los mejores rasgos de ambas especies, incluyendo:
- capacidad para ganar peso rápidamente;
- para soportar los cambios de temperatura;
- consumir fitoplancton;
- tolerar las bajas temperaturas mientras se mantiene activo y conserva la carne nutritiva y sabrosa.
Sus características hacen posible la cría de este tipo de carpa plateada con fines agrícolas en zonas de la zona de clima frío.
Pez similar
El cabezón tiene muchas características similares a otros ciprínidos, siendo la principal su gran cuerpo. Sin embargo, existen claras diferencias entre ellos, tanto en apariencia como en el sabor y composición de la carne. Es especialmente importante tenerlos en cuenta al planificar la cría de peces en embalses artificiales.
Cupido
La principal diferencia entre estos dos tipos de peces es su quilla ventral.La carpa tiene una quilla larga, comienza en la garganta, mientras que en la carpa plateada se extiende desde las aletas pectorales. Cupido es fácilmente reconocible por su cuerpo alargado y sus grandes escamas, así como por su mayor tamaño en general.
Cupido solo come vegetación que crece en el fondo del embalse. Su carne se considera más jugosa y tierna que la de la carpa plateada, y además tiene menos espinas. Ambas especies tienen hábitos similares cuando se trata de desove y principios de vida.
Carpa
La estructura física de la carpa y la carpa plateada es algo diferente. Las carpas se caracterizan por:
- no tan grande como la cabeza de una carpa plateada;
- cuerpo fusiforme;
- escamas grandes, pero todas son del mismo color.
La forma de la boca de la carpa se adapta y su boca se puede expandir, lo que hace que estos peces sean omnívoros. La carne de esta especie es tierna y tiene un sabor agradable.
Cómo criar carpa plateada
La carpa plateada es un pez fastidioso que necesita condiciones especiales para reproducirse. La temperatura es especialmente crítica para él. La carpa plateada ama el calor, por lo que la temperatura en el estanque debe ser de al menos 25°C. Esto debe tenerse en cuenta al criar en Rusia. Los peces cabezonas también tienen requisitos de profundidad de agua. Una profundidad de tres a cuatro metros es adecuada para ella.
Es importante seguir ciertas recomendaciones al criar en un estanque artificial para lograr los resultados deseados. Es importante satisfacer las necesidades de los peces en el espacio y el oxígeno. El estanque debe tener una superficie de al menos doscientos metros cuadrados, aunque contenga una pequeña cantidad de peces, mientras que no debe haber más de novecientos individuos por hectárea.
Para prevenir enfermedades masivas, se recomienda dividir a los habitantes del estanque en grupos de edad. Se debe proporcionar diversidad de plantas en el estanque para proporcionar una buena fuente de alimento; y ciertas áreas se asignan para el desove.La temperatura del agua en el estanque no debe caer por debajo de los dieciocho grados.
Es importante limpiar y desinfectar constantemente los estanques para prevenir enfermedades de los peces. Debe evitarse mantener los peces en el estanque durante más de dos o tres años, ya que no será posible recuperar los costos de esta manera.
Obviamente, hay muchas sutilezas asociadas con mantener y criar carpas plateadas en un estanque, pero es importante seguir los principios básicos.
El alimento principal en la dieta de la carpa plateada es el fitoplancton, que conduce a la proliferación de agua. Para que los peces no mueran de hambre, debe haber abundante vegetación de fondo y alta en un estanque artificial. Cuando introduzca peces en el estanque por primera vez, aliméntelos hasta que se acostumbren a las condiciones. Después de la maduración y en condiciones favorables del estanque, como temperatura óptima y presencia de vegetación, el cabezón no necesita aderezo.
Los principales costos asociados con la piscicultura incluyen la construcción y el mantenimiento de un estanque, la compra de alimentos y la introducción de peces jóvenes en él. Además, vale la pena considerar los costos de transporte, dinero para publicidad y seguridad. Tampoco te olvides de los impuestos; su cálculo depende de muchos factores, por ejemplo, el tipo de registro comercial.
Debido al rápido crecimiento y la ausencia de enfermedades, la piscicultura sigue siendo un negocio rentable. Esto es especialmente cierto cuando se cría carpa cabezona o un híbrido, ya que estos ejemplares tienen una tasa de crecimiento rápida y son fáciles de vender en el mercado.
Opinión expertaZarechny Maxim ValerievichIngeniero Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en jardinería.Hacer una preguntaEl principal quiebre en el presupuesto ocurrirá debido a la f alta de suficiente comida en el estanque. El costo de comprar suplementos será más que todos los ingresos recibidos. Por lo tanto, es vital asegurarse de que el estanque tenga abundante alimento natural para la carpa plateada.Cómo pescar
La carpa cabezona no es un pez marino, esto se debe tener en cuenta a la hora de planificar la pesca. La pesca de cabezudos en su hábitat natural está permitida desde mayo hasta finales de septiembre. Excepto durante la temporada de desove, durante la cual la pesca está prohibida por ley.
La pesca de la carpa plateada es difícil debido a la forma en que se comporta. El mejor momento para probar suerte es cuando la temperatura del agua sube a 18-20°C, ya que es cuando los peces nadan en las capas intermedias de la columna de agua. Si hace demasiado calor, tienden a profundizar más. Por tanto, si decides ir a pescar en un día soleado y sin viento, lo mejor es empezar al amanecer.
Selección de asiento
Los lugares más idóneos para la pesca son los embalses pequeños con una topografía de fondo variada, donde se alternan aguas poco profundas con zonas profundas. Los embalses establecidos desde hace mucho tiempo también son buenos para la pesca.
Los pescadores expertos hablan de la tendencia de las carpas plateadas a elegir el mismo camino cuando están en su estanque "hogar" . Te aconsejan que reconozcas y tomes nota de estos "caminos" colocando tus artes de pesca a lo largo de ellos.
Atrapar carpas plateadas en el río es una tarea inútil, porque los peces están constantemente en movimiento.
Selección de tiempo
Las condiciones de pesca cambian según la temporada. Durante los meses más cálidos, es mejor pescar temprano en la mañana o más tarde en la tarde cuando la temperatura desciende ligeramente. La pesca más exitosa surge cuando no hay viento ni nubes, ya que los peces son sensibles a los cambios en la presión atmosférica. En la estación fría, la carpa plateada se puede encontrar inmediatamente después de que el hielo se derrita o durante el deshielo y después de que el hielo se rompa en primavera.
Dado el peso del pez, se requiere un equipo de pesca fuerte. Se recomienda utilizar cañas de carpa. Además, es aconsejable elegir un hilo de pescar grueso con un diámetro de al menos 0,3-0,4 mm.
Es importante recordar que la ley prohíbe la pesca durante los períodos de reproducción de las carpas plateadas.
Qué cebo usar
Los pescadores experimentados suelen utilizar diferentes tipos de cebos. Se prefieren particularmente el maíz enlatado o los guisantes frescos, ya que son pesados y densos, lo que les permite permanecer conectados al anzuelo. Además, su tonalidad brillante los hace destacar en aguas turbias. Las gachas de cebada, la masa y el pan rallado también suelen ser eficaces.
La clave del éxito con la pesca con engodos es crear un efecto de "spray" que imite el plancton y, por lo tanto, atraiga a los peces. Para conseguirlo, el engodo se elabora a partir de una combinación de harina, sémola, leche en polvo y otros ingredientes que, al mojarse, se convierten en una nube de polvo en el agua. La leche condensada también ayuda a crear la "neblina" deseada que es atractiva para los peces.
Pesca de tecnoplancton
El El tecnoplancton es un tipo de cebo que, sumergido en agua, se disuelve en diminutas partículas y forma una especie de nube.Debido al parecido con las acumulaciones de plancton, la carpa plateada lo muerde muy bien. Como regla general, el tecnoplancton se fabrica en forma de un pequeño barril con un agujero que lo atraviesa en toda su longitud. Este tipo de señuelo es ideal para lances largos.
Al pescar con esta técnica, se utiliza una determinada herramienta: un palo de cabeza grande. Es necesario mantener el cebo en un solo lugar. Las plomadas son regulables para que el cebo quede al menos treinta centímetros bajo el agua.
En lugar de tecnoplancton, los pescadores pueden elegir comederos de manantial que contienen una mezcla especial. El mismo equipo es adecuado para su uso como cuando se usa tecnoplancton.
Usando la marcha inferior
Un aparejo inferior (donka) es un tipo de alimentador de resorte que contiene una mezcla especial de alimentos. Ella se hunde hasta el fondo. Se le unen dos o tres ganchos, en los que se colocan bolas de espuma. La idea es que cuando los peces consuman las partículas de comida, también traguen los gránulos y se enganchen.
La desventaja de esta técnica es que al hacer la comida en casa, es fácil cometer un error en la receta y el cebo no se dispersará como una nube. Para estar seguro, se coloca una tableta efervescente en el alimentador. Al reaccionar con el agua, ayudará a dispersar las partículas de comida en el agua.
Sin embargo, la principal desventaja de esta especie es que es casi imposible capturar peces grandes, ya que, por regla general, permanece en las capas superiores del embalse y no tiende a hundirse hasta el fondo.
Tackle "Carpa asesina" - ¿Qué es?
La ventaja de usar este aparejo es que puedes pescar varios peces al mismo tiempo. Además, la capacidad de autogolpe no permite que la carpa plateada se salga del anzuelo. Además, todos los anzuelos están ocultos en tecnoplancton, lo que los hace invisibles para los peces. Cabe señalar que el tecnoplancton de este aparejo está especialmente diseñado para que sea especialmente atractivo para los peces.
El flotador de este aparejo de pesca también juega un papel importante. Tiene forma semicircular con un agujero en el centro que lo hace estable.
Acerca de la carne
La carne de la carpa plateada es un producto alto en calorías con un importante valor nutricional. Es rico en proteínas, contiene vitaminas del complejo B, vitaminas A, D y E, así como oligoelementos como hierro, fósforo y yodo.
100 gramos de carne de carpa plateada cocida contienen alrededor de 20 gramos de proteína y 90 calorías. Además, la carne de cabeza grande contiene poca grasa y colesterol, lo que la hace aún más saludable. El alto contenido calórico de la carne va acompañado de un alto contenido proteico, cuya digestibilidad es comparable a la proteína avícola.
Sin embargo, como todos los productos pesqueros, la carpa plateada a veces contiene mercurio, por lo que al comerla, debe controlar la cantidad de pescado consumido.
100 gramos de filetes de carpa plateada contienen los siguientes nutrientes:
- Proteínas: 20g
- Grasa: 1,2 g
- Carbohidratos: 0g
- Calorías: 90 kcal.
100 gramos de filetes también contienen cantidades significativas de vitaminas y minerales, entre ellos:
- Vitamina B12: 3,5 mcg.
- Vitamina B6: 0,2 mg.
- Vitamina E: 0,8 mg.
- Vitamina D: 11 mcg.
- Hierro: 0,9 mg.
- Fósforo: 275 mg.
- Potasio: 360 mg.
- Magnesio: 43 mg.
- Sodio: 50 mg.
La carne es tierna, jugosa y tiene un sutil regusto dulzón. El sabor del pescado permanece sin cambios incluso después de la congelación, pero hay un inconveniente importante: esta es su estructura ósea. La carne contiene una masa de pequeños huesos, que son muy capaces de convertirse en un estorbo a la hora de comerla.
La carpa plateada se caracteriza por lo mismo que casi todos los peces de agua dulce: muchas espinas. Para evitar que esto se convierta en un problema, elija un pez grande, que pese a partir de los tres kilogramos. Aunque todavía tendrá muchos huesos, pero al menos serán grandes y se podrán quitar fácilmente.
La carpa cabezona se recomienda incluir en la dieta de personas mayores, personas que padecen diabetes, gota y gastritis. Para conservar las propiedades beneficiosas del pescado, lo mejor es cocinarlo hirviendo o estofado.
Datos interesantes
Lo que tienen de notable los cabezones:
- Para el desove, por regla general, se prefieren las aguas turbias de los grandes ríos.
- Aunque casi nunca migran largas distancias, ha habido ocasiones en que los individuos han nadado lejos de sus hábitats habituales.
- Hay una opinión entre los pescadores de que los peces a veces s altan fuera del agua debido al fuerte ruido, por ejemplo, de un bote a motor.
