Raza de cabra Gorky: descripción y características, pros y contras, cuidado
La raza Gorky de cabras blancas es bien conocida por los aldeanos. Estos son animales pequeños (alrededor de medio metro de altura) que dan de 1 a 3 litros de leche sabrosa y grasosa por día. Las cabras casi no se enferman si se mantienen limpias, comen alimentos de alta calidad. Estos animales toleran bien las temperaturas bajo cero, son muy móviles y dan a luz de 2 a 3 crías al año.
Historia de la raza
Las cabras de la raza Gorki surgieron del cruce de cabras rusas con cabras de Zaanen, que fueron traídas de forma privada a finales del siglo XIX a la provincia de Nizhny Novgorod (región de Gorki) desde Suiza. El resultado fueron animales blancos con altas tasas de fertilidad y productividad.
Oficialmente, la nueva raza se registró solo bajo el dominio soviético. A mediados del siglo XX, las cabras de Gorky ganaron popularidad entre la población rural de la URSS. Los animales se crían hasta el día de hoy. Esta raza fue amada por su sencillez, alta productividad y fertilidad.
Descripción y productividad
Aspecto (exterior) y características de la raza Gorky:
- color - blanco (son posibles marcas de canela gris);
- el pelo es corto, liso, con una ligera capa interior suave;
- torso - trapezoidal, vientre - en forma de barril;
- circunferencia del pecho - 70-77 cm;
- longitud del cuerpo - 65-70 cm;
- la cabeza es pequeña, con barba y aretes, las orejas estrechas y erguidas, el cuello de mediana longitud;
- piernas paralelas entre sí;
- las hembras suelen tener cuernos, los machos tienen cuernos pequeños;
- altura a la cruz - 62 cm, al sacro - 67 cm;
- ubre redondeada (con venas de leche notables en el vientre), con dos pezones cilíndricos;
- peso femenino - 40-45 kg;
- peso de machos - 55-65 kg;
- las hembras dan a luz a 2-3 niños;
- la lactancia dura casi 10 meses;
- en un período de lactancia, una hembra da más de 500 kg de leche;
- rendimiento diario de leche - 1-3 litros cada uno;
- contenido de grasa láctea - 4.5-5.5 por ciento;
- rendimiento de sacrificio de carne - 45 por ciento;
- 250 g de lana por año se esquilan de un animal.
Pros y contras
Características de mantenimiento y cuidado
Las cabras de Gorky toleran bien el clima continental templado. Durante todo el período cálido del año (desde principios de primavera hasta finales de otoño), los animales pueden pastar. A las cabras les encanta explorar el área, rara vez pastan en un solo lugar. Estos animales móviles a menudo comen hojas de arbustos y árboles.
En invierno, se recomienda mantener las cabras de la raza Gorky en el interior. En el granero, la temperatura debe mantenerse durante todo el año + 15 … + 20 grados (no más). Las cabras toleran bien las temperaturas bajo cero y cuando hace calor comen poco, por lo que la producción de leche se reduce.
En la sala de mantenimiento invernal es necesario equipar un vivero, un comedero y un bebedero.Se pone paja en el suelo. La arena se cambia a medida que se ensucia (todos los días). La habitación donde se mantienen los animales debe estar siempre seca, cálida y limpia. Es mejor colocar ventanas debajo del techo. Los indicadores de producción de leche dependerán de la duración de las horas de luz en invierno (las cabras no comen durante el período de oscuridad del día).
Alimentación
Las cabras de Gorki son rumiantes. Su alimento principal es la hierba en verano y el heno en invierno. Los suplementos (verduras, cereales) se dan en pequeñas cantidades. Para el buen funcionamiento del estómago y la producción de una gran cantidad de leche, es importante que los animales consuman mucho pasto y heno. En el verano, es deseable pastar cabras en un pasto. Un animal come hasta 8 kg de hierba por día. La vegetación preferida es la leguminosa.
Las cabras Gorki se pueden alimentar con verduras finamente picadas, remolachas y mezclas de cereales. Los animales necesitan agua 2 veces al día (un balde de agua). La producción de leche depende de la cantidad de líquido.
En invierno, los animales reciben heno. Alimentar 2-3 veces al día. Como aderezo durante este período, puede dar paja, verduras finamente picadas, mezclas de cereales (cebada, avena, maíz), piensos compuestos, ramas. En el día un animal come hasta 2,5 kg de heno, 1 kg de verduras, 0,3 kg de mezcla de cereales. En invierno, la dieta de las cabras de Gorky debe incluir agua azucarada, sal, ramas de coníferas y preparados de vitaminas y minerales de farmacia.
Reproducción
La pubertad en las cabras llega a los 5-8 meses. Es cierto que es deseable inseminar a las hembras más tarde. La edad óptima para la fertilización es de 13 a 18 meses. El embarazo en una mujer dura 5 meses. Es deseable criar animales a fines del otoño, luego las cabras nacerán a principios de la primavera y en verano se pueden pastar.
Una hembra preñada es transferida a madera muerta 2 meses antes de dar a luz y lentamente deja de ordeñar. El ordeño se detiene por completo 30 días antes del parto. A la vez, la hembra da a luz a 2-3 niños. Las cabras dan a luz solas, sin ayuda humana. Inmediatamente después del nacimiento, los niños deben beber calostro.
En los primeros días de vida, los cachorros comen 5 veces al día. Entonces - tres veces al día. En las primeras semanas después del nacimiento, se practica el amamantamiento de los cabritos. Luego, los animales se transfieren a alimentación artificial y las hembras se ordeñan. Los bebés deben alimentarse de la leche de su madre hasta los 3 meses. En la primera década de vida, los niños comienzan a probar alimentos vegetales. Por lo general, en verano, los animales jóvenes pastan en el prado y, más cerca del invierno, se envían al matadero o se venden. Una cabra lechera se mantiene hasta por 10 años, el pico de productividad en las hembras ocurre a los 3-4 años de edad.
Enfermedades
Las cabras de Gorky casi nunca se enferman. Estos animales tienen una excelente inmunidad. A la edad de 3 meses, los animales son vacunados contra enfermedades contagiosas (fiebre aftosa, viruela, brucelosis, ántrax, rabia).
Principales enfermedades y tratamiento:
- mastitis, inflamación de la ubre (causada por mantener ropa de cama sucia, lesiones, ordeño inadecuado) - tratada con dieta, medicamentos adelgazantes (oxitocina), ordeño, antibióticos;
- tympania, o acumulación de gases en el rumen (debido al uso de una gran cantidad de legumbres cubiertas de rocío) - se trata estimulando la contracción de la cicatriz, insertando una sonda en el esófago, vertiendo leche en es;
- cetosis (debido al exceso de alimentación con cereales) - tratada con dieta, consumo de ramas de coníferas, agua azucarada, preparados de vitaminas y minerales.
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