Qué variedad de pimiento dulce elegir: cherry, búlgaro, capia y otros

La pimienta búlgara ha ganado popularidad debido a su excelente sabor, variedad de usos y la posibilidad de crecer en diversas condiciones. Obtener una cosecha decente es real en casi cualquier región. Para hacer esto, debe elegir la variedad correcta de pimiento dulce. Afortunadamente, hay muchos de ellos, por ejemplo, cherry pepper, hero, etc.

Esta planta de la familia de las solanáceas pertenece a las perennes, pero solo puede serlo en sus tierras natales, es decir, en América Central. En Rusia, el pimiento dulce se considera anual.

Las semillas pueden crecer tanto al aire libre como en invernaderos, según la región.

Variedades de campo abierto

Las variedades de pimiento dulce son más fáciles de cultivar al aire libre en el territorio de Krasnodar, la región del Bajo Volga y el norte del Cáucaso. Por lo general, en tales condiciones, las especies que maduran en unos 120 días brotan bien. Entre ellos:

"Mamá grande". De las semillas crece un arbusto de hasta un metro de altura. Cada fruto pesa unos 200 g, el espesor de la pared es de unos 13 mm. Los pimientos maduros tienen una textura suave, forma rectangular y color naranja. Se consume fresco, pero también es apto para conservar.
"Bogatiro". Los arbustos tienen una altura similar, sin embargo, la textura de la fruta es desigual. Al principio el color es verde, pero la tonalidad cambia gradualmente a rojo. El peso de una fruta varía de 150 a 180 g Esta variedad es resistente a muchas enfermedades y tolera fácilmente el proceso de transporte.
"Golondrina". Madura algo más tarde, tarda unos 130 días. Una buena cosecha requiere una serie de reglas, incluida la eliminación de todas las hojas antes del momento de la ramificación.El resultado son frutos lisos de color verde claro con paredes de 5 mm de espesor. El peso de cada uno de ellos puede alcanzar los 70 g.Además del sabor, la resistencia a las enfermedades y el excelente rendimiento de la variedad se consideran las principales ventajas.
Pimienta cereza. Las semillas germinan en dos o tres semanas, deben pasar 70-80 días antes de la madurez. Los frutos son pequeños, no superan los 3 cm de diámetro, en apariencia se asemeja a una cereza, tiene un sabor dulce y jugoso.

Muchas personas prefieren cultivar especies que maduran mucho más rápido que los 120 días. Por ejemplo, la pimienta Nikita se puede cosechar después de 70 días. Los frutos tienen una superficie brillante y forma de paralelepípedo, el peso de cada uno es de unos 80 g, las paredes no superan los 5 mm de grosor.

Puedes cultivar un Big Daddy en 90 días. La cosecha consistirá en frutos en forma de cono, paredes gruesas (alrededor de 8 mm), peso no superior a 150 g.En la etapa de madurez técnica, son de color púrpura y luego se vuelven marrones.

Esta variedad se puede almacenar durante mucho tiempo, lo que facilita su transporte.

Variedades de maduración media

Entre las variedades más famosas con fechas de maduración medias se encuentra el pimiento Elefante Rojo. Después de la aparición de brotes hasta la madurez, tomará hasta cien días. El resultado es un arbusto de 90 cm de altura con frutos grandes, cuyo peso mínimo es de 130 g y el máximo de 210. Tienen un tono rojo oscuro. Los pimientos Kapija se pueden describir de manera similar.

Pepper Athlete es un híbrido de mitad de temporada que es fácil de cultivar sin invernadero. En las condiciones de uso de plántulas, se puede esperar la maduración del cultivo después de unos 67 días. Los frutos son rojos, el peso no supera los 140 g y el espesor de la pared es de 7 mm.

Qué variedades de pimiento dulce de maduración media se pueden cultivar en la región de Moscú:

"Hércules". La maduración se produce en ciento treinta días. La planta tiene una pequeña altura, aproximadamente 40 cm, no supera el metro. El peso de cada fruto será de 125-140 g, la cantidad de la cosecha es moderada. Los pimientos se vuelven rojizos y cuboides.
"Dulce Chocolate". Su maduración también dura ciento treinta días, la altura es media, unos 80 cm, los frutos tienen forma de pirámide, su peso es de unos 130 g, la tonalidad varía del verde al chocolate.
"Iolo-milagro". Esta especie también es conocida como Yolo Wonder Pepper. Madura en un máximo de 135 días, la altura de los arbustos suele rondar el metro, pero son compactos. Los frutos en forma de cubo tienen una textura carnosa, pintada de rojo. Pesan aproximadamente 300g.
"Dominador". La especie se compara favorablemente con un largo período de fructificación. La maduración se produce en 120 días, los arbustos alcanzan una altura de hasta 70 cm.Los frutos de la variedad Dominator se tiñen de rojo, su peso es de unos 200 g.

Entre las variedades de media estación destaca el pimiento Zmeyka, creado gracias a criadores chinos. Los arbustos de 70 cm de alto producen vainas, su diámetro es de 2 cm y la longitud es de unos 20-25 cm Aunque la serpiente parece un pimiento picante, es dulce.

Pimienta negra

La mayoría de las veces en los jardines se pueden ver frutos de color rojo o verde, pero los pimientos dulces también pueden ser negros. Por ejemplo, entre las variedades muy tempranas destaca "Purple Bell". Madura en 80 días y produce una abundante cosecha de frutos de paredes gruesas que pesan entre 150 y 170 g.

Otros tipos:

"Caballo Negro". Una especie de madurez temprana, tarda unos cien días en madurar. Aparecen unos quince pimientos en cada arbusto, por lo que la planta necesita apoyo. El grosor de las paredes puede alcanzar un centímetro. El caballo negro es inmune a muchas enfermedades.
"Cardenal negro". Variedad de media estación, maduración en 120 días. La planta crece hasta una altura de hasta 60 cm, los frutos tienen una forma similar a una pirámide truncada. La variedad ganó popularidad debido a su alto rendimiento.
"Bagheera". Los arbustos bajos dan frutos pesados de paredes gruesas de un rico color chocolate. Considerada una planta de maduración temprana.

La variedad Mulatto solo se puede cultivar en condiciones de invernadero. Los frutos brillantes maduran en 130 días, su peso es de unos 170 g, las paredes son gruesas, de unos 7 mm. "Mulatto" se destaca con un olor a pimienta notable, puede soportar fácilmente una ola de frío moderado.

Variedades tardías

Hottabych F1 es excelente para cultivar en condiciones de invernadero. Los frutos, que pesan unos 100 g, maduran en unos 170 días. Las paredes son de espesor medio, la tonalidad varía de verde a rojo.

En 140 días, en presencia de refugio, el híbrido de maduración tardía "Nochka" tiene tiempo de madurar. Los arbustos son altos, hasta 150 cm, el peso de la fruta es de aproximadamente 140 g, tienen una forma ligeramente curva y color púrpura, el grosor de la pared es de unos 7 mm. Este tipo de pimienta se revela mejor cuando se usa fresca.

La madurez técnica de la variedad "Ruby" llega después de ciento treinta días. Resultan arbustos semi-extendidos de tamaño mediano de pequeña altura, dentro de los 60 cm, las frutas de color rojo oscuro pueden pesar de 110 a 150 g, el grosor de su pared no será más de 10 mm. La forma es plana-redondeada, la longitud no supera los 7 cm.