Tomates negros: características y descripción de variedades para campo abierto e invernaderos con fotos

En las parcelas de la mayoría de los jardineros, se pueden ver tomates de frutos rojos. Además, con bastante frecuencia, las personas cultivan variedades cuyos frutos son de color rosa, naranja o amarillo. Sin embargo, algunos prefieren cultivar tomates negros.

Breve descripción

Las variedades de tomates de frutos negros tienen frutos que contienen grandes cantidades de azúcar, almidón, proteínas y minerales. Además, el tomate negro es rico en vitamina B, ácido violeta, caroteno y colina. También hay una sustancia en su composición, por lo que las variedades negras tienen ese color. Esta es la antocianina, que puede dar a la piel del tomate un color negruzco o morado.

Los tomates de frutos negros pueden oscurecerse debido a la exposición directa a la luz solar. Si los arbustos crecen con poca luz solar, tendrán tomates rojos o marrones.

La pulpa incluso de las frutas más oscuras tendrá un color rojo con un tinte rosado. Se diferencia de la mayoría de los otros tipos de tomates en su densidad y sabor. Dado que estas variedades de tomates negros contienen azúcar, tienen un sabor bastante dulce.

Propiedades útiles

Los tomates negros son bastante saludables, ya que contienen antocianinas, que tienen una buena actividad antioxidante. Gracias a esto, los beneficios de tales tomates se vuelven obvios. Su uso regular ayuda a aliviar la hinchazón, fortalecer las paredes vasculares y mejorar el sistema inmunológico.

También contienen licopeno, que se usa para tratar el adenoma de próstata.Algunas variedades son ricas en provitamina A, que tiene un efecto beneficioso sobre la visión humana. Algunos afirman que los frutos de estos tomates pueden incluso mejorar la función sexual.

Los más deliciosos

Todo cultivador de hortalizas quiere cultivar solo las mejores variedades que tengan un sabor excelente. Las características y la descripción de la variedad de tomates negros lo ayudarán a familiarizarse con las características de cada variedad de dichos tomates y elegir la variedad más adecuada.

Ruso negro

Black Russian es popular entre los agricultores que cultivan tomates desde hace años. Su principal ventaja puede considerarse la resistencia a una gran cantidad de enfermedades y plagas. También tiene frutas deliciosas que se parecen un poco a los tomates burdeos.

Los arbustos son bastante grandes, ya que crecen hasta dos metros y medio durante el cultivo.Es por eso que, para preservar las plantas, deberá tratar su liga con soportes fuertes. El primer cepillo se forma después de 11 hojas. Contiene varias frutas que pesan más de 300 gramos. Tienen muchos sólidos, por lo que rara vez se usan para crear jugos. Son más adecuados para hacer ensaladas de verduras frescas.

Frambuesa negra

Las frambuesas negras no son muy adecuadas para campo abierto, por lo que se recomienda cuidar la preparación de los invernaderos para plantar esta variedad.

La variedad Black Raspberry durante su existencia logró ganarse la simpatía de la mayoría de los jardineros y no hay nada extraño en esto. Después de todo, estos tomates tienen muchas ventajas, que incluyen:

• frutos densos que nunca se agrietan;
• facilidad de cuidado;
• buena comerciabilidad y sabor;
• resistencia a un gran número de enfermedades que pueden afectar a los tomates.

Las frambuesas negras solo tienen un inconveniente importante: las frutas son bastante pequeñas. Si los tomates maduran demasiado tarde, entonces su tamaño es mucho más pequeño que los frutos que han madurado antes.

Tomates Las frambuesas negras se usan a menudo en la cocina. Muchos de ellos preparan platos de verduras, ensaladas o conservas.

Ciruela negra

Tomate Slivka no se recomienda para el cultivo en jardines, ya que no tolera los cambios climáticos. Debe plantarse en condiciones estables de invernadero. Tomate Slivka recibió su nombre de la forma única de la fruta, que se asemeja a una ciruela.

Los arbustos cortos crecen hasta 50-70 cm, por lo que no es necesario sujetarlos a soportes. Esta variedad tiene un buen rendimiento, lo que le permite obtener más de 7 kg de frutos maduros de la planta.Al mismo tiempo, el peso de cada tomate individual es bastante pequeño: 45-75 gramos.

La principal ventaja de estos tomates es su alta resistencia a las enfermedades. Los arbustos rara vez sufren pudrición apical y tizón tardío.

Ruso negro

Black Russian atrae la atención de muchos cultivadores de hortalizas con el color inusual de sus frutos. Están pintadas de negro y rojo, por lo que no solo se usan para cocinar, sino también para decorarlas.

Esta variedad fue criada por criadores de Inglaterra para invernaderos e invernaderos. En regiones con un clima cálido, también se puede plantar en campo abierto. Tal tomate no es adecuado para personas a las que les gustan los tomates de tamaño pequeño, ya que sus arbustos crecen hasta un metro y medio. Cada planta produce varios frutos que pesan más de trescientos gramos. Al principio son de color verdoso, pero durante la maduración adquieren un tono chocolate.

Negra

Negro es una variedad bastante popular entre la mayoría de los cultivadores de tomate. Algunos argumentan que estos tomates pueden considerarse el estándar del sabor perfecto.

Esta variedad de granjero tiene arbustos altos que deben atarse a los soportes.

En condiciones normales de crecimiento, la planta crece hasta 80-120 cm de altura. Para obtener los frutos más grandes, los arbustos se forman en un solo tallo. Esto aumentará el peso de cada tomate a 300-500 gramos. Tienen una piel negra confiable que no se agrieta incluso después de un almacenamiento prolongado. La mayoría de las veces, el negro se usa para obtener jugo, que se diferencia de otros jugos de tomate por su color oscuro y su excelente sabor.

Los más productivos

Hay varias variedades de tomates oscuros que tienen buenos rendimientos. Por lo tanto, para obtener una gran cantidad de frutas, se recomienda que se familiarice con las variedades más productivas y elija una de ellas.

Diosa Negra

Muy a menudo, las personas que quieren cultivar las plantas más deliciosas y productivas plantan el tomate Black Goddess. La clase tiene buenos frutos oscuros de color violeta. Los tomates morados tienen forma redonda y pesan más de cien gramos. Se utilizan, como muchas otras variedades moradas, para la preparación de conservas, ensaladas y diversos platos de verduras.

Puedes plantar una variedad en interior y exterior, ya que es resistente a los cambios bruscos de temperatura. Sin embargo, para el cultivo es mejor elegir áreas que estén protegidas de fuertes vientos. El hecho es que los arbustos están lejos de ser pequeños y crecen hasta dos metros. Debido a los fuertes vientos, pueden romperse con facilidad si no están sujetos a los soportes.

Emperador

Tomate Emperor es una de las variedades de tomates más productivas. Es un tomate de media temporada que madura a los 80 días de plantado en el suelo.

Los arbustos deben ser amarrados y escalonados periódicamente, ya que crecen hasta dos metros. Si el tomate se plantó en un invernadero, la altura de una planta adulta puede ser de dos metros y medio. En cada arbusto se forman frutos de tamaño mediano. Su masa es de 100 a 200 gramos.

Elefante negro

Para obtener una gran cosecha, algunos plantan tomates Black Elephant en sus parcelas. Tiene arbustos de crecimiento bajo que gradualmente se cubren con pequeñas hojas parecidas a papas durante el cultivo.

La variedad se puede clasificar como de media estación, ya que los primeros tomates empiezan a madurar literalmente tres meses después de plantar las plántulas en el suelo.Los frutos son bastante grandes y pesan unos 250 gramos. A veces, en el fondo de los arbustos puedes encontrar tomates más grandes. Las variedades de tomate se distinguen por una pulpa carnosa y una piel delicada.

Para mejorar el rendimiento, se recomienda formar arbustos en varios tallos. Si esto no se hace, solo se pueden cosechar 3 kg de frutas de una planta.

Trozos de chocolate

El bulto de chocolate recuerda mucho al chocolate negro y los tomates Frankenstein. Dichos tomates se plantan si es necesario obtener una cosecha temprana. Los primeros frutos comienzan a madurar entre 50 y 70 días después de la siembra.

Los arbustos de la planta son bastante fuertes y altos. Los arbustos maduros crecen hasta un metro y medio. Necesitan liga regular e hijastro. Si no lleva a cabo estos procedimientos, los arbustos se romperán y comenzarán a secarse gradualmente. Los tomates negros de la variedad son muy grandes, su peso alcanza un kilogramo.

Chernomor

Los tomates Chernomor se pueden atribuir a los tomates de maduración media de alto rendimiento que comienzan a cantar un mes después de la siembra.

Sus arbustos están lejos de ser pequeños, ya que con el cuidado adecuado su altura puede superar el metro y medio. Con el tiempo, aparecen frutos pesados en las ramas, por lo que cada planta deberá atarse para que el tomate Kursk Chernomor no se rompa bajo la carga. El peso medio de los tomates supera los 200 gramos. La fruta tiene una piel densa con un tinte púrpura oscuro.

Conclusión

Un gran número de productores de hortalizas quieren plantar sus fincas con variedades negras de tomates. Para hacer esto, debe familiarizarse con las variedades más famosas de antemano y estudiar las reseñas de quienes han plantado previamente tales variedades de tomates.

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