Las mejores variedades de col de Beijing: descripción, cultivo y enfermedades con fotos

En nuestra zona climática se ha popularizado el cultivo de una hortaliza como la col china Glass. Esta verdura nos llegó de Pekín, donde es popular como aperitivo de los platos principales. La verdura de ensalada llama especialmente la atención por sus características. Beijing contiene vitaminas como A, C, E, K, B, betacaroteno. Oligoelementos necesarios para el buen funcionamiento del organismo, como magnesio, potasio, calcio, hierro, sodio, fósforo, zinc, manganeso, cobre, selenio. Algunas grasas, proteínas vegetales y carbohidratos.

Esta es una especie de ensalada, se come cruda, guisada, hervida, horneada. Lo mejor es comerlo fresco. Esto conserva todas las vitaminas y minerales.

Muchos jardineros se preguntan qué col de Beijing elegir para cultivar en su área. Ahora vamos a repasar las mejores variedades de esta saludable hortaliza que ya han sido plantadas y que son producidas por criadores del centro de Rusia.

variedades de col china

1. Tamaño ruso: híbridos con alto rendimiento, crece bajo cualquier condición. El tiempo de maduración de la cabeza varía de 75 días o más. La cabeza del repollo es oblonga, por fuera las hojas son de color verde brillante, por dentro hay hojas arrugadas de color amarillo-blanco cremoso. El tamaño de la col alcanza los 4 kilogramos. La variedad es resistente a temperaturas extremas, resistente a enfermedades. Contiene una gran cantidad de sustancias útiles. Este es el tipo más grande de "Pekín" que no requiere cuidados adicionales. Con su nombre, la variedad habla del gran tamaño del fruto.
2. Cha cha es una variedad madura temprana, las semillas plantadas para plántulas están listas para la cosecha en 45-50 días. En promedio, una cabeza madura de f1 Cha pesa 3 kilogramos, apta para el cultivo en el centro de Rusia. Beyo produce semillas de buena calidad.
3. Repollo de Beijing Bilko f1 es un híbrido de madurez media, el período desde la siembra en la cresta hasta la cosecha dura 65 días, una cabeza de repollo madura pesa hasta 15 kilogramos, la vida útil de esta variedad es de aproximadamente 2 meses . Sabor dulce, hojas amarillas. El repollo Bilko f1 es resistente a la formación de puntas de flecha, así como a las enfermedades más comunes.
4. Repollo Ritchie - cuando está maduro, alcanza un tamaño de 2,5 kilogramos, cultivado para consumo directo. Richie f1 tiene resistencia a enfermedades populares como la bacteriosis viscosa. Las semillas son producidas por Bejo.
5. Nika es una variedad tardía de col de Beijing, adecuada para cultivar en parcelas domésticas, la vida útil de esta variedad no es más de 3 meses. La masa alcanza los 3 kilogramos, se cosechan hasta 12 kilogramos de repollo Nika de 1 metro cuadrado. Las hojas son verdes, en el contexto son amarillas. Resistente a fenómenos tan desagradables como la quilla crucífera, la coloración. Nika se utiliza fresca y en escabeche.
6. El repollo Yuki f1 es una variedad madura temprana, los jardineros plantan este repollo bajo una película para una cosecha rápida. Tiene alta resistencia a enfermedades.
7. Hydra es una variedad de mitad de temporada, pasan 60 días desde la siembra hasta la maduración, las hojas son de color verde oscuro, arrugadas. Exuberante cabeza abierta. Este tipo de "Pekín" no es adecuado para el almacenamiento, se come inmediatamente después de la cosecha. Seeds también vende Bejo.
8. Repollo chino Manoko f1 - una variedad híbrida madura temprana de Beijing. Tiene un tamaño de cabeza pequeño: hasta 1 kilogramo, Mónaco es resistente a las enfermedades populares. Las hojas están pintadas en color verde claro, no se destruyen durante el transporte.
9. Un vaso es una variedad de media estación, pasan 70 días desde la siembra hasta la cosecha, una cabeza de tamaño mediano, unos 2 kilogramos. El color de las hojas es amarillo verdoso. Vegetales que exigen cuidados y condiciones favorables.
10. Beijing de hoja ancha: variedades tempranas de repollo, no tiene resistencia a la quilla, la temporada de crecimiento es de 50 días. No apto para almacenamiento a largo plazo.
11. La descripción de Gorki f1 es casi la misma que la variedad Nika, pero los frutos son un poco más pequeños, 2,5 kilogramos, el repollo está bien almacenado y es adecuado para encurtir. Producido por la empresa agrícola Bejo.
12. Vesnyanka - una variedad de maduración temprana, la temporada de crecimiento dura 35 días, frondosa, apta para el consumo directo en forma de ensaladas. La especie no se inclina a disparar.
13. Asten: la masa de la verdura alcanza los 1,5 kilogramos, tiene una forma redonda con hojas de lechuga de color verde oscuro.

Estas mejores variedades de col china tienen un sabor excelente. Las semillas son suministradas a Rusia por varias empresas de fabricación, una de ellas ha demostrado ser positiva gracias a las semillas de alta calidad: esta es la empresa Bejo de Holanda.

Colorido - qué es y cómo luchar

Cuando la luz del día es larga, la col china tiende a formar flechas, para evitar este problema, los jardineros usan los siguientes métodos de lucha.

La elección correcta de semillas es la principal forma de solucionar el problema. Con largas horas de luz, son adecuadas variedades de col china resistentes a las flores como Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico.

La segunda forma de luchar es el autocontrol. Entonces, en suelo fertilizado, manteniendo una distancia entre las plantas de 30-40 centímetros, si las plántulas se endurecieron, las raíces se dañaron y luego se producirá la floración.

Debe elegir una parcela para las plántulas en un lugar soleado, pero sin viento, el suelo para las plántulas se fertiliza con nitrógeno y potasio. El fertilizante de compost se aplica al suelo antes de plantar.

Cómo cultivar repollo en tu patio trasero

En nuestro clima, el repollo de Beijing se cultiva, como el repollo común, de dos maneras: plántulas y semillas. Considere cómo cultivar repollo chino en nuestro carril.

La preparación de las plántulas para su posterior cultivo en la cresta es la siguiente. Las semillas de repollo se plantan en suelo preparado de 1 centímetro a una distancia de 2 centímetros en recipientes con turba. Riegue abundantemente con agua tibia durante 3 días.

Cuando las semillas germinan, los contenedores se colocan en un lugar iluminado y después de 25 días, las plántulas se colocan en el lugar principal de crecimiento. Observe la distancia entre plántulas de 35-40 centímetros. Debe haber una distancia de 50 centímetros entre hileras. La tierra se compacta después de la siembra. Al plantar, es necesario manejar con cuidado las raíces, las roturas provocarán el disparo de la verdura.

La siembra de semillas se realiza de la siguiente manera. El aterrizaje en el suelo se lleva a cabo en un clima cálido y soleado. Los hoyos para plantar se hacen a una distancia de 40 por 50 centímetros. Los granos se plantan a una longitud de 2 centímetros y se cubren con una película para la germinación.

Después de la germinación, se quita la película y el cuidado de las plántulas consiste en aflojar y aporcar la tierra alrededor de las plantas, regar y fertilizar.

Las características de la hortaliza permiten cosechar 2 veces por temporada, con la primera siembra en mayo, la segunda en julio.

Cosecha

Para preparar ensaladas, las hojas superiores se arrancan y se comen, las verduras se cortan para almacenarlas junto con el tallo, levantando todas las partes superiores. Las diferentes variedades de "Pekín" se almacenan de manera diferente; por ejemplo, las variedades en las que las hojas no se cierran se comen directamente, durante el almacenamiento las hojas se marchitarán y la cabeza de repollo se secará. Una cabeza de repollo cubierta con hojas se almacena hasta diciembre - febrero. La variedad de maduración tardía Nika se almacena perfectamente en invierno y también es apta para la cosecha.

Debido a que el período de vegetación de la hortaliza es de 2 meses, puede elegir el momento de la siembra y la cosecha.

La col temprana de Pekín se usa inmediatamente después de la cosecha como alimento, pero las variedades medianas y tardías se pueden almacenar, fermentar y preparar a partir de ellas para el invierno.

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