Variedades de calabaza con descripciones para campo abierto + foto

Existe una gran variedad de variedades de calabaza para campo abierto, cuya descripción se presentará a continuación. La calabaza por su gran tamaño y color dorado es considerada la reina de los campos. Es cultivado por muchos horticultores. La verdura es rica en vitaminas y minerales, el sabor se conserva durante la cocción, guisado, horneado.

Información general y clasificación

Hay tres variedades principales de calabaza:

1. ladrido duro;
2. frutos grandes;
3. moscatel.

En el cultivo de hortalizas las variedades de calabaza en cada variedad las hay arbustivas o trepadoras, en porciones o con frutos grandes, dulces y semidulces, con gran y pequeño contenido de semillas. Además, distinguen grupos forrajeros, de mesa y decorativos de cultivos de hortalizas.

Cualquier tipo de calabaza es apta para el cultivo al aire libre. Al elegir, tienen en cuenta el propósito de la cosecha futura, el tamaño de la parcela y las características climáticas.

La calabaza es una planta herbácea anual, con un tallo delgado y rastrero de hasta 8 metros de largo. A lo largo de toda la longitud del tallo cilíndrico o facetado, se forman muchas ramas: antenas. Las hojas son grandes, pintadas en color verde cera. La forma de las hojas puede ser redonda-triangular, pentagonal, reniforme. La superficie de las hojas es dura y esponjosa al tacto.

La planta florece de junio a otoño. Las flores de calabaza tienen forma de campana, de color amarillo claro o naranja con un aroma agradable. Las frutas se forman en diferentes formas y pueden diferir en color. La pulpa es amarilla o naranja, jugosa y dulce.

Calabaza moscada

Los frutos de la verdura nuez moscada son redondeados aplanados, con una pronunciada expansión en la base, el tallo es pentagonal. Las variedades del grupo Moscatel se diferencian por el sabor, el aroma y los beneficios de la pulpa. Todos los tipos de calabaza son termófilos y de maduración tardía. Por lo tanto, debe cultivarse a través de plántulas.

Las semillas de color marrón o amarillo grisáceo se siembran en los últimos días de abril. En la primera quincena de junio, los brotes jóvenes se trasplantan a campo abierto. Si las frutas no han madurado durante el verano, después de la cosecha se pueden dejar madurar en un lugar cálido.

guitarra española

La variedad de calabaza de guitarra española de media temporada se caracteriza por una forma oblonga de hasta 75 cm, pulpa anaranjada y alta palatabilidad. La maduración comienza después de 112 días.

La cáscara es delgada de color naranja brillante, la superficie es lisa. La longitud de los tallos de la planta es de 4 metros. También se diferencia de otros cultivos de calabaza en que la masa de pulpa es el 95% de la masa total del fruto. Con el cuidado adecuado, el peso de la verdura alcanza los 8 kg.

Fruta confitada

Una variedad popular de la variedad de mesa Moscatel es la calabaza confitada. Pertenece al grupo medio tardío de plantas. La maduración completa ocurre después de 140 días. Los frutos se forman de forma ancha, aplanada. El color cambia de verde a marrón claro a medida que madura. La pulpa es jugosa, de color naranja con un alto contenido en carotenos y azúcares. El peso de una verdura es de 5 kg.

Vitamina

La variedad más popular de calabaza es Vitamin. Se caracteriza por una alta productividad, buena calidad de conservación y transportabilidad. La pulpa es muy dulce con un agradable sabor a nuez moscada.

El cultivo de hortalizas es de maduración tardía, la maduración completa de las calabazas ocurre después de 130 días. Se recomienda cultivar plántulas en regiones con un clima cálido.

Bate las plantas de longitud media. El fruto de la calabaza vitaminada tiene una forma alargada, con un peso de unos 6,5 kg. La cáscara es delgada, de color amarillo anaranjado, con una ligera nervadura cerca del tallo. La pulpa es firme y tierna, de color naranja brillante.

Mármol

La variedad de calabaza Mármol se refiere a plantas con maduración tardía del fruto (pasan 130 días). Los frutos se forman de forma grande, aplanada. La piel es arrugada de color verde grisáceo, con parches de color gris claro. El peso de la verdura alcanza los 10 kg. El interior es naranja.

La cosecha cosechada tiene una buena calidad de conservación, no se agrieta y retiene la jugosidad y la dulzura durante mucho tiempo. La variedad rara vez se ve afectada por enfermedades, especialmente la podredumbre blanca.

Moscatel de Provenza

Los criadores franceses han desarrollado una variedad Muscat de Provence de alto rendimiento.Pertenece al grupo de plantas de mitad de temporada, la maduración de la fruta se produce después de 110 días. A diferencia de otros tipos y variedades de calabaza, esta planta tiene un tallo poderoso, alta resistencia a las enfermedades. Las verduras tienen una forma plana y redonda con bordes pronunciados.

Piel amarilla pálida gruesa. La pulpa de color naranja brillante es sabrosa, jugosa, crujiente y contiene alrededor del 10% de azúcares. La masa de frutos alcanza los 7 kg.

Loco

Pumpkin Butternut o Walnut es una variedad de maduración temprana y tiene una larga vida útil del cultivo cosechado. El peso de una verdura en forma de pera es de aproximadamente 1 kg. Una pequeña cantidad de semillas se encuentran en la parte expandida de la calabaza. El color de la piel densa es naranja brillante, la pulpa es dulce con un aroma a nuez moscada.

A juzgar por las reseñas de los jardineros, cuidar una calabaza Walnut no es difícil. Lo principal es asegurar abundante riego, aflojamiento regular del suelo. No se debe permitir que crezcan malas hierbas. Es necesario realizar periódicamente el aporque, no olvide pellizcar las pestañas y aplicar fertilizante.

Variedades con frutos grandes

Las variedades de calabaza de frutos grandes se consideran grandes. La pulpa de la fruta es dulce, en algunas de ellas hasta un 15% de azúcar. Las variedades toleran bien las bajas temperaturas. Las semillas pueden ser de color crema, blanco o marrón. El tallo tiene forma de cilindro redondo, el tallo no tiene surcos, las hojas son pentagonales.

Tipos populares de calabaza de frutos grandes para campo abierto: Titanio, Smile, Crocus, Medicinal, Merchant, Azure. La descripción le ayudará a elegir la variedad más adecuada.

Kupchikha de grado de maduración media madura después de 112 días. La planta forma pestañas largas y poderosas. El peso promedio de las frutas redondas es de 8 kg, pero puede alcanzar los 20 kg, la piel es de color amarillo anaranjado. La pulpa es naranja, firme, jugosa y dulce.

La variedad es valorada por su alto rendimiento, buena calidad de mantenimiento y transportabilidad, resistencia a enfermedades. La pulpa se usa para hacer cereales, sopas, jugos.

Linterna de calabaza

A La calabaza linterna produce frutos grandes de hasta 7 kg después de 100 días, por lo que pertenece al grupo de plantas de maduración media para uso en la mesa. La pulpa es naranja, jugosa y crujiente. Las verduras cosechadas se almacenan durante mucho tiempo, conservando todos los nutrientes y la jugosidad.

Las pestañas de la planta son largas, por lo que es necesario pellizcarlas. Pulverizar los tallos con tierra permite que la planta eche más raíces y obtenga más nutrientes necesarios para su desarrollo.

Papilla rusa

Los bordes de maduración media se caracterizan por las variedades de calabaza papilla rusa con fines de mesa. Desde el momento de la aparición de las plántulas hasta la maduración de frutos grandes, pasan 115 días. El tallo es poderoso, las hojas son alargadas, se forman hasta 3-4 frutos de forma plana y redonda. La superficie es de color naranja con un tinte rosado y ligeramente acanalada.

La variedad muestra resistencia a enfermedades, bien almacenada. La pulpa es naranja, jugosa y suave. Es adecuado para hacer varios cereales, guarnición, puré, jugo.

Variedades de calabaza de corteza dura

En las variedades de calabaza de piel dura, durante la maduración, la piel se pone rígida y dura. Todos los tipos de calabazas que pertenecen a este grupo maduran temprano. Se puede cosechar a finales de agosto. Los frutos no son demasiado grandes, pero las semillas de color crema son grandes y tienen un sabor excelente.

Calabaza bellota

La calabaza bellota a menudo se conoce como el cultivo de bellota porque las frutas pequeñas se parecen a las bellotas en apariencia. Variedad Bellota destino de mesa, con fruta de maduración temprana.

La pulpa es de color amarillo claro, jugosa, suave, con un agradable aroma. La piel puede ser de diferentes colores: verde oscuro, naranja, verde anaranjado.

Peluche

La variedad de calabaza de maduración temprana Plyushka pertenece al grupo comedor. La maduración de la fruta ocurre en el día 87. Las pestañas son cortas, de hasta 1 metro de largo. En el tallo se forman muchos frutos planos y redondos con pequeñas rayas blancas, que pesan alrededor de 1,5 kg.

El color de la jugosa pulpa es amarillo, con un alto contenido en vitaminas y caroteno. Los numerosos cultivos recolectados se almacenan durante mucho tiempo y no se deterioran.

Gimnospermas

Entre las numerosas variedades de calabaza de corteza dura, el tipo gimnosperma ocupa una atención especial, la descripción indica muchas cualidades positivas. Una característica distintiva es que las semillas no están cubiertas con una cáscara densa, sino con una película delgada. Esta película contiene mucha fibra.

Las frutas pueden ser redondas, en forma de pera o cilíndricas con pequeñas nervaduras. El color puede ser naranja, verde oscuro o amarillo. Todas las variedades se caracterizan por una maduración temprana de los frutos. Ya después de 3,5 meses se puede cosechar.

Calabaza verde

Además de los tonos amarillos y naranjas, hay variedades de calabazas verdes. Las variedades de piel verde más populares incluyen: The Frog Princess, Freckles, Acorn, Harlequin, Altair.

Variedades para la región de Moscú

La región de Moscú se caracteriza por condiciones climáticas inestables. Los veranos pueden ser secos o lluviosos, y en primavera pueden aparecer heladas. Por lo tanto, las variedades deben soportar bien los factores adversos. Para aterrizar, debe elegir áreas planas de tierra que estén bien iluminadas por el sol.

Entre todos los tipos de calabaza, puedes elegir la variedad adecuada. Lo principal es familiarizarse con las características. En la descripción, debe prestar atención al rendimiento, el tiempo de maduración del cultivo de hortalizas, la resistencia al frío y las enfermedades.

Las variedades populares para la región de Moscú incluyen: Gribovskaya, Kroshka, Golden Cup, Medicinal, Muscat, Candied.

Bebé

La variedad probada en Rusia es la calabaza Kroshka con una maduración medianamente temprana. Se tarda 120 días desde la germinación hasta la madurez técnica.Las frutas de forma redonda y plana no crecen muy grandes y no pesan más de 3 kg. El color de la piel densa y leñosa es gris claro o incluso casi blanco. La carne de color amarillo claro es firme, jugosa y rica en azúcar.

La planta muestra buena resistencia a las enfermedades, especialmente a la antracnosis. Las frutas están bien y mucho tiempo almacenadas. El cuidado consiste en aflojar, deshierbar, pellizcar, regar regularmente y fertilizar obligatoriamente.

figófila

En cultivo, la Calabaza de hojas de Figo o de otra manera la Alpiste pertenece al tipo anual. Los tallos son duros, de longitud pentagonal que pueden alcanzar los 20 metros. Las hojas se asemejan a hojas de higuera (higos).

Las frutas tienen una forma ovalada alargada de color verde claro o blanco con manchas y rayas verde oscuro. La pulpa es jugosa, blanca. El peso del feto es de unos 4 kg. Las frutas se pueden almacenar durante 3 años. Las semillas son de un color negro inusual, similar a las semillas de sandía, pero solo el doble de grandes.

Pastel dulce

Variedad madura temprana Pastel de mesa dulce. Frutos, con un peso de 2-3 kg, de color rojo anaranjado, de forma redondeada y aplanada con bordes pronunciados. La pulpa es amarilla, muy sabrosa, jugosa, crujiente.

La cosecha es consistentemente alta en cualquier condición climática. Las frutas son adecuadas para un almacenamiento corto de 3-4 meses. Las semillas son bastante grandes, de color blanco crema con un borde pronunciado alrededor del borde.

Melón

La calabaza de melón es muy dulce, jugosa y fragante, huele a melón maduro. La maduración completa de la fruta ocurre después de 100 días. Calabazas grandes, redondeadas, ligeramente aplastadas, de color rosa anaranjado, con un peso de hasta 30 kg.

En la descripción de la variedad, se destacan la sencillez, la alta resistencia a las heladas y la sequía, la buena calidad de mantenimiento y el excelente sabor. Excelente para el cultivo al aire libre. La calabaza melón se puede añadir a cualquier plato, así como comerla fresca.

Dulces de champán

La variedad original es Pastila Champagne. La forma de la fruta es en forma de elipse alargada, la cáscara es de grosor medio, de color rosa. La pulpa jugosa y dulce es densa, de color naranja brillante, ocupa casi todo el espacio interno de la verdura. De la pulpa emana un agradable aroma a vainilla.

Varias frutas que pesan 2-3 kg se forman en un tallo. La cosecha cosechada está bien y se almacena durante mucho tiempo. Las frutas se pueden consumir frescas o procesadas.

Amanecer

La calabaza Zorka de frutos grandes se considera el cultivo vegetal dulce más delicioso. La pulpa contiene una cantidad récord de azúcar y caroteno. La planta pertenece a las variedades de temporada media. El período desde la germinación hasta la maduración del fruto dura 115 días.

La planta es poderosa, las pestañas son de longitud media, los frutos se forman en forma redondeada aplanada, con un peso de hasta 7 kg. La superficie de la piel delgada es lisa, el color principal es gris verdoso con rayas y manchas de color amarillo grisáceo. La pulpa es de color naranja brillante, firme y dulce.

Almendra

La variedad de calabaza almendra se caracteriza por su alto rendimiento. La planta pertenece a variedades de maduración media, el período dura 115 días. Los látigos son poderosos, largos, se extienden hasta 8 metros. Las calabazas son redondeadas y ligeramente aplanadas. La superficie es lisa, se observa una ligera nervadura cerca del tallo. El feto pesa hasta 5 kg.

La superficie de la corteza densa en el estado inmaduro se distingue por una tonalidad de verde, a medida que madura, se vuelve marrón-naranja con rayas y manchas de color marrón claro. La pulpa es de color amarillo anaranjado, jugosa, densa, crujiente.

Ruso

Rossiyanka es una de las variedades populares de calabaza. Los frutos se caracterizan por un color naranja brillante, la forma se asemeja a un trompo o pera. Se refiere a un cultivo maduro temprano, de alto rendimiento y resistente al frío. El período desde la germinación hasta la maduración del fruto dura 90 días.Azote de longitud media. El peso promedio de las calabazas es de 3-4 kg con pulpa amarilla densa y jugosa y aroma a melón.

La variedad se planta con semillas inmediatamente en campo abierto o plántulas en el territorio de Rusia y Ucrania. La variedad resiste bien el frío, pero no tolera bien las heladas, por lo que hay que tener en cuenta este factor durante el cultivo.

Calabaza de Hokkaido

La calabaza japonesa de Hokkaido tiene un período temprano de maduración de la fruta, la temporada de crecimiento dura un promedio de 90 días. Las calabazas en forma de pera son pequeñas, con un peso de 1 a 2,5 kg. El color de la piel delgada puede ser naranja brillante, rojo, gris o verde. Las frutas se almacenan durante mucho tiempo, la carne de color amarillo anaranjado es jugosa, dulce con un agradable aroma a nuez moscada.

Variedades para Siberia, Urales

Siberia se distingue por la conservación de las heladas hasta principios del verano. Este factor debe tenerse en cuenta a la hora de elegir la mejor variedad de calabaza para Siberia.

Para disfrutar de una calabaza suave, jugosa y dulce, debe elegir variedades que se caractericen por su resistencia a las heladas. Variedades más adecuadas como Smile, Freckle, Rossiyanka.

Terapéutico

La variedad madura temprana y de frutos grandes es una calabaza medicinal. La maduración de la fruta ocurre después de 100 días. El peso es de 4,5 kg. Las calabazas son de color naranja, de forma aplanada, pero la más común es de un color de piel gris verdoso.

La pulpa es naranja, jugosa, fragante, con un agradable regusto dulzón. La planta tolera bien las condiciones climáticas adversas, continúa desarrollándose en el frío y es ligeramente susceptible al daño por plagas y enfermedades. El cultivo cosechado se caracteriza por una buena calidad de conservación y transportabilidad.

Perla

Variedad medio-tardía de calabaza Zhemchuzhina pertenece a cultivos productivos. Será posible obtener una cosecha madura después de 110 días.La forma de la fruta puede ser cilíndrica, redonda, ovalada. Cáscara delgada madura de un color naranja intenso. La pulpa es de color amarillo anaranjado, espesa, jugosa con sabor a nuez moscada.

Las frutas son grandes, su peso alcanza los 8 kg, se estira hasta 50 cm de longitud.En la parte expandida de la calabaza se encuentra una pequeña cantidad de semillas. Las características positivas incluyen alto rendimiento, resistencia al frío y resistencia a la sequía. La cosecha cosechada se puede almacenar todo el invierno.

Sonríe

Otra calabaza útil, sabrosa y nutritiva es la variedad Smile. Es un cultivo de maduración temprana y alto rendimiento. En un tallo, después de 90, maduran hasta 7 frutos redondos de un color naranja intenso con rayas claras.

Corteza de calabaza de grosor medio, pulpa anaranjada, muy dulce, densa con sabor a melón. El peso de una calabaza alcanza los 800 G. La cultura no impone requisitos especiales para el cuidado. Muestra resistencia a la sequía y al frío. La cosecha recolectada se almacena todo el invierno.

Volga gris

Grey Volzhskaya pertenece a las calabazas de mitad de temporada y de frutos grandes. La cosecha puede comenzar después de 3,5 meses. El peso de las frutas maduras con piel gris alcanza los 9 kg. Las verduras son redondeadas, ligeramente aplanadas en la base. La pulpa es de color amarillo cremoso, medianamente firme y dulce.

La variedad resiste bien la sequía, los numerosos cultivos cosechados se almacenan durante mucho tiempo y es fácil de transportar.

Calabaza de cera o Benincasa

La calabaza de cera o Benincasa se puede almacenar durante mucho tiempo. El sabor y la presentación se conservan durante 2-3 años, pudiendo conservarse en una habitación. La pulpa y las semillas se utilizan ampliamente en la cocina y la medicina.

Benincasa Wax gourd es una planta anual con un fuerte sistema de raíces. Scourge puede estirarse hasta 4 metros. Los frutos se forman redondos u oblongos.El peso promedio de la fruta es de 4-5 kg, el peso de las calabazas grandes es de 10 kg. La cáscara inmadura está cubierta con una capa cerosa y pegajosa. Las frutas maduras tienen una superficie lisa con una gruesa capa cerosa y una capa blanca.

Variedades dulces

Vale la pena decir que no es suficiente elegir las semillas de una variedad dulce de calabaza, también es necesario plantar y hacer crecer el cultivo adecuadamente. El contenido de azúcar puede disminuir debido a una ola de frío, aunque sea breve, f alta o exceso de humedad, f alta de fertilizantes minerales.

Las variedades con pulpa dulce y jugosa incluyen: Atlas, Crumb, Azure, Freckle, Almond. Tienen una pulpa dulce y aromática que se usa para hacer postres (mermeladas, conservas, tartas).

Muñeca de porcelana

Un interesante híbrido de calabaza es la variedad Porcelain Doll. Se refiere a plantas de maduración tardía, la cosecha comienza después de 4 meses. Piel de un inusual tono azul con nervaduras pronunciadas. El peso de cada fruto alcanza los 10 kg.

La pulpa es de color naranja oscuro y contiene aproximadamente un 14% de azúcares. A menudo, la pulpa se usa para alimentos para bebés. La variedad se caracteriza por una alta resistencia a las enfermedades.

Caramelo

Calabaza de frutos grandes de color naranja brillante, cita de mesa - Candy. Es un cultivo de mitad de temporada, comienzan a cosechar una cosecha madura después de 3 meses. El peso de las frutas redondas es en promedio de 3 kg, con buen cuidado y condiciones climáticas favorables, el peso alcanza los 10 kg.

La variedad se mantiene bien. Azotes de longitud media, alrededor de 1,5 metros, se forman 6 frutos en cada uno. La pulpa es de color naranja, densa con un alto contenido en vitaminas y carotenos. Las semillas son grandes, de color crema, muy sabrosas.

Cariño

Todas las variedades conocidas tienen un sabor superior al de la calabaza con miel. Caracterizado por una maduración temprana. La cosecha se puede cosechar después de 85 días. La corteza de color naranja brillante es delgada pero muy densa.La pulpa es densa, crujiente, jugosa, de hasta 10 cm de espesor. El peso de una fruta redondeada es de aproximadamente 5 kg, la cosecha se almacena durante mucho tiempo.

Dulces

La variedad de mesa de alto rendimiento es la calabaza de Slastena. La planta tiene una madurez temprana. Tolera bien el calor y la sequía. Pestañas de longitud media, hojas de color verde pálido.

Los frutos son redondeados, con gajos pronunciados, con un peso de 5 kg. La corteza es de color verde oscuro. La pulpa es naranja, crujiente, jugosa y alta en azúcar. La cosecha conserva su sabor durante mucho tiempo.

Dulce de invierno

Sweet Winter Pumpkin pertenece a las variedades de maduración tardía y alto rendimiento. Desde la aparición de los primeros brotes hasta la maduración pasan 130 días. Medio de cultivo trepador, de forma redonda-plana, con segmentos pronunciados, con un peso de hasta 10 kg. La piel es de color gris oscuro con manchas de color gris claro.

La pulpa de la fruta es anaranjada, jugosa, densa con un agradable aroma y alto contenido de azúcar. La variedad es valorada por su palatabilidad, buena calidad de conservación, transportabilidad y alta resistencia a enfermedades.

Deli para niños

Híbrido de calabaza Detskaya Delicacy se refiere a las variedades de mitad de temporada. La maduración de la fruta después de sembrar semillas ocurre después de 4 meses. En cada latigazo se forman muchos frutos, con un peso de 3 kg. La forma de la verdura es aplanada, el color de la corteza densa es de color naranja brillante. La pulpa es gruesa, jugosa, dulce, de color amarillo claro.

Variedades híbridas

Entre las variedades de calabazas, las variedades híbridas son valoradas por su sabor y calidad. Además, las plantas se caracterizan por una mayor resistencia a las condiciones climáticas adversas y los errores en el cuidado. Nombres de híbridos populares de calabaza: Chestnut F1, Favorite F1, Orange Honey F1.

Hybrid Kashtanka para propósitos de mesa, se refiere a cultivos de mitad de temporada. La cosecha comienza después de 115 días. La planta tiene pestañas largas con numerosos frutos en porciones. La forma de la fruta que pesa 2 kg es plana-redonda, con una ligera nervadura. Piel verde claro con rayas gris claro.

La palatabilidad del híbrido Kashtanka es alta, los productores de hortalizas obtienen un alto rendimiento constante incluso si no se cumplen los requisitos agrotécnicos y las malas condiciones climáticas, el cultivo es adecuado para el almacenamiento a largo plazo.

Lubimitsa híbrido se considera de maduración media. La temporada de crecimiento dura 120 días. Verdura de mesa. La planta forma largas pestañas con numerosas calabazas en porciones. Las frutas que pesan 2,5 kg tienen una piel plana y redonda de color verde oscuro con rayas de color verde claro.

La pulpa de la fruta es de color amarillo brillante, jugosa, densa y fragante. Adecuado para alimentos dietéticos y para bebés. El cultivo cosechado es adecuado para el almacenamiento a largo plazo.

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