Daikon Dubinushka: descripción y características de la variedad, rendimiento con foto

Una de las variedades del rábano japonés, daikon Dubinushka, fue criada por especialistas en la selección y producción de semillas de hortalizas del Instituto de Investigación de toda Rusia a fines del siglo pasado. En el corazón de las características de la cultura del jardín están las cualidades inherentes a los representantes de la familia Crucífera.

Daikon de los botánicos japoneses ha reemplazado al rábano ruso, que tiene un sabor a quemado. En las Islas del Pacífico, la verdura es popular debido a sus beneficiosas cualidades. Y el delicado sabor del daikon permite consumirlo fresco y en grandes cantidades.

Descripción de la variedad

Características de daikon Dubinushka en:

• hojas disecadas de color verde claro, ligeramente pubescentes, de forma ovalada;
• zócalo semielevado;
• raíces cilíndricas, apuntando hacia abajo, de 30-40 centímetros de largo;
• pulpa de fruta blanca jugosa.

Cultivar Dubinushka pertenece a las especies de temporada media, madurando en 65-70 días a partir de la fecha de germinación. Los tamaños de los frutos de rábano son grandes, con un peso de 600 gramos a 2,5 kilogramos, y la pulpa es dulce y con una cantidad mínima de sustancias picantes. Cuando se consume, el daikon es agradablemente refrescante, por lo que puede cocinar deliciosas ensaladas con él. El cultivo de raíces conserva bien sus cualidades útiles durante el invierno. Puedes comer daikon Dubinushka hasta la próxima cosecha.

Creciendo

Dubinushka daikon se cultiva tanto a principios de primavera como en otoño. En las regiones del norte, es posible cultivar un cultivo bajo refugios de película. Aunque el rábano crece bien a bajas temperaturas, no pasa de los 10 grados con signo más. El clima frío prolongado detendrá el crecimiento del daikon y la verdura no morirá. Las cosechas de una raíz jugosa no complacerán a los residentes de verano si el verano es frío y con fuertes lluvias.

La variedad Dubinushka se cultiva en campo abierto, ya que el daikon tendrá tiempo de madurar por completo antes de que comience el clima frío.

Comience a plantar semillas de daikon desde mediados de abril hasta la primera década de mayo. Las plántulas se plantan antes, a la edad de 30 días, cuando se forman 3 o 4 hojas verdaderas.

No se recomienda plantar daikon más tarde, de lo contrario, la planta irá a la flecha.

Las medidas preparatorias para la siembra consisten en calentar las semillas en agua caliente a una temperatura de 50 grados.Luego, el material de la semilla se endurece en el refrigerador durante el día. Puede desinfectar las semillas en una solución al uno por ciento de permanganato de potasio, dejando caer las semillas durante 20-30 minutos.

Se elige una parcela para un vegetal con suelo suelto y nutritivo, acidez neutra. Es mejor si el sitio estuvo previamente ocupado por papas, zanahorias, calabacines y tomates. Pero después de otras crucíferas, el daikon no se planta. Muchas plagas, sus larvas, microorganismos patógenos permanecen en el suelo y no permitirán que el cultivo de hortalizas se desarrolle por completo.

La plantación de primavera de daikon requiere excavar el sitio en el otoño. Antes de arar, se agregan 1-2 kilogramos de humus, 40 gramos de superfosfato y 20 gramos de sulfato de magnesio por metro cuadrado. En consecuencia, la siembra antes del invierno requiere la preparación del suelo en la primavera.

Para un tipo cilíndrico de rábano Dubinushka, se elige un patrón de plantación de 30x60 centímetros. Es mejor poner 2 granos en cada agujero, cerrando a una profundidad de 2 centímetros.Para que las plántulas aparezcan más rápido, las camas se humedecen antes de plantar. Después de la siembra, también rocían el suelo con agua, cubren con paja, turba o humus. Cuando hace frío, puede cubrir las camas con una película y quitarla durante un día para ventilarla.

Para preparar plántulas, las semillas de 2 piezas se colocan en macetas de turba o tabletas de turba. Los contenedores con cultivos se cubren con vidrio o película, creando condiciones de invernadero. Después de la aparición de los envíos, después de 5-7 días, se retira el refugio de los contenedores.

Trasplanta las plántulas a un suelo bien calentado.

Características del cuidado

Daikon no tiene pretensiones, pero necesita mucha humedad, ya que el clima es húmedo en la tierra natal de la verdura. El jardinero cuando cultiva un cultivo debe ser tratado con especial atención al riego. Debe ser regular y abundante. Pero convertir el jardín en un pantano no vale la pena. El daikon sobrevivirá al secado excesivo del suelo, pero entrará en la flecha y su piel se volverá áspera y de sabor duro.Durante el caluroso verano, las frutas pueden romperse.

El aflojamiento semanal del suelo después de fuertes lluvias y riego permitirá que el suelo se vuelva permeable al aire.

Para no preocuparse por la constante humectación del suelo en el jardín con rábanos, es necesario cubrir las plantaciones de hortalizas con una capa de paja o turba. La aireación se realiza junto con el deshierbe, por lo que las malas hierbas a menudo se convierten en una fuente de enfermedades vegetales.

Dubinushka daikon necesita ser alimentado cuando el suelo está agotado y no contiene los elementos necesarios e importantes para el desarrollo de la planta. Los complejos orgánicos y minerales consisten en gordolobo, diluido en una proporción de 1: 5, sulfato de potasio: 4 gramos por cubo de agua. Combina el aderezo con el riego. Es útil agregar nitrofoska al suelo diluyendo 2 cucharadas en 10 litros de agua. Durante la temporada es suficiente alimentar dos veces la variedad de daikon de mitad de temporada.

Las plantaciones densas de daikon Dubinushka no son deseables. Los cultivos de raíces no tendrán suficiente espacio para una vegetación completa, y la planta se disparará. Para evitar una situación desagradable, el aclareo de rábano se lleva a cabo en la fase 2 de hojas verdaderas. Por lo general, se eliminan los tallos débiles, deformados y dañados.

Se recomienda aporcar la variedad Dubinushka, ya que parte del tubérculo sobresale del suelo. Para que las frutas cilíndricas salgan del suelo menos hacia arriba, es necesario aflojar la cama antes de plantar las semillas a una profundidad de 30, y preferiblemente 50 centímetros.

Pros y contras

Los cultivadores de hortalizas destacan las características positivas de los cultivos de jardín:

1. La pulpa de fruta jugosa y blanca como la nieve es sabrosa y buena para la salud humana. Aquellos que sufren de disfunción del hígado y los riñones usan rábano dulce. El uso de daikon en varios platos aumenta el apetito, estimula la membrana mucosa del tracto digestivo.
2. La productividad de daikon Dubinushka es alta. A partir de 1 metro cuadrado, se cosechan de 5 a 7 kilogramos de tubérculos.
3. Variedad vegetal resistente a la infección bacteriana.
4. Los tubérculos cosechados conservan propiedades útiles durante mucho tiempo, sujeto a las reglas de cosecha y almacenamiento en sótanos para el invierno.
5. La variedad de rábano japonés Dubinushka madura rápidamente y a finales de julio puedes disfrutar de frutas jugosas.

Entre las desventajas del daikon, se observa la susceptibilidad a la infección por hongos cuando no se siguen las reglas de rotación de cultivos y durante los períodos de verano húmedo y frío.

Plagas y enfermedades

Como todos los representantes del daikon crucífero, la variedad Dubinushka es susceptible al hongo de la pata negra. La descripción de los síntomas de la enfermedad incluye el oscurecimiento del tallo de la planta, su adelgazamiento y curvatura. Si no se toman medidas, la planta morirá.La prevención de la enfermedad es la correcta rotación de cultivos de hortalizas, la colocación de plantas a una distancia de 30 centímetros. Antes de plantar, las semillas de daikon deben calentarse en agua caliente y luego enfriarse en agua fría con bolsas de gasa. Cuando cultivan daikon a través de plántulas, controlan su desarrollo y destruyen a tiempo las plantas enfermas y débiles.

Cuando la fomosis en la etapa inicial, el tallo también se vuelve negro en la parte inferior, pero luego las hojas se cubren con manchas de color marrón claro y puntos negros. El tubérculo no se desarrolla, sino que se seca y la planta muere.

De las plagas del rábano japonés, se puede distinguir la mosca de la col, cuyas larvas destruyen los tallos y la raíz del daikon Dubinushka, mordiéndolos. Las orugas de la cucharada de col hibernan en el suelo. Y en primavera, una pequeña mariposa con alas de color marrón grisáceo sale volando de las pupas. En la parte inferior de las hojas de rábano, la cuchara pone sus huevos. Luego, las orugas que emergen de ellos se alimentan de la pulpa de la hoja de rábano y finalmente se trasladan a los frutos.

Puede deshacerse de las plagas tratando el daikon con una solución de polvo de tabaco, espolvoreando la parte inferior del tallo con ceniza de madera y pimienta roja. Rociar con una infusión de cáscara de cebolla ayuda a eliminar los parásitos. En caso de daños masivos en las plantaciones de rábano japonés Dubinushka, se utilizan preparaciones insecticidas: Actofit y Lepidocid.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Los cultivos de raíces que han madurado en 2 meses comienzan a cosecharse en un clima seco y soleado. Daikon se saca fácilmente del suelo si el suelo está suelto. Con suelos densos, es necesario cavar las camas con una horca. Los tubérculos arrancados se dejan en el suelo para que se sequen. Solo se pueden almacenar frutos secos. Adecuado para este cajas de madera, donde ponen el rábano. El contenedor se coloca en una habitación con una temperatura del aire de 3-4 grados centígrados y una humedad del 75-80 por ciento. Se debe proporcionar ventilación en el sótano o bodega.Durante el invierno, se controla el estado de los frutos, se eliminan los dañados. Con el almacenamiento adecuado de daikon Dubinushka, la cosecha de incluso una cama de jardín será suficiente para que la familia prepare ensaladas de vitaminas durante todo el invierno.

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