Salsa de fresa: descripción y características de la variedad, reglas de plantación y cuidado con foto

La salsa de fresa es una de las variedades más comunes y sin pretensiones. Tomará un poco de esfuerzo disfrutar de estas bayas jugosas y sabrosas en el verano. Esto es importante no solo para Salsa, sino también para otras variedades de fresas. Para obtener una buena cosecha de esta baya, debe saber cómo cuidarla, desde elegir los arbustos para plantar y preparar el suelo hasta la cosecha.

Descripción y características de la Salsa de fresa

Salsa variedad fresa - tardía. Fue criado en los Países Bajos en 1988. Tiene un buen rendimiento, sin pretensiones. Las fresas son altas, erguidas. Su bigote es fuerte, crecen en gran volumen. El follaje es verde claro, las flores y las anteras son grandes.

El rendimiento de Salsa es grande, los frutos son grandes, su cáscara es fina, de color rojo brillante. La pulpa de la fruta es de color rosa claro, densidad moderada, carnosa, libera mucho jugo. Los frutos se pueden consumir frescos, así como para hacer algo dulce o para congelar.

La baya solo se puede transportar en distancias cortas, está mal almacenada. En peso, las frutas pueden alcanzar los 25-35 gramos, algunas pueden pesar 50 gramos. El rendimiento alcanza aproximadamente 1 kilogramo de un arbusto. La variedad es altamente resistente al mildiu polvoriento, la marchitez por verticillium, propensa al tizón tardío, la podredumbre gris también daña mucho a la planta. Tiempo aproximado de fructificación - 3-4 años.

Fresa Descripción Salsa: Los arbustos de fresa son altos y fuertes. Las hojas son de color verde claro, los tallos de las flores son altos. Los frutos son voluminosos, de color rojo, la forma es redondeada-cónica o nivelada.

Aspectos negativos y positivos

Positivos:

• variedad de alto rendimiento;
• variedad resistente a las heladas de maduración tardía;
• tolera bien diversas condiciones climáticas;
• la presencia de inmunidad a las enfermedades: el verticillium y el oídio no son peligrosos para esta variedad;
• frutas grandes.

Las bayas maduras tienen un olor agradable, un brillo característico y un sabor rico y agradable. Con buen cuidado, los frutos pueden tener un peso promedio de 35-37 gramos. Las fresas también contienen vitaminas, enriquecidas con minerales y oligoelementos. Las frutas se pueden consumir no solo en conserva, sino también frescas. El tratamiento térmico y la congelación del producto no violan sus propiedades beneficiosas.

Negativos:

• las frutas no son adecuadas para el transporte a largas distancias, pero sí para la venta en el mercado local;
• la variedad no es resistente a la clorosis.

Características de las variedades en crecimiento

Para que esta variedad crezca bien y produzca una cosecha, debes elegir el lugar adecuado para plantarla.

Elección de hora y lugar

Strawberry Salsa puede crecer y producir bien en cualquier suelo. Pero, a pesar de esto, el rendimiento depende completamente del fertilizante. Se puede esperar una buena cosecha en el campo, donde el suelo es ligero o medio y tiene una acidez de 5.0-6.5 pH.

Preparando el sitio para la siembra, se agrega materia orgánica al suelo - en promedio, 5-6 kilogramos, y fertilizantes minerales - en promedio, 40 gramos por metro cuadrado.

Preparación del material de plantación

Para plantar, debe seleccionar arbustos con raíces desarrolladas para que haya más de 7-10 ramas. La parte molida debe contener 2-3 hojas jóvenes y desarrolladas. Es posible enrollar las raíces antes de plantar en una mezcla de suelo con turba o humus a razón de 0,5 partes de humus (biohumus, turba) y 0,5 partes de tierra negra o arcilla.

Necesitas preparar una mezcla cuya densidad se asemeje a la consistencia de la crema agria. Luego, las plántulas se colocan en una caja cubierta con polietileno y se envían al sótano durante un par de días, donde la temperatura es de +3-+5 grados. Para que las plántulas no se sequen, también se cubren con polietileno en la parte superior.

Tecnología de adaptación

Las plantas de plantación ya deben estar en suelo preparado, que se asienta después de excavar. Un jardinero experimentado podrá determinar correctamente el momento de plantar un cultivo. El más adecuado es agosto.

No es necesario plantar a menudo. Debe haber una distancia de 30 centímetros entre plantas, y hasta 40 centímetros entre hileras. En un metro cuadrado, en promedio, hay 4 arbustos. Debido a esta plantación, la planta está bien soplada, la humedad no se estanca, no tiene humedades y se calienta bien.

Matices del cuidado de la cultura

Se necesita un cuidado adecuado para obtener una buena cosecha de fresas. Incluye:

• riego;
• desmalezar;
• aflojamiento;
• mantillo;
• alimentación.

Seleccionar sitio

La fresa es una planta sin pretensiones que crece en varios suelos. Pero para una buena cosecha, obteniendo un excelente sabor, aumentando la resistencia a las enfermedades, necesita un suelo que sea más adecuado para la vida de la planta. Estos suelos incluyen: arenoso, arenoso, ligero, fértil. Los menos adecuados son turba y sod-podzolic.

El agua subterránea debe ubicarse a una profundidad máxima de 70 centímetros. En zonas con un nivel freático más alto, es recomendable drenar el suelo o levantar las camas. En las tierras bajas, no es deseable cultivar fresas. El pH del suelo debe estar entre 5,0 y 6,6. Si el nivel de acidez en el suelo es mínimo, el jardinero realiza el encalado del suelo.

Preparando el sitio para plantar

En otoño, el territorio se excava para plantar con una bayoneta de pala. En la primavera, antes de plantar las bayas, el suelo se afloja 15 centímetros. A continuación, se comprueba la presencia de una vecindad nociva, especialmente en aquellos lugares donde abundan los matorrales espesos y los estercoleros frescos. Si se encuentran residentes "dañinos", el territorio se trata con agua de amoníaco. Las malas hierbas se destruyen con herbicidas.

Hora de recogida

El tiempo de siembra depende del clima. En la primavera, las fresas se plantan después de que la tierra recibe suficiente calor. Otoño: de agosto a septiembre.

Regar, quitar las malas hierbas y aflojar la tierra

Riego: dentro de las 2 semanas posteriores a la siembra, la tierra se riega todos los días, luego una vez cada 2 días. Luego se riega dependiendo del clima.

El deshierbe es muy importante para la salsa. El suelo debe aflojarse periódicamente para que la planta se desarrolle bien y no crezca demasiado con malezas. También es importante aflojar la tierra inmediatamente después de plantar.

Acolchar fresas

En algunas regiones no hay nieve en invierno, por lo que el suelo se congela. Para que las fresas no se congelen, el suelo debe cubrirse con mantillo alrededor del arbusto en preparación para la invernada. Para ello se utiliza estiércol de paja, aplicado en una capa de 5-7 centímetros.

El mantillo evita que la tierra se seque. Para proteger los rizomas, es útil colocar mantillo entre las hileras de fresas. En el sur, en verano, la planta sufre un calor extremo. Por lo tanto, muchos jardineros han estado sembrando sorgo entre hileras desde la primavera. También ayuda a aumentar el rendimiento de esta variedad. La salsa se puede triturar con agujas, aserrín, paja.

Fertilización

Al abonar, fertilice la planta a no menos de 5 centímetros de ella. Cosas para recordar:

1. 4 aderezos son suficientes: 14 días después de plantar Salsa, superfosfato (30) gramos, ceniza de madera 0.5 tazas se diluyen en 10 litros de agua.
2. Cuando la planta florece: diluir el gordolobo en agua 1:6; estiércol de pollo - 1:20. Todo esto se infunde durante 7 días. También se agregan cenizas - 0.5 tazas.
3. Globo + agua (remojada) 1:6 + ceniza (0,5 taza) + superfosfato (50 gramos) + 20 litros de agua.
4. Mullein se cría en una proporción de 1:6, estiércol de pollo - 1:20. En infusión durante una semana. También se añade ceniza.

Tratamiento de enfermedades y plagas

Las plagas de fresa son:

• gorgojo de la frambuesa-fresa;
• ácaro de la fresa;
• nematodo del tallo y de la fresa;
• gorgojos de la raíz.

Enfermedades:

• podredumbre gris;
• oídio;
• manchas blancas;
• podredumbre de la raíz;
• escoba de bruja.

El procesamiento de la planta con productos químicos de estas plagas no debe hacerse con frecuencia. Tiempo de procesamiento: primavera-otoño.

• Primavera. Se eliminan los residuos de plantas, las hojas congeladas y secas, las plantas muertas. A continuación, se afloja el suelo, se agrega fertilizante. Las fresas no siempre se tratan de plagas, solo cuando la planta lo requiere.
• Otoño. Después de cosechar la cosecha, se inspeccionan los arbustos. Elimine inmediatamente las plantas malas, enfermas y dañadas. Si una fresa se ve afectada por un nematodo, se debe eliminar toda la baya. Las plantas se queman y el suelo se arroja con una solución de sulfato de hierro. Concentración - 5%.

Tampoco es necesario dar la oportunidad de pasar el invierno bajo la nieve al ácaro de la tierra. Si no hay productos químicos a mano, puede usar una solución de cáscara de cebolla. Un cubo de agua necesita 200 gramos de cáscara. Insistir 3-4 días.

Hay soluciones y métodos más populares para procesar fresas:

• amoníaco;
• yodo;
• peróxido de hidrógeno;
• Líquido bordelés;
• ácido bórico;
• ceniza;
• agua caliente;
• fuego.

Estas son las principales opciones de protección contra plagas y enfermedades.

Propagación de la variedad Salsa

Las fresas se pueden reproducir de dos formas: por bigote, por división del arbusto.

• Usami. Esta es la forma más común. La reproducción ocurre de la siguiente manera: se forman rosetas y un sistema de raíces en el bigote formado durante un cierto tiempo. Después de un cuidadoso fortalecimiento de las raíces, el brote se seca y se separa de la madre.
• División. De esta forma, solo se reproducen las plantas sanas. Antes de dividir, los arbustos se inspeccionan en busca de plagas y enfermedades.La reproducción de esta manera se lleva a cabo después de 2-4 años. De un arbusto puedes obtener 5-15 plantas. Cada arbusto debe tener un "corazón" y varias raíces. El mejor momento para este tipo de cría es agosto.

Estos son los métodos de reproducción más populares. Con la correcta implementación de todas las recomendaciones, la cosecha será abundante.

Recolección y almacenamiento de fresas

Todo jardinero sabe cómo recoger y almacenar fresas correctamente.

La cosecha se realiza unos días antes de que las bayas estén completamente maduras. Debido a esto, se puede almacenar hasta 2 días. Si las fresas cultivadas se almacenan, no es deseable el riego frecuente y abundante. Lo mejor es cosechar por la mañana, después de que el rocío se haya secado, o antes de que salga el sol. Al recolectar, las frutas arrugadas y estropeadas no deben caer en la canasta.

Almacenamiento.El cultivo se coloca en cajas de madera o plástico, forradas con papel o tela en el fondo. Las fresas se colocan en una capa. La baya se almacena a una temperatura de 0 a +20 C durante 3-4 días. Si desde +20 ^{C - 1 día. Si se almacena en casa, el recipiente debe ser de vidrio o plástico. Las bayas no deben lavarse antes del almacenamiento.}

Con la recolección y el almacenamiento adecuados, puede disfrutar de jugosas bayas durante mucho tiempo.

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