Honey Pear: características completas y descripción de la variedad columnar, plantación y cuidado

La pera Medovaya es conocida desde hace mucho tiempo por los jardineros. Los árboles pequeños producen hasta 35 kilogramos de fruta por temporada. Los frutos de la pera melífera son jugosos, dulces y grandes. Las ramas están abundantemente cubiertas de frutos maduros, que se doblan bajo su peso. A fines de septiembre, los frutos maduran, deben recolectarse a mano. Para asegurar un alto rendimiento a principios de la primavera, el árbol debe ser alimentado con materia orgánica y, antes de la floración, debe tratarse con fungicidas e insecticidas.

Descripción detallada y características de la variedad

En los años sesenta del siglo pasado, la pera Honey fue criada en la estación hortícola de Crimea. El primer nombre es Crimea Medovaya. Se obtuvo un nuevo tipo de pera por polinización libre de la famosa variedad francesa - Bere Bosc.

La miel es deseable para crecer en regiones con un clima cálido. Con un refugio adecuado para el invierno, esta variedad puede crecer en el centro de Rusia. La pera es un cultivo resistente al frío, tolera bien las heladas de corta duración de 20 grados.

Un árbol con una copa piramidal, no muy densa, "estira" a una altura de hasta 2,15 metros. Los frutos maduran en otoño (a finales de septiembre). La fructificación ocurre, por regla general, durante 3-5 años. La miel se considera un cultivo parcialmente autofértil. Para una mejor polinización, se recomienda plantar al menos dos árboles polinizadores cerca, por ejemplo, Miraculous, Bere Bosk.

Los polinizadores deben coincidir con el período de floración y maduración de la fruta.

Los frutos de Medovaya no son pequeños, pesan entre 345 y 525 gramos. La forma de la fruta es en forma de pera, desigual, a veces irregular. Una pera madura tiene un color verde amarillento con un rubor tegumentario marrón claro.En su piel suave y delgada, se ven pequeños puntos gris verdosos. La pulpa es dulzona, con sabor a miel, se deshace en la boca. Las frutas son ricas en azúcar y vitamina C.

Pera - jugosa, tierna, fragante, ligeramente aceitosa, con pulpa color crema. Los frutos maduros no se caen de las ramas, hay que recogerlos a mano. Las peras maduran a finales de septiembre. De un árbol pequeño, es posible recolectar hasta 37 kilogramos de frutas dulces.

Hace unos veinte años se creó una variedad columnar de Honey. Al gusto, sus frutos no se diferencian de la variedad principal. La pera columnar tiene un tronco recto de hasta 1,95 metros de altura, sin copa extendida, todas las ramas están presionadas contra el tronco principal.

Rendimiento - 15-25 kilogramos por árbol. Se han criado varias subespecies de la pera columnar. Las frutas de diferentes variedades maduran en diferentes momentos, de agosto a octubre. Hay variedades de otoño y verano de miel columnar de pera.

Principales ventajas y desventajas de las peras Honey

Buenas cualidades de cultivo:

precocidad (rodamiento de 3 años);
vista de árbol compacta;
rendimiento alto anual constante;
maravilloso sabor y características del producto de las peras maduras;
posibilidad de almacenamiento a largo plazo de la cosecha;
atención sin pretensiones;
buena inmunidad a muchas enfermedades.

Defectos:

baja resistencia a las heladas;
frutos de diferentes tamaños en el momento de la maduración;
necesidad de formación de corona.

Subespecie de la variedad propuesta

Basado en Medovaya, se han criado varias variedades columnares. A todas las subespecies se les asigna la clase de marcado "G". El árbol columnar no tiene ramas horizontales, crece hasta 1,95 metros de altura, todas sus ramas se presionan contra el tronco principal. La pera columnar no necesita formar una corona.

Subespecie de pera columnar:

G1 - variedad de invierno, frutos - amarillentos, desiguales, con un peso de hasta 245 gramos;
G2 - variedad de otoño tardío, frutas - verde amarillento, con un rubor marrón anaranjado, irregular, con un peso de hasta 205 gramos;
G3 - variedad de principios de otoño, frutos - amarillo brillante, con un peso de hasta 405 gramos;
G4 - variedad de otoño, frutas - grandes, anchas, con un peso de hasta 305 gramos;
G5 - Variedad de finales de verano, frutas - tostado, con un peso de hasta 245 gramos.

Características de los cultivos en crecimiento

La pera se puede plantar en tu jardín. Primero debe comprar una plántula de 1 a 2 años en el vivero.

Fechas de desembarque

Un árbol se puede plantar a principios de la primavera (abril), antes de la brotación, o en otoño (septiembre-octubre), un mes antes de las heladas. En regiones con inviernos frescos, se practica la siembra de otoño. En una zona de clima frío, es mejor plantar una pera en primavera. Después de todo, si el árbol plantado no tiene tiempo para echar raíces antes del inicio de las heladas, morirá. Para la siembra de primavera, el trabajo preparatorio se lleva a cabo en otoño. Para el otoño, por el contrario, - en primavera.

Selección de un lugar

La pera no tolera los trasplantes, se recomienda plantar inmediatamente el árbol en un lugar permanente. Un sitio bien iluminado por el sol y protegido del viento frío del norte es adecuado. No es deseable plantar un árbol en un área pantanosa, debido a un fuerte encharcamiento, las raíces comenzarán a pudrirse.

La variedad Medovaya no tolera los suelos ácidos. Antes de plantar, el suelo debe encalarse, diluirse con turba y arena, agregar 1-2 cubos de humus, 200 gramos de ceniza de madera, 100 gramos de sulfato de potasio y superfosfato.

Preparando la plántula

Los retoños de solo 1 o 2 años son adecuados para plantar. Después de todo, cuanto más viejo es el árbol, peor echa raíces. La edad máxima de una plántula es de 3 años. Los árboles jóvenes tienen la mejor adaptabilidad. Una plántula anual debe tener una altura de 0,95 metros, un grosor de tronco de 12 milímetros. No debe haber ramas en un árbol joven.

Una plántula de dos años tiene una longitud de -1,65 metros y 3-5 ramas. Desde la mitad del tronco hasta la parte superior debe haber riñones. El sistema de raíces puede consistir en tres raíces principales y muchas pequeñas, ser desarrolladas, resistentes y saludables. No tener hinchazón ni crecimientos. La longitud de las raíces es de 22-30 centímetros. Antes de plantar, la plántula se puede colocar en un balde de agua y Kornevin o Heteroauxin durante 23 horas.

Proceso de embarque

Para una pera, primero debe (un mes antes de plantar) preparar un hoyo de 0,95 metros de profundidad y 60-80 centímetros de ancho. La tierra excavada se diluye con turba y arena, también se agregan sustancias orgánicas y minerales. Luego, la tierra se vuelve a verter en el agujero con un montículo, se coloca una plántula encima, se endereza la raíz y se rocía con la tierra restante.

El cuello de la raíz debe estar entre 5 y 6,5 centímetros por encima del nivel del suelo. La tierra cerca del árbol se apisona ligeramente y se riega con agua (1,5-2 cubos).

Antes de plantar en el centro del hoyo, puede insertar una estaca para sostener y proteger la plántula joven y delgada.

Polinizadores

La miel es una variedad parcialmente autofértil. Para obtener un alto rendimiento cerca de este árbol, se recomienda plantar 2-3 polinizadores. Variedades adecuadas: Miraculous, Tauride, Bore Bosk, Bere Ardapon. Los polinizadores deben coincidir con los períodos de floración y maduración de la fruta.

Consejos para el cuidado de los árboles

La pera requiere riego, aderezo oportuno, poda sanitaria y formación de coronas. Es deseable calentar el árbol para el invierno.

Frecuencia de agua y cuidado del pozo

Inmediatamente después de plantar, el árbol se riega todas las semanas. Para el riego se utiliza agua de lluvia sedimentada. Se vierten 1-2 cubos de agua debajo de la raíz. Una pera adulta se riega en climas secos y cálidos, durante la floración y la formación de ovarios. Después de regar, el suelo se afloja, la corteza del suelo se rompe y se eliminan las malas hierbas. Para retener la humedad por más tiempo, la superficie del suelo se puede cubrir con aserrín o turba, heno. Cuando llueve, la pera no se riega.

Corte

Se recomienda podar en primavera (en marzo), antes de que los jugos comiencen a moverse. La primera vez que los árboles se podan solo en el segundo año después de la siembra. El tronco central y las ramas laterales se acortan ligeramente (en un tercio de la longitud).Primero, se deben dejar 2-3 ramas principales (esqueléticas) en el árbol, a lo largo de los años su número aumenta a 5-6. Las ramas que engrosan la corona se cortan en un anillo. En otoño, tras la caída de hojas, se realiza la poda sanitaria del árbol. Corta las ramas rotas y enfermas. Los lugares de corte se tratan con sulfato de cobre, brea de jardín.

Primera floración

A una plántula joven plantada en primavera se le deben cortar todas las flores para que los nutrientes se destine a la formación de nuevas ramas y hojas, y no al desarrollo de frutos. Para la próxima temporada, puedes dejar la mitad de las flores abiertas y algunos ovarios.

Preparándonos para el invierno

La pera antes del inicio del clima frío (en noviembre) debe blanquearse con cal, alimentarse con sustancias orgánicas y minerales, regar bien (2 cubos de agua) y aislarse antes de las heladas. La buena resistencia al invierno se ve facilitada por la introducción del aderezo de potasio y fósforo. El círculo del tronco se puede cubrir con humus mezclado con turba, cubierto con ramas de abeto.El propio tronco se puede envolver con arpillera y agrofibra. En invierno, debes agregar más nieve al árbol todo el tiempo.

Alimentación y fertilizantes efectivos

La pera se puede alimentar en el segundo año después de la siembra. En primavera, el cultivo se fertiliza con humus (1,5-2 kilogramos por árbol). Antes de la floración, la pera se alimenta con cloruro de potasio y superfosfato (35 gramos de la sustancia se diluyen con diez litros de agua). Es útil abonar el árbol con nitroammofos (50 gramos por cada diez litros de líquido).

En el verano, durante el aflojamiento, se pueden agregar 210 gramos de ceniza de madera al círculo del tronco. Antes de la invernada, el árbol se fertiliza con sulfato de potasio, superfosfato. Para el invierno, es recomendable cubrir el círculo del tronco con turba con humus.

Enfermedades, principales plagas y mejores prácticas

Enfermedades comunes de los árboles: sarna (manchas marrones en las hojas), roya (manchas de color naranja brillante en las placas de las hojas), pudrición de la fruta (pudrición de la fruta). La pera dolerá menos si se toman una serie de medidas preventivas a principios de primavera.

Antes de que se abran los brotes, el árbol debe blanquearse con cal o mezcla de Bordeaux, el círculo del tronco debe verterse con una solución de sulfato de cobre. El follaje se rocía con una solución fungicida en primavera (Skor, Horus, Dnok). Los tratamientos foliares se realizan antes de la floración, cada 10-14 días. Las preparaciones fungicidas se diluyen con agua de acuerdo con las instrucciones, los agentes de control de infecciones se pueden alternar. Las hojas afectadas, los frutos podridos deben ser arrancados y destruidos.

En verano, la pera a menudo es atacada por chupones, pulgones, polilla de la manzana. Para combatir los insectos, se instalan cinturones de captura en el tronco, y el suelo en el círculo del tronco se excava y se riega con insecticidas. Antes y después de la floración, el follaje se rocía con soluciones insecticidas (Aktara, Fitoverm, Actellik, Agravertin).

Cosecha y almacenamiento de peras

Las peras se recolectan en el momento de madurez técnica. Las frutas maduran a finales de septiembre.Sus frutos no se desmoronan, hay que recolectarlos a mano, junto con el tallo. La fruta madura debe tener pulpa jugosa, dulce, de color crema, piel de color marrón amarillento. Las peras recolectadas se colocan en cajas y se almacenan en un lugar fresco y seco a una temperatura del aire de 1 a 5 grados centígrados.

Las frutas sanas y enteras duran hasta enero. La pera de miel se consume fresca, se hacen mermeladas de las frutas, se hacen jugos. Esta variedad no es apta para congelar.