Pollos tricolores: descripción de la raza, condiciones de crecimiento y alimentación

Los ganaderos y dueños de fincas privadas conocen muy bien la raza de pollos llamada tricolor. El pájaro se ve elegante debido al plumaje tricolor, pero el interés en él no se debe a su apariencia, sino a la presencia de características altas. Para criar un ave con carne dietética útil en el menor tiempo posible, vale la pena conocer las características de la raza, las sutilezas de su mantenimiento y cuidado.

Antecedentes históricos

El pollo de engorde tricolor no fue criado inmediatamente, sino como resultado de un largo trabajo de selección llevado a cabo por científicos franceses. Cruzando razas locales, lograron obtener aves que ganan peso rápidamente, cuya carne tiene un sabor exquisito.

Los pollos tricolores rápidamente tuvieron demanda, se extendieron por toda Europa y se trajeron a Rusia.

Características generales de la raza

Una característica distintiva de la raza tricolor es el color tricolor. El pájaro se ve decorativo debido a la combinación de colores de las plumas. Aunque los contornos del cuerpo son suaves, los músculos desarrollados de los pollos de engorde se notan exteriormente. Un pollo pesa 3-4 kilogramos, un gallo - 4-5 kg.

Apariencia

La construcción masiva de los pollos tricolores y sus formas redondeadas lucen armoniosas. Las patas del ave son altas, musculosas. La cabeza es grande, en proporción al cuerpo poderoso. La peineta, la barba y los aretes están bien desarrollados, de color escarlata. La piel de la cabeza está cubierta con un raro plumaje corto, tiene un tinte rosado. El iris de los ojos es brillante, marrón rojizo. El plumaje es denso, voluminoso, con una pequeña cantidad de plumón. Las patas son largas, fuertes. Su color es amarillo brillante, al igual que el pico.

Color

El plumaje de las gallinas tricolores parece decorativo. El color incluye una combinación de tres colores, que incluye:

• blanco;
• negro;
• marrón;
• beige;
• rojo;
• gris;
• amarillo.

A menudo hay individuos de color blanco intercalados con plumas marrones y negras. Las aves de color beige rojizo con manchas marrones se ven espectaculares. Hay pollos con una melena contrastante en blanco y negro y un pecho rojo brillante.

Los gallos de la raza tricolor son más elegantes que las gallinas. Son especialmente hermosos si las plumas esmeralda están junto a un cuello blanco.

Color estándar: alas marrones, cuello beige rojizo y cola negra.

Producción de huevos de la raza

Aunque la raza tricolor se cría por su carne, su producción de huevos está por encima de la media. Los pollos alcanzan la madurez sexual a la edad de 4-5 meses y desde ese momento pueden poner hasta 300 huevos por año. Este resultado solo se puede lograr con la alimentación y el cuidado adecuados del ave. Huevos de gallina tricolores con cáscara pardusca y con un peso aproximado de 60 g cada uno.

Cuando la temperatura en el gallinero cae por debajo de +10 ⁰С, la producción de huevos de la raza disminuye significativamente.

Maduración temprana y palatabilidad de la carne

Las gallinas tricolor son razas precoces. Ya a la edad de un mes y medio, los pollos de engorde pueden crecer hasta 3 kg de peso vivo. A los seis meses tienen un peso corporal de unos 5 kg.

La calidad de la carne es alta. Según sus características se asemeja a la raza redbro o master gray. Su contenido en grasa es bajo, la estructura es fibrosa. Después del tratamiento térmico, la carne se vuelve suave y jugosa.

Temperamento

Pollos tricolor - pájaros tranquilos que no desperdician energía en vano. Se mueven lentamente por el patio, tranquilas y flemáticamente buscando algo sabroso, haciendo excavaciones. La raza no tiene conflictos, se lleva fácilmente con otros parientes. No les gusta hacer ruido ni gritar, lo cual es importante cuando los vecinos viven cerca. El pájaro se acostumbra rápidamente a las nuevas condiciones y propietarios. El temperamento tranquilo contribuye al hecho de que los pollos tricolores pueden vivir en jaulas, en un espacio confinado, en condiciones de granja avícola.

Es difícil asustar a las aves, prácticamente no reaccionan ante la presencia de personas cercanas. Pero para que los pollos de engorde crezcan rápidamente y pongan huevos con regularidad, deben crear un entorno tranquilo y amigable con condiciones normales y una nutrición adecuada.

Instintos maternales

El instinto de incubación de los huevos es uno de los principales para la mayoría de las aves, incluidas las razas agrícolas. Pero hay especies que no muestran signos de este instinto. Estos incluyen pollos tricolores. Los pollitos se obtienen de ella usando una incubadora.

Incluso si logras poner huevos a una gallina, no hay posibilidad de que no los aplaste debido a su gran peso. Es más racional enviar individuos que han alcanzado un cierto peso para ser sacrificados por carne que esperar varios meses antes de poner huevos.

Lado bueno y malo

El carácter y las características de la raza de pollo tricolor nos permiten concluir sobre sus aspectos positivos:

• el pájaro no tiene pretensiones, puede crecer con éxito en condiciones normales;
• no exigente con la comida;
• no es necesario invertir mucho en su cultivo;
• los jóvenes aumentan de peso rápidamente;
• los fondos gastados en su compra se compensan rápidamente;
• la carne tiene una calidad excelente y un sabor delicado;
• alta productividad y producción de huevos de gallinas;
• debido a la inmunidad estable, el ave no es muy susceptible a muchos virus y enfermedades.

Según los expertos, los pollos tricolores pueden considerarse una raza ideal para crecer en grandes granjas avícolas y granjas privadas.

Sus desventajas incluyen un débil instinto de incubación. Pero esto se soluciona fácilmente incubando a los pollitos con una incubadora.

Características de mantener y cuidar aves

La disposición adecuada del gallinero, los lugares para caminar, la organización del cuidado y la alimentación del ave es una garantía de producción temprana de carne de alta calidad.

Requisitos cooperativos

El espacio vital para las gallinas tricolores debe ser limpio y cómodo, independientemente de si el ave está en el suelo o en una jaula.

La cama se mantiene seca, reemplazando la paja o el aserrín por otros nuevos con el tiempo. Humedad en la habitación - no superior al 70%.

La temperatura del aire debe ajustarse para que el ave se sienta cómoda. Para una existencia normal en invierno, no debe caer por debajo de 0 ⁰С, y para que los pollos continúen poniendo - +15 ⁰С. Las corrientes de aire en el gallinero son inaceptables, provocan un retraso en el desarrollo de los animales jóvenes y su muerte.

Para una buena orientación en el espacio, las aves cuentan con iluminación normal, especialmente porque los pollos de color no tienen una vista aguda.

Se debe hacer una valla adicional alrededor del gallinero para evitar que entren otros animales.

Patio de juego

Para una vida normal, las gallinas tricolores necesitan un lugar donde correr. Para organizar un patio, encierran territorio adicional en el lado de sotavento del gallinero. Desde el sur, la cerca está hecha de tela metálica. Su altura para pollos de engorde debe ser de al menos 2 m.Se instala un dosel sobre el área para caminar, que creará una sombra con calor fuerte y protegerá el territorio del exceso de humedad en la lluvia. El suelo debe cubrirse periódicamente con aserrín, heno, paja, para que no se convierta en un pantano con el tiempo.

Comederos y bebederos

Para que el ave siempre tenga acceso a agua y comida, se instalan bebederos y comederos no solo en el gallinero, sino también afuera, en el patio para caminar.

El comedero tiene la forma de un comedero alargado. El material de su fabricación es ecológico (metal, madera). La longitud depende del número de cabezas de ganado. Para evitar peleas y distribuir uniformemente la comida, se asignan aproximadamente 10 cm del comedero a un pollo. Vale la pena colocar los contenedores sobre el piso para que las aves no rastrillen la comida, pero la tomen fácilmente.

El bebedero debe tener un dispositivo que permita que el pollo se emborrache y no manche el agua. El exceso de líquido fluye hacia la sartén y luego se elimina. El agua dura más si su aporte no supera los 5 litros.

Temporada de muda

La primera muda juvenil ocurre en los polluelos durante el cambio de plumón a plumas a la edad de 5 semanas. En el futuro, el cambio de pluma se realiza anualmente, en otoño y finaliza en 1,5-2 meses. Durante este período, los pollos necesitan alimentos ricos en azufre. La harina de huesos, el trébol, los guisantes y el repollo ayudan a mantenerlos durante este período. La producción de huevos de las gallinas tricolores se reduce significativamente o se detiene por completo.

Si la muda no ha terminado antes del clima frío, vale la pena crear las condiciones para que el ave no experimente molestias.

Reemplazo planificado del rebaño

A la edad de dos o tres meses, los pollos ganan el peso necesario y se envían al matadero. Si por alguna razón esto no sucediera, no tiene sentido mantener a un individuo por más de seis meses, y el costo del alimento excederá el costo de la carne recibida. Si hay un rebaño de cría, se mantiene durante un año y medio, después de lo cual se lleva a cabo un reemplazo planificado.

Qué dar de comer a las gallinas y pollos

Los pollos se alimentan estrictamente por horas. Hasta la edad de dos semanas, comen al menos 6 veces al día, hasta la edad de 5-6 semanas, 4 veces. Después de eso, los pollos se transfieren a una dieta de tres tiempos para adultos.

Los animales jóvenes reciben alimentación basada en una dieta especial y equilibrada. Incluye, además de mezclas de cereales, también vitaminas en forma de verduras, legumbres y preparados especiales. Además de beber, a las gallinas se les da una decocción de manzanilla para prevenir enfermedades infecciosas.

Los pollos tricolores adultos se alimentan siguiendo algunas reglas:

• las mezclas son ricas en proteínas para el desarrollo muscular;
• debería preparar un puré seco y húmedo para aves de corral, consistente en cereales triturados, harina de huesos, descremado al vapor o caldo;
• no debemos olvidarnos de la necesidad de alimentos vegetales y verduras en la dieta de las gallinas tricolores;
• la sal, las conchas y la tiza mejoran la digestión.

Características de la cría

La raza joven tricolor se suele comprar cuando los pollitos tienen una semana de edad. Puede incubar pollos usando la incubadora, siguiendo las instrucciones.

Posibles enfermedades y formas de tratarlas

La raza tricolor es resistente a las principales enfermedades. Con un cuidado deficiente, puede ocurrir un brote de infección:

• coccidiosis - transmitida por parásitos, el ave tiene diarrea, la temperatura corporal aumenta;
• tifoidea - indigestión, tratada con antibióticos;
• pasteurelosis - el ave se vuelve menos activa, la temperatura sube, el color de su cresta y aretes cambia, el tratamiento es con sulfonamidas;
• salmonelosis: es necesaria la vacunación oportuna de todo el ganado.

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