El estómago de los rumiantes: estructura y características de la digestión, enfermedades

Criar animales en tu propia tierra conlleva muchos desafíos. Para alimentar a sus mascotas y mantenerlas saludables, los propietarios deben tener en cuenta las características de cada especie. El contenido de los rumiantes está directamente relacionado con las características estructurales del estómago. El estómago con varias cámaras consta de varias secciones. Para una correcta planificación de la dieta, el propietario debe conocer los conceptos básicos de la estructura anatómica de los órganos principales.

La estructura del estómago del ganado

El estómago de los rumiantes es un órgano con varias cámaras. La estructura compleja asegura la captura y el procesamiento de los alimentos.Las características de la estructura anatómica permiten obtener de los materiales vegetales los nutrientes necesarios para el ganado. Los órganos de captura en los rumiantes son los labios, los dientes y la lengua. La digestión posterior se lleva a cabo secuencialmente, es decir, los alimentos pasan alternativamente a través de todas las secciones del proventrículo antes de ingresar al estómago verdadero.

Cicatriz

Una de las secciones del estómago, que se llama proventrículo. Esta sección ocupa la mayor parte de la cavidad abdominal y es el órgano de mayor tamaño. En vacas, la cicatriz se estira por 100-300 litros. Las ovejas tienen una cicatriz con un volumen de 15 a 23 litros. La cicatriz consiste en una bolsa voluminosa de forma curva con músculos desarrollados. El propósito de la cicatriz es el procesamiento primario de los alimentos entrantes. Uno de los nombres de la cicatriz es cámara de fermentación. Aquí se procesa hasta el 75 por ciento del feed entrante.

Cuadrícula

La malla en ungulados es una sección que está diseñada para filtrar alimentos procesados primarios.Los orificios de la malla permiten solo aquellas piezas que están parcialmente procesadas en el rumen. La pared de la malla está revestida de mucosa, es una bolsa de superficie rugosa.

¡Ayuda! La malla está en constante movimiento, los pliegues se mueven alternativamente desde la parte inferior del órgano hasta la parte superior.

Libro

El departamento parece un libro al revés. Debido a la presencia de dulces especiales, está en constante movimiento. "Voltear" los trozos de comida entrantes le permite mezclar elementos con enzimas aisladas y absorber la máxima cantidad de fibra. Las piezas procesadas insuficientemente se envían a los departamentos anteriores para una masticación más completa.

Abonet

La cuarta sección del estómago, que es el verdadero estómago. La digestión en la superficie del abomaso se lleva a cabo dividiendo trozos de comida con ácido y enzimas.El abomaso está revestido con epitelio blando desde el interior. Los pliegues de la cavidad producen la producción de jugo pancreático. Debido a la acción de jugos, ácidos y enzimas, comienza el proceso de asimilación de los elementos necesarios.

La comida no digerida se mueve hacia el ciego y el recto y luego hacia el ano para salir.

Fenómenos fisiológicos en la digestión de los mamíferos rumiantes

El sistema digestivo de los rumiantes está diseñado para digerir constantemente los alimentos. Este proceso comienza desde el momento en que la comida es capturada por la lengua y dura varias horas hasta el momento en que comienza el procesamiento dentro del abomaso.

Inicio

La compleja estructura del estómago de múltiples cámaras le permite procesar alimentos vegetales con el máximo beneficio para el animal. El páncreas tiene un propósito único. La etapa inicial comienza arrojando comida en la cicatriz.

Condiciones que permiten un procesamiento eficiente de los alimentos en el rumen:

DescripciónF alta de oxígenoEvita que las bacterias se multipliquen demasiado rápido Calentador Humedad Promueve el ablandamiento de las fibras, humedece las piezas y las hace más flexibles para una mayor digestión

Condición
endurece los alimentos, haciéndolos aptos para empujar a través de los agujeros de la pared

¡Ayuda! Se tarda hasta 70 minutos en procesarse en el rumen. Gran parte del material vegetal se convierte en un producto de goma de mascar.

Definiendo un fenómeno

La goma de mascar es un fenómeno cuando la materia prima capturada de la cicatriz regresa repetidamente a la cavidad bucal. Esta función está destinada a la molienda detallada de los alimentos. El esquema del mecanismo reflejo incluye la contracción natural de las fibras y el empuje del chicle de un tramo a otro hasta que el producto toma la forma necesaria para entrar en la red.

El período de chicle dura 1 hora. Luego viene un período de descanso, pero en el estado normal del animal persisten las contracciones del estómago. El resultado de la contracción es la producción de saliva. Después del final del período de descanso, el proceso de masticación se activa nuevamente. El chicle es un fenómeno importante en el complejo sistema digestivo.

¡Información! El chicle no se detiene al caer la noche.

Procesamiento posterior de ingredientes alimentarios

El sistema digestivo de los artiodáctilos está diseñado para digerir una gran cantidad de alimentos vegetales y proteicos. El proceso de digestión continúa en la superficie del libro. Entre las “hojas”, las partículas que han llegado se fermentan adicionalmente, pierden humedad y se enriquecen con la proteína animal aislada.

Glándulas

En los animales artiodáctilos, el páncreas, que produce el jugo necesario para la digestión, se encuentra a lo largo del duodeno. La estructura lobulillar proporciona los productos de actividad necesarios para el estómago.

Patologías comunes

Patologías del sistema digestivo conducen a un cambio en el estado general de los animales. Algunos trastornos conducen a enfermedades irreversibles complejas.

Hinchazón

La hinchazón, o timpanismo, es una condición peligrosa que conduce a la obstrucción del esófago. Causas de la hinchazón:

• cambio brusco en la dieta;
• comiendo trozos grandes;
• comer alimentos que producen gases.

La hinchazón se diagnostica por la negativa del animal a comer. El abdomen está doblado.Las vacas no tienen rumiantes, muestran ansiedad o apatía. Las manifestaciones graves se caracterizan por el desarrollo de dificultad para respirar, palidez de las membranas mucosas, aumento de la temperatura normal.

Para ayudar al animal, tome las siguientes medidas:

• estimular el estómago con medicamentos ("Tympanol", "Magnesia", carbón activado);
• sacar piezas grandes del esófago con una sonda;
• en caso de complicaciones, se perfora la cicatriz con un trocar.

Parar

La interrupción del trabajo del estómago o la f alta de contracciones es una patología grave que altera el estado general del cuerpo. El motivo de la parada es un bloqueo completo del esófago. Esto se debe a una alimentación inadecuada. La parada indica que la alimentación del animal no es equilibrada, predomina la alimentación concentrada.

Medidas anti-stop:

• lavado gástrico;
• masaje ruminal;
• beber tintura de eléboro, solución salina, vodka con aceite.

Clog

El bloqueo del libro implica el cierre de otros departamentos. Esta patología se produce por el predominio de alimentos secos, de cereales o concentrados. El motivo puede ser la presencia de arena o suciedad en los alimentos. El bloqueo conduce a un cese completo del estómago, por lo que los síntomas del fenómeno son similares a la detención. Medidas de control de bloqueo:

• lavado gástrico;
• con tintura de eléboro, aceite vegetal, vodka, alcohol ilegal;
• masaje ruminal.

¡Consejo! El bloqueo se puede diagnosticar pinchando el estómago. Con una entrada severa de la aguja, el diagnóstico puede considerarse confirmado.

Lesión

Lesión asociada con la ingestión de objetos extraños. Se conocen casos de animales que tragan clavos, alambres, pedazos de cal, virutas de madera, piedras afiladas. Estos objetos pueden perforar las paredes de la cicatriz, atravesar la malla o perforar los órganos cercanos. Si se descubre que se han ingerido materiales extraños, se deben tomar medidas inmediatas. Señales de una condición peligrosa:

• pérdida total de apetito;
• estirando el cuello;
• intentos de deglución;
• animales tomando posiciones antinaturales;
• posible aumento de la temperatura corporal.

La forma de salir de la situación es el lavado gástrico. Al tragar objetos metálicos, se utiliza una sonda magnética para examinar el esófago.Si el objeto se atasca en el estómago, el animal se somete a cirugía. Puede ser difícil sacar al animal después de la intervención, por lo que se lleva al matadero.

Las lesiones son un problema grave al que se enfrenta el ganado. La limpieza periódica, el mantenimiento de la limpieza en los lugares de detención y el control de la calidad de los alimentos se consideran medidas preventivas.

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