Cómo ordeñar una vaca a mano correctamente para principiantes

Cómo ordeñar correctamente una vaca es un tema importante, porque de este proceso depende la productividad y la salud de la granja. El procedimiento debe brindar comodidad al animal, es necesario tratar a la vaca con cariño, de lo contrario, se volverá grosera y tímida, lo que creará problemas con el ordeño. La preparación y finalización adecuada del ordeño es tan importante como el proceso mismo.

Cómo ordeñar una vaca con las manos

Familiarizarse con la técnica correcta para ordeñar una vaca será útil para los granjeros novatos. Es más fácil para las personas que crecieron en granjas o en familias donde siempre se ha criado ganado, adaptarse al proceso de ordeño: los padres y las abuelas lo enseñan desde la infancia.Si no hay nadie para aprender de la experiencia útil, debe leer atentamente las recomendaciones a continuación.

Preparación

¿Por qué es importante cocinar una vaca? A pesar de su gran tamaño, estos animales son muy tímidos. Antes de comenzar a ordeñar, se recomienda calmar y acariciar a la vaca, porque ella necesita afecto no menos que las personas. También es importante acercarse a ella de frente para que vea al dueño, no se asuste, no corcovee.

Si la vaca está en un establo la mayor parte del tiempo, primero debe quitar el establo, cubrir el potrero y atar la novilla. En la estación cálida, las moscas molestan constantemente a las vacas, que, durante el ordeño, pueden mover la cola y derribar un balde de leche o golpear a una persona. Para evitarlo, conviene atar la cola al miembro posterior, pero no muy apretado.

Antes de comenzar a ordeñar, lávese bien las manos con jabón y ropa limpia (bata, que es importante lavar con regularidad).

La preparación para el proceso en sí incluye limpiar las extremidades y el vientre de la vaca con un paño limpio. La ubre debe lavarse con agua calentada a 40°C, luego secarse con una toalla limpia. Esto es necesario no solo para limpiar la ubre, sino también para mejorar el flujo de leche.

Masaje

Un punto clave que todas las lecheras deben saber es que es importante masajear la ubre antes de ordeñar. El amasado suave ayudará a la producción de oxitocina, una hormona producida por la glándula pituitaria, que se encarga de relajar los pezones, el flujo de leche y su fácil descarga. Con la ayuda del masaje, es posible ordeñar todo el volumen de leche acumulado en la ubre.

La técnica de masaje es simple: debe realizar movimientos de caricia a lo largo y ancho de la ubre con ambas manos. Al final de los golpes, debe empujar la ubre, como lo hacen los terneros. Después de eso, debe extraer un chorro de leche de cada pezón. Esto es necesario para reducir el volumen de microbios en el fluido y diagnosticar enfermedades de la ubre.Si la leche está limpia y pasa con facilidad, la vaca está sana. Puede comenzar a ordeñar cuando los pezones se hayan vuelto elásticos y de gran tamaño.

Si no masajeas la ubre antes de ordeñar, cada vez saldrá menos leche. Esto aumenta el riesgo de desarrollar mastitis (patología en la que se produce la obstrucción de los conductos lácteos y se inicia un proceso inflamatorio en la ubre).

Técnica y reglas de ordeño

El ordeño manual de vacas se puede hacer con dos dedos o con el puño. El primer método es adecuado para novillas jóvenes, cuyos pezones a menudo aún no están desarrollados y son cortos. El ordeño de puño se recomienda para vacas que ya han parido, ya que sus pezones son más grandes y el riesgo de mastitis es menor.

Ordeño con dos dedos

El ordeño con los dedos se usa más comúnmente en vacas que han parido por primera vez, se ordeñan suavemente, sin presiones fuertes, usando solo las yemas de los dedos.La técnica no es difícil, pero cuesta un poco acostumbrarse al principio. En ambos lados, el pezón se sujeta con el índice y el pulgar, en la base, más cerca de la ubre.

Los dedos se mueven hacia arriba y hacia abajo, deslizándose sobre el pezón. A menudo, tales movimientos causan dolor al animal y, con el ordeño manual frecuente con los dedos, los pezones pueden estirarse mucho. El ordeño comienza por las tetinas delanteras y luego hacia atrás.

Los pares cambian rápidamente: el primero, luego el segundo nuevamente, y así sucesivamente hasta que se ordeñe toda la leche sin dejar rastro. Los movimientos son lentos al principio, luego se aceleran, pero los tirones son inaceptables. Es imposible interrumpir el movimiento, no importa cuán cansado esté el propietario: la vaca se puede apretar y será difícil ordeñarla hasta el final.

Ordeño de puños

El método de ordeño con el puño es adecuado para granjeros principiantes: daña menos los tejidos de los pezones y le permite obtener un flujo continuo de leche.Pero al final, cada dueño decide por sí mismo cuál es la mejor manera de ordeñar. Para ordeñar con el puño, debe tomar el pezón con los cinco enteros, el pulgar está arriba del dedo índice, el resto se encuentra debajo.

El pezón debe estar recto y la leche no debe caer en los dedos cuando se ordeña correctamente. Las manos se mantienen en su lugar y no las mueve hacia arriba y hacia abajo, solo aprieta los dedos para que salga la leche. Después de cada porción, los dedos se abren y se vuelven a cerrar, pero no se separan del pezón. Primero se vacía la parte anterior de la ubre, luego se procede a la parte posterior.

El proceso dura alrededor de 6-7 minutos, después de lo cual se detiene el suministro de leche y el resto se ordeña lenta y lentamente. Por lo tanto, es importante que cada ganadero aprenda a prepararse para el ordeño en un minuto y complete el proceso en el tiempo asignado.

Frecuencia de ordeño

Dependiendo de la frecuencia del ordeño, los granjeros deben aprender a hacerlo aproximadamente a la misma hora, ya que la leche se recolecta en la ubre de manera uniforme durante todo el día.Se recomienda ordeñar tres veces para individuos que producen grandes volúmenes de leche y con capacidad de ubre insuficiente. Los descansos entre ordeños no deben durar más de 7 horas y, por la noche, más de 10 horas. La mayoría de las veces, el proceso se lleva a cabo a las 5, 12 y 19 horas.

Se recomienda ordeño doble para vacas que den 2.5-3.5 litros de leche a la vez, hágalo a las 6 y 18 horas. Es necesario acostumbrar a los animales desde el primer parto. Si el tiempo se distribuye correctamente, no habrá disminución de la productividad. ¿Cómo determinar si vale la pena transferir un animal de ordeño de tres a dos ordeños? Prolongue el intervalo entre el ordeño vespertino y matutino de 10 am a 12 pm. Si por la mañana la vaca dio la mitad de la ración diaria, entonces se la puede ordeñar dos veces al día.

Errores comunes

Muchos propietarios de ganado cometen errores clásicos al principio:

• no trate los pezones después de ordeñar y lavar las ubres con vaselina - esto contribuye a la inflamación de grietas y lesiones en la piel;
• no examine los pezones en busca de hinchazón o grietas;
• Trate al animal antes de ordeñarlo con heno, paja y alimentos con un olor acre: las partículas de heno pueden entrar en la leche, que también absorbe bien los aromas fuertes.

Se recomienda realizar el masaje final acariciando y examinando la ubre en busca de restos de leche. Si se ignora la finalización correcta, no se ordeñará la leche más grasa.

Para ordeñar, debe prepararse y hacer lo correcto. Es recomendable acostumbrar a todos los miembros de la familia al proceso. Al acostumbrarse a una persona, es posible que una vaca no le dé todo el volumen de leche a un extraño: el animal puede distinguir la apariencia, la voz e incluso el olor de sus dueños.

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