Pavos blancos de pecho ancho: descripción y características de la raza, tabla de pesos

Se recomienda criar pavos en casa para comenzar con la elección de criar razas universales. Este grupo de razas incluye pavos blancos de pecho ancho, que se caracterizan por un rápido aumento de peso, una carne sabrosa de alta calidad y la capacidad de adaptarse a las condiciones de detención. Los pavos son muy productivos y tienen buena resistencia a las enfermedades.

Historia de la Creación

La base para la creación de la raza fue el cruce de un pájaro bronce de pecho ancho y un holandés blanco. El trabajo de cruce fue realizado por especialistas estadounidenses durante 10 años.La raza resultante mostró el efecto de la heterosis. La heterosis es la calidad de la línea resultante para superar todas las características de la línea madre en términos de rendimiento, productividad, resistencia a las infecciones.

La raza de pavos blancos de pecho ancho se convirtió en la base para cruces posteriores. De ellos se obtuvieron razas tan productivas como Stavropol Victoria, Grade Meytor y otras.

Descripción y características de la raza

Los pavos blancos de pecho ancho se pueden distinguir por su plumaje blanco como la nieve, que tiene un brillo brillante. Un rasgo característico de la raza es la presencia de una mancha negra en forma de medallón en la parte superior central del esternón.

Características de la raza:

• pluma denso en la zona de la cola;
• pecho ancho y musculoso;
• cuerpo semiovalado;
• presencia de tumores en el cuello y la cabeza;
• parte superior del cuerpo parcialmente expuesta.

Los pavos parecen más pequeños que los machos. El peso máximo de la hembra es de 11 kilogramos, el peso del pavo alcanza los 25 kilogramos.

Tabla de índice de peso por edad.

Edad	Indicador máximo
2 meses	2-3 kilos
1 año	5-7 kilos
más de 1 año	de 7 a 9 kilos

Los pavipollos de pavo ganan un kilogramo de masa de carne pura en pocos días. Esta raza es diferente en el sentido de que los animales jóvenes pueden alcanzar fácilmente el peso corporal requerido si se incluyen alimentos ricos en calorías en la dieta. La mejor opción para el sacrificio es que el individuo alcance los 2 meses de edad. En ese momento, el pavo pesa 2 kilogramos o más. 6 meses es el tiempo de sacrificio más rentable para criar aves para carne.

La pubertad de la raza llega a los 8-9 meses, lo que significa que a partir de esta edad las pavas están listas para poner huevos.La producción de huevos se caracteriza como productiva, promedio en términos de indicadores. La hembra trae hasta 120 huevos al año. El peso promedio del huevo es de 80 gramos. Un caparazón denso le permite proporcionar hasta el 75 por ciento de la incubabilidad de los pollitos. La tasa de supervivencia alcanza el 90 por ciento.

¡Información! Entre 10 huevos, uno de cada dos huevos es fertilizado.

Pros y contras de las blancas de pecho ancho

Los pavos pertenecen a la categoría de razas universales, tienen ventajas y desventajas.

Pros y contrasmuestran una buena producción de huevos, el período de puesta dura de 24 a 54 semanas;en el momento del sacrificio, el rendimiento neto de carne es del 70 al 80 por ciento del peso corporal total; altos índices de precocidad, las pavas comienzan a poner cuando alcanzan los 9 meses de edad;a pesar de su gran tamaño, las pizzas crecen bien en hogares pequeños.

Las desventajas de la raza son la posible heterogeneidad que se produce cuando se cruzan en el hogar diferentes tipos de pavos.

¡Ayuda! Los pavos de esta raza vuelan bien, por lo que se recomienda a los criadores que construyan cercas altas para preservar y proteger el ganado.

Subespecie de raza

Hay varias subespecies dentro de la raza, que se distinguen por el peso:

1. Pulmones. Se trata de pavos, cuyo peso corporal varía de 5 a 9 kilogramos. Se adaptan bien a las diferentes condiciones de detención, aumentan de peso con cualquier tipo de dieta.
2. Promedio. Los pavos de esta subespecie crecen hasta 17 kilogramos, pavos - hasta 9 kilogramos.
3. Pesado. Los pavos más grandes a la edad de 2 años pueden pesar 25 kilogramos. Los propietarios logran este peso mediante el engorde específico de las aves.

¡Ayuda! La raza de pavos blancos de pecho ancho es un grupo de aves de la línea cárnica y láctea. Esto significa que las aves se crían para obtener huevos y carne.

Características de mantenimiento y cuidado

Cultivar pavos en casa "desde cero" comienza con la disposición del territorio destinado a la colocación.

El gallinero debe estar equipado de acuerdo con los requisitos:

1. Disposición de perchas. Las perchas se colocan a una altura de al menos 70 centímetros. Para cada ave proporcione hasta 40 centímetros de espacio libre.
2. Arreglo de nido. Para 5 pájaros haz un nido. El nido de pavo es un diseño con entrada accesible y bordes que delimitan el espacio interior.
3. Disposición de comederos y bebederos. Asegúrese de colocar estructuras con un sustrato. La base protege contra la pérdida de alimentación. Los bebederos se colocan a una altura de 80 centímetros para que el ave no salpique agua.

Para que los pavos se desarrollen por completo, se proporciona iluminación en el gallinero, se mantiene la temperatura y se lleva a cabo la ventilación. En invierno, se enciende la luz artificial para las aves para que las horas de luz duren 12-13 horas. Para que entre más luz en la casa de pavos, es necesario cortar una ventana al lado de la puerta. Una ventana es suficiente para 1 metro cuadrado de espacio.

Los pavos domésticos no toleran bien las corrientes de aire, por lo tanto, antes de una ola de frío, se sellan las grietas del gallinero, se aíslan las puertas y se cierran las aberturas de varios tipos.

La temperatura óptima del aire a la que un pavo se siente cómodo es una temperatura de +18 a +25 grados. Cuando baja la temperatura, es necesario aislar la habitación; cuando la temperatura del aire sube, se deben proporcionar fuentes adicionales de bebida.

En verano, el pájaro necesita un paseo. Los corrales están especialmente construidos para pavos para que puedan caminar con seguridad por el territorio sin salir de su zona de visibilidad.

¡Información! Para la fabricación de perchas, se recomienda utilizar madera duradera, ya que los pavos pesan mucho. Bajo su peso, las frágiles perchas pueden romperse.

Qué dar de comer a los pájaros

El cultivo de pavos se asocia con proporcionar al ave una dieta completa y equilibrada.

Características de alimentación:

• los adultos se alimentan 3 veces al día, pero durante el período de apareamiento la frecuencia de alimentación aumenta a 5;
• añade hierba fresca y jugosa al menú en verano;
• la dieta de invierno se complementa con verduras ralladas (remolachas, zanahorias);
• además de la comida, el ave debe tener libre acceso a los bebederos.

La dieta de los pavos consta de los siguientes elementos:

• varios piensos compuestos prefabricados;
• cereales como maíz, cebada, avena;
• guisantes hervidos;
• salvado de trigo;
• harina de girasol;
• aditivos minerales como levadura, tiza, harina de carne y huesos, sal, grava o conchas;
• suplementos vitamínicos.

¡Ayuda! Los alimentos suculentos afectan el índice de sequedad/jugosidad de la carne. Cuanto más suculento sea el alimento, más jugosa será la carne resultante.

Sutilezas de crianza

Las razas de Turquía son buenas gallinas. Una hembra incuba hasta 20 polluelos. Un pavo es capaz de incubar huevos de pollo o pato arrojados sin aplicar el principio de elección. El proceso de eclosión dura de 28 a 32 días.Además del método natural, la cría casera utiliza el método de incubación de huevos. Tiene una efectividad del 90 por ciento.

Cuando aparecen los pavitos, debes cumplir con ciertas reglas que te ayudarán a tener una descendencia completa:

• En los primeros tiempos, los pavos se alimentaban con cereales mezclados con huevos cocidos;
• Después de un tiempo, los pollitos son alimentados con una dieta rica en fibra, esto se debe al hecho de que los intestinos de las crías están dispuestos como un bucle largo y curvo, que requiere ayuda adicional para vaciarse;
• no se puede dar comida sucia o de baja calidad a los pollitos; debido a la naturaleza de la estructura, la comida permanece en el estómago durante mucho tiempo y puede provocar una infección;
• Durante los primeros 10 días, los pollitos se alimentan de 8 a 10 veces al día, necesitan muchos líquidos y una fuente adicional de vitamina C, que ayuda a desarrollar la inmunidad;
• en el día 4-5 de vida, los pollitos reciben requesón, compensa la f alta de minerales y vitaminas en los pavos;
• los comederos están equipados para los pollitos de tal manera que las aves no pueden caer en ellos, ya que mueren cuando se mojan mucho;
• durante los primeros 10 días de vida, los pavos se iluminan artificialmente con lámparas especialmente instaladas.

¡Información! El primer día después de la aparición de los polluelos, no se alimentan, sino que se les da agua.

Enfermedades y prevención

El principal peligro para un criador de pavos es el desarrollo de una enfermedad en una mascota o la propagación de una epidemia en todo el ganado.

Los pavos son susceptibles a las siguientes enfermedades:

1. Bocio duro. Esta condición se desarrolla debido al hecho de que el ave comienza a agarrar comida con entusiasmo.Este fenómeno se observa después de una huelga de hambre forzada o espontánea, cuando el individuo lleva mucho tiempo sin recibir alimentos. La hinchazón de los granos en una de las partes de la faringe conduce al desarrollo de bocio. Puede determinar el proceso endureciendo el bocio, negándose a comer o beber. El bocio obstruido se trata quirúrgicamente. Se abre el bocio, se limpia.
2. Tuberculosis. Una enfermedad peligrosa que amenaza con la pérdida de un ave. El bacilo de la tuberculosis se esconde en los utensilios de alimentación sucios, en las partes de la comida que quedan en el piso de un gallinero, en las camas que no han sido tratadas después de las aves infectadas. Cuando se infecta, el ave comienza a moverse lentamente, pierde el apetito y aparece una pequeña erupción en la piel. Un pájaro enfermo no se puede curar. Tan pronto como sea posible, es necesario aislar el pavo, procesar y ventilar el local.
3. Helmintiasis. Los gusanos suelen molestar a los pavos. Se propagan a través de heces, suelo, ropa de cama contaminada. Los gusanos a menudo aparecen en los pollitos. Puede detectar parásitos por el comportamiento de los pavos.Chirrían, se comportan inquietos, comienzan a absorber los alimentos sin control, muchos de ellos desarrollan diarrea. Para deshacerse de los gusanos, usan antihelmínticos, métodos especiales para eliminarlos.
4. La viruela. Esta es una enfermedad peligrosa a la que los pavos son propensos. El virus ingresa al gallinero desde el exterior durante todas las estaciones. Lo llevan las mascotas, así como los roedores y los insectos grandes. La viruela se manifiesta por la inflamación de las membranas mucosas, el prolapso de las cuencas de los ojos, la aparición y propagación de una erupción. La viruela se puede prevenir mediante la vacunación obligatoria.

Medidas de apoyo preventivo:

• garantizar buenas condiciones de vida;
• mantener la temperatura y la humedad;
• vacunación oportuna;
• inspección regular de ganado;
• desarrollar una dieta equilibrada con la adición de vitaminas y minerales esenciales.

Los criadores afirman que criar pavos blancos de pecho ancho se amortiza, en promedio, en 5 meses.

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