Gallinas de Guinea para asar: descripción y tipos, cría y mantenimiento en el hogar

Las características de calidad son importantes para los avicultores. Una especie como la gallina de Guinea de engorde ha obtenido calificaciones positivas de los granjeros de diferentes países. El ave es valorada por su sencillez, naturaleza tranquila, resistencia a las enfermedades y altos rendimientos. Además del propósito directo, que consiste en obtener carne sabrosa de alta calidad, es posible obtener consistentemente productos de huevo de gallina de Guinea.

Origen y características de la apariencia

Gallina de Guinea criada por criadores franceses. El propósito de cruzar las especies fue obtener aves de alta calidad de carne.El resultado del trabajo fue la aparición de gallinas de guinea con excelentes datos externos y capacidad de producir hasta 140 huevos anuales. Además de la producción de huevos, las aves son famosas por la excelente calidad de su carne, así como por su capacidad para ganar peso rápidamente.

Aspecto de las pintadas para asar:

TorsoEl cuerpo enorme tiene una forma ovalada, el crecimiento de un pájaro adulto alcanza los 50 centímetrosPesoEl peso de la canal alcanza los 4 kilogramos Coloración Plumage Plumaje denso en el cuerpo, f alta de plumaje en las patas

Característica	Descripción
Tono básico de color - gris o gris perla

¡Información! En algunas gallinas de Guinea, el área del pecho tiene un plumaje azul.

Pros y contras

Las gallinas de Guinea para asar tienen sus ventajas y desventajas. Entre las ventajas, los agricultores destacan las siguientes características:

• excelente calidad de carne dietética, el sabor no se pierde durante el tratamiento térmico;
• los huevos no provocan reacciones alérgicas, a diferencia de las reacciones a los huevos de gallina;
• las aves no tienen pretensiones en la comida, no requieren mayor atención a sí mismas;
• la especie es muy resistente a las enfermedades infecciosas;
• al criar, el granjero recibe muchas plumas de buena calidad de las pintadas;
• Las gallinas de Guinea se distinguen por un carácter tranquilo y amistoso.

La desventaja de la especie es la incapacidad de incubar los huevos por su cuenta. Las gallinas de Guinea las ponen en diferentes lugares y luego abandonan inmediatamente el nido. A las gallinas de Guinea les gusta volar, por lo que al caminar, debe vigilar cuidadosamente al ganado.

Variedades de gallinas de Guinea para asar

El cruce permitió obtener varias variedades de las principales especies, que tienen características distintivas:

1. Gris moteado. El nombre viene dado por la descripción del color del plumaje. Otro nombre es gallina de Guinea francesa. Esta especie fue criada en Francia, pero hoy en día casi nunca se cultiva en su tierra natal.
2. Azul. La raza se distingue por el color de las plumas. Las plumas de color blanco grisáceo bajo cierta iluminación se vuelven azules. La peculiaridad de la raza es la resistencia a la leucemia.
3. Blancos siberianos. Las aves de esta raza son resistentes, pero tienen baja productividad.
4. Crema. Las gallinas de guinea más raras, que casi nunca se crían. El tamaño pequeño y la baja producción de huevos hacen que esta especie sea decorativa.

Métricas de productividad

En términos de productividad, la raza de pintada azul es líder.Ella da 150 huevos por año con un pájaro adulto que pesa 2,5 kilogramos. Los pájaros moteados de gris proporcionan estabilidad. Las hembras llevan alrededor de 140 huevos al año, el peso de un ave adulta alcanza los 4 kilogramos. Las aves crema pesan solo 1,7 kilogramos y ponen hasta 100 huevos al año.

Condiciones de mantenimiento y cuidado en el hogar

A pesar de que las gallinas de Guinea se clasifican como aves sin pretensiones, deben contar con condiciones de vida decentes.

Para la cría de aves, se requiere un gallinero, así como un área organizada para caminar. Requisitos para la disposición del gallinero:

1. La construcción del gallinero está planificada en un área abierta soleada, esto se debe al hecho de que las aves necesitan la máxima cantidad de luz solar entrante. El área debe protegerse de los vientos directos, ya que las aves de corral son propensas a los resfriados.
2. Las ventanas se hacen necesariamente en el gallinero, que están cubiertas no solo con vidrio, sino también con redes, para que las gallinas de Guinea no puedan lastimarse cuando intentan escapar volando.
3. La habitación está aislada de forma accesible, en invierno las gallinas de Guinea se congelan y empiezan a doler si las paredes no están lo suficientemente aisladas. En el interior, la temperatura se mantiene en el rango de +15 a +25 grados. En invierno se proporciona iluminación artificial para que las aves reciban suficiente luz.

Interior instalar nidos, comederos, equipar perchas:

1. Un nido está hecho para 6-8 pájaros. Se cubre con una capa de paja, que se cambia semanalmente.
2. Las perchas se fabrican a una altura de hasta 40 centímetros del suelo. La distancia entre ellos debe ser de 30-40 centímetros.
3. Las alfombrillas están hechas de turba, arena y paja. El suelo se cambia 1 o 2 veces al mes.
4. El diseño de comederos o bebederos depende del metraje de la habitación. Los granjeros experimentados aconsejan instalar comederos de forma oblonga a lo largo del perímetro de las paredes.

El tema de la desinfección de locales merece especial atención. Una vez cada 3 meses, las paredes se tratan y limpian de basura. Cada seis meses, se desparasitan las instalaciones. Con el inicio del verano y el inicio del otoño se realiza un tratamiento de desinfección general con medios especiales.

¡Ayuda! Las paredes interiores de la casa están prepintadas con una solución de cal. Este método ayuda a evitar la formación de moho en las juntas de las tablas.

Alimentación de pollos de engorde

Las gallinas de Guinea se alimentan de la misma manera que los pollos domésticos. Los menús se adaptan a los cambios de estación. En la primavera, se agregan vitaminas al alimento, en el otoño aumenta la cantidad de minerales. La dieta de las gallinas de Guinea consiste en alimentos combinados, heno, hierba, guisantes, ensilaje procesado, granos de guisantes. La harina de huesos, la levadura y la tiza se agregan periódicamente al alimento.

Los alimentos principales se consideran hierbas frescas, granos y tubérculos cocidos y picados. Las aves obtienen los micro y macro elementos necesarios de los vegetales. Un mayor consumo de fibra contribuye a una digestión más completa y de alta calidad.

Además, las aves necesitan una fuente de proteína valiosa. Dichas fuentes son los alimentos y los desechos de carne y lácteos. Para alimentar al ave para el sacrificio en poco tiempo, se agrega a la dieta alimentos ricos en calorías con un alto contenido de proteínas y carbohidratos.

¡Ayuda! En verano, el ave se alimenta de insectos, extrae gusanos y orugas de forma independiente.

Matices de crianza

La reproducción requiere un enfoque especial. Para 4-5 hembras, se selecciona un macho fértil que cumpla con los requisitos básicos. Entre el número total de ganado, tradicionalmente quedan 2-3 machos. La principal condición para la reproducción es la selección de aves sanas.Este mecanismo asegura una buena descendencia.

Las gallinas de Guinea hembras son muy tímidas, esto se refleja en el proceso de eclosión. Las aves suelen dejar sus nidos con los huevos puestos si algún ruido las asusta. Después de eso, no vuelven a la incubación, entonces el granjero tiene que poner sus huevos en las gallinas. Para evitar que esto suceda, se equipan nidos para gallinas de guinea en lugares apartados de la casa, donde estén cómodas y calentitas.

Los animales jóvenes se crían según el esquema tradicional. Para hacer esto, use una incubadora o controle el proceso de incubación de la descendencia. El cuidado de los pollitos requiere atención. Los animales jóvenes se mantienen en corrales especiales durante algún tiempo, donde reciben el alimento necesario y la iluminación adicional.

Posibles enfermedades

Las enfermedades a las que son susceptibles las pintadas se clasifican según el tipo de infección. Las enfermedades infecciosas se transmiten de un ave a otra, pueden infectar a todo el ganado y causar un daño importante a la economía, por lo que los criadores prestan mucha atención a la prevención. Las enfermedades infecciosas incluyen:

1. Tricomonosis. Una enfermedad causada por la propagación de un parásito. Se transmite a través de objetos contaminados, quedan rastros en la hojarasca, en la superficie de la hojarasca del nido. La enfermedad se expresa por el desarrollo de diarrea aguda, el ave pierde el apetito y se vuelve letárgica. El tratamiento es posible en la etapa inicial. Incluye medicamentos antiparasitarios e inyecciones de vitaminas.
2. Pullorosa. Una enfermedad peligrosa que afecta rápidamente a todo el ganado. Las gallinas de Guinea se vuelven descoordinadas, las heces de las aves se asemejan a una espesa espuma blanca. La pullorosis afecta a los pollitos, la enfermedad es causada por trastornos genéticos e infecciones durante la eclosión. Los pollitos comienzan a respirar con el pico desde el primer o quinto día de existencia, luego aparecen signos agudos.

Las enfermedades no transmisibles incluyen un grupo de enfermedades asociadas con violaciones de contenido. Una dieta compuesta incorrectamente conduce al desarrollo de dispepsia, que amenaza con graves consecuencias. La dispepsia se diagnostica por las siguientes características:

• diarrea con espuma y mucosidad;
• letargo, apatía;
• pérdida de apetito;
• f alta de movilidad.

Los pollitos se alimentan con una solución de bicarbonato de sodio, se agregan vitaminas y minerales a la dieta.

Una de las enfermedades desagradables es la rinitis aviar. Se desarrolla debido a corrientes de aire en el gallinero, es una condición cuando las secreciones mucosas fluyen del pico, al mismo tiempo que la gallina de Guinea deja de comer. El alivio viene solo, con un curso difícil, se recomienda que el ave inculque medicamentos antibacterianos.

Las gallinas de Guinea son aves que a menudo tienen gota. Aparecen crecimientos en las articulaciones, que se forman debido a la deposición de sales. Esto conduce a la pérdida de la movilidad de las extremidades. Los propietarios pueden prevenir la gota agregando una variedad de vitaminas y minerales a su dieta. El mismo tipo de comida provoca depósitos y conduce a consecuencias irreversibles. La regla para criar gallinas de Guinea domésticas es la vacunación oportuna. Esta técnica ayuda a evitar muchas enfermedades infecciosas y asegura la existencia del ganado.

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