Remolacha: cultivo y cuidado en campo abierto para una buena cosecha con video

Muchos intentan cultivar remolacha en su casa de verano. No todos tienen éxito, ya que cultivar y cuidar remolachas en campo abierto tiene una serie de características. El cultivo debe regarse a tiempo y alimentarse adecuadamente para obtener cultivos de raíces grandes y dulces para fines del verano.

¿Cómo y cuándo plantar remolachas al aire libre?

La cosecha bienal amante del calor no se debe sembrar en las camas demasiado pronto. Las remolachas toleran bien las caídas de temperatura a corto plazo.Pero incluso las plantas sobrevivientes pueden comenzar a crecer en pleno verano. Este proceso se desencadena a nivel genético, ya que las bajas temperaturas para las plantas bienales marcan el final de la temporada de crecimiento del primer año de desarrollo. Al calentarse, los arbustos no forman un cultivo de raíces, y todas las fuerzas se dirigen a la floración y el establecimiento de semillas, liberando una flecha floral.

Para evitar esto, el jardinero debe elegir sembrar remolachas en campo abierto en un momento en que las heladas hayan terminado y el suelo se caliente a una temperatura de aproximadamente +10 … +12 ° С. Para el centro de Rusia, el tiempo aproximado para la siembra de remolacha para la cosecha de invierno es la última década de mayo. Las semillas sembradas en este momento tendrán tiempo de brotar y dar una buena cosecha de tubérculos a fines de agosto o principios de septiembre, según la variedad.

Para cultivar remolacha para una producción temprana, un jardinero debe preferir un método de plántula.

En regiones con inviernos suaves y calor temprano, también se practica la siembra de remolacha en invierno para obtener hortalizas tempranas.En este caso, las semillas se siembran a fines de octubre y principios de noviembre. La incrustación debe hacerse a una profundidad de 3-4 cm Para preservar las semillas, la cresta se cubre con mantillo (con aserrín, turba). El grosor de la capa de mantillo es de 5 a 7 cm. Las remolachas cultivadas de esta manera no son adecuadas para el almacenamiento de invierno.

Preparación del suelo y siembra de semillas

La preparación del sitio para la remolacha para la siembra de primavera en el suelo comienza en el otoño, después de la cosecha. Los mejores predecesores son las papas y otras solanáceas, cebollas, legumbres. No se pueden plantar remolachas después de acelgas y repollos de varios tipos, así como zanahorias y otros tubérculos.

El mejor lugar es una parcela con tierra fértil suelta y liviana, que esté bien calentada por el sol. Se prefieren los suelos con una reacción neutra o ligeramente alcalina. Si la acedera o los piojos de la madera (gusano de las estrellas) crecen en el jardín, entonces el suelo tiene una mayor acidez. Al preparar un sitio para el cultivo de remolacha en campo abierto, es mejor encalar dicho suelo agregando harina de dolomita, tiza o pelusa a 1-1,5 kg / m².

Para que la remolacha sea sabrosa, la tierra de los camellones debe llenarse con fertilizantes minerales y orgánicos. Por 1 m² tienes que pagar:

• 20-30 g de sulfato de amonio;
• 10-15 g de cloruro de potasio;
• 30-40 g de superfosfato;
• 15-20 g de nitrato de amonio;
• 4-5 kg de humus.

No use estiércol fresco, excrementos de aves, compost o materiales similares para fertilizar el suelo. Cualquier fertilizante orgánico debe aplicarse en forma podrida, para no provocar una enfermedad de la sarna de la remolacha.

Los minerales y los compuestos orgánicos se esparcen sobre la superficie de la cresta y luego excavan bien la tierra, mezclando completamente la tierra y los fertilizantes. Durante el invierno, los gránulos se disolverán, enriqueciendo el suelo con las sustancias necesarias para las remolachas. En la primavera, el área se puede desenterrar nuevamente, preparando las camas para la siembra.

Las semillas de remolacha son diferentes de las demás: se recogen en 2-4 piezas. y cubierto con una concha común. Cada semilla redondeada y rugosa en una bolsa dará varios brotes al germinar. Esto debe tenerse en cuenta durante la siembra y los granos deben colocarse a una distancia de al menos 5 cm entre sí. También hay una variedad de remolacha Odnorostkovaya, que germina contrariamente a las reglas generales y produce solo 1 brote de cada grano.

Antes de sembrar, las semillas deben ser inspeccionadas. Su color natural es gris amarillento. Si tienen un color diferente, entonces el tratamiento previo a la siembra fue realizado por los productores de los productos. Estas semillas deben germinarse o sembrarse inmediatamente. Si el material de siembra no se procesa, se sumerge en una solución tibia de permanganato de potasio de color rosa claro. Este procedimiento destruye bacterias y esporas de hongos.

Después del remojo, las semillas se pueden sembrar inmediatamente si la selección del sitio y la preparación de las camas ya se han completado.A veces, los jardineros prefieren plantar semillas germinadas. Para hacer esto, se colocan en un paño húmedo y se colocan en un lugar cálido durante 2 o 3 días, manteniendo un nivel constante de humedad del material. Durante este tiempo aparecen brotes rojizos. Las semillas sin germinar se pueden dejar durante otros 1 o 2 días, pueden brotar un poco más tarde. Las semillas con plántulas se plantan en surcos a una profundidad de unos 3-4 cm y se cubren con tierra.

Al sembrar se deben respetar las siguientes distancias:

• dejar 5 cm entre granos en 1 hilera;
• entre filas debe haber unos 25 cm.

Las remolachas plantadas en camellones estrechos funcionan bien (según Mitlider). Con este método, las camas se hacen de unos 35 cm de ancho, a lo largo de los bordes forman lados del suelo. Las semillas se plantan a una distancia de 5 cm entre sí a lo largo de estos lados. La ventaja de este método es la facilidad de cuidado y la iluminación uniforme de todas las plantas.

Plantar plántulas

Para obtener una producción temprana, la remolacha se cultiva en plántulas. Para hacer esto, las semillas se siembran 2-3 semanas antes de plantarlas en campo abierto. El trasplante se realiza cuando aparecen 2-3 hojas. Para el método de plántulas, puede cultivar remolachas en un invernadero o en cajas profundas en el alféizar de una ventana. Se puede sembrar más a menudo que con siembra directa en campo abierto.

Las plántulas se plantan de acuerdo con el esquema propuesto para la siembra de semillas (5x25 cm). Es mejor plantar plantas jóvenes en un clima fresco y nublado, antes de la lluvia. Si el tiempo es soleado y caluroso, se aconseja sombrear los caballetes con gasa o lutrasil, tirando de la tela sobre los arcos de alambre instalados.

Cuidado de la remolacha

Después de plantar semillas o plántulas, el jardinero debe seguir las reglas para el cuidado de las remolachas en campo abierto.El resultado final depende de su observancia: el tamaño del tubérculo, sus ventajas gustativas y la calidad de conservación de las hortalizas durante el almacenamiento invernal. Seguir una sencilla técnica agrícola paso a paso te ayudará a conseguir la mejor cosecha.

Aclareo de plántulas de remolacha

El raleo de las plantaciones de remolacha se realiza para obtener cultivos de raíces más grandes. Se recomienda hacer esto 2-3 veces por temporada:

1. Cuando se siembra directamente en el suelo, el primer raleo se realiza cuando aparecen 2-3 hojas en las plantas. Varios brotes nacerán de cada semilla, por lo que los que sobran deben eliminarse, dejando la plántula más grande y desarrollada. Los brotes arrancados se pueden usar como plántulas: colóquelos donde las remolachas no brotaron.
2. Las remolachas cultivadas en plántulas se ralean por primera vez cuando se forma un cultivo de raíces con un diámetro de 1,5-2 cm en el suelo. Para un cultivo con semillas, el raleo en este momento será la segunda vez.Entre los arbustos, debe dejar 10 cm, al adelgazar, debe eliminar las plantas débiles y enfermas, así como las que han soltado flechas de flores. Los rosetones jóvenes eliminados se pueden usar como suplemento vitamínico en ensaladas (en lugar de acelgas) o para hacer borscht de verano.
3. El próximo raleo se realiza si desea cultivar cultivos de raíces especialmente grandes. En este momento, el diámetro de la raíz alcanza los 5-6 cm, por lo que la dulce fruta joven se puede utilizar como alimento a su gusto.

Después de cada aclareo, es conveniente aporcar las remolachas. Durante esta operación, debe tener una buena idea de cómo agregar tierra correctamente al cuello de la raíz de la roseta: la tierra no debe cubrir el punto de crecimiento de la hoja en el centro del arbusto. Solo es necesario cubrir ligeramente la parte superior del cultivo de raíces, que está por encima de la superficie, con tierra. En la mayoría de los casos, las variedades con cultivos de raíces alargadas (Cylinder, Rocket y otros) se elevan sobre el suelo. El zócalo al mismo tiempo se inclina hacia el suelo y las remolachas se curvan.

Regar y fertilizar

El secreto para cultivar remolachas de buena calidad radica en regar y alimentar las plantas adecuadamente. Es necesario regar abundantemente la cama con plántulas para humedecer el suelo hasta una profundidad de unos 10 cm, donde el cultivo tiene raíces de succión delgadas. A medida que aumenta el crecimiento, el volumen de agua de riego aumenta a 20-30 l/m², si no hay suficiente precipitación natural.

Durante la formación del tubérculo, la f alta de humedad conduce a la formación de anillos duros y sin color en la pulpa de la remolacha.

Hasta que la parte subterránea alcance un diámetro de 5-6 cm, es mejor regar las remolachas diariamente o cada dos días, centrándose en el secado de la capa superior del suelo a una profundidad de 2-3 cm. En otoño, 3-4 semanas antes de la cosecha, que está destinada al almacenamiento, se detiene el riego, incluso si no llueve. Por lo tanto, se forman más sustancias azucaradas en el cultivo de raíces y se almacenarán mejor.

Para aumentar el contenido de azúcar, puede alimentar las plantaciones con agua salada varias veces por temporada (0,5 cucharaditas por 10 l). En la etapa inicial de crecimiento (antes de la formación de raíces), las remolachas necesitan un aderezo con fertilizantes nitrogenados. Para hacer esto, por 10 litros de agua, además de sal, agregue 1 cucharada. yo nitrato de amonio. Al final del verano, la planta ya no necesita sustancias nitrogenadas, pero el aderezo también se lleva a cabo en agosto, agregando 1 cucharada por cada 10 litros de agua. yo nitrato de potasio.

El aderezo líquido se puede aplicar no solo al suelo, sino también foliarmente, es decir, regando las hojas con una solución nutritiva.

Tratamiento y fertilización

Después de regar o aplicar un aderezo líquido, la tierra entre las filas debe aflojarse a una profundidad de 4-5 cm. Al realizar este procedimiento, no se deben tocar los tubérculos, por lo que el tratamiento debe realizarse con cuidado. . El video muestra cómo, junto con el aflojamiento, se destruyen las malas hierbas que tienen tiempo de crecer entre las salidas.

Al aflojar también se aplican fertilizantes, alimentando la plantación de una forma diferente. En los pasillos, se esparce fertilizante mineral complejo (Agricola-4 u otros), y luego se incrusta en el suelo con una picadora. Al realizar dicho aderezo, no es necesario preparar soluciones de otros fertilizantes.

Plagas y enfermedades de la remolacha

Las enfermedades y plagas de la remolacha se pueden detectar mediante las siguientes funciones:

1. Manchas marrones con un punto negro en el interior de las hojas de remolacha: una enfermedad de fomosis que afecta tanto a las hojas como a la raíz. Rociar las hojas con una solución de ácido bórico (0,5 cucharaditas por 10 litros de agua) y agregar bórax a 3 g / m² ayudará.
2. Peronosporosis - derrota por hongos. Al mismo tiempo, se ve una capa grisácea en la parte inferior de la hoja. Puedes combatir el hongo con fungicidas.
3. El escarabajo de la raíz, o pata negra, afecta a las plántulas jóvenes. La enfermedad se previene encalando el suelo y aplicando bórax en primavera (3-5 g/m² cada uno) durante la excavación.
4. Los cultivos de raíces grandes tienen más probabilidades de afectar el fusarium y la podredumbre parda. Se desarrollan sobre suelos pesados, y las formas de tratarlos son encalándolos y aplicando bórax.

Las remolachas también son dañadas por las plagas. La mayoría de ellos son comedores de hojas y chupadores (pulgones, pulgas, insectos y otros). Será posible proteger las plantas con la ayuda de tratamientos con productos químicos apropiados (Karbofos, Iskra).

Cosecha y almacenamiento de cultivos

El rendimiento y el tiempo de maduración dependen de la variedad de remolacha. Pero las fechas aproximadas de cosecha para el centro de Rusia son mediados de septiembre, cuando la temperatura del aire desciende a +5 … +15 ° С. No es deseable retrasar la cosecha, exponiendo las remolachas a la congelación cuando la temperatura desciende por debajo de los 0 °C.

Los cultivos de raíces se arrancan del suelo, se cortan las hojas y su punto de crecimiento, se eliminan 2/3 de la raíz. Para el almacenamiento, las remolachas se colocan en cajas, se rocían con arena seca. Grandes cantidades de verduras se almacenan bien en la bodega en bolsas de malla.

¿Qué se puede plantar después de la remolacha y con qué se puede combinar la siembra de remolacha?

Si un jardinero practica plantaciones compactadas, los siguientes cultivos serán los mejores vecinos para la remolacha:

• cebolla;
• hortalizas y hierbas aromáticas (lechuga, espinaca y otras);
• acelgas y remolachas de maduración temprana.

Si se observa la rotación de cultivos, al año siguiente después de la remolacha cultivada, puede plantar papas y otras plantas solanáceas, sembrar zanahorias, ajo, cultivos de calabaza. Los mejores sustitutos serían las legumbres, que restablecerán el contenido de nitrógeno en el suelo. No puedes plantar acelgas en el mismo lugar: sus hojas se secarán y marchitarán, secándose en el jardín.

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