Eneldo rico en hojas: características y descripción de la variedad, cultivo con foto

Dill habla por sí solo. La cultura es famosa por una buena cosecha y sin pretensiones a la tierra. Incluso la cantidad mínima de semillas sembradas proporcionará eneldo hasta la próxima temporada.

Descripción de la variedad

Se tarda un promedio de 40 días en madurar un cultivo, lo que da todas las razones para clasificar la planta como una variedad de maduración media. El eneldo brota ya 10-12 días después de la siembra. Los brotes crecen en longitud hasta 130 cm.

Descripción de la cultura:

color de follaje verde intenso;
3,5 kg de cultivo se pueden cosechar de 1 metro cuadrado;
sabor y aroma pronunciados;
verduras jugosas;
masa de componentes útiles en la composición;
tamaños promedio de hojas y sombrillas;
capacidad de almacenamiento a largo plazo;
de un arbusto se cosecha una media de 20 g de vegetación.

Variedad de hoja alta apta para diversos usos: congelación, secado, consumo en fresco, preparación de medicamentos.

Creciendo

El eneldo no entra en conflicto con las plantas, por lo que se puede cultivar junto a cualquier cultivo de jardín. La única excepción es el apio. No se recomienda sembrar eneldo en el área donde se cultivó este cultivo la temporada pasada.

Las semillas de eneldo comienzan a germinar a los 3 grados centígrados. Sin embargo, los jardineros experimentados saben que la temperatura óptima para una planta es de 16 a 18 grados. Es mejor plantar en un área bien iluminada, aunque las camas oscuras no son una contraindicación para plantar.

Antes de sembrar, se recomienda humedecer y fertilizar el suelo. Para el aderezo, se utilizan estiércol, superfosfato y sal de potasio. La siembra se lleva a cabo a fines de abril - principios de mayo, tan pronto como el suelo alcance la temperatura requerida.

Para acelerar la germinación de las semillas, en la víspera de la siembra, se pueden remojar durante 2 días en una solución de ceniza. O colóquelo en una bolsa de gasa y sumérjalo en agua tibia (no más de 50 grados). En este caso, habrá que renovar constantemente el agua y luego secar las semillas.

La cosecha será mejor si se planta adecuadamente. La distancia óptima entre las semillas es de 5 cm. La profundidad de siembra es de 2 cm. Es mejor sembrar el eneldo en hileras, solo que en este caso será necesario diluir los brotes germinados.

Las variedades foliares de eneldo se caracterizan por una buena germinación incluso en condiciones climáticas adversas.

¡Presta atención! El eneldo no acepta un ambiente ácido, por lo que no puede plantar verduras en el suelo después del encalado.

Características del cuidado

Cuidar el eneldo no requiere mucho esfuerzo, pero todo jardinero debería profundizar en sus características. En primer lugar, diluya los brotes que comienzan a brotar. Las plantas no deben estar a menos de 5 cm de distancia. De lo contrario, las plántulas dejarán de desarrollarse.

Las malas hierbas deben eliminarse a tiempo, ya que el eneldo joven ahoga su crecimiento. También es importante recordar acerca de la humedad del suelo, la sequía provocará el amarillamiento de la vegetación. Es mejor regar por la noche, una vez cada 2 o 3 días.

Con la probabilidad de heladas nocturnas, los brotes se cubren con polietileno. Los cambios bruscos de temperatura pueden destruir por completo el cultivo.

Pros y contras

El eneldo tiene varias ventajas:

altos rendimientos;
buen follaje;
poco exigente con el suelo (excepto suelos ácidos);
atención sin pretensiones;
no requiere tratamiento de precalentamiento antes de su uso;
se puede cultivar con casi todos los cultivos hortícolas;
verduras jugosas y fragantes;
Posibilidad de almacenamiento a largo plazo de varias maneras.

Las desventajas incluyen la intolerancia a las bajas temperaturas. Incluso las heladas leves pueden estropear la cosecha, por lo que se recomienda cubrir el eneldo con una envoltura de plástico por la noche.

Plagas y enfermedades

A veces una planta es atacada. Considere las enfermedades más comunes de la variedad:

Peronosporosis. Las condiciones óptimas para la enfermedad son un clima cálido y húmedo. Primero, el lado exterior de las hojas se vuelve amarillo, luego el dorso se cubre con una capa blanca. Poco a poco, la lesión se extiende a otras partes de la planta: brotes, sombrillas. Las plantas afectadas por el mildiú velloso mueren con bastante rapidez. Para combatir la enfermedad, se utilizan carbonato de sodio y jabón para lavar. Se diluyen 20 gramos de los componentes en 5 litros de agua, después de lo cual se tratan las plantas afectadas.
Oídio. Afecta a las plantas de cualquier región, incluso en cultivos de invernadero. Como regla general, la enfermedad está precedida por un clima cálido y húmedo durante un período prolongado. La lesión se manifiesta por una capa blanquecina en las hojas, parecida a una telaraña. Poco a poco, el área afectada crece y conduce a la muerte de la planta. Si se encuentran signos de enfermedad, el eneldo se rocía inmediatamente con una solución débil de cloruro de cobre o permanganato de potasio.
Cercosporosis. Un rasgo característico de la enfermedad es la aparición de manchas oscuras con puntos en todas las partes del eneldo. Cuando las esporas maduran, el eneldo se cubre con una densa capa blanca. La cercosporosis también es una enfermedad peligrosa que, en ausencia de medidas oportunas, conduce al marchitamiento de la planta afectada. La cura para esta enfermedad es el oxicloruro de cobre. Se diluyen 20 g de la sustancia en 5 litros de agua y se rocían regularmente las plantas afectadas.
Marchitamiento por Fusarium. Tanto las semillas infectadas como la alta temperatura del aire o el riego excesivo pueden provocar la enfermedad. Inicialmente, las hojas inferiores se ven afectadas, gradualmente las hojas superiores y el tallo se ven involucrados en el proceso patológico. Esto se manifiesta por un color amarillo rojizo, que rápidamente conduce al marchitamiento completo del eneldo. A las primeras manifestaciones de amarillamiento o enrojecimiento, las plantas se rocían con Fundazol o Topsin. La etapa no iniciada de la lesión es fácilmente susceptible de dicho tratamiento. Si no fue posible salvar la planta, se retira del jardín junto con la raíz.

Para evitar dañar la vegetación, se recomienda remojar las semillas en agua tibia antes de plantarlas o tratarlas con una solución de permanganato de potasio. Tales métodos simples minimizarán los riesgos de lesiones. Para no provocar el desarrollo de enfermedades infecciosas del eneldo, no debe plantar las camas cerca.

Dado que las verduras se consumen frescas, no se recomienda recurrir a productos químicos para obtener ayuda. Es recomendable cuidar la prevención de enfermedades en la etapa de preparación de semillas.

Recolección y almacenamiento

Cuando la planta alcanza los 15 cm, se cosecha para verdor. Esto es 20-25 días después de la germinación. Antes de cortar, los greens se rocían con agua. El eneldo joven se mantiene fresco durante varios días. Las verduras se almacenan de varias maneras: congelación, secado, conservación.

Para secar las verduras, se juntan en manojos, se lavan con agua fría y se dejan secar en un lugar seco. Cuando comienza a romperse sin esfuerzo en las manos, se pone en bolsas de tela o se vierte en un frasco de vidrio. El eneldo, junto con las sombrillas, se mantiene en el limbo.

A pesar de la facilidad de secado, la mayoría de los jardineros prefieren almacenar sus hierbas congeladas. Por lo tanto, las sustancias útiles se conservan en él. Las partes cortadas del eneldo se lavan bien, se secan y se pican finamente. Luego, las verduras se colocan en bolsas de plástico y se envían para su almacenamiento en el congelador.