Berenjena burguesa: descripción y características de la variedad, cultivo y cuidados con fotos

Bourgeois es una berenjena, que entre los jardineros es conocida no solo por su excelente sabor, sino también por su forma específica. Los frutos de esta variedad son redondos, carnosos, y se parecen más a los tomates que a las berenjenas. Sin embargo, esto no los hace más caprichosos en el cultivo.

Características de la berenjena burguesa F1

Técnicamente Bourgeois aún no es una variedad, es un híbrido etiquetado como F1, lo que significa que está en proceso de reproducción. Debe comprar sus semillas exclusivamente a personas de confianza que estén relacionadas con el fitomejoramiento.De lo contrario, las características del resultado pueden diferir de las dadas:

• altura - alrededor de un metro y medio, ya veces más;
• la maleza es alta, los arbustos crecen a lo ancho, por lo que es mejor plantarlos a cierta distancia entre sí;
• el rendimiento es promedio, se puede cosechar hasta un kilogramo de frutas por metro cuadrado;
• calidad comercial: hasta el 90 por ciento de las frutas se ven presentables y más que aptas para la venta;
• maduración temprana: las berenjenas plantadas en mayo se pueden cosechar a finales de agosto.

Los frutos burgueses son carnosos, redondos, de unos 10 centímetros de diámetro. La piel es fina, de color púrpura oscuro, la carne es blanca, sin cavidades, sin amargor.

Como la mayoría de las berenjenas, la burguesa no es resistente al clima frío.

Ventajas y desventajas de la variedad

Bourgeois tiene las siguientes ventajas:

• rendimiento decente: no todas las variedades dan 5 kilogramos por metro;
• tipo inusual de fruta: esto no afecta el sabor, pero puede ser un tema de conversación y aumentar las posibilidades de vender la verdura original;
• maduración gradual del cultivo: las berenjenas no se cosechan todas a la vez, sino poco a poco, más de un mes después de la maduración de los primeros frutos;
• resistencia - Bourgeois es inmune a ciertas enfermedades.

Entre las deficiencias, se puede destacar una larga germinación de semillas, alrededor de dos semanas. En condiciones de campo abierto, no será fácil proporcionarles condiciones favorables todo este tiempo, porque toda la cosecha futura puede morir ya en la etapa inicial.

Características del cultivo

Para que el Bourgeois dé sus frutos, primero, por supuesto, tendrás que tratar de plantarlo correctamente y luego cuidarlo adecuadamente.

Sembrar semillas

Para que las semillas broten bien, y no solo parcialmente, deben prepararse:

• Comprobar la germinación. Puede colocarlos sobre un paño húmedo y ver qué eclosionan en una semana. O puedes sumergirlo en el agua y ver cuáles salen, luego eliminarlos.
• Calienta. Para ello, pon un plato de semillas en la batería durante un par de días.
• Tratar con un estimulador de crecimiento. Dado que las semillas de Bourgeois eclosionan durante mucho tiempo, se recomienda tratarlas con un agente químico estándar o, si le gustan los productos caseros, con jugo de aloe.

Cuando las semillas estén listas, se pueden plantar en suelo abierto, pero solo si ya hace suficiente calor afuera. Sin embargo, es mejor ir a lo seguro y aún así cultivarlas primero en plántulas fuertes que puedan soportar las condiciones externas, incluso si son desagradables.

Cuidado de brotes

Para obtener plántulas, las semillas preparadas deben plantarse en macetas o en cualquier otro recipiente con tierra. Al mismo tiempo, debe plantar cada semilla en un recipiente separado: a las berenjenas realmente no les gusta competir por sustancias útiles, esto reduce el rendimiento.

Las plantas de semillero deben regarse con regularidad para que la tierra esté siempre ligeramente húmeda. También necesita fertilizarlos; por lo general, los fertilizantes combinados se usan en pequeñas cantidades. Antes de desembarcar, deben endurecerse y sacarse al aire libre durante un par de horas.

Y todo el tiempo de crecimiento, res alte con lámparas fluorescentes o lámparas especiales para plantas en crecimiento, porque a las plantas de semillero les encanta la luz del día y el calor.

Preparando el suelo para plantar

Para que Bourgeois arraigue bien, hay que preparar el terreno:

• fertilizar con materia orgánica en otoño - esto lo enriquecerá;
• luego espolvorear con piedra caliza - a las berenjenas no les gusta la acidez alta;
• debajo de una capa de tierra sería bueno poner una capa de aserrín o hierba seca - a las berenjenas les encanta el calor, y esta es la mejor manera de aislar el jardín.

En general, a Bourgeois le gustan los suelos ligeros con baja acidez, lugares bien iluminados, sin viento del norte.

Es importante recordar que no se pueden plantar berenjenas dos veces en el mismo lugar, ya que esto aumenta la probabilidad de enfermedades o plagas características de la belladona.

Plantar plántulas

Cuando hace suficiente calor (el suelo se calienta hasta por lo menos trece grados, lo que suele ocurrir en mayo), las plántulas se pueden trasplantar a suelo abierto. El procedimiento es sencillo:

• cavar un hoyo tan profundo como la hoja de una pala;
• llénalo con agua tibia;
• transferir el arbusto de la maceta al hoyo;
• rociar sobre la tierra, pero no abofetear, de lo contrario habrá problemas respiratorios.

Las primeras dos semanas, las plántulas se riegan cada dos días; las plantas jóvenes necesitan mucha humedad.

Es importante que no haya más de tres brotes por metro cuadrado de agujeros.

Cómo cuidar la berenjena

Cuando las plantas de semillero se plantan en el suelo, solo queda cuidarlas adecuadamente para que se conviertan en arbustos completos y den frutos.

Riego y fertilización

Bourgeois se riega dos veces por semana, debajo de la raíz. El agua debe calentarse al sol, de lo contrario las raíces se congelarán.

Fertilizar tres veces:

• dos semanas después del trasplante al suelo;
• cuando comienzan a formarse los primeros frutos;
• cuando comienza la cosecha.

Para fertilizantes, use mezclas combinadas que se pueden encontrar en la tienda o compuestos que se pueden preparar en casa. Por ejemplo, una infusión de gallinaza, una solución de gordolobo, o abono verde, que se obtiene dejando fermentar las malas hierbas inundadas con agua durante una semana.

Dando forma a un arbusto

Para que Bourgeois crezca bien, debes proporcionarle picos: clavijas en las que se pueden apoyar las ramas de un arbusto con frutos pesados. También es necesario cortarlo: no deje más de cinco hijastros y no más de ocho frutas, de lo contrario serán pequeños.

La berenjena es una cultura que ama el sol, por lo que si las hojas proyectan una sombra sobre las flores, deben podarse con cuidado.

Control de plagas y enfermedades

La berenjena tiene una lista de las principales enfermedades y plagas:

• Escarabajo de patata de Colorado. Asustado por la plantación de una serie de rábano picante, caléndula, cilantro, frijoles o albahaca. También puedes recogerlo a mano o rociarlo con insecticidas.
• Araña roja. Las hojas se vuelven amarillas, se secan y se caen. Se tratan con "Nitrofen", azufre, preparaciones acaricidas.
• Pierna negra. La sección del tallo en la raíz se debilita, se vuelve negra y se rompe; no es terrible para los arbustos adultos, solo para las plántulas. Tratado con permanganato de potasio.
• Tizón tardío. Aparece como manchas marrones en hojas y tallos. Tratado con sulfato de cobre.

La profilaxis también ayuda: es necesario cultivar la tierra.

Cuándo y cómo cosechar

Los frutos se cosechan a finales de agosto o septiembre. Cortar, dejando 5 centímetros de tallo, procurar no sobreexponer, de lo contrario la pulpa quedará amarga y será difícil de comer.

Almacenamiento adicional

A las frutas les encanta la frescura, no pueden permanecer más de un mes y medio. No será posible guardarlos todo el invierno, por lo que se recomienda enrollarlos.

Bourgeois es excelente tanto para la conservación del hogar como para platos caseros como el estofado de verduras. Incluso se puede comer crudo.

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