Cereza negra: descripción y características de las mejores variedades, plantación y cuidado del cultivo

A pesar de que se han cultivado muchas variedades de cerezas, que echan raíces y dan frutos no solo en Ucrania, Moldavia, las regiones del sur de Rusia, sino también en las regiones centrales, las cerezas negras no abandonan su posiciones. De las bayas agridulces, las compotas se cierran para el invierno, se preparan mermeladas y conservas aromáticas, que son mucho más sabrosas que las de las cerezas. Las cerezas híbridas con frutos grandes y jugosos fueron obtenidas por selección por Voronchikhin, cruzando diferentes tipos de cultivos hortícolas.

Variedades de cereza negra

El árbol crece 4-5 metros de altura, forma una amplia copa piramidal.Las hojas están unidas a pecíolos gruesos, las flores aparecen en el tercer año de la siembra. A finales de julio, las bayas de color oscuro, que pesan unos 6 g, maduran en las ramas de las cerezas negras. Se cultivan más de una docena de variedades de esta variedad de planta de jardín.

Cereza de Vladimir

En la región del Volga Medio, en las regiones centrales del noroeste de Rusia, en la región del Volga-Vyatka, se ha plantado durante mucho tiempo una variedad alta y autofértil, la cereza Vladimir . El árbol tolera normalmente los inviernos fríos, pero las heladas, que suelen llegar en mayo, se desmoronan y mueren las flores.

Las bayas de un tono negro-rojo, con pulpa densa y fragante, maduran a fines de julio. Los huesos pequeños se separan bien. Con el cuidado adecuado y un clima favorable, unos 20 kg de bayas agridulces maduran en el árbol. La planta a menudo se ve afectada por enfermedades fúngicas, da frutos hasta por 15 años, si se planta junto a cerezos que florecen al mismo tiempo.

Griot Rossoshansky

En el norte del Cáucaso y la región del Bajo Volga, una variedad de fruta de hueso arraiga bien, que no teme a la podredumbre, da una cosecha estable, que aumenta si otras cerezas negras crecen cerca. De un árbol de unos 6 metros de altura en los últimos días de junio se cosechan 15-16 kg de bayas, que se diferencian:

• sabor dulce;
• hermosa piel oscura;
• pulpa jugosa y tierna;
• aroma de jardín.

Las cerezas Griot Rossoshansky se transportan mal, pero son adecuadas para preparar mermeladas y compotas. La planta a menudo está expuesta a la coccomicosis, la fumigación repetida con fungicidas ayuda a prevenir la aparición de la enfermedad.

Cereza Zhukovskaya

Los árboles de esta variedad comienzan a florecer y deleitarse con grandes bayas ya en el cuarto año después de la siembra. La pulpa de la fruta es negra. Las ventajas de las cerezas Zhukovskaya incluyen:

• alto rendimiento: hasta 3 cubos por árbol;
• gran sabor;
• excelente transportabilidad;
• resistencia a las principales enfermedades.

Una baya pesa alrededor de 7 gramos, y el árbol da frutos durante dos décadas, pero las inflorescencias se desmoronan incluso con heladas leves.

Rossosh Negro

Y en el clima favorable del norte del Cáucaso, la región del Bajo Volga y en las duras condiciones de Siberia y los Trans-Urales, una variedad autofértil de cultivos de frutas con hueso, la cereza negra Rossoshanskaya, echa raíces. Las primeras bayas aparecen en un árbol de tres años, una planta adulta agrada con una cosecha de 15 a 25 kg. Aunque las flores aparecen tarde, los frutos maduran ya en junio.

Las cerezas se ven muy hermosas, tienen un rico color marrón, la pulpa es muy agradable al gusto. Las bayas que normalmente se transportan hacen compotas aromáticas.

Negro grande

La cereza híbrida, que apareció no sin la participación del criador ruso Voronchikhin, es un árbol bajo con una copa densa y brotes largos. La corteza de la planta es de color marrón oscuro y las hojas son brillantes, con pequeños dientes a lo largo de los bordes.

La cereza grande tiene:

• piel fina;
• pulpa jugosa;
• color intenso;
• Sabor agridulce.

Algunos ejemplares pesan 8 g.El árbol empieza a dar frutos a partir de los cuatro años. Las cerezas maduran en los últimos días de junio, no se echan a perder en el frigorífico durante unos 2 meses y se utilizan para congelar, secar, hacer compotas y mermeladas.

La variedad no solo tiene ventajas, sino también desventajas. El árbol vive menos de 20 años, está afectado por hongos.

Morel Bryanskaya

Este tipo de cereza se originó en los Países Bajos hace más de 2 siglos. Dependiendo de la variedad, puede crecer tanto como un arbusto como un árbol con una copa exuberante. Morel se planta en dachas y jardines. La cultura sin pretensiones tolera bien los inviernos fríos, no sufre de enfermedades fúngicas, de la mayoría de las plagas. Tales variedades se rocían con insecticidas solo una vez por temporada.

Morel Bryanskaya se cultiva industrialmente en la región central.

Descripción de la variedad agricultores interesados. La cereza agrada con bayas dulces que tienen un color rojo oscuro y una pulpa densa. Recoger frutas, cortar ramas es bastante conveniente, porque el árbol no se estira. La planta florece a fines de mayo, cuando las heladas son raras, por lo que con el cuidado adecuado te agradecerá una excelente cosecha.

Negro consumidor

La hermosa cereza baja, cuyas bayas ligeramente aplanadas parecen estar barnizadas, no pierde popularidad. En un vivero fundado por Ivan Michurin a principios del siglo pasado, se crió una variedad llamada Black Consumer Goods.

Los primeros frutos del árbol se atan en el segundo año después de la siembra en el suelo. En julio, las cerezas maduran, se diferencian:

• carne tierna y firme;
• sabor dulce;
• la presencia de la acidez.

Las bayas completamente negras pesan alrededor de 4 g, están ubicadas en un tallo largo. El rendimiento de la variedad aumenta si las cerezas crecen cerca: Vladimirskaya o Zhukovskaya. El árbol no tolera los inviernos fríos, sufre las heladas de mayo.

Recuerdo de Voronchikhina

Al cruzar Spectacular y Prima, los criadores rusos a principios de la década de 2000 crearon una nueva variedad de cerezas negras, que lleva el nombre de uno de ellos. Un árbol de hasta 5 metros de altura tiene una copa extendida, brotes rectos con cogollos grandes, hojas gruesas y ovaladas.

Bayas de cereza oscura que pesan un poco más de 5 g, la pulpa tiene el mismo color, piel densa. El hueso se separa con dificultad. La variedad Memory Voronchikhina da frutos en el tercer año, en condiciones favorables, de 2 a 3 cubos de bayas maduran en el árbol. La cereza se cultiva en la región de la Tierra Negra Central. En inviernos fríos, la planta prácticamente no se congela un poco, rara vez se ve afectada por la moniliosis. Los árboles florecen temprano, las bayas maduran a finales de junio.

Chica chocolate

Hace varias décadas, los científicos rusos, basándose en dos variedades de Lyubskaya y Shirpotreb, crearon una cereza que no le teme a las heladas, da frutos a partir de los tres años, tiene una alta transportabilidad, lo que permite que se cultive durante fines industriales.

Las bayas de color chocolate oscuro contienen más del 12 % de azúcar y menos del 2 % de ácido. El hueso se separa fácilmente de la pulpa.

Un árbol de unos 2,5 m de altura tiene una copa compacta y atractiva, florece después del 15 de mayo. Las ventajas de las cerezas con chocolate incluyen:

• tolerancia a la sequía;
• autofertil;
• excelente presentación;
• sabe bien.

La planta se siente bien en las laderas iluminadas, ama el suelo ligero y fértil, no tolera el suelo ácido donde el agua se estanca. La variedad a menudo sufre de enfermedades que afectan a las frutas con hueso.

Antracita

Pequeños cerezos con copas extendidas adornan dachas y áreas suburbanas en las regiones centrales de Rusia.Las bayas en forma de corazón y negras como el carbón pesan hasta 5 gramos, son valoradas por su sabor agridulce, pues el hueso se puede separar de la pulpa jugosa sin problemas. Cherry Anthracite no puede presumir de altos rendimientos. Los frutos maduran en los últimos diez días de julio, son aptos para la elaboración de compotas y mermeladas, no se arrugan durante el transporte, no pierden su presentación.

Características de plantar cerezas negras

Para que los cultivos de frutas de hueso no se vean afectados por enfermedades, para complacer con bayas dulces y grandes, se deben observar los requisitos agrotécnicos para el cuidado y la siembra. Asegúrese de prestar atención a elegir un lugar donde la cereza negra se sienta cómoda. A los árboles no les gusta la sombra, deben protegerse de corrientes de aire y vientos penetrantes.

Las plántulas se envían al suelo preparado al comienzo de la primavera, hasta que los brotes se despiertan después del frío invernal. Después de excavar el suelo, traen materia orgánica, necesita alrededor de 15 kg por metro cuadrado. m. El hoyo debe hacerse a una profundidad de 50-60 cm, ancho - hasta un metro.

Antes de plantar, el árbol se envía al agua con Kornevin, donde se mantiene durante unas 10 horas. Las variedades de cereza deben elegirse solo aquellas que sean adecuadas para el cultivo en esta región.

Para que la plántula eche raíces:

1. Se clava una estaca de aproximadamente 1,5 m de altura en el pozo.
2. Ceniza, tierra y humus se ponen en el fondo.
3. El árbol se coloca en un pequeño montículo, dejando el cuello 5 cm por encima de la superficie del suelo.
4. Las raíces se rocían con tierra y se riegan.
5. Se ata la plántula a una estaca, se compacta la tierra cerca de ella.

El suelo se cubre con compost o humus con una capa de unos 70 mm. Gracias al mulching, la humedad se evaporará menos.

Cuidado

Para que la cereza se desarrolle rápidamente, para agradar con bayas grandes y dulces, se debe cuidar. El suelo alrededor de los árboles jóvenes debe desmalezarse y aflojarse regularmente. Necesitan más humedad que las plantas maduras. Durante la sequía, las plántulas se riegan tres veces al mes.

Las cerezas que ya están fructificando se están regando:

• cuando se forman los ovarios;
• al poner nuevos brotes;
• antes de que llegue el invierno.

Cada 2 años se alimentan los árboles con materia orgánica y fertilizantes minerales. Para formar una corona, a principios de primavera recurren a la poda con un cuchillo de jardín. Asegúrese de quitar las ramas que crecen dentro del tronco de la cereza, acorte los brotes, que miden más de 50-40 cm.

El clima frío y húmedo provoca el desarrollo de moniliosis en los árboles. Las manchas marrones que aparecen en las hojas se mueven rápidamente hacia el tronco y las bayas.

Las frutas con hueso a menudo están infectadas con hongos que causan coccomicosis. En árboles enfermos, se forman puntos marrones, que se extienden a los frutos, y se vuelven negros y secos.Para prevenir la aparición de enfermedades peligrosas en las cerezas, ayuda rociar cuando las hojas florecen con líquido de Burdeos, el tratamiento con el fungicida Skor después de la caída de las inflorescencias ayuda.

Los árboles de jardín sufren la invasión de gorgojos, pulgones y polillas. Para combatir los parásitos a principios de la primavera, use Nitrafen o Actellik.

Para evitar que los roedores dañen las plantas jóvenes, durante el invierno los troncos se envuelven con tela sintética o se cubren con agujas de pino.

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