Bird Cherry: descripción e historia del origen de la variedad, aplicación y cuidado con una foto

En diferentes libros de referencia hay una descripción de cereza dulce o cereza de pájaro. Parte de la discrepancia en la terminología se debe a que esta planta tiene varias variedades. Esta cereza es considerada una de las más antiguas cultivadas por el hombre. La cereza dulce crece en las regiones del sur de Rusia, pero también se encuentra en la naturaleza en las latitudes del norte. Las bayas contienen muchos micronutrientes beneficiosos, como fructosa y glucosa.

Historia de origen

La cereza de pájaro pertenece a los cultivos silvestres. Las excavaciones han demostrado que esta planta fue utilizada en la antigüedad.La primera mención de la cereza dulce se remonta al siglo IV a. Con el tiempo, los criadores trasladaron el árbol de Kerasunt (considerada la cuna de la cultura) al territorio del Imperio Romano.

En la Edad Media, los investigadores dividieron las cerezas y las cerezas dulces en subespecies separadas. El primer grupo incluía árboles con frutos dulces, el segundo, con frutos amargos. En la actualidad, en los países de habla inglesa, tal gradación aún se conserva. Además, esta variedad se conoce como César.

Descripción botánica

Bird Cherry, de media, crece hasta los 15 metros de longitud, aunque se han registrado casos en los que el tronco, junto con la copa, alcanzaba los 30 metros. La cultura se está desarrollando rápidamente. El árbol se caracteriza por las siguientes características:

• barril recto;
• corona ligera;
• hay más de tres hojas en las ramas;
• corona ovoide (raramente cónica).

En los primeros años después de la siembra, la corteza de las cerezas dulces jóvenes es marrón, roja o plateada. En casos raros, el tronco, a medida que la planta envejece, se desprende.

Las raíces de la mayoría de las cerezas crecen principalmente profundas, pero a veces pueden formar sistemas grandes y ramificados.

Brotes de dos tipos de cerezas:

• acortado, sobre el que se forman los frutos;
• alargada para el crecimiento de los árboles.

Las hojas de hasta 16 centímetros de largo tienen una forma diferente (puntiagudas, epilépticas y otras). Las flores blancas del cerezo dulce son bisexuales (la planta se autopoliniza) y aparecen mucho antes de la brotación. Cherry Bird se reproduce por método de semillas, brotes de tocones o a través del sistema de raíces. En la naturaleza, la primera opción es común.

Valor económico y aplicación

Bird's Cherry se cultiva en parcelas privadas, principalmente por su fruto. Asimismo, la planta se utiliza en la cría de abejas, para obtener miel a principios de primavera. De una hectárea de plantaciones se pueden obtener hasta 35 kilogramos de este producto.

Cerezas

La cereza de pájaro tiene frutos carnosos con un hueso grande en la parte media. Las bayas son de forma ovalada o esférica. El color de la fruta varía de amarillo claro a tonos oscuros. En cultivos cultivados en parcelas privadas, las bayas alcanzan los 2 centímetros de diámetro. La planta rinde a finales de mayo o junio.

Reproducción

La propagación es por semilla o injerto. La primera opción es adecuada para plantar un árbol silvestre. Dicha planta se usa luego para injertar para producir cerezas cultivadas.

Enfermedades y plagas

El pájaro cereza sufre de las siguientes plagas:

1. Coccomicosis. Afecta principalmente a las hojas, provocando la aparición de manchas de color marrón rojizo.
2. Podredumbre gris (moniliosis). Provoca el secado rápido de las flores y la pudrición de las bayas.
3. Manchado perforado (clasterosporiasis). Afecta a la planta en cualquier etapa de desarrollo. Debido a la plaga, se forman manchas marrones en las hojas y los frutos mueren.

Para evitar la infección del cerezo, se recomienda, después de la floración y 2 semanas antes de la cosecha, tratar el árbol con una solución al 1% de líquido bordelés u otros compuestos fungicidas.

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