Fruta

Ámbar del manzano: descripción de la variedad y variedad, ventajas y desventajas

Ámbar del manzano: descripción de la variedad y variedad, ventajas y desventajas
Anonim

El manzano Yantar fue criado por criadores de la Estación Experimental de Sverdlovsk. La variedad se ha extendido a muchas regiones del país, con diferentes condiciones climáticas, debido a su capacidad de adaptarse a cualquier condición. La variedad Red Amber fue creada por Krasnodar, junto con Oryol, criadores a mediados de la década de 2000. Zonificado para climas secos y cálidos con inviernos posiblemente fríos, Red Amber prácticamente no tiene desventajas.

Descripción de la variedad

El ámbar rojo pertenece a las variedades de manzanos de principios de verano.

Descripción de las frutas: las manzanas de tamaño grande pesan hasta 200 gramos o más, las frutas son uniformes.Las manzanas maduras tienen un color rojo y una pulpa jugosa de color ámbar transparente. El uso principal de las manzanas es el consumo en fresco. De las manzanas se obtiene un jugo de manzana aromático sin pulpa con un sabor dulce brillante.

Amber es una variedad de otoño, con polinización cruzada, se debe plantar en un sitio con polinizadores: Renet Simirenko, Super Chief, Fuji, Empire. Esta variedad es cultivada con placer por los jardineros en condiciones de cultivo arriesgado: en los Urales, en Bashkiria, donde los inviernos son helados, las heladas a principios de otoño y finales de primavera.

Descripción de las frutas: las manzanas son pequeñas, de hasta 50 gramos, pero con buenas condiciones climáticas en verano y el cuidado adecuado, los árboles jóvenes dan manzanas grandes, que pesan hasta 80 gramos. Las manzanas tienen una piel fina, durante el período de maduración y verter el jugo, se vuelven transparentes y brillan al sol.

Al describir las manzanas de esta variedad, uno no puede dejar de notar su parecido con grandes gotas transparentes de resina petrificada, de ahí el nombre de la variedad.No en vano, muchas obras de joyería de ámbar reproducen esta pequeña y maravillosa manzana. Aquí hay aretes, colgantes, cajas con forma de manzana y solo la manzana misma, como talismán del bienestar y el amor familiar.

Los frutos de la variedad Ámbar prácticamente no caen al suelo a finales de otoño. Al cosechar, debes recoger manzanas de las ramas. Con un almacenamiento prolongado, las manzanas pierden su jugosidad, se vuelven suaves y desmenuzables. De jugosas manzanas no demasiado maduras, se cocina una mermelada muy sabrosa con rodajas transparentes, jarabe de miel viscoso, se exprime el jugo, se cocinan compotas con manzanas enteras. El puré para alimentos para bebés, la mermelada y la mermelada se hacen con frutas demasiado maduras que se desmoronan.

Ventajas y desventajas de la variedad

La principal ventaja de Red Amber es la fructificación en el segundo año después de la siembra, la maduración temprana de las manzanas. Y también una hermosa presentación de manzanas. Los frutos se tiñen completamente de rojo brillante cuando maduran, no pierden su apariencia comercial durante el transporte y se almacenan en cuartos frescos hasta por 2 meses.

Los manzanos toleran bien los veranos secos, soportan heladas moderadas, no se infectan con esporas de sarna, oídio.

Desventaja puede considerarse zonificación para un clima cálido, intolerancia a las heladas severas.

La principal ventaja del ámbar es acostumbrarse a diversas condiciones climáticas, desde un clima cálido hasta un clima muy continental, en poco tiempo. La variedad se usa ampliamente para crear nuevas variedades élite de manzanas con propiedades únicas.

Larga vida útil: hasta 5 meses. La conservación del tipo comercial al almacenaje, los transportes. Utilizar como materia prima para la obtención de zumos, mermeladas, confituras, purés de papilla, frutos secos y otro tipo de productos de alta palatabilidad.

Las desventajas son la posibilidad de infección de los árboles (en verano lluvioso) con esporas de sarna, mildiu polvoriento, un largo período de no fructificación al plantar plántulas (que fructifican durante 6-7 años), maduración tardía de manzanas.

Dimensiones del árbol

Los manzanos ámbar maduros son de tamaño mediano, su altura alcanza los 4 metros con buen cuidado, suelo adecuado, clima templado. El árbol dispersa las ramas principales casi en ángulo recto, de ahí la copa en expansión, que ocupa un gran espacio. Las ramas no crecen densamente.

Red Amber en la edad adulta no supera el tamaño medio. Las ramas forman una copa esférica de densidad media.

Rendimiento y palatabilidad de las frutas

En términos de rendimiento y sabor de las frutas maduras, estas variedades tienen ventajas comunes: alto rendimiento, excelente sabor. Las manzanas tienen un aroma delicado, un sabor agridulce, apreciado por catadores, jardineros, consumidores.

La variedad

Yantar da una cosecha regular y abundante durante un largo período (hasta 20 años). Las buenas condiciones climáticas, el cuidado competente le permiten cosechar hasta 170 kilogramos de 1 árbol.

Los frutos maduros tienen una pulpa jugosa, densa de color crema, la granularidad aparece durante el almacenamiento de la cosecha. La puntuación de degustación de las manzanas es de 4,85-4,95 puntos.

Red Amber produce rendimientos consistentemente grandes. Los viveros de frutas en Kuban y el norte del Cáucaso producen hasta 28 toneladas por hectárea.

El sabor de las manzanas es alto, evaluado en una escala de cinco puntos de 4,7 puntos. El sabor de la fruta es agridulce. Las manzanas tienen una piel roja y fina, una pulpa de color ámbar claro con grano fino.

Resistencia al invierno

La variedad Ámbar soporta fuertes vientos, fuertes heladas, cambios bruscos de temperatura (desde temperaturas positivas hasta olas de frío). No le teme a las olas de frío de finales de primavera durante la floración.

Ámbar rojo está zonificado en las latitudes del sur, tiene una resistencia a las heladas promedio.

Resistencia a enfermedades

El ámbar se considera una variedad resistente a enfermedades y plagas. En climas húmedos o veranos lluviosos, los manzanos pueden verse afectados por la sarna y el mildiu polvoriento. Si esto sucede, es necesario recolectar hojas enfermas de las ramas, quemarlas y tratar el árbol con preparaciones especiales para enfermedades fúngicas. Si el manzano crece en un clima húmedo, es necesario tomar medidas preventivas regularmente, en primavera y otoño.

Es necesario plantar plántulas en áreas altas y bien ventiladas, controlar la densidad de la copa de los árboles maduros, aclararla de manera oportuna y aplicar correctamente los fertilizantes minerales.

Ámbar rojo no se ve afectado por las esporas de mildiú polvoroso, tiene un gen de inmunidad a la sarna.

Términos de floración y maduración de frutos

El momento de la floración de los árboles frutales depende de muchos factores: las condiciones climáticas, la localidad de crecimiento (ciudad, áreas suburbanas, terreno de la parcela del jardín, lugar soleado o sombreado donde crecen los árboles), el momento del inicio de la primavera (comienzo temprano o tardío de la primavera), variedades de manzanos (algunas variedades florecen antes que otras).

La floración masiva de árboles frutales comienza cuando el aire atmosférico se calienta en el rango de 15-23 C. El tiempo de floración depende del clima. En clima cálido y seco, los manzanos florecen hasta por una semana. La floración primaveral nublada y lluviosa dura hasta 2 semanas.

El ámbar en las regiones cálidas de la región del Volga florece a principios o mediados de mayo, en las regiones de los Urales, a mediados o finales de mayo, en las regiones de Siberia occidental, a fines de mayo o principios de junio .

El momento de maduración de las manzanas Yantar depende de las condiciones climáticas durante el verano. Por lo general, las manzanas comienzan a madurar a fines de agosto, a principios de septiembre la cosecha está completamente cosechada. El comienzo temprano de la primavera en toda regla, el verano caluroso acelera la maduración de las frutas.

Red Amber se divide en zonas para el clima del sur y el comienzo de la primavera, florece a fines de abril. En un clima cálido, húmedo o seco, las manzanas maduran a mediados de julio y, a fines de julio, la cosecha se cosecha por completo de los árboles.

Regiones de crecimiento

Las regiones de cultivo de estas variedades son diferentes.

La variedad ámbar crece en las regiones de los Urales, la región del Volga medio, Siberia occidental. Los manzanos ámbar rojo crecen en las regiones del territorio de Stavropol, las repúblicas del norte del Cáucaso.

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