Variedades de col para 2022: una lista de las más adecuadas para diferentes regiones y condiciones

La col se cultiva en toda Rusia como un tipo común de verdura. Considere una lista de las mejores variedades de repollo para 2022 por tiempo de maduración, para cultivar en invernaderos, para regiones del país, para almacenamiento y procesamiento a largo plazo: encurtido y encurtido. Y también, qué variedades de otros tipos de repollo se pueden cultivar en camas caseras.

Mejor repollo al aire libre 2022

Todas las variedades se dividen en grupos según la madurez, esta división le permite recolectar coles durante la temporada. La producción temprana se utiliza para comer, cocinar y vender, tarde, para el almacenamiento.Si el área de las camas es grande, hay espacio en el jardín para variedades de cualquier grupo.

Principio

Junio tiene las siguientes características:

• cabezas redondeadas de repollo, cuyo peso alcanza los 0,9-2,4 kg, la densidad se estima en 4,0 puntos;
• tallo de longitud media;
• buen gusto;
• desde 1 metro cuadrado m se puede montar con 3,6-6,4 kg;
• 97% de los productos se consideran vendibles.

Qué temprano el repollo no dura mucho.

Beneficios de Nozomi:

• cabeza redonda, amarillenta en el corte;
• póquer corto;
• peso: 1,3 kg, 4,5 puntos de densidad estimada;
• rendimiento 3-3,2 kg;
• producción de productos comercializables - 90%.

De las deficiencias se puede llamar almacenamiento a corto plazo.

Maduración media

La col Slava Gribovskaya se distingue por sus ventajas:

• cabeza de repollo redonda y densa (4,3 puntos) que pesa entre 2,2 y 4,5 kg;
• póquer de tamaño moderado;
• rendimiento al nivel de 6,5-8,9 kg;
• productos comercializables dentro del 91-97%.

Desventaja de la variedad: cabezas grandes que son inconvenientes para almacenar.

Repollo Hope se puede cultivar para consumo comercial y para chucrut, ventajas:

• tamaño y densidad medianos;
• peso - 2,4-3,4 kg;
• el muñón no es largo;
• rendimiento - 6.9-11.1 kg por metro cuadrado m.

Desventajas de la variedad: Afectada por la podredumbre.

Tarde

La principal ventaja de las variedades tardías es la capacidad de almacenarse durante mucho tiempo.

Además de este plus, la variedad Aggressor tiene las siguientes ventajas:

• tallo corto;
• masa de repollo 2,5-3 kg cada uno;
• rendimiento - entre 4,3 y 6,5;
• cosecha de materias primas en un 92-96%;
• resistencia a Fusarium.

Inconvenientes de la variedad: hojas duras y densas.

La variedad Amager tiene las siguientes ventajas:

• peso medio 2,6-3,6 kg;
• transportabilidad;
• mantener la calidad;
• el sabor mejora con el almacenamiento;
• rendimiento - 3,5-6 kg;
• resistencia al agrietamiento.

Desventajas: densidad de cabeza, susceptibilidad a bacteriosis y fusarium.

Variedades de invernadero

La col también se puede cultivar en condiciones de invernadero. La condición principal es que las plantas sean de maduración temprana, resistentes a las enfermedades.

Dignidad de la variedad Legat:

• póquer corto;
• col con un peso de 0,9-1 kg;
• densidad foliar - 4 puntos;
• gran sabor;
• rendimiento - 1,9-2,3 kg;
• artículo comercial tiene 89% de rendimiento.

Desventajas: con cuidados insuficientes, se ve afectado por plagas.

La hectárea de oro tiene las siguientes virtudes:

• tocón pequeño;
• cabeza de col - 1,6-3,3 kg;
• alto rendimiento - 5-8 kg;
• rendimiento del producto - 90-99%.

Solo se puede cultivar para consumo en fresco.

Las mejores variedades de diferentes especies

Además de la col blanca tradicional, se cultivan coles y otros tipos. Considere las variedades de coliflor, Saboya, coles de Bruselas que se pueden plantar en camas de jardín en parcelas domésticas.

Coloreado

La variedad Fargo tiene las siguientes ventajas:

• color amarillo blanquecino;
• cabeza grande y densa;
• gran sabor;
• uniformidad.

Solo se puede cultivar en parcelas domésticas.

La variedad Stargate tiene las siguientes características:

• madurez temprana;
• cabeza mediana;
• alto rendimiento: 6,9 kg por metro cuadrado m.

Recomendado para cultivo en verano, destinado a consumo en fresco.

Brócoli

Cabbage Surfing está diseñado para cocinar en casa.

Dignidad:

• madurez temprana;
• altura media de las plantas;
• cabeza de tamaño mediano, hasta 1 kg;
• gran sabor;
• cosecha - 3,7 kg por metro cuadrado m.

Solo se puede cultivar en parcelas domésticas.

Belstar, una variedad de maduración tardía, tiene las siguientes ventajas:

• planta de altura media;
• cabeza redonda mediana - hasta 1 kg;
• saber bien;
• rendimiento - 4 kg por metro.

Recomendado para plantar en parterres en fincas privadas.

Bruselas

Ventajas de la col Commander:

• se puede usar para congelar, cocinar, comer fresco;
• brotes redondos, tamaño moderado, verde;
• 20-40 piezas se forman en 1 planta. con un peso de 0,45-0,55 kg;
• s cuadrados m puede recoger 1,8 kg.

Recomendado para cultivo en fincas privadas.

Rosella está diseñada para procesar y comer fresca. Ventajas:

• brotes de tamaño mediano, color verde, con un peso de 13 g cada uno;
• cosecha - 1.1-1.7 por metro cuadrado m;
• formando cabezas juntas.

Contras: la densidad y el sabor son satisfactorios.

Saboya

La variedad Melissa tiene ventajas:

• se puede cultivar en parcelas domésticas y campos agrícolas;
• mantiene el almacenamiento durante 4-5 meses;
• repollo mediano;
• excelente sabor;
• resistencia al agrietamiento, Fusarium.

Contras: rendimiento medio.

La col dorada temprana, además de una madurez temprana, tiene las siguientes características:

• repollo mediano y tallo;
• no se agrieta;
• rendimiento excepcional: 2,8-3,2 kg por metro cuadrado m.

Forma cabezas pequeñas - 0,7-0,8 kg cada una.

Influencia de la región en la elección

Cualquier repollo crece mejor en aquellas regiones en las que está dividido en zonas. Esto se ve facilitado por el clima, el tipo de suelo, las condiciones climáticas. La selección por región es un criterio que siempre se debe tener en cuenta.

Para el centro de Rusia

Variedad de col blanca Kazachok de maduración temprana, tiene las siguientes ventajas:

• repollo de 0,8-1,2 kg;
• la pierna es corta;
• maduración simultánea;
• buena densidad;
• cosecha de cada cuadrado. m - 3,1-4,6 kg cada uno;
• no sufre de pierna negra, bacteriosis, raíz de club.

Muy afectado por plagas.

Según las características, la variedad Rinda también se puede atribuir a la mejor:

• aplicación universal;
• madurez media;
• tamaño moderado de la cabeza;
• los cogollos maduros saben muy bien;
• de un metro de camas se pueden sacar 9 kg.

No está diseñado para ahorros de invierno.

Para Siberia, los Urales y el territorio de Altai

Una cualidad importante para las variedades que se cultivarán en climas fríos e inestables es la resistencia a las heladas, la capacidad de resistir la exposición a condiciones climáticas adversas.

Dignidad de la variedad Sibiryachka 60:

• se puede consumir fresco y ácido;
• densidad moderada y tamaño de la cabeza;
• alto rendimiento - 3,4-8,5 kg;
• cuando se cosecha, más del 89-96 % de la cosecha es comercializable.

No dura hasta la primavera.

El tequila es una col de mediana maduración que tiene las siguientes virtudes:

• pierna corta;
• peso - 2,3-3 kg;
• delicioso;
• de un metro de superficie resultan 5,2-6,3 kg;
• 94% de los productos son vendibles;
• resistente a fusarium, quilla, marchitez.

Puede agrietarse, vida útil corta.

Para regiones cálidas y la región de Moscú

Existen muchas variedades que, por su versatilidad, pueden cultivarse en todas las regiones.

Cabbage Flash tiene los siguientes beneficios:

• pierna corta;
• peso - 1-1,3 kg;
• muy denso;
• da desde un metro de camas hasta 2,9-3,3 kg;
• comerciabilidad de las frutas - 89%.

Las desventajas incluyen la susceptibilidad a las enfermedades.

Una variedad tardía de Potomac se utiliza para el cultivo en parcelas domésticas, conocida por tener:

• pierna corta;
• gran sabor;
• rendimiento estándar;
• alto porcentaje de la producción de productos básicos.

Contras: No recomendado para almacenamiento.

La variedad Centurion también tiene propiedades atractivas para los jardineros:

• larga vida útil;
• peso - 1,7-2,5 kg;
• gran sabor;
• rendimiento máximo - 6,5 kg.

Contras: la producción de productos básicos es baja.

Elección de variedades para decapado y decapado

Para la fermentación, debe elegir ciertas variedades de col. Para que el producto sea sabroso y crujiente, fragante, las hojas de col deben contener muchas vitaminas, componentes minerales y especialmente azúcares. La densidad también importa. Las hojas de la col temprana son delgadas, tiernas y de sabor suave. Se utilizan en ensaladas, pero las variedades no están pensadas para guardar y salar.

Para la salazón y la fermentación siempre se han elegido variedades de maduración tardía y maduración media. Contienen sustancias útiles en la concentración requerida y las hojas son lo suficientemente densas para permanecer firmes y crujientes. Al mismo tiempo, las hojas son jugosas, lo que garantiza el sabor óptimo del producto terminado.

La col de invierno se almacena durante 6 meses, lo que también se considera una gran ventaja, ya que se puede fermentar durante todo el invierno, cuando escasean los alimentos frescos.

Cabezas de regalo:

• contiene azúcar - 4.7-6.2%;
• medio denso y jugoso,
• grande - 2,6-4,4 kg cada uno;

Una de las deficiencias es un muñón grueso.

Amager es conocida y popular por sus cualidades:

• alta densidad;
• mejor sabor durante el período de ahorro;
• no se agrieta;
• transportable.

Cuando se almacena, se ve afectado por necrosis y moho gris.

Elegir el mejor repollo para huertos familiares no es fácil, sobre todo porque existe una gran variedad de variedades.De lo que proporcionan los criadores, cada jardinero, independientemente de su experiencia en cultivo, puede elegir una variedad. Debe mirar el destino de la región, las condiciones climáticas. Concéntrese en el rendimiento, el tamaño del cabezal, la capacidad de almacenamiento y la transportabilidad.

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