Los pollos de engorde ponen huevos: cómo obtener el producto en casa

Los pollos de engorde se crían para producir carne de pollo tierna en el menor tiempo posible. Los criadores han criado una raza especial de pollos, que está aumentando de peso en un tiempo récord de 1,5 a 2 meses. La carne es fragante, jugosa y con fibras finas. Aquellos que están pensando en criar estas aves inevitablemente se preguntan si los pollos de engorde domésticos ponen huevos, si la raza puede usarse para producir todo tipo de productos de pollo.

¿Los pollos de engorde ponen huevos en casa?

Obtenidos del cruce de dos razas (Cornish y Plymouthrock), los pollos de engorde fueron concebidos por criadores para obtener rápidamente una canal de peso máximo. Los pollos aumentan de peso rápidamente y a la edad de 1,5 a 3 meses buscan carne, con 1,5 a 4 kilogramos.

Las razas de pollos de engorde comienzan a poner más tarde que los pollos comunes, no antes de los 7-9 meses, mientras que las características gustativas de la carne empeoran. La productividad también deja mucho que desear: 2-3 huevos por semana.

Los huevos son mucho más grandes de lo habitual, ya que tienen una mutación: 2 yemas. Debido a su gran tamaño, al pasar por el oviducto muchas veces se atascan, las gallinas necesitan ayuda. La descendencia de los huevos de dos yemas prácticamente no eclosiona o está muy debilitada.

Resumiendo, podemos decir que puede obtener huevos de pollos de engorde en pequeñas cantidades, y también más tarde que de gallinas ponedoras reales. Cuando el propietario decide sacrificar el ave después de todo, la calidad de la carne será baja y no será la misma que la de un pollo de engorde joven.

Cómo obtener huevos de pollos de engorde

En los gallineros, los propietarios intentan obtener ambos productos de los pollos. Especialmente para tales fines, los criadores mejoran las razas de pollos de engorde, creando cruces con un amplio conjunto de ventajas.

Se han producido cruces con mejores cualidades para la puesta de huevos y crías viables: ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Estos pollos de engorde comienzan a poner a los 5-6 meses. Dan de 150 a 180 huevos al año.

Para que los pollos se apresuren mejor, debe:

• mantener una dieta equilibrada;
• monitorear cuidadosamente las condiciones de contención;
• La observación de las aves es esencial ya que las gallinas grandes tienen dificultad para liberar los huevos.

Los propietarios también deben recordar que incluso si logran criar un pollo, no hereda las propiedades de los padres. Las cualidades de los pollos de engorde no se transfieren.

Importante: Las vacunas y la nutrición especial diseñada para razas de pollos de engorde ayudan a prevenir enfermedades.

¿Qué tienen de bueno sus huevos?

Los huevos obtenidos de cruces tienen un tamaño impresionante: 60-65 gramos. Una yema doble siempre está presente, lo cual es muy raro para las capas ordinarias.

Para comida

Comer es el uso principal de los huevos para asar. El sabor de los productos es excelente, no inferior al habitual. Los estudios han demostrado que las propiedades beneficiosas también se conservan.

Debido a su considerable tamaño ya las dificultades para pasar por el oviducto, las conchas pueden agrietarse. Por lo tanto, se debe comprobar la integridad antes del almacenamiento, limpiar la carcasa con un trapo, eliminar la suciedad y los residuos adheridos.

Para incubadora

Durante el proceso de selección, las propiedades parentales de los cruces se perdieron, los pollos de engorde no participan en la incubación. Es posible criar descendencia de ellos solo en una incubadora. Los huevos se recolectan y almacenan a temperaturas de hasta 18°. Humedad del aire recomendada: no más del 80 %.

El proceso de cría de cruces en criadero es complicado, pero se obtendrán pollos sin la capacidad de ganar peso rápidamente, es decir, no pollos de engorde. Los avicultores experimentados prefieren comprar pollos preparados, ya que es imposible criar cruces por su cuenta.

Características de recolección y almacenamiento

Las gallinas sedentarias suelen picotear, manchar o triturar los huevos, por lo que recogen el producto producido dos veces al día. Es mejor hacer esto después de la primera toma y a la mitad del día.

Al recolectar, intentan sujetar menos los huevos con las manos para no dañar la cubierta protectora. Guarde los productos en un lugar fresco.

Los huevos se consumen mejor dentro de los 5 días, ya que la calidad disminuye constantemente con el tiempo.

Contenido específico de pollos de engorde-huevos

Aquellos que deciden combinar la obtención de carne y huevos de pollos de engorde deben conocer las reglas básicas para el cuidado de las aves:

1. Es importante mantener una dieta equilibrada para las gallinas: mucha vegetación, roca de concha.
2. Alimentar con comidas pequeñas 3 veces al día.
3. A las gallinas ponedoras no se les permite sentarse constantemente, se les anima a moverse más. Esto facilita la liberación.
4. No sobrealimentar - el ave es propensa a la obesidad.
5. Cuide su salud: los pollos de engorde a menudo se enferman, ya que se crían durante un breve período de vida. Proteja al ave de las corrientes de aire, mantenga la limpieza en la habitación, la humedad del aire.
6. Si el pollo está letárgico o, por el contrario, demasiado inquieto, no ha comido durante varias horas, la causa puede ser un huevo atascado. Para facilitar la salida de las gallinas ponedoras se realiza profilácticamente un ligero masaje abdominal.
7. Para que los pollos puedan formar cáscaras de huevo, se agregan al pienso alimentos que contienen calcio: vitaminas, tiza, cáscaras, cáscaras trituradas.

Al criar pollos de engorde, debe mantener una dieta completa que ayude a los pollos a aumentar de peso rápidamente y luego a poner bien.

Cultivar cruces no es fácil. Es mejor comprar pollos de criadores conocidos y bien establecidos. Muchos en el hogar no combinan la producción de carne y huevos: cultivan capas y pollos de engorde por separado. En cualquier caso, debe seleccionar cuidadosamente las razas y escuchar los consejos de avicultores experimentados.

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